喜膳燒

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今日朋友話有一間位置喺尖沙咀嘅串燒出品唔錯，特別係燒海鮮，於是就決定過嚟一試啦。🤍 估唔到真係咁好食，朋友果然冇介紹錯。首先，環境方面，呢間餐廳嘅感覺好chill，係好適合各位朋友過黎點幾串串燒，飲返兩杯嘅好地方。至於食物方面，佢哋嘅質素簡直係冇得彈，選擇真係比一般串燒店更加多，即刻比大家睇下個menu先🥰🥰🥰 除咗傳統嘅串燒，仲有一啲新創作嘅串燒，例如煙肉鵪鶉蛋串燒，真係幾得意㗎。🥰至於海鮮方面，我哋今次就試咗烤蒜蓉粉絲扇貝，同埋烤貴妃蚌，海鮮新鮮又鮮甜🤪，配埋蒜蓉，將海鮮嘅鮮味更加提左出嚟，perfect😙。建議大家嚟到一定要試吓佢哋嘅海鮮，除咗以上兩樣仲有好多好多款㗎，包括有唔同嘅貝類、魚類、連蝦同生蠔都有㗎。😍其他嘅串燒出品都好好，例如燒牛脷，佢燒得好有牛香味，牛脷唔會話燒到太冧冇口感，軟硬到剛剛好。而燒玉子就更加值得一讚啦，好多一般坊間嘅玉子燒都會做得太甜，呢度嘅玉子燒唔會話太甜，令到個蛋味更加突出。🥰 我哋仲試咗錫紙焗黑松露金菇，估唔到金菇配上黑松露醬係咁夾，完全係升咗一個層次，我同朋友都一致認為呢個係一定要試嘅菜式。😍😍另外，喺飲品方面佢哋都好多選擇，鍾意飲酒嘅朋友不妨試

燒扇貝 $68勁多汁！好鮮甜，扇貝又大大啖肉，再加滿滿嘅粉絲同蒜蓉，係好味嘅貴妃蚌 $68好大隻，朋友話新鮮，有驚喜燒山賊雞翼 3隻 $39微辣，惹味鹽燒五花腩 $38太乾，無味燒牛舌 $49唔錯，正常燒午餐肉 $26脆脆地，幾好，揀咗沙嗲汁，幾特別燒豬頸肉 $26加沙嗲汁，味道似叉燒燒雞肉 $26加咗BBQ汁，略甜鹽燒雞腎 $24呢個幾好食燒廚師腸2條 $24揀咗蜜糖味😂就係自己去燒嘢食嘅味道，唔明朋友點解要點，但都好味嘅牛油蒜蓉焗金菇 $42無得輸嘅一樣，但略貴燒虎椒 $16好食！辣辣地，又多汁燒韮菜 $19太咸了一口和牛 $59咬咗好耐….燒露荀 $28估唔到得一條…燒雞脾菇 $19得兩舊，略乾同無味涼拌珍珠耳 $29係酸辣粉嘅味道，我鍾意飲品味道同價錢都正常

口痕想食串燒，見呢間評價唔錯就去左試店舖空間唔大，但檯唔會隔得太埋，坐得都叫舒服食物價錢係一般尖沙咀嘅價錢，整體味道偏咸，但有幾款有驚喜兩個人叫左十幾款串燒加兩杯野飲，埋單700蚊鬆啲，岩晒咩都想試下嘅人推介：貴妃蚌一個字：鮮！好少響串燒店食到咁嘅質素，蒜蓉唔會太濃味，湯汁味道岩岩好，值得一試推介：午餐肉見咁平就叫左黎試，本身都無咩期望但午餐肉質素喜出望外，表皮燒完後脆脆地但唔會太硬，個沙嗲汁都幾惹味推介：燒虎椒燒虎椒最怕燒到太乾身，呢間火喉岩岩好，虎椒咬落爽口，有汁水，而且夠辣，過癮呀但肉類整體都比較失望，五花腩同牛舌燒得太乾，而且無咩點調味，下次黎應該會主打海鮮同蔬菜類。

