坐忘

營業中

休息中

以前響呢頭返工，成日見到坐忘一lunch hour就會好多人等，另外都成日響不同媒體見到佢既出現，今日趁公眾假期呢頭會少d人，終於可以唔洗等位就有得食我地一行三人分別叫咗‘14種野菜溫沙律’，‘黑芝麻牛肋咖哩飯’同‘溏心蛋雞排湯烏冬’個沙律一上枱，就令我有d失望因為佢只係將所有菜用水煮埋一碟，然後再淋上大量胡麻醬，熱到出哂煙嘅菜配上胡麻醬.... 配搭奇怪之餘仲要毫無烹飪技巧可言之後嘅咖喱飯味道確實唔錯，碟飯整體好大，可惜牛肋只得兩三舊，份量少得可憐最後嘅湯烏冬係三樣入面我最中意麵條雖然幼身但幾彈牙，溏心蛋都煮得恰到好處成碗麵都有好多椰菜絲，值得一讚嘅係麵上面有一大堆薑蓉，令味道層次更豐富總括黎講，可能係睇得太多報導，令我對餐廳嘅期望太大，食完之後我真係覺得無咩特別，試一次就夠了～

What a hearty meal. I had the black pepper ribs with vegetables and added an onsen egg + sweet corn.  The black pepper ribs sauce was delicious and great seasoning for the rice, and while eating I had an enjoyable peppery burn at the back of my throat. I couldn’t stop eating as it was so delicious and so it was nice to have the side salad & corn as a cooling complement to the peppery taste. It was also good to have an iced yuzu lemon drink on the side. I can totally see why this place has so man

唔記得究竟點解會食呢間野，定係有邊位朋友介紹，而呢間餐廳亦都冇任何會令我主動想食嘅野，但偏偏就去咗呢度食過幾次，每次都咁有驚喜❤️🍛今次嗌咗呢個係豬軟骨咖喱烏冬，豬軟骨係佢哋嘅招牌菜，啲豬軟骨唔知煮咗幾耐煮到好腍，咬落去成舊肉即刻散晒，而且成舊肉都咁入味，咁好味嘅豬軟骨喺香港冇乜地方食過，除咗一間係太子嘅米線舖。烏冬係煙韌嘅稻庭烏冬，熱辣辣嘅咖喱淋喺面，完全冇令到啲烏冬變腍。另外啲菜都煮到好腍，寫滿嘅咖喱汁都好足夠可以撈晒成個烏冬，成個嘢食可以話係超晒班！👍🏿另外都介紹呢間鋪頭比食素嘅朋友，佢嘅蔬菜煮得好好食，有一款餸叫做溫野菜，有一次都食過！入面有茄子、西芹、蘿蔔、薯仔等等，全部都煮得好入味價錢黎講覺得呢個質素係非常之值嘅💋

一直想試坐忘好耐，但幾次都擦身而過，一係未開店一係就關門。 今日終於有緣一試，晚上7點幾唔洗等位就入得。 入到去好有日式家庭小店既溫暖感覺，連餐牌都係全人手寫。 最特別既係註明左邊d食物無麩質，部分更可轉為素食或禁五葷，感覺好新奇又窩心。豬軟骨野菜咖哩飯 ($69) 加烤雞 (+$15)原塊手板咁大既豬軟骨炆得軟腍入味，厚厚既嫩肉間有類似牛筋既透明膠質相間，入口甘香幼滑。 意外地豬軟骨帶黑醋味，食落似豬腳薑，但有少少搶味，變相只係食到少少日式咖哩既香辣，成個飯既主調都偏酸。野菜絕不欺場，翠玉瓜、椰菜花、蘿蔔、薯仔同西芹等煮得岩岩好，每種都好清甜。 貪心地加配烤雞，雖然燒得香口，但油煙味幾重，可以不吃。 成個飯足料到爆，豬軟骨都有2、3大塊，我食左大半就十成飽。白芝麻湯糖心蛋肥牛烏冬 ($75)湯底濃郁鮮甜，但芝麻味唔太突出，似豬骨濃湯多d。 肥牛似薯仔燉肉個種薄切肉片，面頭仲灑左鰹魚片，配合大量爽甜椰菜，整體好有誠意。食物大份足料，選材、烹調用心，完全係大滿足！

