城寨煲皇

營業中

休息中

今次想同大家推介尖沙咀呢間城寨煲皇！佢係一間非常之有香港懷舊風味嘅特色火鍋店❤️‍🔥即炸響鈴卷   (っ●ω●)っ評分5/5💓打邊爐最喜愛嘅配料就係響鈴卷，一浸即咬脆卜卜，加上滿滿嘅湯汁流出黎，真係好滋味。涼拌麻辣花甲(っ●ω●)っ評分5/5💓麻辣醬汁係呢碟菜嘅精華，花甲入口個種甜甜辣辣嘅味道，非常之開胃。乾吊片(っ●ω●)っ評分5/5💓乾吊片入口煙煙韌韌，仲有帶點鹹香嘅魷魚味！鹽燒鮑魚加海膽(っ●ω●)っ評分5/5💓鮑魚夠晒大隻，鹽燒嘅方式令到鮑魚鮮味更加突出，再加上新鮮嘅海膽，味道再次精華！豬仔午餐肉(っ●ω●)っ評分5/5💓湛江花甲水蟹鍋(っ●ω●)っ評分5/5💓呢個鍋有齊我最鍾意食嘅花甲同水蟹，花甲一啲沙都冇，同埋水蟹都好大隻好鮮甜，就算煲咗咁耐都仍然保持到濃郁嘅味道。

最近就嚟到冬天，就會愈嚟愈想打邊爐😈咁啱見到係尖沙咀有個鮮茄龍蝦湯底，我哋就一定叫齊人去試下啦。我哋去到嗰陣都有少少人喺度排緊隊，但係我哋都係等咗五到10分鐘左右就可以安排入座🥰湯底🥣鮮茄龍蝦濃湯鍋廣東火鍋湯底點可以叫蕃茄龍蝦湯🦞湯底本身就有好多好豐富嘅龍蝦肉，而且佢哋每一啖都充滿住新鮮蕃茄烹調而成嘅蕃茄湯🍅呢一個係蕃茄喜愛者必點之選！火鍋配料：黃金魚皮 - 炸到酥脆金黃色嘅魚皮，再配上濃濃嘅鹹蛋黃醬，只需要10到15秒嘅時間，你就可以嘗試到外軟內脆嘅蕃茄魚皮👍🏻即炸響鈴卷 - 聽佢哋嘅員工講，呢一個響鈴係即炸嘅，我哋為咗試吓佢職責嘅分別，所以我哋就試咗兩種食法！個人來講會建議放落個湯底度耐少少，令到佢吸滿湯汁💕梅菜猪肉丸 - 入邊有梅菜同豬肉，一種食物入邊有兩種口感，除咗有濃郁嘅豬肉味，仲有淡淡的梅菜香味👍🏻

是日晚餐🥣:👉🏻城寨招牌龍鳳雞煲翅👉🏻鮮魚卜👉🏻花雕醉牛👉🏻鹽燒鮑魚加海膽👉🏻 掛架牛頸脊城寨招牌龍鳳雞煲翅，滿分推介😉湯底呈金黃色，好多材料好濃郁。有滑雞、花膠、翅等，女仔食多啲花膠可養顏。大家可以飲左頭啖湯先，再放野落去煮🥰魚卜、醉牛係抵食之選😌一黎魚卜唔係道道都有，呢到有緊係要把握機會，叫黎試下，幾爽口架😋花雕醉牛就更加正！花雕酒醃製得好入味。而且好嫩滑鹽燒鮑魚加海膽係超級無敵正！鹹鹹地更能提升鮑魚鮮味，而且海膽好甜🤭掛架牛頸脊係打卡必點🙈賣相超誇張💯淥熟後一入口已經食到牛味😚幾推介大家點呢個！

