壹食就醉

營業中

休息中

新一年想搵啲新嘅餐廳食下，之前聖誕就食得太多西餐，約咗朋友打算去食中菜， 朋友介紹呢間尖沙咀上樓嘅私房菜新開，而且評價唔錯喎，星期五放工就黎食啦。-呢度係一間上樓嘅私房菜，可以揀食小菜或者打邊爐，我哋兩個人就揀咗食小菜。卜卜蜆$188份量好多，好新鮮，上菜之後喺我哋面前煮，夥計上菜之後見到差唔多滾就會幫我地落清酒， 湯底好香好鮮甜。黃金蝦$168熱辣辣咁樣上菜，炸得啱啱好。蒜片安格斯牛仔粒$138去到邊都要食牛嘅我，呢度嘅牛仔粒唔會煎得太乾，有台灣夜市嘅火焰牛柳粒嘅感覺。最後仲叫咗一碟菜:蒜蓉炒白菜仔-埋單兩個人食咗七百幾蚊，尖沙咀晚飯嚟講差唔多啦。

在尖沙咀行完街街，突然想食樓上私房菜，經過就食咗一間叫壹食就醉既私房菜。餐廳的環境唔算好華麗，普普通通。老闆推介了炒碟薑葱蟹。隻蟹好大隻好多肉。不過隻蟹唔夠肉類煮得出色。點了啫啫啫雞煲。啫啫雞煲一上台好香噴噴。雞件好嫩滑，肉質在剛剛熟之間。醬汁都夠晒濃味好出色。菜類點了菜心炒牛肉。本來想點芥蘭但餐廳無芥蘭。。。。牛肉睇相都應該睇得出好嫩滑。我同細妹狂鬥快夾d牛肉，肉質好嫩好腍好滑。飲品點了涼茶，解一解膩。

今日特別想食小菜，上網搵搵下就見到呢間近近地，壹食就醉呢個名都幾吸引，好食到醉嗎？呢度要按鐘再上一樓，有火鍋同小菜選擇，傳統小舖感覺，適合一班朋友聚會，店員姐姐熱情招呼，仲教我地like+share有飲品（五花茶/竹庶茅根/羅漢果）贈送！肉類：蒜片安格斯牛仔粒$138炒香左既蒜片係我最愛食，安格斯牛仔粒肉質會較juicy，大大粒，肥瘦分明，唔韌唔老身！ 蔬菜類：馬拉盞炒白菜仔 份量2人剛好，小小蒜同辣椒炒特別香，唔會好咸，簡單既家常菜味道，送飯一流！下次多d人黎可以叫多幾個小菜，仲想點豉椒炒蜆同花甲，仲有蠔煲🤤食私房菜又多個選擇啊！

朋友預先book左呢間中菜，美麗華附近，呢間係上樓，朋友預先同我講定係有個餐廳專屬門鐘，大廈就會開門比你！上一樓 大房有幾張枱，另一邊係長方形間格，一個個包房形式食私房菜！讚好+分享 今轉送五花茶 點左個本店主題菜清酒卜卜蜆 $188 ，大既就$368，仲點左個飯，送蜆湯一流啊！店員建議蜆煲滾左就落得清酒，睇住蜆煲滾既時候蜆一隻隻打開殼，仲聽到卜卜聲，叫卜卜蜆好襯！湯底有少量配料蒜蓉粒、芹菜、青椒、黃椒更惹味！個湯堅送飯一流，一碗再一碗飯👍🏻 初頭以為好淡味，原來好鮮甜啊！蜆既數量都好滿足，蜆肉鮮嫩，建議唔駛滾太耐，殻打開後就可先撈起/調較到暖鍋！如果唔係蜆肉就會太熟、無咁嫩架！ 茶位$40 再加一 ～

聖誕將至， 趁週日有時間， 同老公兩個周圍去買禮物。晚飯時間，經過這間，個名咁勁，就去試下門口有個小型玻璃酒櫃， 中式西式 名酒都有做生意個個都想蒸蒸日上✌✌尖沙咀舊樓， 間隔長方形， 除了幾張枱之外，其餘都是一個個包房形式，人多自己包一間房可以食私房菜，点嘈都得 very good 呀呢排食得火鍋多， 今次叫小菜。蒜片安格斯牛仔粒蒜片似杏仁薄片香而脆， 牛仔粒 size 有差不多4 cm 正方形咁大，牛味豐富，每口肉汁鮮甜，好瑤柱海鮮雜菜煲清清地， 瑤柱蝦米多，加雜菜，健康食譜清酒卜卜蜆鍋清酒可以加落湯， 又可以淨飲奶白色蜆湯非常鮮甜，加了清酒，另有中式芹菜、青椒、黃椒和蒜蓉粒更加惹味😋😋 望住蜆受熱之後一隻隻打開殼，好興奮，似回到童年時光，樣樣感覺新鮮蜆肉鮮嫩， 隻隻陸續打開，緊趕撈起，否則過熟肉質變硬!翡翠花姿桂花蚌用西芹加上微辣xo瑤柱醬炒，上枱已經香氣四溢，但西芹嫌過熟， 沒有咬口的索索聲， 桂花蚌味鮮甜滑迎合潮流， like + share 有飲品送， 飲完個靚蜆湯， 唔需要再like

