喜膳燒

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我最近愛上了這間以串燒為主的旺區尖沙咀中的隱世小店，它的裝修有日本居酒屋風格，對它十分難忘呀！而且價錢合理， 我們兩個人食飽飽都係四百元左右！這間隱世串燒店叫喜膳燒 Happy Q ，它有各款各樣的串燒美食，我自己特別喜歡一些海鮮類的，而且是即叫即燒，例如有蒜蓉燒廣島生蠔、燒馬來西亞大蝦、鹽燒原條深海龍躉，燒聖子、燒麵筋、燒白膳魚、燒翠肉瓜和燒秋葵等等！實在是太好味又新鮮的啊！【 喜膳燒 】尖沙咀寶勒巷10號地舖

未試過食一餐飯食到一肚氣揀好哂食咩，正想落單個陣，女侍應掛住睇電視，咁啱播緊獎門人，睇到入哂神仲要笑到大大聲，叫左佢幾次落單都聽唔到。串燒係一碟過上，以為漏左雞翼，咪問下女侍應係咪漏左單，點知佢好唔客氣咁答「整緊啦，雞翼係要耐啲架麻！」語氣又惡，態度又差，心諗頭先上菜個陣又唔講清楚仲整緊大部分串燒味道偏咸，烏冬味道普通，滷肉飯味道好奇怪，食左一啖已經唔想再食。如果鍾意食重口味嘅食物，又想受下氣嘅就黎食啦。

Book咗食lunch，坐低先知當日係冇lunch setOk唔緊要，諗住試吓串燒反正open rice book 有八五折。落完張單問過阿姐可唔可以要杯茶或者水佢一句: 冇茶，咁我再問可唔可以要兩杯水，佢一句得過嚟: (個樣仲要好唔老黎) 咁你依家要我落單先定係比水你先？我當堂打咗個突，叫佢落單先。一句轉頭俾都得吖，唔明點解佢態度差到咁？果下真係谷鬼氣，想起身即刻走，但又廢事再我大熱天再搵來搵去。食物水準一般冇驚喜，唔難食，但係都唔好食。買單要差不多$200一個人，已經八五折左！食餐飯都要受氣，同睇面色，一定唔會再去，所以我相都費事影！最後仲見到有兩隻小強喺我隔離！

嘩，估唔到一間串燒，細細間，啲嘢食好有驚喜，特別係辣豬肚串燒、同埋好食魚肚串燒！超好好味，如果唔夠挑戰、仲可以加辣、我朋友自稱食得好辣，都食到舔舔脷!你夠膽就來試吓

難得平日放假，就諗住食個惹味嘅串燒餐，嚟到依間隱蔽的喜膳燒，鋪仔細細，坐位密麻麻，坐滿應該都幾迫。但好彩我哋晏晝去，完全無人好似包場咁，都坐得幾舒服今日唔喺特別餓，2個人就少少哋叫咗幾樣過吓癮，飲品叫咗杯凍雪梨水（$32），唔太好飲；首先嚟咗個燒蒜蓉茄子（$28），當然睇價錢就知唔喺原條，只有4舊，蒜蓉夠多夠濃，茄子皮無燒燶晒， 成舊食得唔洗去皮之後上嘅都喺串燒，佢好貼心俾個熱鐵石我哋，溫住咁食，讚👍🏻 嚟到嘅有頂級海鹽燒多春魚（$29）有3條，口感略乾硬，多春魚不夠肥美；鹽燒西班牙黑毛豬五花肉（$38）一串3舊，半肥瘦燒得剛好不錯；我最愛嘅就喺依個海鹽燒芫茜（$18）一大串有10小棵到，好香口惹味，正👍🏻第二轉嚟嘅喺燒新鮮白鱔（$64），啖啖肉，燒到好脆口咬落唔奀😋；海鹽燒脆雞皮（$34）有2串、 燒金菇肥牛卷（$34）多汁唔乾；蒜蓉牛油焗娃娃菜包（$42）正常👌🏻第二轉嚟嘅喺燒新鮮白鱔（$64），啖啖肉，燒到好脆口咬落唔奀😋；海鹽燒脆雞皮（$34）有2串、蒜蓉牛油焗娃娃菜包（$42）正常👌🏻最後加多個燒山賊雞翼（$39）有3隻，上面撒滿孜然辣粉，夠晒重口味🤩； 燒玉桂焦糖金菠蘿