今日同朋友落尖沙咀搵嘢食，見到網上高有好多打卡好靚嘅喂字，所以今次我哋就去咗呢間城寨煲皇打邊爐！今次呢間火鍋店入邊都係用懷舊主題模仿九龍城寨嘅背景，佢哋嘅嘢食亦都非常好食。❤️秘制麻辣鍋❤️今次嘅湯底我哋就揀咗秘製麻辣鍋，非常推介鍾意食辣嘅朋友叫呢一隻藍，呢個麻辣湯底唔係死啦，而且佢啦嘅味道都非常有層次，首先佢嘅媽咪不是很重，但係食落會令到其他嘢食會有淡淡的辣香味。❤️日本黑豚肉❤️我哋叫咗日本黑豚肉去黑豚肉亦都非常之多份量，而且好靚，貼片得非常普遍，而且色澤很好。❤️田園雙拼餃❤️我哋突然間好想食餃子，所以就叫咗雙拼搞，每款鉸剪都有幾粒，食落去加埋麻辣湯底就非常之入味！❤️涼拌麻辣花甲❤️最後我哋好鍾意食麻辣，就叫咗呢個涼拌麻辣花甲，佢嘅花甲都非常之新鮮，而且肉都非常之大隻。

城寨招牌龍鳳雞煲翅🍲👍🏻：我覺得佢呢個湯底，真係做得算唔錯， 建議大家湯滾起咗之後飲一啖先，記得要埋啲湯渣‼️因為啲湯渣先至係精華，成個湯底雞味濃郁，又有雞肉又有翅‼️最緊要仲有大量花膠‼️🤭咁滋潤嘅湯底真係放咩配料落去都好味‼️涼拌麻辣花甲🌶️👍🏻:花甲經過醃製，所以變成麻辣🌶️，我覺得食落又唔算係真係好辣。入口適中😝最緊要係啲花甲好肥美‼️越食越滋味‼️鹽燒鮑魚加海膽🦪👍🏻：我最鍾意嘅兩樣海鮮食材，Max埋一齊一定要叫啦‼️鮑魚都幾大隻，清潔得好乾淨😋海膽好Creamie，而且好鮮甜🙈😈下次我都會再嚟嘅！因為佢個湯底真係勁正，超有興趣試埋佢其他湯底🫶🏻

Location: 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地庫A號舖本人好鍾意食花甲，所以嚟到呢間餐廳就揀花甲嘅湯底，另外再嗌咗涼拌花甲。⭕首先講下個湯底“湛江花甲水蟹鍋”，除左有我最愛嘅花甲，仲有完整嘅蟹。所以鍾意食海鮮嘅就一定要揀呢個湯。湯底嘅花甲係一種清新嘅鮮甜味。⭕另外再嗌嘅“涼拌麻辣花甲”就啱曬我呢啲愛花甲之人。佢嗰種涼拌加上辣椒嘅嗰種風味，令人難以忘懷。涼伴嘅沙甲係一種辛中嘅鮮。⭕火鍋當然唔少得牛肉啦。非凡牛胸爽都係一個唔錯嘅選擇。佢好似一朵花咁樣擺放都幾靚。佢嘅白色係一個軟骨嘅部位所以食落非常爽口。⭕小食有即炸響鈴卷、豬仔午餐肉。呢兩樣就唔多講，質素ok都值得一試。

近排香港開始變凍啦，我哋一班鍾意食麻辣嘅火鍋友又係時候聚埋一齊。俾我哋發現到尖沙咀呢一間火鍋店，有佢哋秘制嘅麻辣湯底🥰而且坐低冇耐之後就會發現，喺佢哋菜單上面有好多好有特色嘅小食或者係喺出邊比較難有機會食到嘅火鍋配料。主角火鍋湯底🍲我哋就叫咗秘制麻辣鍋底，佢一上到黎嘅時候就已經有好大浸辣味傳出嚟，完全係一個味覺嘅衝擊🤤佢嘅湯底如果要添加嘅話，佢都係添加返相同嘅湯底，而唔係求其加清水落去！配角火鍋配料🥩我哋叫咗好多火鍋配料，包括有即炸響鈴卷，田園雙拼餃，乾吊片同埋日本黑豚肉。強烈建議食得辣或者鍾意食辣嘅朋友叫呢一個響鈴卷，因為佢好快咁吸晒啲湯汁，我放咗入去10到15秒左右，到嚟都仲有脆卜卜嘅口感👍🏻配角熟食小食🧆我哋睇完個Menu之後，我哋就比呢一個鹽燒鮑魚加海膽吸引住。叫做之後真係冇令到我哋失望，海膽唔會有過分嘅腥味，而且佢個鮑魚口感都好好食！