今天天氣轉冷了很多，冬天當然要吃暖胃的羊腩煲，識食及為食的我，只吃羊腩部位，這處很多朋友來食過都翻尋味，個個大讚好吃，連羊腩湯都飲埋，有朋友至愛加白蘿拔作打邊爐，另有朋友食後再叫兩三個羊腩煲外賣，原來他們住大澳，幫住樓上樓下買入去吃😋😋😋羊腩煲真正煮熟版樣，全部羊腩，有馬蹄，新鮮竹筍, 冬菇, 枝竹....及有很多配料煮制而成，加上腐乳，檸檬葉與羊腩一齊吃，暖胃，滋補養顏，吃左人都會靚的。老闆話今天炆的羊腩煲今晚已經沽清了，因廚師話今晚炆的要明天才好吃😋😋😋！！！

因為訂坐有7折關係又比佢個避風塘炒蟹幅相吸引下去咗食，但一上到去無人嘅，心諗唔通咁所以有折，但為咗隻蟹點都想留低試，但坐坐下都幾多人。咁我就叫咗佢出名嘅炸蠔，佢係第一碟上，嘩炸得好好，面頭好脆，內面剛好仲有好juice. 本身想食蟹點知話無，但到我想叫餸佢話突然番貨，不過都要388一隻，我叫咗2隻，一款薑䓤另一款避風塘。前者唔夠出色，無咩薑䓤味，但後者好正，好有風味，味及辣度剛剛好，仲有蟶子見佢有冬菇仲以為會好蠔汁味，但原唻加埋其他料又好好食喎，這間都唔錯，不過佢可能比較細間，有一班6人應該係常客未飲先醉咁又非常大聲，又粗口，咁無辦法嘅係客人自己問題。不過無咁舒服囉

天氣轉涼，想食下羊腩煲，啲羊腩好入味🤤🤤食完羊腩暖左個胃，之後叫左個火鍋，很多湯底選擇，最後選擇了皮蛋芫茜湯，好足料！！肥牛肉片好靚，必叫！響鈴同平時出面買果啲都唔同！明顯大舊啲又香口啲！推介！！ 很彈牙的魚滑！！另外亦有墨魚滑、蝦滑，很多選擇！店舖不算很嘈吵，朋友家庭聚會都好適合，餐廳好似仲有幾間獨立房，多人聚會可以Book 房。我地四個人食到飽一飽，每人都只是$250左右！服務員態度也不錯喔！食飯前有青瓜木耳、麻辣鳳爪做前菜，飯後仲送左一人一碗湯丸糖水

一走進舖，即刻有一種傳統中國小舖的感覺，帶有一種很有特色的味道。而入面的裝潢唐璜而美麗😂，未吃已有一種滿足感，有興趣的朋友一定要黎試試，便會知道我所說的感受和事。而這裡我食物質素很好，樣樣新鮮，雞鮮牛嫩，吃火鍋不來這一間一定後悔而最美味的就是它的招牌美食，『壹食就醉』雞，不但止鮮而嫩滑，而且當中的陳年紹興酒更是把它的雞提升到另一層次，回味無窮，只應天上有，真的要來試試吃，不來真的會錯過了。最後吃了大約三百塊每人，吃得很飽，價錢屬中，但在這美食質素下，十分值得。

難得終於約到一班朋友見面，決定找一間好坐好吃的餐廳，好好聚一聚！🥂🍻找了又找最後決定光顧這間位於尖沙咀的私房菜，除了因為位置方便又在市區，還看中它比較好坐舒服！蜆肉豆腐湯原本是想滿足一下大家都想吃點海鮮的願望，怎料除了沒沙又大粒的蜆肉外，還有煲得濃濃的湯，個個都喝了一大碗麻辣手撕雞雞肉嫩滑不「鞋」，很開胃！鴛鴦豆腐帶子珊瑚蚌有意無意叫了好多豆腐🙊 薑蔥爆順德鯇魚腩厚厚的魚腩被薑蔥煮得十分入味！連不好吃魚的朋友都試了又試👍🏻👍🏻👍🏻

