壹.01

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又再嚟壹.01啦😝 因為覺得性價比高，適合約friend聚會😆 今次佢哋有新品💖🔸1️⃣明明 我不是章魚燒(6粒) $46新品🌟 真係唔係章魚燒，其實係炸花枝丸🤣 明明即係明太子，所以超中意食明太子嘅我好想試😍 花枝丸咬落去好彈牙，配搭埋明太子醬仲有章魚燒嘅醬汁超好食🤤2️⃣蜜汁紫菜排骨飯 $62超大塊排骨，個皮炸得好脆，加埋啲蜜汁真係好惹味😋3️⃣薑葱魯肉飯 $58今次又食番呢個😆 因為中意佢夠多薑蔥😝 魯肉肉質唔肥膩，好入味，個飯淋滿醬汁，好好送飯😋4️⃣邪惡蛋之戀 $43即係芋泥肉鬆脆皮蛋餅，有大量肉鬆，加埋芋泥嘅香甜味，口感好豐富🥰5️⃣芝·芋頭鮮奶 $34再encore呢杯，超好飲🤍 芋泥軟綿，夾雜住芋頭粒🤤 芋泥同牛奶比例一半一半，加埋鹹香嘅芝士奶蓋好好飲🥹！6️⃣黑糖珍珠鮮奶 $40黑糖味十足，不過不失☺️

已經食過幾次，好鍾意尼間啲芋泥食物，而家follow ig仲有9折，好低食。明明 我不是章魚燒睇落以為係章魚燒，原來係花枝丸扮章魚燒😂，中間仲有章魚，點左明太子口味，有啲明太子醬係面芋頭肉鬆脆皮蛋餅每次黎必點，蛋餅同其他台灣餐廳唔同，尼間啲皮係脆嘅脆炸鮮奶卷.古早芋泥二文治上次食過覺得好食，今次再encore香蔥紫菜手撕雞飯之前食略厭鹹左啲，今次再食啖返啲，味道啱啱好芋泥鮮奶芋泥奶都係每次去都必點，芋泥棉滑，奶味濃郁

喺觀塘區居住同返工嘅就知道～觀塘區最出名嘅就係塞車🤣除此之外都真係有好多好吃平價小店～上個月去咗呢間台式小店～2人小食套餐⬇️ / $188‼️都真係幾實惠抵食👍🏻😋-1主食🍚選了香蔥紫菜魯肉飯（另加$3）色彩繽紛又好吃！濃濃的魯肉配紫菜會不自覺一口接一口地吃！-2人氣小吃🫔選了熔岩蛋之戀！是拉絲芝士火腿蛋餅！人氣必點🍗還有台北夜市小食拼盤～一盤就有齊了台灣腸，花枝丸，鹽酥雞等特色台式小吃-2小食🐔選了蘇子青瓜手撕雞 （另加$16）🥚鵪鶉蛋 3顆-2飲品🥛選了仙草豆奶 ～ 濃濃的豆奶香🥥爆珠馬蹄椰子水～爆珠超級有咬口！椰子水清甜解渴之選-🤎牛肉汁煮風琴豆腐 / $22 最後再加配了2串風琴豆腐OMG!!這個很推薦一定要點來吃！豆腐完全吸收了牛肉汁超級入味～

