喜膳燒

營業中

休息中

燒雞皮好脆好脆，點佢地嘅秘製辣汁（類似生蝦汁）一流厚切牛仔骨呢個牛仔骨真係比一般嘅厚一倍。厚切嘅好係唔容易overcook, 一咬開個時仲係粉紅色肉，大約7成熟，牛味比平時薄切全熟嘅牛仔骨濃。蜆新鮮，唔係用咗好多調味，食到啖啖咸水香味牛油雜菇份量好多，牛油味岩岩好，另外咸味都好出，岩晒鍾意食重口味嘅人飲品入面有雪耳、仲有其他材料。我本身唔好甜，仲好擔心會好甜，好在佢係淡淡甜味，清清地解膩一流。芝士響玲都係燒到好脆，入面啲芝士溶化喺個響鈴入邊，入口口感有層次。響玲本身無乜味，同芝士嘅濃味互補，好夾。