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港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
21160169
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
星期一至日
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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長沙灣探朋友後，上了一間並非連鎖店的日式食店開餐。名字好有氣勢，大丈夫。朋友說不要當中文的意思理解，日文大丈夫其中一個意思是解作安心，即是說這間是安心食堂。這樣我們選了來這吃也吃得放心，那就看看質量如何。餐廳位於樓上，坐電梯或行樓梯也可到達。我們來到是晚餐時間剛開始，不用等位可入座，餐廳環境開揚，面積大，座位闊落舒適。每檯都放置了一個保溫壺，食具，豉油。掃碼看餐單，這裡出名是吉列豬扒，但我們怕熱氣，沒選這個。看完餐單，最後決定要雙色丼定食和A4日本和牛(300G)定食。套餐有沙律菜、麵豉湯、茶碗蒸。要定食的客人更可以無限追加沙律菜和飯，真是包保吃得飽。雙色丼定食，說是雙色其實有三款食材，油甘魚、三文魚和三文魚子，雙色魚生各四片，一碗內共八片，小量魚子。飯是正常份量，珍珠醋米飯，粒粒圓潤飽滿，口感佳。飯面上鋪滿了顏色艷麗的魚生和魚子，中央放了一小撮的綠色芥末，四周灑上蔥花和芝麻，賣相不錯。魚生件件厚切，入口即化，鮮甜美味。A4日本和牛定食，給你一個小型的燒鍋自行把和牛燒熟，生熟自己掌握。一份定食有八片和牛，雪花紋理清晰可見，顏色鮮明。我喜歡吃帶點焦香的肉質，把和牛放在鍋上慢慢燒，看到焦香出現時可吃。每一片都充滿肉味，燒過後的口感仍然保持嫩滑，油脂令你味蕾回甘。八片份量剛剛好，太多反而會吃滯。麵豉湯味道正常，茶碗蒸的蛋十分滑，像吃豆腐花一樣，內有蟹柳，冬菇，帆立貝，味道調配得好。漬物有三片，爽口不過酸甜度不足。吃日本餐我喜歡有甜酸薑，可消消膩，定食沒有提供。吃完正餐，感到飯量己夠，抱著吃多點蔬菜有益的念頭，我們追加了幾次沙律菜。總的來說，今晚所嚐的食材新鮮好味，環境舒適，可以考慮再來了。
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有一排無食過大丈夫，原來而家有埋鰻魚餐，當然要試試佢。叫左一個鰻魚丼，男朋友一如既往點左牛油果醬油三文魚，二個餐都包沙律菜，麵豉湯，同埋茶碗蒸，欣賞個茶碗蒸，好滑。如果係叫餐嘅話，啲沙律菜係可以免費refill，自己係app度加就ok。百元內，有齊咁多野食，絕對抵食呀！🔥鰻魚都算厚身，無腥味，無骨，大家可以放心食，整體都不錯，但唔算好驚艷。不過見到現場都幾多人叫鰻魚丼。而油果醬油三文魚都好新鮮，味道唔會太濃，牛油果都好軟滑，值得一試。呢度晚市長期都爆滿，不過地方都寬敞，坐得都舒服。推介大家可以用guru app拎定飛先，就唔駛等咁耐！
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如果好味程度有10，我會比100（利申非打手，只係覺得太太太surprise) 炸粉唔係平時食硬崩崩實的的炸粉，佢係由賣相色水已經好靚仔，炸粉食落好似消失左咁，好神奇😝豬扒juicy 軟熟，食完一舊會想再食第二舊， 啡色的豬扒汁好夾仲有仲有，係佢成個餐份量太唔合理啦，我諗一個男仔都未必食得哂上枱仲好熱，好似即點即整，非常好🤩另外一提，茶碗蒸都好好味🤤蛋好滑， 入面有豆有菇有蟹柳餐廳環境闊落，冷氣舒服，可以慢慢坐低食飯傾計，我一定會再幫襯！！
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隱世炸豬扒飯-大丈夫食堂突然間想食炸豬扒飯，諗起一間想試左好耐嘅餐廳”大丈夫食堂“，佢個位置喺長沙灣元洲商討附近，門口唔顯眼可能平時經過都無為意，要上一樓，隔離就係”姐姐“最愛嘅Jollibee😄叫咗炸豬扒定食同天婦羅蕎麥麵。真係名不虛傳，炸豬扒好食啊😋😋可以比美日本級數，一半價錢可以食到，食價比極高👍🏻夏天食蕎麥麵都係超配，天婦羅都唔錯，另外個茶碗蒸都好滑啊😌其實都試咗炸蠔，脹卜卜嘅，不過個味麻麻喇，都係建議食返豬扒🤭
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這間長沙灣的平民日式食堂一直深得民心❤️近年更被不少foodie拍片推薦，可見食物質素有一定水準😎本人亦曾光顧數次，認為它的CP值的確頗高👍🏻但最近一次光顧卻令我有點失望😮💨———————————————————————吉列海鮮定食有兩件炸蝦，一件炸蠔和一件炸魚。每件炸物size都很巨大，炸粉漿比例算是合理，未有過厚👍🏻炸蠔味道鮮甜，肉質結實新鮮☺️炸魚亦有魚味，肉質實淨不會鬆散😁但炸蝦鮮味欠奉，亦未夠爽彈，本人認為不合格😓至於炸物旁的椰菜絲質感爽脆，有水分💦但蔬菜本身清甜味不足，與高級日式餐廳的椰菜絲仍有一定距離🧐定食還配有白飯，味增湯，茶碗蒸和醃菜，全都味道正常，不過不失🙂———————————————————————另外還點了吉列豬扒定食。豬扒份量正常，炸粉亦十分鬆脆👍🏻豬扒肥瘦得宜，有肉汁，但今次這塊豬扒比較多筋，即使肉質鬆軟亦令人難以咬開🫠另外當我一夾起豬扒，豬肉便與炸粉分離，令我吃得有點狼狽😥———————————————————————這次的食物水準明顯比之前差，要過一段時間再光顧，才能知道這是碰巧的失準，還是真的退步🫣
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