四面泰泰式火鍋

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今日去左沙田新城市既四面泰試佢哋嘅節日歡樂二人聚餐，真係有泰國既風味！雙拼湯底我地揀左秘製冬陰功鮮蝦鍋拼椰奶雞湯鍋，冬陰功湯底辣中帶酸，配埋鮮蝦真係鮮味十足；椰奶雞湯鍋則椰香濃郁，雞湯暖笠笠又滑溜，兩款湯底都好有特色，滿足不同口味需求！最重要佢地加湯真係加湯底既，而唔係加雞湯，岩晒我呢啲鐘意飲湯底既人，飲幾多都唔驚淡！🍲🦐🍗海鮮金盒二人份又鮮甜，入面有不同款式既海鮮，勁新鮮！仲有美國嚴選牛板腱，牛肉質感嫩。🥩 娃娃菜清甜爽口，平衡咗火鍋嘅濃味。泰式手打蝦餅彈牙又入味，係必試嘅小食之一。🍤🥬金邊粉吸晒湯底嘅精華，好滑溜又有咬口！另外我地加左野飲泰式芒芒碌碌同泰綠生椰子乳，前者芒果香味濃郁，後者清新解膩，配埋火鍋食岩岩好！🍜🥭🥥整體嚟講，四面泰食住泰國嘅滋味，氛圍感十足！適合朋友聚會或家庭聚會！👍😊

今日午餐去咗沙田四面泰食泰式打邊爐，打邊爐食得多，泰式打邊爐真係第一次。店舖裝修以淺色加木系枱凳為主，店內有好多植物感覺好田園風。佢哋有個午市套餐好抵食，品種又多，可以試勻晒多種唔同嘅嘢食。揀鴛鴦鍋都唔使加錢。我哋揀咗個牛板腱拼椰奶鍋。店員教我哋，喺開始打邊爐之前先飲碗湯，椰奶湯好絲滑香濃。結果我一飲就係三碗🙈。午市優惠雙人套餐 慢燉牛板腱椰奶雙拼鍋美國嚴選牛板腱鮮活鮑魚仔手打墨魚丸清邁什錦田園泰國船面河粉繽紛爽椰椰泰式手標啵啵奶茶 蝶豆花青檸梳打 泰式手打蝦餅香茅雞翼

約了朋友在沙田新城市廣場食飯，由於友人喜歡吃火鍋，所以今次選擇了四面泰，因為他有特色冬陰功鮮蝦鍋， 另有三種泰式醬汁😋仲有蝦片頭盤我們order 了牛肉🐮拼盆，有四種不同的部位，牛肉很嫩滑，😋擺盤很美😍西班牙黑毛豬腩肉🐷😋鮮蝦🦐，生𧐢，生𧐢十分肥美😍手工竹笙蝦卷，這款較為特別，不是每一間火鍋店都有供應，很爽口，味道不錯👍蔬菜籃🥬🍄‍🟫泰式芒芒🥭碌碌，好香芒果味泰式波波奶茶🧋，裏面有煙韌韌嘅珍珠

沙田新城市不嬲多嘢食呢間四面泰出名好味但係價錢都偏貴幾次夜晚食人頭都要五百幾以上今日咁啱經過，發現原來佢嘅午餐都算抵百幾蚊就有一鍋邊爐，有肉，有蔬菜拼盤，仲有飲品另外加埋佢嘅調味料、茶位再加+1服務費午餐嘅話唔使$200一個人計返其實都幾抵講返食物最鍾意就係佢個椰奶雞湯鍋底同埋冬陰功湯底原來可以無限refill 仲要refill嘅唔係熱水好吸引🤩可惜今次佢覺得個椰奶雞湯鍋底冇之前咁濃好似溝淡咗係有少少失望嘅總括嚟講午餐平過晚餐好多但係留意番佢都有90分鐘嘅時間限制