<<喜膳燒>>Openrice訂枱有單點8折😂真係多左個阿妹咁💁明明話帶Hiuman食串燒。阿妹前排話想食👧點知變左請我食😘😘😘除左個燒燒賣同芝士燒響鈴入面個芝士奇怪啲;同燒安格斯硬左啲;玉子燒好似燉蛋咁甜😛其他都幾好食😋特別係台灣腸(好香口)同牛肩胛(好淋)同芝士燒蠔(好芝士好食)佢既串燒都有調味料醬料揀,都幾好!可惜Hiuman係唔食牛😣唔係可以試埋其他牛*****值得一讚係佢首先會用熱石上菜,之後再叫既串燒再放上面,就可以keep住溫度,慢慢食都唔會變凍,而且熱石溫度唔係超高,唔會令到食物過熟******因為成日食熱氣野,個日胃唔太舒服,無飲啤酒,想叫自家製雪梨水,點知冇😢😢就叫左柚子蜜,但個人建議飲汽水好啲😂因為餐廳比較細。得4至5枱。都有walkin客。都建議先訂枱先。我食緊個時得番一張枱😂*****我都明商戶收信用卡銀行會收佢手續費,宜家疫情影響,未必想俾,所以明明openrice寫可以俾卡,個日都唔收卡,好似咁岩現金充足,唔係就尷尬啦,所以想俾卡既你,可以先打去問定*****

燒多春魚 3 條，肉質皮脆肉嫩、肥瘦均勻，魚春口感爽脆，食落啖啖肉，採用鹽粒調味，味道咸鮮，食落鮮味十足。燒蒜蓉茄子，表面鋪滿蒜蓉、香蔥，味道濃郁，食落好入味，茄子好Juicy，味道好香口。燒蜜糖雞中翼6隻，肉質嫩滑、肥美，肉汁飽滿，蜜糖味道香甜。鹽燒雞軟骨2串，口感脆口，味道咸香、帶有焦香味道。孜然燒雞腎2串，份量多，雞腎食落有咬口，口感軟硬適中，食落好惹味。益力多沙冰，口感細滑，充滿益力多味道，味道酸甜。

今日午餐突然想食串燒，同朋友去到尖沙嘴寶勒巷呢間「喜膳燒」食串燒～地方算容易就搵到，裝修都好特別坐底既時候覺得好似去左日本咁，非常有feel我哋擇左個午餐串燒餐好底食可以自選一個正餐 滷肉飯或者豬軟骨烏冬我擇左個滷肉飯本來期望唔高，但一食都幾好食，朋友擇左豬軟骨烏冬都幾濃郁嘅湯，好味呢個餐可以揀四個串，有BBQ醬同蜜糖揀所以兩隻都試左，真係好正～仲有氣水送，我擇左一串豬軟骨，貢丸豬勁肉，同雞肉！BBQ汁同埋蜜糖都好好味啲肉好嫩口，！食完非常之滿足個蜆好鮮甜～燒韮菜好惹味 ， 辣辣地。下次夜晚得閒想同朋友傾吓計覺得呢個地方係唔錯嘅選擇，好友去咗日本嘅感覺，食下野放鬆吓仲有酒精搓手液提供 好貼心！下次再黎食下海鮮串燒， 見到人地叫既都好香！