這晚過觀塘跟朋友見面，想着簡單吃吃就好，之後還有事要做。朋友推介這家台灣料理，她說好吃又不貴，坐得也算舒服。餐廳裝修簡單溫馨，牆上的可愛字句，令人會心一笑。食物款式也挺多的，我們首先就被他們家的甜品🍨吸引住，女生都這樣吧😝？✴️薑蔥排骨粉絲 $59上桌有點嚇到，他家排骨也給得太大方了吧，酥炸過的排骨Size 比便當盒都大，現點現炸，熱氣騰騰，又好酥脆，好香口，加上咸香的薑蔥蓉，粉絲夠爽滑，好夾。✴️香蔥紫菜牛肉飯 $59又是料比飯要多的一款，比較像和風牛肉飯，牛肉用洋蔥煮過，味道是我喜歡的甜甜的，上面鋪滿的蔥絲香得不得了，還有大量椰菜，紫菜鋪滿了白飯面，每一口都吃得到。✴️台北夜市小食拼盤 (台灣腸,花枝丸,鹽酥雞）$45非常香口，鹽酥雞咸香酥脆，花枝丸彈牙，還吃得到花枝粒，最後來一口香甜爆汁的台灣腸，一份拼盤提供3重享受。✴️仙草豆奶 （大）$19仙草獨特的味道，跟豆奶配起來好香濃順滑，卻沒有奶茶的厚重感，豆香濃濃的，喝不了奶的，這是不錯的選擇。我們的重頭戲，甜品🍧🍨，色彩繽紛又好吃。✴️鮮果斑蘭河粉 $35大量芒果及士多啤梨，非常新鮮清甜，綠色斑蘭河粉蠻特別的，口感爽脆，斑蘭味不算濃，整體味

👧🏻😋👅🍽✨中海日升屹立不倒小店🫰🏻-🇹🇼 1.01餐廳名源自老闆期望以1%之幅慢慢不斷進步, 2022年開業短短兩年成個中海日升都翻天覆地, 唯有1.01屹立不倒-▪️小食松露•芝士火腿蛋餅 $49 蛋餅皮薄軟熟, 松露同拉絲芝士好香, 配搭火腿蛋都唔搶明明•我不是章魚燒 $48/6粒 賣相幾可亂真但其實係章魚丸黎; 明太子醬夠重手, 好食!▫️主食蜜汁排骨便當 $68 酥炸排骨炸皮算厚但脆卜卜好好食, 便當有肉燥, 腸片, 青菜, 鵪鶉蛋好足料香蔥紫菜手撕雞飯 $59 手撕雞肉嫩滑有少少麻油香, 同紫菜飯好夾▪️飲品爆珠馬蹄椰子水 (L) $36 爆珠內面有爽脆馬蹄, 同清甜椰子水勁夾

好耐冇去觀塘行街啦，觀塘出名工業商業大廈多餐廳，今日我地去左位於中海日升中心2樓D號舖的「壹.01 」食台灣菜。餐單多樣化，提供魯肉飯、排骨飯、牛肉飯、便當、人氣小吃，多款台式飲品，價錢親民。辣椒大蔥牛肉飯牛肉鮮嫩多汁，搭配香辣的辣椒和清香的大蔥，口感層次分明。香蔥紫菜手撕雞飯米飯上面鋪滿了紫菜，手撕雞肉份量足夠，肉質鮮嫩多汁，味道不錯。我不是章魚燒賣相以為係章魚燒，原來係炸墨魚丸，意外地有驚喜，墨魚丸好彈牙，上面加上沙律醬，好香口，食3粒唔夠喉。熔岩蛋之戀拉絲芝士火腿蛋餅餅皮薄而脆，入面有滿滿的餡料，讓人一口咬下便能感受到濃郁的芝士香，卻不油膩，中間加入的火腿增添了層次感。珍珠奶茶｜熱菊花蜜糖薑茶+仙草｜熱蜂蜜柚子+仙草熱菊花蜜糖薑茶+仙草，用上手切薑絲，不會太辣，熱飲飲完暖笠笠。

🥭芒果魯肉飯 $60芒果夠清甜，可以解魯肉嘅油膩，兩者配合好有趣，值得一試嘅特式魯肉飯🍚❤️‍🔥熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅） $45一直好中意食台灣嘅蛋餅，呢間嘅蛋餅餡料好足👍🏻餅皮煎得剛剛好，加上醬料配搭，口感豐富😋🐙明明-我不是章魚燒（明太子味） $48/6粒外觀十足十章魚燒，食落原來係花枝丸😆外皮炸得香脆，咬落去爽口又彈牙，非常有趣☺️餐牌仲有各款台式飲品，價錢都係大約～$15-35，喺香港黎講真係非常親民嘅價錢👍🏻👍🏻