尖沙咀呢間城寨煲皇環境非常有香港懷舊特色，非常搶眼嘅霓虹燈牌，冇諗過除咗食嘢之餘仲可以打卡🤩環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）涼拌麻辣花甲十分之大隻肥美，好厚肉，加上麻辣味道好突出，連埋鮮味十足嘅花甲香味真係好正。非凡牛胸爽係有超級豐富嘅膠原，女仔食就啱晒，口感方面都非常之爽口！仲有陣陣嘅牛肉香味。日本黑豚肉入口軟腍，十分之嫩滑嘅口感，好少豚肉有呢個質素，非常之滿意👍🏻👍🏻另外，佢哋嘅服務質素都值得一讚，店員服務態度好之外，效率仲好高😋

同幾個朋友來打邊爐叫左一個煲同叫幾味餸咁😆 環境幾有特色都幾岩打卡🤪 而且食物賣相都唔錯😍🦀湛江花甲水蟹鍋 - 推薦5粒星⭐️花甲同水蟹真係見到覺得好吸引🤩 個鍋本身都已經好夠食😂🥢鮮鵝腸 - 推薦4粒星⭐️就係幾新鮮嘅打邊爐食材，幾唔錯👍🏻 4粒星純粹係因為花甲水蟹鍋太出色，所以佢被比下去🙈🥢即炸響鈴卷 - 推薦4粒星⭐️同上都係普通打邊爐料，冇咩特別就唔多講啦🙈🥣涼拌麻辣花甲 - 推薦5粒星⭐️呢個作為前菜真係好開胃，麻辣花甲同個花甲鍋係兩種風味🤤🧂鹽燒鮑魚加海膽 - 推薦5粒星⭐️鮑魚同海膽都好新鮮，呢個組合真係絕配😋 鹽燒真係冇得輸，夠香夠好味😍

同男朋友去咗尖沙咀呢間城寨煲皇食嘢，呢間餐廳嘅嘢食好滿意啊🥰，仲要連環境都好有特色添👍🏻👍🏻湛江花甲水蟹鍋❣️好味指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最鍾意食海鮮嘅，我哋就梗係要叫返個湛江花甲水蟹鍋，呢個鍋性價比極高，因為有超多海鮮喺入面，湯底仲好鮮甜。椒鹽鮮魷❣️ 好味指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️小食即叫即炸 ，椒鹽味啱啱好唔會太鹹，而且又魷魚好煙韌！又香脆。 涼拌麻辣花甲️❣️好味指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️花甲份量好多有一大碟，而且全部都係好大隻好肥美，加埋麻辣嘅味道真係冇得頂。呢到嘅海鮮真係好掂呀🦑🦞🦀🦐，下次一定再嚟食過❤️‍🔥。

今日同咗老公慶祝周年紀念，就上網搵咗間又靚又好食嘅餐廳，呢間餐廳出名嘅係佢嘅雞煲，我見有好多人都推介呢個，我哋今日就提早訂咗位，所以好快就可以入去啦！📸💯城寨招牌龍鳳雞煲翅我哋將個焦點放咗喺佢嘅招牌龍鳳雞煲翅上高，佢呢個湯非常之多唔同嘅配料，非常鮮甜，好明顯係食得出佢煲咗幾耐！🤤💯日本黑豚肉呢個日本黑豚肉亦都非常高質，佢嘅肥瘦平均，而且切得非常方便，仲好掛汁添！🤤💯鹿兒島A4和牛呢個A四黃牛更加唔使講得好佢嘅肉質非常滑好自如，佢嘅賣相亦都非常高質！睇返去牛肉嘅色澤非常之亂粉紅，而且非常之薄片，牛肉嘅花紋亦都好靚！