天氣涷想食串燒🙈朋友帶左我黎呢間，性價比極高！下午人均$100都唔洗，最貴既set都只係$78。我地兩個餐都叫左黎share，一個係烏冬，一個係魯肉飯。而每個set都包任揀4串串燒同飲品。當中包括各種丸類，燒肉串等等.我地另外order埋兩款海鮮🦞 係蝦同燒蜆。鮮甜美味🥰🥰 首先講左主食先，迷你豬骨湯烏冬入味，豬骨湯味好出！而魯肉飯都係台灣水平，食到唔停手。份量女仔黎講都夠. 燒沙嗲雞肉串同豬頸肉係我最愛，個汁一流，強烈建議大家叫呢個，想食串燒就係因為佢！蜜糖燒牛丸，同去燒烤果種好似，落好多蜜糖勁正！鹽燒雞軟骨，賣相一流！有咬口！蜜糖雞肉腸，串燒一定要食腸仔架！另外真係好想食重慶燒果種香粉，所以叫埋孜然燒韭菜，睇圖都知食個粉都好味呀😂😂😂 完全係我想食既野！雖然係味精既感覺，但真係勁香！呢間餐廳好岩想食串燒過下隱又驚太多會熱氣既人士，食完覺得岩岩好👍

我最鐘意食串燒，因為有人燒埋俾我食，又可以一件件咁點，啱曬我。呢度好有日本居酒屋嘅感覺，木造枱面同橙黃色嘅燈光，成間餐廳感覺舒服溫馨。聽住韓國K pop music, 心情輕鬆愉快。食串燒又點少得我最鍾意嘅生啤丫，簡直係絕配😛呢度仲有好多酒類選擇，譬如係清酒、手工啤酒、雞尾酒、紅白酒等等。海鮮類嗌咗扇貝，扇貝鮮甜同有好香嘅蒜味，如果粉絲再多啲嘅，簡直可以當主食呀。扇貝燒到剛剛好，唔會乾爭爭。大蜆都唔錯，簡單調味仲突顯到食材本身嘅鮮味。芝士燒蠔超正，蠔味香濃，大大粒，芝士味道唔太搶，甜甜地咁。和牛粒，一粒一口，牛味香濃有嚼勁。京蔥配埋燒汁既清新又香甜。菠蘿係必食之選，外層係焦糖，燒過之後甜味滲入菠蘿，先食到焦香甜味，後勁再有少少菠蘿嘅酸味，讚。食物整體質素讚👍🏼，下次要再嚟encore😊

細個黎尖沙咀寶勒巷唔係唱K就飲野，今晚再嚟呢度依然有嗰種好熱鬧好Chill嘅氣氛。朋友推介我嚟呢度食串燒，話食物水準性價比高，款式選擇又多。呢一間小店有日本居酒屋嘅感覺，木色嘅設計，細節位好多色彩繽紛嘅燈罩同雀籠。蜆：d蜆超大隻，無沙，味道鮮甜。扇貝：帶子彈牙好味，粉絲吸曬蒜香味茄子：茄子燒到淋淋地，外皮仍脆脆地，惹味香甜鷄翼：店員將鷄翼先攤平串起再燒，感覺燒得好平均，肉貨仍然嫩滑，外層皮嘅油脂好香口白膳：已拆骨，厚肉肥美，配埋個燒汁超正性價比高嘅串燒店，環境舒適、感覺溫馨，不同多語，亦覺得同店員好接近，期待下次返嚟試吓其他野食。