經朋友推薦下去左鰂魚涌間camper諗住試下🤘🏻一入到去見到個menu已經覺得好驚喜 每一份menu都係毛筆字書法 好有feel😎 經過朋友同埋店員介紹 就試左個signature 慢煮七小時豬軟骨定食 再加左個溏心蛋同蘋果汁🤣 份豬軟骨定食hkd69 但份量十足 性價比好高！ 個豬軟骨'燉'到好淋好入味🤤d軟骨係煮到入口即化 同時d肉亦唔會柴👍🏻 同時值得一讚既係除左肉既份量夠之外 亦包好多蔬菜 可以食得健康👍🏻順帶一提 個糖心蛋加配hkd8 但真係好好食！個蛋黃係流心架！

This is one of the few restaurants in Quarry bay that has a long queue everyday. Given its price tag and quality of food, it’s quite unbeatable in the area. They are famous for not using MSG and all the dishes comes with plenty of veggies for a balanced diet. Their veggie curry rice is one of my favourite which I would always go for my green Monday.

睇食評見到呢間sell 7小時慢煮豬軟骨好吸引就去左試lu叫左個 7小時慢煮豬軟骨定食 $69包一碗湯應該係清湯黎既再有一杯茶一黎到個飯超大個成座山咁既豬軟骨haha係好正既不過一見到就肯定自己食唔曬啦豬軟骨的確煮到軟骨都呈膠質既狀態好腍好正但肉質部分就比較韌唔算食過最好既豬軟骨佢其實下面舖左d椰菜係底所以顯得更多但我總共都食左3大舊豬軟骨份量一d都唔少細食真係食唔曬而飯佢可以加錢轉特色飯有d栗子椰菜咁今次冇留意冇試到添仲有沙律🥗不過唔太鍾意d醬同豬軟骨d汁夾埋有d漏但佢話係自家調製既醬汁應該都比出面有質素同健康d既💚湯就係d雜菜清湯咁有少少蘿蔔唔知係咪日日一樣茶都普通冇味可以叫番熱水😂總括黎講唔係話太特別不過認真幾抵食大食既人都一定夠滿足欣賞佢都有菜 沙律健康d不過d醬汁就唔岩我個人口味啦一試無妨

平日放飯如果同幾個同事一齊呢，你都幾難可以喺呢間揾到位！間野吾係大，人齊致入得。不過依然日日都好多人等住食……最鍾意一定係豬軟骨定食！呢間啲豬軟骨真係“淋"，真係滑，仲“張"住個口㗎！好正！大量骨膠原大啖大啖咁食，好痛快呢！！！出面好多其他地方嘅豬軟骨根本仲係硬身嘅，又臣入味。不如叫排骨算啦…… 呢間就吾同！又大件又入味就連啲陪碟沙律菜都fresh過人。食過一次會上癮，一定會！如果你想試下，我提議你一條友去。吾駛等位嘅機會大好多。

日日出街食，唔想食咁味精，又想食追多啲蔬菜，咁就要食佢喇。。。唔同嘅menu會配番唔同嘅蔬菜,例如沙律菜，茄子，翠玉瓜。。。等等，有啲menu 會有野菌。而且唔算貴，八九十蚊食到好食材，好過你俾四五十蚊食啲不明內路嘅食材啦係咪先。不過呢間野啲牛肋肉就偏淡味嘅，而豬軟骨呢就飄忽，有時好淋好正，有時會好韌，睇彩數~我最近就中意揀個個茄子牛肋肉咖啡飯，啲茄子好香口，仲有野菌，唔錯。而家香港要食無msg / 有心 嘅餐廳真係好難，難得有呢啲餐廳一定要比番個 credit 佢。

星期四晚上，竟然都要等位。一入到去見到份手寫菜單，就覺得自己去左日本旅行，好有日本味道好喜歡咖哩多菜少肉，配上南瓜飯，味道好香，小朋友都好鐘意食。牛肉烏冬湯底香滑，豬軟骨好淋好似食jelly咁糖心蛋好入味剩係食佢地小店份人情味加上用心製作，已經係超值！

周一晚上的八点门庭若市的小店热腾腾的猪软骨面面还有健康的烤鸡芥末salad后面加送一盘时蔬大拼盘讲真上班族可以好好吃一份套餐再上楼加班也可以加班完吃了回家对于好友聚会也很有氛围喔饮配的好茶很解腻真的好好味很正喔