天氣凍凍地好想食熱辣辣魯肉飯，去開觀塘買嘢諗起呢間台式小店，就決定帶老公去食晚飯。原來而家follow 社交平台仲有九折優惠添。薑蔥魯肉飯滷肉肥瘦適中，帶少少豬皮同埋肥膏，肥而不膩，本來就咁撈滷肉同埋滷肉汁已經好正，仲要加上大量生薑泥同埋蔥，好香，啱晒我口味，而且我覺得好啱冬天食。特盛紫菜排骨便當便當一上枱真係成座山咁差不多滿到瀉，除咗有大大塊酥炸排骨，仲有鵪鶉蛋、台灣腸、西蘭花、醃菜同埋大量紫菜。酥炸排骨香口，外面酥脆，裏面豬扒保持肉汁唔會韌。啲飯撈埋配料一齊食又係勁好味。脆炸鮮奶卷•古早芋泥二文治我好鍾意食芋泥，呢個真材實料唔會太甜，用酥脆餅仔夾住夾心咁樣食，口感好好，外脆內綿密。炸鮮奶卷都好好味，外面有啲似酥脆嘅蛋捲，裏面嘅鮮奶creamy充滿奶香。明明 - 我不是章魚燒個樣好似章魚燒，但係其實佢係類似炸花枝丸，中間有一粒大大嘅章魚粒，我哋揀咗呢個明太子味好日式，配上木魚，熱辣辣食好香。鹽酥雞球配酥炸花枝丸台灣嘢必食嘅小食就係鹽酥雞，呢度品質都係唔錯，配上花枝丸，好啱朋友一邊傾偈一邊食。台式飲品方面，我就揀咗養生嘅熱生薑桂圓紅棗茶，老公就揀咗凍古早奶茶。呢度仲有好多其他嘅特色台灣

呢間台式餐廳一直都有人推介，一直都未去嘗試，咁啱今日有機會去開嗰邊，於是就去咗呢間101台式餐廳試啦。因為係平日，所以會有午市套餐，我揀咗芒果滷肉飯，加錢叫咗個芝士火腿蛋餅再揀咗杯奶茶。芒果滷肉飯份量比較少，不過可以揀多飯，味道中規中矩，滷肉飯還滷肉飯，但係芒果就有一種唔係好夾過飯嘅感覺，就咁食反而會更加好。蛋餅餐牌講到明等15分鐘，我食完滷肉飯蛋餅就嚟啦，蛋餅一上枱就有啲疑惑，因為蛋餅個表皮好似春卷咁，好似炸咗咁，同自己認知煎嘅蛋餅好唔同，一食入口就唔係自己鍾意嘅蛋餅，真係炸到脆嘅表皮，所以食咗少少就冇再食。不過呢間餐廳飲品奶茶都唔錯。

原來觀塘有一間咁有創意又好食嘅台灣菜滷肉飯原來可以撈芒果，一個讓人意外但又驚喜嘅組合，魯肉飯本身就係一道香氣誘人嘅台灣傳統美食，加上芒果嘅獨特甜味，甜甜鹹鹹非常好食。另外我叫左一份特盛薑蔥排骨便當，薑蔥香氣四溢，而且勁大份，會有台式腸仔，好大塊炸排骨，絕對係飽腹又滿足。而邪惡蛋之戀帶嚟一種奇特但又美妙嘅口感，芋泥同肉鬆包裹喺酥脆嘅蛋餅裡，每一口都係驚喜連連。炸花雕雞翼則帶有濃厚嘅花雕酒香味，外脆內嫩。全手作芋頭鮮奶滑嫩而濃郁，芋頭嘅香甜同鮮奶嘅滑順完美結合，絕對係清新解膩嘅最佳選擇。