一坐底就有泰式蝦片食😜仲可以「 無限添加 」蝦片幾好食😋勁脆口！ 要注意有醬料費$15有3款泰國醬料🤗三款醬料可以配搭唔同嘅肉類或海鮮食☺️泰式青檸醬食海鮮超夾🫣椒麻豉油就百搭😇同埋泰式甜辣醬配丸類同肉類一流🤤餐廳環境非常闊落舒服🤔每張枱都有USB充電位🤭同圍裙提供！勁貼心❤️⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧節日歡樂二人聚餐($688)1️⃣ 冬陰功拼椰奶雙拼鍋選擇困難既mochicp😂決定揀雙拼鍋😇揀咗秘製椰奶雞湯、冬陰功鮮蝦湯 🥘個湯底勁有驚喜！平時好怕味精既我哋唔敢飲街既湯！但今次呢兩款湯底😮‍💨mochicp飲咗咗幾碗！🤭兩款湯底都係每日新鮮熬製😊 冬陰功鮮蝦湯先將生猛海蝦、花甲和辣椒膏一起炒香，再加入大量的泰國香料熬製😝酸辣適中🤓椰子雞湯係清湯底經老雞小火慢煲6小時😜加入椰子肉🤩椰子水同椰奶🤨再放入一塊塊雞腿肉🤩勁勁勁鮮味！唔會覺得係味精湯🤪店員建議湯底滾起後飲返碗原汁原味嘅湯先🧐加湯都係返原本湯底😍唔係加高湯或者水🫣加分加分！2️⃣海鮮金盒二人份量海蝦4隻，台山桶蠔2隻，爽脆皖魚4片，鮮脆珊瑚蚌60g，鮮活鮑魚仔2隻，手打墨魚丸2粒 ，

If you’re in the mood for hotpot with a Thai twist, Fall in Thai offers something a little different. Nestled inside a shopping mall, the place is spacious, well air-conditioned, and perfect for a relaxing meal. We came here specifically to try their hotpot set for two, which came loaded with fresh seafood, premium meat, and classic Thai sides — definitely a solid choice if you're dining with a friend.Set for Two – Broths & Fresh IngredientsWe opted for the Set for Two, which included a bit of e

前排同朋友食飯，我想打邊爐、而佢就想食泰國菜。佢話打邊爐嚟嚟去去都不外乎港式火鍋、台式火鍋、日式火鍋。我就無謂同佢講咁多，直接帶佢去試吓新嘢。新城市廣場就響沙田火車站隔離，上到7樓就會搵到呢間「四面泰泰式火鍋」。呢間餐廳主打泰式火鍋，湯底係每日精心炮製。我哋就叫咗個雙拼湯底，慢燉牛板腱清湯鍋 + 秘製冬蔭功鮮蝦湯。冬蔭功鍋個湯都幾夠味，而清湯鍋就好清甜。手工現炸腐皮卷非常脆口，潮汕豬肉卷彈牙好味道，午餐肉都好唔錯，泰國船面河粉滑溜得嚟又唔易斷。四面拼盤最適合大朋友嚟食，因為小朋友才做選擇，大朋友就可以用一個價錢試哂四款唔同嘅肉丸。要靚賣相嘅話就要試吓白鱔魚片，餐廳會用鱔片捲住啲翡翠苗，打卡一流美國雪花牛小排造型澎湃，肉味夠哂濃。朋友嫌只係得半個冬蔭功煲，「泰」唔夠，呢間餐廳最大特色係可以一路打泰式邊爐，一邊食泰國小食同埋飲品。我哋就叫咗一杯泰式芒芒碌碌、同埋炭烤豬頸肉、芒果糯米飯仲有沙嗲雞肉串。兩個燒烤火喉十足，非常惹味。而飲品芒果味突出，好有春夏氣息。仲有個超級精緻嘅芒果糯米飯，賣相可愛，味道更加令人驚喜。天文台話冷鋒又嚟緊，係時候又要再去吓。。。

