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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
26280662
開飯介紹
「大都」即北京，供應以明火掛爐及果木燻烤方式烤製的烤鴨，包括招牌食法「鴨架拾食」及各式用鴨炮製的菜式，同時可品嚐到不少淮陽菜式。
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特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
*外賣服務至22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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餐廳環境走現代中式風，低調又帶點高雅。餐廳以深色木質傢俱和暖黃燈光為主，搭配牆上的書法裝飾和玻璃隔間，感覺既時尚又不失傳統氣息。卡位設計寬敞舒適，適合小聚或家庭用餐。開放式廚房讓人能看到師傅片鴨的過程，增添了點互動樂趣。食物方面，大都烤鴨的北京填鴨是招牌，表現穩健。半隻烤鴨皮脆肉嫩，鴨皮烤得金黃，脂肪被處理得乾淨，吃起來不油膩。配料有青瓜絲、蜜瓜絲、紫蘿蔔絲和京蔥，搭配薄軟的荷葉餅和甜麵醬，口感清爽均衡。淮揚灌湯小籠包是另一亮點，皮薄湯汁足，肉餡鮮甜，咬一口湯汁在口中綻放，很滿足。試了松子魚，魚肉炸得酥脆，甜酸醬汁中和了油膩，松子的香氣是點睛之筆。整體來說，大都烤鴨的環境和食物都讓人感到舒適，適合想吃一頓精緻北京菜的朋友。
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睇到有片皮鴨同小籠包，又見得獎熱店，諗住難食極有個譜，點知d鴨係乾柴但有陣油味，仲要完全係唔熱，其他菜式都係唔夠熱，個小籠包食既時候怕入面d湯汁會辣親，但一咬落去，發覺自己真係太睇得起佢😢仲有個酸辣湯，無酸無辣我都唔緊要，但奇怪左佢有瑤柱同蝦仁係入面，但可以一d鮮味都無，合味道入面塊魷魚都有味過佢😓仲叫左個炒萵筍絲，無任何料炒，但有陣燶味，可能呢d係京滬彩特色？但我真係食唔到🥲食完呢餐飯，係就算唔飽都無哂胃口，夜晚訓覺都打鼓😂
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好耐冇去過大都烤鴨，今日晏晝同老婆兩個人食lunch，老婆想食片皮鴨，見到有個二人餐$328，仲有好多款菜式俾你選擇，追加片皮鴨仲有優惠，二話不說，就點咗呢個餐再加半隻片皮鴨，片皮鴨有水準好味，包鴨嗰層餅，好薄，老婆食到舔舔脷😋，我就鍾意食黑醋骨，黃魚羹，老婆鍾意食辣，點左宮保雞丁俾佢，不得不提下呢度嘅灌湯小籠包👍正，超好味，小弟推介（小龍包，片皮鴨，黑醋骨，宮保雞丁）
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一入間鋪 覺得裝飾好娘下 坐低覺得有少少唔太好聞既味道點知片皮鴨勁難食 有一半d皮係好un 肉勁深色又梅。。似隔夜。。後面加工鴨肉鞋都預左 如果隔夜都接受多d 但片皮都咁既肉質真係唔得囉 不可一不可再 晒錢
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早前假日即興去尖東睇燈飾，經過k11黎間大都烤鴨一於試一試，全店都係卡位，坐得好舒服～叫左半隻片皮鴨，肥瘦適中，肉嫩香口。再來推介的是年糕紅燒肉，紅燒肉炆得好淋食，加上甜甜的紅燒汁，很開胃🤤
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