🔥日本霜降和牛串 ($59)香氣調味足，豐富咬口的骰子和牛粒，大愛。-🔥燒日本一口甜薯 ($24)表面刷上糖漿，令焦甜更有層次。-🔥燒金菇肥牛卷 ($38)甜醬油燒過的串燒經典，好吃。-🔥鹽燒西班牙黑毛豬五花肉 ($38)🔥燒芝士西班牙黑毛豬五花肉黑貓住($46)五花肉較其他串燒少調味，上面的焦香可以更多，不過沾上附送的泰式酸甜辣汁很開胃。-🔥燒珍寶大扇貝 ($68/pc)肉汁鮮美，配上蒜蓉醬油和粉絲一流。-🔥芝士燒廣島生蠔 3 pcs ($78)超級抵食! 生蠔很飽滿多汁，芝士增香，很邪惡😍😈。-🔥炙燒野生海虎蝦(特大) ($68)燒過的海虎蝦表面的紋路已經很漂亮，很大隻，蝦肉彈牙有咬口，挺新鮮。-🔥燒蜜糖牛油粟米 2 pcs ($19)粟米似乎汆燙過再燒，較喜歡燒熟的，會更有火候。-🔥蒜蓉牛油焗娃娃菜用錫紙包裹焗熟的娃娃菜保持水分，不過調味很重有點太鹹。-店面不大但充滿日式居酒屋感覺，柔和的燈光配上飽滿色彩和和式裝飾，因為加上抒情韓文歌很有氣氛，雖座位間隔較近，但用餐體驗良好。

上星期嚟食過呢幢大廈lunch ，今日再試下其他餐廳啦～門囗係日式燒肉店設計，門只可開一半，因為另外一半門後係檯，所以唔會用🤨。入到去係開放式廚房，所以油煙味都幾勁🤐，檯唔多，全都係bar 檯，都係預啲人夜晚食下燒肉飲下酒咁🍻，set lunch 選擇唔多，得四款，唔係全部日式，都有意粉選擇，價錢都唔貴，跟餐有一件燒物同餐飲，我揀咗烏冬🍜，燒雞翼同熱奶茶，奶茶先到，係紙杯好唔環保，茶味一定無茶記咁好，不過以日本餐廳嚟講都幾唔錯，烏冬有紫菜，粟米，魚蛋同魚片頭，用嘅係稻亭烏冬, 收52蚊算物超所值，不過魚蛋同其他配料就一般般，雞翼都燒得幾香，不過肉質就麻麻。

/近排因為支持黃店既關係💛所以不斷去發掘有咩好既，新既比大家💕黃既串燒都有唔少😂今次試依間🙈.依間最好既係佢會比一塊石熱板我地♨️keep住串燒一直甘熱🙈熱既串燒先最好食😋..🐥燒山賊雞翼3隻 $39食串燒點可以唔食雞翼❗️多數得兩隻雞翼🙈有三隻仲開心左🤣雞翼既味好夠💛如果加番啲辣味會更好😋.🐥燒芝士蘑菇雞翼$49我同我朋友都係雞翼控😂比佢個名吸引住🤣入面芝士都夠多下，可惜冇磨菇🙈不過都好食既❣️.🥚燒玉子 $18 甜甜既蛋配上熱辣辣既溫度♨️蛋依舊都係好嫩滑😋一串得三件，多多都唔夠喉🤤.🥒燒露荀 $28串燒點可以唔食菜架🤣好少係出面見到，燒完之後依然都係有汁，有鮮味再配合少少🤏鹽花，帶出左唔同層次既味道.🐽燒豬頸肉串 $26依個串燒最好食😋配沙嗲汁又夠juice完全好惹味🥰

芝士燒廣島生蠔 3pc ($78)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️三隻肥嘟嘟既燒生蠔只係$78 見到呢個價錢就即刻點左 一啲都無失望！ 上面芝士味香濃 食落又多汁 勁推！日本霜降和牛串 （$59）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉口感極佳 一口size 唔會太多筋👍🏻燒金菇肥牛卷 （$38）⭐️⭐️⭐️⭐️呢個價錢有3卷咁大啲肥牛卷真係物超所值 外面燒都乾身脆口 而入面啲金菇又鎖住超多牛肉汁 三大條一啲都唔油膩🤤🤤炙燒野生海虎蝦 （特大） （$68）⭐️⭐️⭐️呢隻虎蝦確實美中不足 雖然蝦身真係大 但可能因為咁燒過左時間 蝦肉偏乾身 但配上泰式酸辣醬 味道都還可以🤭