朋友推薦嘅台灣菜😍 食物選擇多好高質，2:30pm後仲有全單9折！超級抵食😍蘇子青瓜手撕雞🥒🍗 口感清新，雞肉鮮嫩，搭配脆爽的青瓜和特製醬汁，每一口都讓人感受到清爽與滿足，是一道非常開胃的小菜😆😆魯肉汁肉燥蔬菜🥬 肉燥香氣四溢，搭配新鮮的蔬菜，簡單又好味2人小食套餐（1主食2小食2人氣小吃）🍽️ 芒果魯肉飯🥭🍚 魯肉醬汁香濃，搭配甜美的芒果，帶來獨特的風味，讓整道菜更加豐富，令人驚喜的創新美食！😍😍熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅）🧀🍳 拉絲芝士加火腿蛋餅非常吸引😍😍 蛋餅外脆內嫩，每一口都充滿了濃郁的奶香，絕對是一道不可錯過的美味小吃我不是章魚燒🐙🔥 有驚喜🤤 原來係花枝丸包住章魚粒，配搭醬汁好惹味！酥炸花枝丸、鹽酥雞球🐙🍗 口感外酥內嫩，香氣四溢，絕對是小吃中的人氣之選，食唔停口 十分過癮😆😆全手作芋頭鮮奶🍠🥛芋頭香氣濃郁，口感滑順，奶香與芋頭的甜味完美融合，好高質💜珍珠奶茶🥤食台灣菜必飲😋😋 珍珠Q彈，奶茶香甜，特別適合搭配各式小吃

朋友推介了位於觀塘我最近一間台式料理的新寵兒，假日來到這兒，果然是有不少年輕人過來光顧。而且店舖的堂食餐牌全單做緊九折優惠。👫👭👬🍽️🤩✨ 明明我不是章魚燒（$48），這份小食只睇外型，真是與一份章魚丸沒有分別，其實是一份炸得香脆的墨魚丸，外皮微微炸出一層黃金色，塗上了燒汁、明太子醬，味道好夠味，回味無窮，真是轉型成功。🐙💥🤪✨ 脆炸鮮奶卷拼古早芋泥二文治（$48），炸鮮奶卷外皮炸的脆口，內裡卷住半流心的鮮奶，味道濃厚。另一款就是咸香鬆化的餅乾夾住芋泥，芋泥又唔會好甜，滿滿的餡料釀入，幾有滿足感。🥛🌯✨ 壹.01芒果魯肉飯（$60），這款便當初初睇個名又鹹又甜，睇落都有點奇怪，既然係餐廳的招牌，一於點來食下。魯肉飯咸香濃味，除了肉碎，還有少少扣肉粒，吃起上來幾香口，旁邊伴了鹹酸菜幾開胃，中間的芒果粒粒都好甜又多汁，個人的食法都是會先鹹後甜，減低咀裡的油膩感。🥭🥘🍚✨ 蜜汁排骨便當（$68），便當的排骨滿滿，炸得酥脆可口，塗上了甜甜的蜜汁，塊塊都很滋味，旁邊配上迷你鹵蛋和台式香腸，這個價錢配料咁多，算幾抵食。🥓🐷🍚✨ 黑糖珍珠鮮奶（$35），雖然用全白色紙杯裝，睇唔到平時黑糖珍珠鮮奶的模樣

約左朋友食飯，佢係觀塘返工特別推薦我黎呢度食飯🫣如果唔係佢介紹我都發現唔到呢間台式料理1人套餐（主食+小食+飲品）🍱特盛紫菜手撕雞便當材料勁多🤩滿瀉既紫菜，底下係滑滑既雞肉、台灣腸、西蘭花夠哂豐富🧆明明-我不是章魚燒原來係花枝丸，爽口彈牙，表面有明太子醬同木魚，好惹味🥛仙草豆奶仙草增加口感，豆奶口感更佳🫔拉絲芝士火腿蛋餅 $45芝士夠哂邪惡，配上火腿好味😋🥪炸鮮奶 •芋泥二文治 $48鮮奶球表面炸到金黃酥脆，內裡滑溜奶香味濃，芋泥二文治外脆內軟滑，令人一食再食🥃花雕雞翼 $30花雕酒既香味佈滿整隻雞翼，外皮爽脆🥤全手作芋頭鮮奶 $26芋泥夠滑，半紫半白好吸睛，甜度唔會好甜，岩岩好，而且可以飲到粒粒芋頭粒餐廳性價比好高，每樣食物都感受到係精心挑選，2:30pm 後食飯，追蹤店舖ig 仲有9折，更抵🤩

