咖哩葉

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難得老豆賞面， 帶佢去試下佢成日都想食既印度咖哩。佐敦站行5分鐘左右， 要穿過小巷先見到， 記得唔好走過龍呀～～一入門口， 就有位好好笑容既印度店員招呼我地， 佢全程都係serve我地， 超體貼有禮貌又有耐性！見到menu有印式煲仔飯， 我地一人揀左一個， 再叫多款咖哩試下， 因為佢真係好鍾意咖哩😂 前菜比左個脆脆餅， 偏咸， 點左個酸醬就岩好～莫卡拉羊肉煲仔飯 ❤❤❤❤估唔到咁多羊， 食極都有， 唔係好膻個種， 可能因為咖哩味都好重， 所以食落都唔食。 第一次係印度餐廳食飯， 唔知係咪印度米長長地， 幾好咬wo又！我對咖哩冇乜研究， 覺得幾香又唔太辣。 哥利德蝦皇煲仔飯 ❤❤❤❤又係超多蝦仁， 仲好大隻～～呢個咖哩會偏辣少少， 不過都一樣好香好好味。味道學講我鍾意呢個多d。 果亞咖哩魚❤❤❤❤開頭睇menu以為咩係無骨魚， 原來係龍利柳😂。呢款咖哩好有椰香， 唔係罐頭個種椰， 甜甜地唔辣， 好正～～ Mango Lassi❤❤❤❤好似楊枝甘露🤤🤤, 不過係椰d既版本。 鍾意咖哩既一定要黎試下。咖哩迷表示好開心好盡興～～

久不久都想吃咖喱，今晚便來到這裏。女士應推介新出的咖喱煲仔飯，便點了兩個來吃。海德畢雞肉煲仔飯$138，雞肉份量頗多，而咖喱汁的辣度頗強，廚師將飯和香料炒熱之後，放在煲仔內，變成了印度特色的煲仔飯。每一個煲仔飯都會跟乳酪醬，這個醬可以減少辣的感覺，又可以增加清新的口感。歌利特蝦王煲仔飯$148，蝦肉藏在咖喱飯內，爽口彈牙，而咖喱的味道帶點酸和辣，非常有特色，另外還有點薑絲在飯內，有點像廣東的煲仔飯。溫馨提示：煲仔非常之熱，小心燙手。芒果乳酪$45，芒果和乳酪的味道都十足，甜中帶點酸，是正宗的印度特色。免費薄脆，香脆可口，配上帶點微辣的香草醬，更加美味可口。

今次黎到佐敦呢間幾隱世既印度野，睇門面都知係幾正宗，全部裝修都好印度風情，好有風味，本人最欣賞就係d燈飾，因為真係幾好睇，d燈光由d空位出黎，好有散射既感覺。鐵板燒羊架，本人既最愛，黎呢度真係必叫既，羊醃料真係好正宗，醃完隻味好正，羊架so味有少少，但又唔算好重，所以平時唔食羊既朋友仔，其實都可以試下。另一個就係鐵板雞腿，入面有肉碎醃料，咬落好有口感，食落啖啖肉，而且味道好好，唔會話太咸or太淡。鐵板芝士西蘭花，厚切，上枱好有霸氣，而且熟度掌握得好好，咬落唔會話太硬or太軟。䓤油餅，䓤油好香口，配埋d masala黎食，非常之夾，食落唔會好乾，又有油香味，配埋椰青黎食真係一流。甜品方面，有印度正宗甜品，甜味十足，而且凍凍地都幾正！

小食的餅，好脆但好咸薄荷醬就開胃嘅淡香味燒雞肉質好梅冇肉汁羊肉咖喱角有羊味，唔蘇香料味唔夠同太乾皮冇炸透，有啲未熟菠菜芝士咖喱芝士過硬 味道唔香 唔喜歡蒜蓉餅冇乜蒜味 餅唔脆又油芒果乳酪非常好味😋濃芒果味，質感濃郁好失望呀⋯⋯睇食評咁高分全晚除左芒果乳酪，冇野可以試吓就夠了🥲