今日老公接收工🤣天氣又熱🔥又焗🤪喺度煩惱緊食咩好嘅時候👅聞到好香嘅燒烤味🔥所以今日就去食串燒❤️❤️好在呢度冷氣夠大🥬🥩💃🏻今日前前後後都叫咗十幾樣嘢🔥味道都幾好食😆我哋坐低嘅時候已經9:00👅咁我哋就嗱嗱臨叫嘢食先😍燒蘆筍燒得啱啱好⭐️四季豆完全冇草青味⭐️翠玉瓜我就覺得啱啱好但係老公就話覺得可以燒得脆少少🤷🏻‍♀️而我咁多蔬菜來講最鍾意佢個燒秋葵💖燒得啱啱好🤟🏻🤟🏻金菇牛肉卷都幾好食不過味道有啲濃😆鹽燒五花腩😍一啲臭豬味都冇而且咬落去嘅脂肪10分豐富👍🏻跟住叫咗個燒扇貝💖超級新鮮☺️唔會燒過龍👅蒜蓉味都好出😛燒菠蘿一上枱已經聞到好香嘅玉桂味☺️但神奇嘅係食落🔥肉桂嘅味道一啲都唔搶foll 🤟🏻菠蘿超級甜美💖💖另外都叫咗燒茄子燒響鈴❤️不得不提佢呢個涼拌青瓜都幾好食😛因為我本身都幾怕辣🙈但係我又鍾意麻🤣呢度嘅涼拌青瓜同埋涼拌牛舌合晒我嘅口味🤟🏻🤟🏻最啱怕辣又鍾意麻味的人💖💖涼拌牛舌味道同青瓜一樣都係小辣多麻👍🏻但佢個口感油脂豐富好似由食鵝肝有內臟嘅感覺😆食到差唔多以為夠嘅時候🤣老公竟然話想食多少少野就追加左燒雞比菇燒番薯同埋燒娃娃菜🤟🏻味道都OK❤️其實仲有其他嘢叫咗不過肚餓得滯🙈都係個肚食先🤣

燒雞皮好脆好脆，點佢地嘅秘製辣汁（類似生蝦汁）一流厚切牛仔骨呢個牛仔骨真係比一般嘅厚一倍。厚切嘅好係唔容易overcook, 一咬開個時仲係粉紅色肉，大約7成熟，牛味比平時薄切全熟嘅牛仔骨濃。蜆新鮮，唔係用咗好多調味，食到啖啖咸水香味牛油雜菇份量好多，牛油味岩岩好，另外咸味都好出，岩晒鍾意食重口味嘅人飲品入面有雪耳、仲有其他材料。我本身唔好甜，仲好擔心會好甜，好在佢係淡淡甜味，清清地解膩一流。芝士響玲都係燒到好脆，入面啲芝士溶化喺個響鈴入邊，入口口感有層次。響玲本身無乜味，同芝士嘅濃味互補，好夾。

近排夜晚都睇奧運，揀咗一間一路睇奧運，一路食串燒嘅餐廳。呢間串燒嘅選擇同口味都好多，有菜有丸有肉有海鮮。燒嘅方法仲有港式日式，部份串燒可以揀唔同嘅口味，例如係沙嗲味，鹽燒或者係孜然。點左咁多串，最鍾意食嘅係佢嘅燒翠玉瓜，翠玉瓜好厚，而且好多汁。燒粟米夠甜。燒雜菇份量夠多，如果可以重蒜啲就好啦🤣🤣肉類方面，豬頸肉同雞翼都做到同樣嘅效果，外脆內軟又多汁。燒海鮮其實好難控制火喉，我自己出去燒經常燒燶晒或者乾晒，呢間都做到好Juice！

邪惡指數: 🐽🐽🐽好食指數: 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️喺尖沙咀發掘到一間比較隱蔽嘅居酒屋😍感覺上比起其他居酒屋佢多一份地道同人情味，同埋好啱feel同三五知己飲下酒食下串燒傾吓計😆見佢Menu有好多選擇，不過驚眼闊肚窄嘅我今次先試住啲串燒同海鮮：⭕️ 海鮮類 - 試咗燒馬來西亞大蜆同埋是日推介嘅燒特大蟶子皇 💁🏻‍♀️ 特別想講，個蟶子勁好食囉 🙌🏻 燒過嘅蟶子更加鮮甜，而且火候恰到好處，好易咬唔會韌，配上特製嘅蒜蓉醬味道一流！超級推介！⭕️ 串燒類 - 熱辣辣好惹味，配埋啤酒，爽🍻 特別好食嘅就係燒雞腎，切得夠薄，口感爽口過癮。我揀咗配孜然去燒，勁香🤤⭕️ Samuel Smith 杏桃水果啤酒 - 食串燒又點少得啤酒？呢個英國手工啤牌子已經有超過100年歷史，全港應該得唔夠10個地方有得飲。味道香甜，唔會有啤酒嗰種苦澀味，啱晒唔太飲啤酒嘅朋友🙃除咗嘢食之外，店員服務態度都好nice😍 值得一提佢哋啲串燒係會用鐵板上，佢哋放咗唔少功夫去令到塊鐵板可以keep住熱又唔會overcook啲串燒（我哋走嘅時候塊板仲熱㗎！）同埋店員會等你食咗啲先再燒再放上鐵板，等啲食物唔會攤凍，鐵板又唔會迫