拉絲芝士火腿蛋餅（熔岩蛋之戀） $45每次必點之一-蛋餅！！！餅皮出色，外層酥脆，內裡口感軟綿，由邪惡的拉絲芝士和Mozzarella搭配香煎過的火腿，芝士味香濃，惹味邪惡之選！手作芋泥肉鬆蛋餅（邪惡蛋之戀） $45芋泥控必食！！！餅皮口感同樣煙韌，餡料由滿滿的香甜芋泥，配上鹹香的肉鬆和芝士，口感綿密，層次豐富！特盛薑蔥排骨 $79 滿滿的薑蔥配上外脆內軟的排骨，飯下還有豐富的配料，份量非常澎湃，有鵪鶉蛋、菜脯、椰菜、西蘭花、滷肉、台灣香腸等等…非常滿足。台北夜市小食拼盤 $45拼盤有色澤紅潤的台灣腸，飽滿彈牙的花枝丸和酥脆的鹽酥雞，充滿台北夜市感覺。芝·芋頭鮮奶 （中杯） $37鹹甜鹹甜的芝士奶蓋配綿密順滑的手工芋泥，層次分明，與鮮奶是最好的組合。芝·紅茶 （中杯） $25 台味紅茶香口濃郁，加上奶蓋製作，味道醇厚、甘潤，兩者混合後更帶有獨特的奶香和甘甜味道。小店內由可愛的小插畫裝飾，店員都好友善👍🏼👍🏼追蹤@1.01_ig或經Openrice訂位仲有九折優惠，性價比高，相當抵食👍🏼👍🏼

「觀塘除左塞車，重有壹.01」呢間位於觀塘嘅人氣小店，有疫情嗰年食過一次之後，間唔時經過都會過嚟幫襯吓，佢嘅食物咁多年來都保持住份量大而且價錢又唔貴。自家製的手搖飲品始終飲完念念不忘🤩。呢排仲出咗好多聖誕期間限定嘅食品。🆕🍢黑松露•我不是章魚燒（3粒）聖誕期間限定先有嘅黑松露花枝丸，個黑松露醬真係超正，花枝丸都勁彈牙，入面仲食到幾條墨魚條，再加埋個醬汁，真係有錯覺覺得食緊章魚燒🫢🫢，三粒真係唔夠喉呀！實在太好食啦💯💯💯。🍢我不是章魚燒（3粒）個樣好似章魚燒，但其實係花枝丸🙊，都幾創新的菜色。🥭壹.01. 芒果魯肉飯呢個係我最鍾意嘅其中一個飯飯，新鮮嘅芒果配上多汁滷肉飯係咩滋味呢？答案係Fresh得來又好好味🤤。芒果真係超甜，魯肉煮到夠晒淋同好入味。配菜仲有大量嘅雪菜、榨菜、蔥。啲配菜全部都好爽口又唔會太鹹。飯🍚係軟硬適中嘅珍珠飯😋。🍗青瓜蘇子手撕雞（雙份）$43手撕雞口感幾煙靭而且夠晒味😚，底下仲有好多🥒青瓜絲。🧋每次嚟都好期待佢啲飲品，今次見到出咗好多新飲品，不過專一的的，又係點番手作芋頭鮮奶，同埋雙檸冬瓜茶。🍋雙檸冬瓜茶（熱）陣陣冬瓜味好清新、加埋雙檸就解渴又開胃，之前飲開凍嘅，而