大丈夫食堂

營業中

休息中

已經黎過好幾次，食物質素真係好好👍🏼，熱的熱、是凍的又夠凍，蒸蛋都是有心機的、而且又好足料。坐得好舒服，地方寬敞，員工又細心，而且定食若有飯和沙律🥗都係無限refill (添加)。如果吾好食真係有得refill 都無用，這間真係可以食到大滿足。

隨住好多新樓落成，長沙灣最近開咗好多餐廳今日就去咗元州商場對面既呢間大丈夫食堂試下餐廳係「家壹」商場一樓，有Lift，當然行樓梯會快捷啲。上到一樓，發現間餐廳原來係超大，果然係「大」丈夫，目測六人枱可以坐到八個人，一家大細嚟食飯都唔會覺得逼。餐廳係用QR Code落單，嚟既朋友記得要帶定手機我就叫咗一客南蠻炸雞（$75），套餐都好豐富，有湯、前菜，仲有熱辣辣既茶碗蒸，而沙律同飯等等係可以無限免費添加，包大家可以食得飽。特別欣賞主角炸雞炸皮十分香脆，大大嚿絕不失禮，作為一個午餐真係食到捧住個肚出門口。唯一斟酌既位係，呢度午市都要收加一，但其實又真係無乜服務（落單、斟水全部自己嚟），連埋加一就顯得無咁抵食。不過，呢度空間大、食物款式多，我諗我都會再幫襯的！

Had the eel rice which was amazing, soft and chewy, crispy skin, perfect rice. Salad soso and soup ok. Overall a, great eel rice. What spoilt it was the design of the space, like a canteen not high class at all. with bad acoustics. The previous restaurant has nice Japanese art on the wall and felt intimate. This now one feels like food court. The music was very loud, kinda rock and drum and bass made the place feel so cheap combined with bad acoustics cannot hear anything. Overall not a pleas

一直都好鐘意食大丈夫的日式定食, 由舊鋪食到新鋪, 新鋪好大好舒適, 座位都算闊落. 我同老公通常5:50pm 就會去到食第一輪晚市, 保證唔係駛位. 今晚我無揀招牌吉列豬扒, 而揀左燒青魚定食, 表面睇落簡單的定食, 其實一D都唔簡單. 成個定食好豐富: 除左主菜燒青魚外, 仲有沙律菜, 面豉湯, 小前菜, 重點不得不提個蒸水蛋!! 每次食都咁滑咁好味, 燒青魚亦煎得岩岩好, 唔會太乾, 成條魚仍然好juicy  我地仲叫多左個小食: 芝士年糕 仍保持一貫水準!! 正

今日一早1140去試吃吉列海鮮烏冬，十分失望！質素差左！首先，烏冬麵不夠熱！大失水準。份量是足的，蒸蛋可以。但那吉列魚脆粉太厚！大殺風景及味道！加一後$116 非常不快！上次吃壽司拼烏冬則好些。另，其實沒有什麼服務，茶又不夠熱！

呢到既吉列豬扒好出名，男朋友好鐘意食吉豬，之前食過一次，大讚！今次一於試下啲新野，鹽燒牛舌定食，加一份三文魚刺身！一共有9塊牛舌，附上一人小爐，可以自己控制生熟度，牛味唔算重，但勝在質地夠爽口，燒完之後滴啲檸檬汁落去，中和返油膩感，火種換左兩次；$27三塊三文魚，厚身新鮮，油脂分布均勻，唔會黑黑霉霉。佢每個餐都會附上茶碗蒸、沙律同麵豉湯，overall嚟講質素算中上，價錢抵食，lunch時間長期排隊，大家要預鬆啲時間去～

今日叫左兩個定食，一個天婦羅丼，$135包括蝦，魚，南瓜，冬菇，矮瓜，蛋，個湯又唔咸，重有沙律同蒸蛋，另一個吉列豬扒定食，$115，豬扒炸得唔錯，舖頭空間感充足，舒服的晚餐