睇左其他人啲留言又話有788六人餐點知去到後話無依啲得返4688既餐，已經覺得中左伏錦我地已經散叫點知仲貴，十個人叫左十個餸一個湯十二支啤酒，賣單成四千幾，仲要無食過貴價野，又無食海鮮都禁貴，真係好伏我懷疑其他話平，話低食既係打手。。。。。。。無諗到賣單果時禁貴，眼都突埋其實貴都唔緊要，起碼啲食物好啲，十個人食完無一個覺得好食，啫啫薑聰蠔，啲蠔咬唔蘭嫁，black店黎，一行十人都話下次唔會再去食。。。。。。

上兩個禮拜，我同友人一行四人相約食私房菜！呢間私房菜我地想試好耐了，因為私房菜私隱度較高，可以放心同朋友暢談。而且最怕私房菜太貴，負擔不起，但壹食就醉價位合理👍🏻我們選了四人套餐，可以吃的小菜都不少！如果客人不想食小菜的話，吃個懶人火鍋都可以啊！我們點了這裏馳名的卜卜蜆，真的鮮味又入味！以我吃過的蜆來説，這家餐廳真的把蜆洗得很乾淨，完全沒有沙，令人很驚訝🙀而且上湯都很好喝，會令人上癮！麻辣手絲雞我都很推介！我這種吃不了辣的都吃到，但也不會沒有辣味，雞肉也很嫩滑的！上湯時蔬真的是大大煲的，配上蝦米🦐、魷魚🦑，很好味，感覺很足料，吃完還再有似的！另外我個人都大推咕嚕肉、豆腐和龍躉，尤其是龍躉，珍貴的食材，美味可口的味道呀！值得一提的是，再社交媒體讚好可以獲贈涼茶呀，正！還有每位服務員態度都很誠懇，可嘉呀！

晚上見到這裏小菜都幾吸引，環境又很適合一班朋友聚會，所以今晚就訂了枱六人一起吃晚餐。地面有點難找，按門鐘上一樓，分開了不同房間，除了小菜還有火鍋。今晚試了七個菜，分別是二款散叫加一個四人套餐。例湯是黃瓜紅蘿蔔瘦肉老火湯，幾入味，喜歡瘦肉煲到很腍。麻辣手撕雞是凍食，雞絲大小工整，而醬汁微辣，但很麻，非常開胃，配白飯真是不錯。椒鹽鮮魷亦是值得一讚，炸粉不厚，而外皮新鮮金黃香脆，中間魷魚肉夠爽口彈牙，新鮮美味！雜果咕嚕肉都是夠熱，上菜時剛炒起陣陣鑊氣，酸酸甜甜很惹味。地點易找，樓上鋪比較多空間，不像平時中餐館，完全聽不到同枱的人說話，所以這裡環境已經加很多分！

終於同一班朋友約齊人食飯啦...今次唔想再食d任食火鍋/放題，又限時又低質，的起心肝搵下d高質野，又有得坐下，同朋友仔傾下計咁。嚟到壹食就醉，入到去間餐廳已經覺得好中國風，主要以紅色裝修為主，有好幾台已經食緊。坐低個waiter好熱情咁招呼我地，又介紹人氣食品。我地叫左藥膳花雕醉雞同埋蕃茄野菌龍蝦花甲鍋兩個鍋底，真係一碟全隻雞加成隻龍蝦！特別推介特級安格斯牛頸脊，好juicy，我地又叫左鯇魚片同鯇魚腩，d海鮮都非常新鮮，全部都份量十足，食到你飽住叫停。另外叫左jar竹蓆茅根都非常足料，即刻覺得可以下下火，好飲又健康！

早前幾日，聽朋友說有一間好吃的火鍋店在尖沙嘴，於是便來一試，真的沒介紹錯，不吃就走寶。這是一間很好的火鍋店，用料新鮮，碟碟豐富，絕不偷工減料。剛坐下來，服務員便很熱情地接待，非常有禮貌，接下來便奉上不同的調味料，有整整8 大選擇，為新鮮的食材添上一層豐富的味道，美味又可口。接下來第一道奉上的是他們的馳名醉雞當第一刻送到面前的時候，已嗅到濃濃的酒香味，配上光滑可人的外表，已經急不及待想送進肚裡，差點煮也不煮便先吃一塊，幸好有朋友及時阻止，要不然今晚應該會整晚肚痛。 然後叫點了西班牙黑豚肉、魚皮餃、安格斯牛、生菜等等。我們雖然只有兩個人去吃，能夠吃的選擇不多，但那個一整隻醉雞吃完都有七分飽了，所以這餐剛剛好！特別喜歡安格斯牛，涮了幾秒鐘就可以吃了！