當你端起這碗冬陰功湯底時，首先迎接你的便是濃郁的香氣。這款湯底以酸辣聞名，酸味來自新鮮的檸檬草和青檸汁，辣味則源自紅辣椒，融合在一起，讓人未喝先感受到一股濃烈的味覺衝擊。湯頭辛辣刺激，卻又回味無窮，每一口都讓你感受到泰國美食的魅力。接下來是椰子奶湯底，這種湯底以椰奶的香甜和濃郁取勝。椰奶的香氣在湯中四溢，每一口都充滿了南國的風味。這種湯底口感濃郁而柔滑，不僅中和了嚴選牛板腱的濃重肉味，還使得鮮蝦丸更加鮮甜。說到嚴選牛板腱，這可是湯中的精華。牛板腱經過長時間的燉煮，變得嫩滑多汁，每一口都充滿了濃郁的肉香。而鮮蝦丸則是另一種味覺享受，蝦丸的彈牙口感，配上鮮美的蝦肉，讓人每吃一口都能感受到海洋的鮮甜。再來，沙嗲牛肉串燒是這碗美食的額外驚喜。串燒的牛肉外表微焦，內裏卻柔嫩多汁，沙嗲醬的濃厚香味使每一口都充滿異國風情，與湯底的香味完美融合。而鮮活海蝦更是畫龍點睛之筆。一份四隻的鮮活海蝦，蝦殼帶著鮮亮的色澤，肉質緊實彈牙，每一口都能品味到大海的鮮美。最後，搭配上新鮮的泰國船面河粉，每一根河粉都吸滿了湯汁，入口時充滿了湯底的各種滋味。這樣的組合，不僅讓你感受到多層次的味覺享受，還有滿滿的飽足感。無論

上海、南京超人氣火鍋店四面泰已經進駐左香港了，而家係沙田新城市都有得食，超方便！它是大眾點評的上榜餐廳，當晚都有多人輪候，非常熱鬧。綠色作主調，令人感到放鬆及聯想到泰國的風情。節日歡樂二人聚餐套餐超豐富，份量足夠，款式多元化而且賣相精緻。二人到訪建議點選這個套餐，不用思考想吃什麼。秘製冬蔭功鮮蝦鍋+甜蜜💕生蠔🦪雞湯（可選鴛鴦鍋）兩款鍋底不只湯汁，本身都有配料，好足料。這兩個鍋底超配，一個酸酸辣辣，另一個清甜潤喉。海鮮真的很新鮮而且彈牙爽口。（打卡之選）海鮮金盒重頭戲來了！金盒奉上時有輕煙效果形造仙氣感覺，必定相機📷食先，非常有儀式感。盒中有多款海鮮，一定包你喜歡。當中也有生蠔及海蝦。另外鮑魚、青口都非常彈牙。美國牛板鍵有海鮮又點少得一份靚肉！牛板鍵很薄切，只需滾幾秒變色便可享用，肉質很嫩口！🔥經典小食炸蝦餅即叫即炸好香脆，趁熱食蝦膠肉好彈牙。必試特飲打邊爐🍲很口渴，最好就係有杯凍飲🥤慢慢嘆。菠蘿沙冰打成蓉甜甜地好味😋。

最近約咗個朋友去沙田食飯，佢話凍凍哋想食泰國菜，於是我就帶咗佢去主打泰式火鍋嘅四面泰試下🇹🇭我哋點咗秘製冬陰功+慢燉牛板腱雙拼鍋做湯底🍲佢哋嘅湯底超足料！開動之前都飲咗兩碗冬蔭功😂牛板腱湯入面仲有竹笙、菇同牛肉～係非常清甜嘅湯底！呢度嘅擺盤都好有心思～用乾冰件碟嘅美國雪花牛小排好夢幻，白鱔魚片就逐塊包住日本豆苗～一齊食彈牙又清爽！而呢啲湯底一定要點碟泰國船面河粉出面好少有得嗌😋吸收晒湯底嘅精華真係好好食另外推介嘅有四面手打丸拼盤～包括蝦丸、豬肉丸、墨丸、牛肉丸都真材實料好有口感👍🏻食泰菜唔少得食啲小食！我哋試咗炭烤豬頸肉🐷肉質超嫩配埋佢特製醬汁好好食，沙爹雞肉串燒得好香～佢嘅沙嗲汁好夠花生香味！正👍🏻甜品我哋點咗芒果糯米飯😋 擺盤靚味道都一流！仲有款芒芒碌碌🥭 芒果西米加埋柚子嘅特飲超fresh!朋友食完都大讚👍🏻👍🏻環境寬敞舒適仲有泰式風情嘅元素好chill，而且餐廳提供無限量泰式蝦片同多種醬料，服務又夠熱情🫶🏻隨時準備幫你解答問題或推薦菜式，每枱仲準備咗圍裙同充電線真係好貼心，令成個用餐體驗都好愉快❤️