食火鍋梗係樣樣肉都嗌下啦，今次我哋雞豬魚牛樣樣齊，等我哋咪大家逐一介紹下。🐓雞-城寨招牌龍鳳雞煲翅首先雞煲翅我哋都好鍾意食，所以見到有呢個湯底就即時嗌咗。佢非常濃郁，而且都有非常多嘅魚翅同埋雞肉。所以都進入飽肚嘅狀態。🐖豬-豬仔午餐肉佢係非常實肉，因為佢係非常深紅色嘅。絕對係質素高嘅午餐肉，唔係求其罐頭。🐟魚-鮮魚卜呢個部位一般嚟講都比較難食到。質感係外面軟淋淋裏面脆口。味道有一股清新鮮魚味。🐂牛-掛架牛頸脊掛起一塊塊牛肉都幾得意。每一塊都好高質非常入味，唔會好鞋好韌。

差唔多步入冬天，就會想食花膠魚翅等保暖的食物🥳俾我發現到有呢間有花膠魚翅之外，仲可以用濃濃嘅雞湯打邊爐🍲好彩我哋一早有book位，去到之後等咗5分鐘左右就可以安排入座，如果唔係就有機會錯過咗咁難忘記一餐🥳湯底：城寨招牌龍鳳雞煲翅我哋叫咗呢一個招牌嘅湯底，淨係佢嘅湯底入邊嘅用料，都可以足夠兩個人食到好飽🤣而且絕對唔係好hea嘅湯渣，感受到係用時間去烹調過嘅花膠同魚翅🤤肉類：鹿兒島A4和牛呢一個和牛真係好值得一試，而且個價錢適中唔會話特別貴。仲要由色澤開始就感受到係高級嘅和牛，鍾意食牛肉嘅你一定要試一試🤤前菜：涼拌麻辣花甲冇諗過涼拌花甲，可以做到涼拌涼粉嘅口感❣️配上小小嘅麻辣香味，鍾意食涼拌美食嘅你一定要試一試🥳

♡ ••┈┈┈┈人氣火鍋店┈┈┈┈•• ♡❤️ 城寨煲皇 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地庫A號舖😘鮮茄龍蝦濃湯鍋：好味指數有10分⭐️我想話俾大家知呢度嘅鮮茄龍蝦湯底係一定要叫！因為真係巨好食😋龍蝦會另外上碟，咁就可以俾大家打下卡。我男朋友呀咁仲好啦，啲龍蝦肉唔會煮到老哂。🥰梅菜猪肉丸：好味指數爆棚💯之前其實我已經嚟食過㗎啦！再嚟食係因為心心念念呢個梅菜豬肉丸。我覺得出邊食唔到好特別，識落佢個感覺好似梅菜蒸肉餅嘅BB版👍🏻但係比較彈牙一啲😍百花炸油條：好味指數有9分👍🏻原來油炸鬼都可以浸落去個蕃茄龍蝦湯底到一齊食！記得唔好烚太耐，如果唔係會林晒!! 

今日銅鑼坊出咗去尖沙咀打邊爐，我哋本身兩個都好鍾意食蟹，今次佢哋嘅湯底有花甲水蟹，所以我哋就慕名而來去嗰間度食打邊爐，最後就非常之有驚喜，因為餐廳入面有一個非常之靚嘅霓虹燈。我哋今次嘅主角就係湛江花甲水蟹鍋❤️📸佢呢個湯底非常之多配料，令到成個湯底非常之豐富，味道亦都好多層次。之後我哋仲加咗兩款唔同嘅海鮮，分別涼拌麻辣花甲，鹽燒鮑魚加海膽。不得不推介佢哋嘅涼拌麻辣花甲。佢哋嘅份量非常多之餘，味道整到非常之豐富，佢哋嘅麻辣係非常之香辣，又有麻嘅感覺。最後我哋就叫咗打邊爐一定會要嘅黃金魚皮，鮮鵝腸。佢哋嘅質素都非常之高，黃金魚皮亦都非常香脆！