我好耐冇食過串燒，所以今晚就去咗一間朋友介紹喺尖沙咀嘅串燒餐廳，餐廳喺寶勒巷嘅街中間，裝修特別，都容易搵到。我哋入到去已經見到好幾張枱嘅客人食緊野，仲聞到好香嘅串燒味，所以我哋都急不及待落單。餐廳老闆介紹咗我哋食貴妃蚌，估唔到一送上枱係咁大隻，貴妃蚌啖啖肉， 十分鮮味，食得出好新鮮，推介大家去試吓！除咗海鮮，我哋仲試咗牛油薯蓉焗田螺，薯蓉嘅牛油味好香，甜甜地，田螺大大粒啖啖肉，呢個都超級推介！明太子燒雞翼：隻雞翼脹卜卜，好多肉，加埋明太子有少少辣味， 好惹味！另一個想推介嘅係牛油蒜蓉焗金菇包，因為佢嘅牛油香味沾滿左每一條金菇，份量都幾多，非常之抵食！至於串燒方面，我哋嗌左燒雞肉串、燒雞軟骨串、燒雞腎串、燒雞皮、燒廚師腸、燒燒賣、燒多春魚、同埋燒菜心苗，大部份嘅串燒都可以選擇唔同嘅調味，例如有鹽燒， BBQ汁，和風汁，沙嗲汁等等，啱晒唔同人嘅口味。老闆仲特登俾咗一款泰式辣汁俾我哋點串燒食，係自家調製㗎 ！食物嘅定價以串燒店來講唔算貴，性價比高，而且味道出奇地出色，我諗下次想同朋友飲下酒食吓串燒，都會揀呢一間！

收工約咗朋友去尖沙咀食晚飯，今次嚟到位於尖沙咀嘅呢間串燒店食串燒食物款式都幾多，除咗有燒海鮮、仲有肉類、蔬菜同主食等等。海鹽燒王牌牛舌共有三塊牛舌，食落幾腍，用少少鹽來吊味都已經足夠沙嗲燒豬頸肉串切到一口size，方便一啖食晒，幾有嚼勁，沙嗲汁幾惹味燒玉子燒玉子都係第一次食，甜甜地，都幾適合用嚟燒鹽燒雞軟骨雞軟骨燒到有少少焦脆，軟骨爽口鹽燒西班牙豬五花肉肥瘦分明，肉幾腍，食唔油膩蒜蓉貴妃蚌幾大隻同多肉，好重蒜蓉味，貴妃蚌幾彈牙泰式燒原隻魷魚燒到面頭焦脆，有炭香味，口感幾爽口彈牙燒馬來西亞大蜆D蜆幾大隻，冇乜沙，幾新鮮牛油蒜蓉焗雜菇份量幾多，菇幾爽口，而且juicy食串燒點少得飲品，叫咗杯自家製冰糖雪耳雪梨水，好多雪耳，甜甜地幾清涼

貴！性價比極低， overall 野食好普通。白鱔貴！成$68蚊， 呢個價錢幾乎成條新鮮嘅白鱔都買到。好食都算， 可惜又燶又唔好食。 另外，服務態度又差，食食下突然要我地轉位， 話要開隔離度門攞嘢， 連唔該都無聲， 搞到要搬嘢。甚麼燒龍躉， 勁普通， 賣到成五十幾六十蚊。 一口和牛同肉眼， 真係食之無味棄， 同我喺凍肉舖買自己燒冇分別， 質素激到普通。 最後佢哋真係要處理下油煙問題， 激臭！全部衣服同頭髮都係油煙味， 有啲嘢果然不可信 唔怪得咁容易搵位啦！ 以後不會再幫襯。

Hello 大家好，又係我地Hkfunlife小編分享好餐廳既時間啦 今日好奇之下就決定入去試下！呢間餐廳位於尖沙咀寶勒巷10號地舖，叫做喜膳燒呢間餐廳嚟到依間隱蔽的喜膳燒，鋪仔細細，坐位密麻麻，坐滿應該都幾迫。最緊要就係冷氣夠勁我地到達餐廳後，先掃安心出行或寫紙仔，等5分鐘左右便可入座。埋到枱見到有齊備嘅餐具，同一碟已經準備好既泰式醬汁。超好好味，如果唔夠挑戰、仲可以加辣、我朋友自稱食得好辣，都食到舔舔脷!你夠膽就來試吓坐低之後，店員提供餐牌。我地唔洗5分鐘已經諗好要食咩。店員服務態度非常好，雖然好忙但亦好有效率，落單流程亦簡易迅速，人氣得有道理首先會用熱石上菜，之後既串燒再放上面，keep住溫度，慢慢食都唔會變凍，  燒西班牙黑毛豬五花肉（$38）一串3舊，半肥瘦燒得剛好不錯  燒新鮮白鱔（$64），肉質皮脆肉嫩、肥瘦均勻，啖啖肉，燒到好脆口咬落唔奀   呢間餐廳好岩想食串燒過下隱又驚太多會熱氣既人士，食完覺得岩岩好👍          