大丈夫食堂(30/4) 星期六 下午1點左右特式：呢間舖既吉列豬扒一向好食，我由佢近荔枝角個邊舊舖地舖已經開始食，佢而家搬左新舖大間左好多，但等位都係一定架喇，因為佢係區內都頗有名氣。食物：吉列豬扒定食 - 一至五同星期六日唔同價錢，但都係100蚊左右，以呢個價錢食一個日本定食set唔算平，但計埋佢個質數就真係平靚正了，佢個吉列豬扒值得讚既地方都唔少，唔油膩，吉列鬆脆，豬扒嫩滑，真係無比我挑剔到嘅地方。跟餐仲可以加錢將飯轉烏冬，本身仲包埋麵豉湯/茶碗蒸/椰菜絲/沙律，仲邊有挑剔既地方？鹽燒牛舌定食 - 唔記得幾錢，不過應該120蚊左右，又咁多塊牛舌，都唔算薄，又有得自己燒下，味道又唔算，跟餐都係包埋麵豉湯/茶碗蒸/椰菜絲/沙律，都係無挑剔既地方掛？南蠻炸雞 - 另外叫咗個南蠻炸雞小食，都係好出色。環境：餐廳環境比舊舖已經好好多，鬆動闊落左好多，當日假期午市係爆場既，起碼等左一個鐘先有位。服務：服務態度正常。價錢：人均大約120左右。總結：鍾意食吉列豬扒既朋友，我推介點都應該去試一次，我唔夠膽講佢超好食，但計埋晒性價比，真係超班。

係牛舌討論組入面見到呢間嘢，一於特登嚟試吓個牛舌，另外仲有啲刺身丼。店面都幾大，好似快餐店咁，有好多位，不過好多人食，晚飯時間都係要等位。我哋7點前嚟就好啲可以即刻入。上等牛舌定食少貴，但好食牛舌都唔薄，幾厚，9塊，份量都差唔多套餐有茶碗蒸、白飯、麵豉湯、沙律茶碗蒸幾香，麵豉湯普通冇特別，沙律如果多啲醬就好牛舌自己即燒，好香呀有啲鹽，香好多，雖然厚切但唔會咬唔開另外叫咗三文魚腩丼試吓都幾肥，但唔算好油香，亦唔算特別鮮味刺身五點刺身就幾鮮味整體都鮮甜唔腥，不過蝦都係未鮮甜到可以啜埋蝦頭啲膏，始終少少腥三文魚、油甘魚都香，帶子都鮮甜南蠻炸雞熱辣辣，而且好大舊不過有啲筋咬唔到，同埋有啲粉

兩份唔迆又飽嘅定食加埋唔駛$200邊度搵😳？由舊店已經好想食 bookmark到搬大舖終於食到🍱🥩Deep Fried Breaded Pork Loin Cutlet💰HKD100（Rating: 8/10）幾好食！豬扒唔算厚切但大塊 炸得剛好 入口酥脆薄粉唔乾硬 肉唔會太肥 keep到有肉汁 仍帶點粉嫩 附上帶酸甜醬汁好夾 定食仲有跟蒸蛋 湯 沙律 小菜 夠晒飽🐷🐟Grilled ATKA Mackerel💰HKD98 (Rating: 7/10)燒花魚一夜干 超大條魚😂絕對唔差 但就係比較平凡 似家常蒸魚味道 帶輕微醬油香 食食下會容易悶 我哋有少少後悔冇叫鰻魚飯💭不過呢個一定健康啲😎可揀多飯少飯 甚至添飯 沙律菜椰菜都可免費追加👍後記：當日門口收銀帶位都得一位店員 見佢忙到踢晒腳 於是叫佢唔駛急慢慢收完錢先 （雖然我後面有成堆人）之後帶位佢特登俾張4人卡位我😆好心有好報嘻

網上見到好多好評，又說性價比高，像日本的吉列豬扒般好味，就決定平日6點左右去到晚飯，因為聽說晚飯時間好多人😅，6:16pm去到不用等位，首選吉列豬扒定食，另外一個係海鮮定食。有茶碗蒸、配菜、麵豉湯、白飯可以揀份量，我揀了正常都夠食，因為吉列炸物都幾大份足料。吉列外皮果然炸得好鬆、好脆，不油膩感，豬扒亦算淋，讚！另外海鮮有蠔、蝦、魚，價錢還要比豬扒平，好抵食啊！用餐後7:30左右，出面已有十幾人排隊，如此性價比高的餐廳，難怪咁多人幫襯，所以會有下次👍🏻