首先講下個湯底，我叫咗個鴛鴦鍋，一邊係椰子雞湯另一邊係竹笙牛板腱湯，用嘅係真材實料，鮮甜香濃好好味，重點係可以無限加靚湯飲，啱曬平時冇時間煲湯嘅朋友。牛板腱好新鮮，口感非常好，我放落爐到烚咗好耐口感都非常嫩滑，真係好味。牛丸仲會爆汁，同埋好爽口。泰式蝦餅好好厚身炸到好鬆脆，又夠彈牙。基本佢哋嘅食材全部都好新鮮，最後飲埋個蝶豆花青檸梳打，好清新。呢間食物質素好新鮮，環境舒服乾淨，每樣醬汁湯底都會有人同你詳細講解，服務真係好好。

第一次食泰式火鍋，佢位於新城市廣場，但價錢合理，建議食飯時間都最好預約，今日午餐就咁叫一個100g 牛板腱椰奶雞湯火鍋， 佢會送上波菜、生菜、蛙蛙菜、菜心、冬菇、金菇、札肉同麵，個麵煮完好林，吸晒椰奶雞湯味，好好味。椰奶雞湯火鍋好重椰子味，食完唔會口渴，呢個餐仲會包野飲，除此之外仲有任食蝦餅，點都會食到好飽。我鐘意佢可以選擇一人邊爐，都可以大家一齊食 鴛鴦鍋，餐牌都有2人或4人餐可以揀，但午餐就會一人餐比較抵。

午市多人，去到要等數分鐘入座。各自點了午市一人火鍋套餐。選了美國特色肥牛／泰國金邊粉／海蝦／冬陰功鮮蝦湯底／可樂。要等好一會才上菜。等的過程，好的地方是蝦片吃完可免費添加。上菜後，火鍋下的火自動熄了幾次，最後需要員工換個新的。這個火鍋就普普通通通，可以接受的，只是沒有想像中的好吃。覺得這個火鍋配粉是比較好吃。整個過程感覺像是跟平日叫一碗粉，把料拆開放在鍋上保持溫度吃的樣子。$98加一服務，嘗試一次就夠了。

📍四面泰泰式火鍋🍲秘製冬陰功椰奶雙拼鍋椰奶雞湯非常有驚喜 椰香味濃帶點清甜 用黎淥菜/菇/豆腐類好夾 最尾烚埋個金邊粉亦好掛湯入味 呢個湯底可以話係令大部份配料都好味左一倍！冬蔭功湯微酸微辣惹味 入面仲有四隻彈牙既🦐好足料 但相對而言比較普通！🦐手工竹笙蝦卷爽口既竹笙包住彈牙既蝦滑 一見到呢個配搭就知好食啦~~~🐟白鱔魚片好新鮮好肥美好彈牙 但小心有骨🤡

最近去咗「四面泰」食泰式火鍋，真係一個好開心嘅經歷！我同朋友選咗佢哋嘅「節日歡樂二人聚餐」，價錢$688，套餐內容非常豐富，真係值返個價。首先，海鮮金盒裏面有好多新鮮嘅海鮮，包括四隻大海蝦、兩隻桶蠔、爽脆嘅鯇魚片同埋鮮美嘅珊瑚蚌，仲有兩隻鮑魚同手打墨魚丸，全部都係二人份量，足夠我哋食個痛快！海蝦鮮甜，咬落去肉質彈牙，桶蠔同樣新鮮，味道十足。至於湯底，我哋選咗秘製冬陰功鮮蝦鍋，湯底酸酸辣辣，配合海鮮真係無得輸，食落去非常開胃。仲有椰奶雞湯鍋，椰奶香味濃郁，味道好滑，搭配火鍋食材，令整個火鍋更加豐富。主食方面，金邊粉吸收咗湯底嘅精華，食落去特別入味。而泰式手打蝦餅外脆內軟，配上特製醬料，真係好好味，令人一口接一口，根本停唔落嚟。飲品方面，我哋選擇咗爆珠馬蹄椰子水，清新可口，正好平衡咗火鍋嘅辛辣感。如果再加埋一杯手作飲品，真係可以令整個用餐體驗更加完美。整體嚟講，「四面泰」嘅火鍋體驗好滿意，食材新鮮，湯底味道多變，服務人員態度友善。雖然需要收取服務費同醬料費，但絕對係值得嘅一餐！期待下次再嚟試更多美食！