约咗friend尖沙咀行街街👭天氣熱到不得了🥵dinner又唔想食飯🍚經過寶勒巷見到間似居酒屋🏮叫喜膳燒🍢我地又唔算太肚餓就入去幫襯吓🙂地方唔算大，但裝修似日本细细間串燒店，自己手tick點菜單✏菜單都多款串燒美食🍢天氣太熱即時order2杯凍飲品🍹青檸梳打🍐自家製冰糖雪耳雪梨水2杯非常之解渴，雪耳雪梨肉又足料，唔算太甜啱啱好👍蔬菜🥬🥒瓜類🧀🍄芝士焗意大利蘑菇芝士焗我最愛，但美中不足我呢個芝士怪覺得芝士不夠多😆如果再多些芝士就好😉🍆🧄燒蒜蓉茄子呢個我最愛係蒜蓉夠多，茄子燒得啱啱好，又唔會太乾👍海鮮類🐟燒白膳燒到外脆，肉質夠厚身，咬落好肥美😋🧄燒珍寶蒜蓉大扇貝大大隻扇貝，面上好多粉絲同多多蒜蓉，吃落好香口🤤我比較喜歡濃味蒜蓉🧄🤤所以特別推薦🧄蒜蓉大扇貝同埋燒茄子🍆肉類🍢燒山賊雞翼🐔雞翼燒到外皮好香脆😋辣辣地好香口🌶🌶🐖鹽燒五花腩肉🦬海鹽燒牛肩胛呢倆個肉質本身味道都算淡口，但配上🌶🌶泰式辣醬又幾惹味喎😋

如果大家想約朋友仔出黎傾心事💜，要搵個casual的地方坐下的話，去喜膳燒🔥飲下啤酒🍻，食下串燒/燒烤🍢，感覺都唔錯呢～日前同朋友仔就試左以下幾款燒烤🍢，感覺很不錯～🔥尖沙嘴燒烤小店. #喜膳燒 🔥蒜蓉燒廣島生蠔燒豬頸肉串海鹽燒脆雞皮燒火辣牛肚蜜糖脆皮芝士腸蜜糖墨魚丸黑松露金菇包孜然燒韭菜焗黑松露芝士薄餅最鐘意係黑松露芝士薄餅🌮，其貌不揚，但口感同味道都好豐富🌝～烤生蠔味道也不錯，如果可以再大隻少少就更加perfect啦～😃

9點幾先有時間食野，但疫情下想搵野食都難剛好我們都打左針，於是上網搵邊間收夜呢間寫收12點，就飛的過來來到先知（醒起）要有安心出行無奈下我地惟有裝啦d野食一般般啦態度也一般般啦夜d仲有人食煙咁就走啦點左甜薯，玉子，牛舌，魚泡，台灣腸，鹅肝多士，响鈴芝士，雞泡魚干再加支白酒

🍢🍢🍢食串燒識食一定食牛舌食串燒識飲一定飲啤酒認同不？神秘嘅角落遇上愛串燒嘅我雖然舖頭唔係話大，但佢嘅野食真係好出色燒大蜆 $88其實我真係好鍾意食蜆，佢真心大又夠味燒豬頸肉串 $26開頭以為佢係一片片嗰啲，點知佢係正方形一粒粒，除咗咬口好好之外，我揀咗沙嗲汁味道都出色芝士響鈴 $21呢個一定要試，打邊爐食得多，燒真係第一次，佢真係有燒晚味，外脆之如入面晚芝士一咬爆曬芝士漿好邪惡又好正燒蒜茸茄子仔 $28好多蒜蒜好野味 好正呀燒雞軟骨 2串 $36佢同出面唔同 唔會燒完好銀，乾得來又會有嘢咬燒牛舌 $49一黎我話真係牛舌樣呀🤣仲要真係好夠味，幾時都話一定要食牛舌鱈魚干 $42雞泡魚干食得多，無咩地方有鱈魚干，但佢出黎比我想像驚喜口感係脆既，又有平時食既魷魚絲味，好正呀杏桃水果啤酒 $88幾特別，啤酒黎講佢幾好飲，甜味又唔會過份👍👍