在彌敦酒店、逸東酒店附近，有一間別緻的印度餐廳，向上印度餐廳有大多數都是印度人吃，今日見到大多數是香港人/歐洲人，我們去食也沒有那麼尷尬。.Mango Lassi, Banana Lassi $45 each - 堪稱印度最受歡迎的飲品，creamy又有水果香，健康得來夠邪惡呀。第一次飲banana口味，味道真實，甜度適中，幾得意的味道。.印度炸雞 Chicken 65 $98炸雞都是好食的，加上印度偏燈紅的醬料，更加exotic。.牛油雞肉咖喱 Butter Chicken $115來到印度餐廳當然是食咖喱，印度餐廳提供的咖喱有好多款，不只是茶餐廳黃色的那一款。牛油咖喱甜甜地，很smooth又香濃，很易入門的印度雞，下飯/配薄餅一流呀。份量很多，一碗夠2個人食，雞肉又嫩滑去皮的，不錯。.香蒜烤餅 Garlic naan $25烤餅Naan口味很多，香蒜烤餅黃香可口，淨食都可以。.印度雞肉煲仔飯 Chicken Hydrebadi $138印度都有煲仔飯？新奇有趣喎。炒飯是用印度”神米”，即長身的那一種又mix不同顏色，加入咖啡葉及其他香料，味道過癮exotic。雞肉是咖喱口味，同樣是

位於佐敦嘅咖喱葉一直係我至愛的印度菜餐廳，印度餐廳之中佢環境比較舒適、衛生、菜式美味又平，所以我都幾推介朋友去Tandoori chicken上碟熱辣辣，等佢噴完煙先影到相😆聽住啲鐵板滋滋聲又聞到勁香已經好想食，4大件雞髀燒烤&香料味濃，非常入味👏🏻Chicken curry咖哩雞肉無tandoori chicken咁濃味，食落肉汁會多啲同嫩滑啲，咖喱醬加埋薑絲及蔥更加惹味～Young coconut有史以來最嫩嘅椰子肉! 椰青水好香甜，下次黎一定再嗌Mango lassi乳酪味較重，唔會死甜，勁快飲哂Butter naan and Roti 烤餅真係好好好軟熟，牛油香再出啲就更好Season vegetables均衡啲叫個蔬菜～炒香的椰菜花、燈籠椒同椰菜

我同朋友都好鐘意食印度菜，之前間中都會幫襯d 中午印度自助餐，今晚就黎左佐敦搵到呢間咖哩葉😋😋入面既職員都係正宗印度人，仲要用英文溝通添。我同朋友兩個人，叫左兩個前菜，兩個主菜，一個Naan 同埋兩杯野飲岩岩好，好滿足🤤🤤香炸空心球Paani Poori ($55)呢個前菜好特別，我都係第一次食，見openrice 個個都叫就揀左佢試下，係一個炸既脆皮球內面有少少薯仔，再加上綠色既羅望子醬，少少酸酸地都幾開胃印式炸薯餅 Dahi Kebab ($65)呢個炸薯餅同平時食既又係好唔同，佢加左d 乳酪入去整薯餅，所以有少少酸味既薯餅，同平時食既味差好遠🤣印式烤雞塊 Chicken Tikka ($80)每次食印度菜都必食既chicken tikka, 我最鐘意就係食呢隻炸雞，佢既獨特香料味同我係其他地方食既都好相似，全晚最鐘意就係佢瑪莎拉咖喱羊肉 Mutton Masala ($125)食印度咖哩我好多時都會叫Masala 呢隻醬，佢幾香，又唔會太酸既感覺，羊肉切得都幾大粒，又煮得夠淋，都幾好食😋😋呢間店既menu 有寫明可以揀Hot, Medium, Mild 3 種辣度，應該可以配合唔