突然好想食烏冬，於是找左幾間餐廳比朋友挑選，最後㨂左平時無咩機會經過既鰂魚涌。其實本身我都無特別留意有d咩好食，不過一路等位，傳出黎既咖哩味真係好香好香好香，令我有d 心癢癢～又愛又恨。餐廳環境唔算好大，唔想等位就真係早d 黎喇。最後決定黎個咖哩飯，其實平時我唔會點食咖哩，因為我好唔受得辣，好易會喉嚨痛，不過算啦死就死食左先算🙈。所以叫左杯蘋果汁打定抵先，跟餐加$5 ,size 細細杯✨軟煮牛肋黑芝麻咖哩飯：超大碟！真係餸多過d 飯，唔好睇佢六十零蚊，肉既份量都幾多。牛肋肉真係炆得好腍同入味，咖哩汁微微辣好惹味，唔食得辣既我都接受到，而且仲散發住陣陣芝麻既香🤤，真係好特別。Ps. 不過d 芝麻會結埋一舊舊，所以記得要撈散佢先食。佢既蔬菜種類勁多，有薯仔，紅蘿白，車厘茄，西蘭花，西芹，椰菜花，豆角，翠肉瓜。真正多菜多肉，超級飽。唯一最可惜係個飯，其實入邊撈左粟米都幾好味，可惜個飯太腍太粘，未能粒粒分明。✨溏心蛋豬軟骨烏冬： 可能食完咖哩太濃味，呢個湯底相對比較清淡，所以最好都係先食烏冬。不過呢個烏冬絕對係健康之選，超多菜同粟米。烏冬好滑，帶點煙韌，個溏心蛋又好夠味。不過最正一定係豬軟骨，

朋友推介抵食咖哩飯！「豬軟骨野菜咖哩飯」一上已經證明朋友無介紹錯！三件豬軟骨都超大塊，簡直係鋸扒既size！咖哩汁都十分惹味！不過食到最後真係有小小漏😅😅朋友食既「牛肋野菜咖哩飯」都係份量滿滿架～平均都只係60至70蚊左右，性價比超高👍🏻Lunch menu仲包埋野飲添～

由陽明山莊行完山到鰂魚涌，一落山行兩條街就到咗呢間由朋友介紹嘅Camper’s！呢度主打無味精，多蔬菜，啱晒鍾意食菜嘅朋友！我哋一行四人都係叫咗招牌豬軟骨野菜咖喱飯。呢度嘅嘢食份量好足，有成四五舊煮得好淋嘅豬軟骨，野菜都好豐富，有西蘭花、翠玉瓜、紅蘿蔔、薯仔，夠晒送飯呀！個豬軟骨汁甜甜地好好送飯。同行朋友就鍾意呢度嘅咖喱汁多啲，下次可以試吓野菜咖喱飯試下佢嘅咖哩先！飲品方面，加錢可以跟餐。呢度選擇唔多，我就揀咗佢哋嘅有機咖啡，味道唔苦，好易入口。Overall，呢度方便近地鐵站，食物質素唔錯，值得一試!$69+12

經過五天，實際上其實只是三天左右時間的韓國首爾旅行之後，我跟隨旅行團坐飛機回到香港。旅行團實際只有三天是去旅遊，是因為航班安排的問題所致，基本上旅行團是「午機去，午機返」，頭尾兩日都是沒有什麼節目的。總結首爾旅行團的主要三日的，我在韓國想吃的東西，其實我都已經食到，韓國炸雞、韓國雪奶冰、春川炒雞柳、參雞湯、魚糕串，甚至韓國原裝「百X堂」的牛奶軟雪糕，我都終於食得到，基本上我都沒有太大遺憾了。晚上回到香港的時候，正值香港處於星期日的日子，即是又到了我的「星期日拉麵時間」，我亦是時候出發，趕去找晚上可以食的日本拉麵店。結果我去到香港島那邊的「鰂魚涌區」，趕得及光顧很平民化的日本家常菜食堂「坐忘」。「坐忘」的店名設計，真的很符合我現在的身體狀況，大腦記憶在病後，記憶力已經大不如前，經常記不起事，呆「坐」地「忘」記了。當時我已經視「坐忘」，是我當晚的晚餐必然選擇。有點始料不及的是，「坐忘」店內看似有不少客人在食飯，實際上其實快要打烊休息。店員出來跟我說，店舖快要準備關門，所以只能造一些相對簡單的菜。對我來說，「坐忘」你要九點左右休息，我反而不會介意，因為我媽在西貢的泰國菜餐廳，都是去到九點左右