由舊鋪時期已經有幫襯因為唔係住附近都係久唔久先去一次每次都係吉列豬排同天婦羅丼二揀一（其實吉列海膽都好juicy,好好味😋）依家轉咗新鋪大咗好多唔駛等足成個鐘食物質素完全冇下降保持到以住水準呢排去多咗長沙灣食嘅次數多咗上次試咗炸軟殼蟹又係好好食佢所有炸物都唔會覺得好油炸得好乾爽真心好食過日本過江龍價錢仲要平一半都有湯，飯，沙律都全加每次都飽飽好滿足🥰必食list上面又多一個真係食完肥咗都係值得嘅

.🔖大丈夫食堂 | 𝑪𝒉𝒆𝒖𝒏𝒈 𝑺𝒉𝒂 𝑾𝒂𝒏係長沙灣人氣較高嘅日本餐廳👅 午飯同晚飯時間長期都有人排隊！當然要試下餐廳嘅招牌吉列豬扒定食🤟🏻 定食配日式蒸蛋、沙律、麵豉湯同白飯，都好豐富！.吉列豬扒份量十足。外皮炸得好鬆脆，同時又唔會太油。肉質好腍亦好Juicy🤭！點埋豬扒汁真係完美🤍

這間以「吉列豬扒」聞名的小店由她在荔枝角原址時，已經想一試，可惜當時該舖位太小，長期排長龍，位置又不太方便，所以一直未有機會一試。如今她已搬遷到舖面較大，而且地理位置方便的新店（長沙灣港鐵站附近）新店地方寬躺，座位也闊落，也改了由電子落單（用QR code自行 點食物）鹽燒牛舌定食$94 燒牛舌定食的牛舌大概有10片薄切的牛舌肉質夠肥美，也有牛味店家會提石燒板讓客人自行燒所以可以自由控制熟的程度吉列豬扒定食$115吉列豬扒大塊厚切，放在日式的網架上，所以不會令炸好豬扒的麵包糠變淋麵包糠也不會很厚，金黃表面薄薄地包裹住豬扒， 而且炸得鬆脆乾爽不介口；不會有「皮肉分離」的情況，也不太油膩略嫌麵包糠有點太粗大豬扒肉質厚實，非常肥美鬆軟嫩滑而且帶點肉汁，沒有炸得很乾很嚡肥美的豬扒沒有豬羶味，也不會一堆堆肥膏在豬扒外邊另外配上一個酸酸的沾汁，可減膩豬扒旁的椰菜，原意應該想讓客人可以用椰菜來減減油膩感，但是椰菜絲非常粗糙，太乾，大大減低食慾每個定食餐都配有茶碗蒸，小漬物，麵豉湯和白飯茶碗蒸的蛋很滑，有淡淡日本高湯味，材料有枝豆和蟹柳粒小漬物真的很小，短短的一至兩粒菜，也不知吃了甚麼，甚麼味道麵豉湯

同事們介紹咗一間新嘅日本餐廳，喺長沙灣地鐵站附近嘅新樓盤樓下，聽講吉列豬扒同刺身都好正，lunch時間成日都要排隊，今次終於到我食啦！｛吉列豬扒定食 $108｝份量好大，有六大件吉列豬扒，新鮮炸起非常香脆！｛角切魚生丼 $108｝用料講究，有大隻虎蝦、帶子同厚切三文魚、油金魚、牛油果等等，超級鮮味！｛壽司烏冬定食 $63｝五件壽司配上油揚烏冬，性價比極高之選！｛鹽燒牛舌定食 $98｝一百蚊唔洗可以有得食一人燒肉，每塊牛舌都可以自己控制熟度，牛舌偏薄切但彈牙。每個定食仲配沙律、日式蒸蛋、漬物同麵豉湯，食完真係好滿足，聽講呢度有需要仲可以添飯嫁！