星期日夜晚想食印度菜去了佐敦Curry Leaf一嚐, 可能已經8點多餐廳唔多人, 一入去印藉店員好有禮貌招呼. 先黎一小碟薄脆做小食, 主菜柯打了Curry Butter Chicken, Masala Chickpea, 素菜咖喱角同Cheese Naan. 咖喱Butter chicken雞肉夠嫩, 咖喱少辣中相對比較甜, 配cheese naan好好味. Masala chickpea看似簡單平凡, 入口唔算太辣而且食到不同香料味道, 但after taste的辣味都反而先厲害, 會愈食愈辣. 雖然如此, 味道亦算不錯. 見辣辣地即時叫左杯Mango lassi解辣, 相比起其他印度餐廳, 呢杯lassi唔會太甜, 比較岩我口味. 總結一餐簡單而又正宗印度菜, 可以推介！

Dinner @ Curry Leaf ~Pappadom : 胡椒餅夠香口又夠脆身 , 胡椒味重 , 味道正常 ~Jaljeera 孜然飲料 : 這是我最喜歡的飲料之一 , 因為重香料味 , 這個 Jaljeera 是在印度 通街都有得賣的 涼快飲品 ; 主要用檸檬、孜然籽調成 , 既解渴、開胃又消暑 ; 味道酸酸的 , 筆者在印度生活時 , 就經常飲用這個飲品 ~Paneer Pakora 酥炸奶酪球 : 外皮炸得香口 , 芝士球口感煙靭 , 不錯吃的 ~Keema Naan 羊肉餡餅 : 餅烤得口感鬆軟而不油膩 , 羊肉餡夠羊味夠乾身 , 餅本身亦略帶鹹香 ~Malai Kofta 濃汁芝士球 : 其實 Malai 即是 忌廉濃汁 , Kofta 即是素菜芝士球 ; 這個 "忌廉濃汁" 是用香料、奶油、腰果/杏仁奶煮成 , 味道溫和 ; 芝士球 , 就是用 薯仔+芝士+香料 而搓成 , 口感煙煙靭靭 , 味道煮得不錯的 , however 不知何故 , 廚師加了辣椒油在個 sauce 面 , 因而破壞了原本個 sauce 的味道 , 耐人尋味也 ~Bhuna Ghosht : 汁

最近食左間味道都幾正宗既印度菜 環境舒服🙂———————————————🔻奶油雞肉串 $115 (7.5/10)雞肉上枱時仲jar jar聲 夠哂熱👍🏻雞肉都幾嫩滑 咬落juicy調味就唔會太重口味主要用印度香料同腰果醬都幾岩香港人口味😆**🔻香炸空心球 $55 (6/10)最想試呢個菜 成日上網見到😬食法係將線色既Masala汁倒入脆球內進食入面有啲類似薯蓉同醬汁朋友話有胳肋底味🌚其實就係鹹鹹地咁 味道...一言難盡🤣**🔻咖哩羊肉 $125 (8/10)羊肉一啲都唔羶👍🏻👍🏻咖喱可以食到豐富嘅香料味道辣度屬於小辣絕對可接受另外叫多個nann點咖喱汁食絕配😇**🔻蒜蓉薄餅 $25 (7.5/10)薄餅用咗牛油同蒜蓉係咖喱嘅好拍檔🙌🏻**Mango lassi好特別既masala milktea 有股獨特既香料味👍🏻👍🏻

-{佐敦印度菜咖哩🥘}係第一次係香港食咖哩吖🥰今次試左兩款咖哩仲有飯~🤤Paneer Pakora🤤 ($65)係酥炸奶酪球 望落似麥樂雞但食落唔似嘅~反而有少少咖啡角嘅味道😂入面好大嚿芝士不過唔係拉絲嗰種😙外皮夠脆！個醬係酸酸哋嘅幾開胃🤪👖褲評: 7.6/10🤤Butter chicken🤤 ($115)味道偏甜仲有小小椰香😜個醬有啲雞粒嘅 不過都好多肉🤩就咁食個醬都好好食😢👖褲評: 8.8/10🤤Mutton Korma🤤($125)香料味重啲同辣啲🙊羊肉幾嫩口夠大嚿 有4 5件😉兩種唔同風味黎😝👖褲評: 7.6/10🤤Cheese naan🤤($28)好香脆😍少少焦香味再加啲拉絲芝士好正😭點咖哩勁香口好快食曬😂👖褲評: 7.8/10🤤Jeera Ric🤤($55)個飯係後加嘅 之前係印度食嘅飯好似米粉剪碎左咁😰今次好味好多！係孜然配芫茜嘅炒飯 個飯乾身啲又唔油 撈咖哩汁勁好食🙌👖褲評: 7.8/10🤤Mango Lassi🤤($45)芒果味道偏甜 但唔假 不過味道都唔酸 唔錯嘅😜👖褲評: 6.8/10🤤Banana Lassi🤤($45)相對反而冇咁甜飲都有少

呢排天氣潮濕，個人都好眼瞓，朋友話想食啲刺激嘢，醒醒神。所謂嘅刺激野原來係印度菜，一入到餐廳環境好舒服，非常之有南亞風情。好快就有個胡椒餅小食，脆卜卜，咸咸地，好香口，胡椒味道唔算太重，賣相都吸引！食印度菜必飲嘅mango lasi，酸甜清新！而呢一個Rogan Josh 羊肉咖喱好有香料味，醬汁濃郁，層次豐富，味道好夾，配埋naan bread 薄餅食剛剛好。至於呢一個chicken biryani 雞肉飯，雞肉既肉質唔錯，加埋特製醬汁同配料，食落火辣辣，都幾刺激。飯既香料味好出，好香口惹味！人均價錢唔貴，食物質素OK，朋友今餐真係冇介紹錯！

Book左7點鐘枱 等到7.30pn都無枱 期間仲不停卑random walk in 客入先 有二人walk in 又有4人walk in 還呃我哋話果啲客係book左十人一齊先有得上去先 但明明係兩個人經過餐廳看menu看了一會兒先決定要入去的walk in 客 認真O嘴😩😩我哋由一開始”just few minutes” “樓上有位” 執緊枱卑我哋 到後來又話張枱要卑其他大枱 話樓下有枱好快 然後我們發現樓下係一張吉枱都無 個個都食緊正餐有排都未埋單 佢仲要繼續呃我哋話好快執緊 就灰到走左 😫😫

第二次來食～～呢次中午來食，樓下full哂，要坐上樓上～個人來講更鐘意坐樓上～哈哈，可以望到街景，對面是太平館餐廳呢個環境好靚！好有氣氛！最欣賞是食緊印度野，真是播返印度歌😆😆好配合😆食物方面，再次叫左雞肉咖喱、naan,炸奶球等等，每一種都好鐘意食🥰🥰好地道的味道(上圖左的薄脆忍不住再 refil，haha)服務方面都好好～職員都係講英文（應該都是印度人？）不過全程都有個職員係旁邊企（樓上全層得我哋一桌），如果有咩需要都即刻叫到人好欣賞呢個安排。5使再向下叫職員先搵到職員下次我再來食一定會提早book，剛剛寫食評先發現而家經OpenRice book位有9折🙈🙈希望之後都有優惠～

Reminder: Lunch set available till 2pm本身唔知於是今日3點幾黎到問佢仲有無，都好好人咁做左lunch set menu 比我🥰🥰🥰That said，我入左去自己揾位坐低左5分鐘先有人喺廚房出黎理我🙈🙈🙈Garlic naan 蒜香味唔重😕就咁食調味同煙韌都一般，但點butter chicken 食嗰陣就好神奇咁會帶到啲麵粉香出黎🤩Butter chicken 啲雞肉好嫩！🤩🤩🤩分量都幾多，蕃茄酸味幾重，overall 會話係不過不失average Mango lassi 係偏酸，但起碼味道唔假而且我幾鐘意🤩大杯啲會更加開心😝