和牛燒肉一郎 (荃灣廣場)

營業中

休息中

點了兩份外送定食，期待著享用美味的日本料理，結果卻極度失望。首先，我點了一份$108的牛小排定食和一份$98的壽喜燒牛肉定食，價格不菲，但實際品嚐後卻讓人感到這完全不值這個價錢。牛小排的質感極差，肉質乾硬，毫無燒肉該有的鮮嫩與香味。壽喜燒牛肉的調味非常平淡，沒有傳統壽喜燒那種甜鹹的濃郁風味，牛肉也是一樣粗糙、沒有口感，完全缺乏日式料理應有的精緻和層次感。整體來說，這兩個定食的表現甚至不如街邊$40的兩餸飯，讓我感到非常失望。外賣的品質遠遠未達到預期，不僅份量小，質量也明顯不佳。對於這樣的價格和口味，我絕對不會再選擇這家餐廳，並且也不會推薦給其他人。

琴晚我同朋友係荃灣嘅《和牛燒肉一郎》食日式燒肉放題，呢度嘅燒肉都好正，我哋就食咗超多野，頭盤出色之餘任食既食物都好吸引。 黑毛和牛六款🍖，包括肉眼、肩胛肉、一口牛、三角腹肉、牛肋肉、牛肋條，每一款都係經典，肉質鮮嫩，燒完之後香氣四溢，每一款都有自己嘅特色。 跟住，我哋嚐到嘅係原隻魷魚筒🦑。魷魚筒燒得剛剛好，外皮好厚實但咬落去裡邊嘅口感相當軟嫩，鮮味十足，每一口仲有淡淡嘅甜味。 極上厚切牛舌🍖，牛舌厚切但依然嫩滑，燒得香噴噴，口感好彈牙，每一口都唔會令你感到好難咀嚼。 生牛大腹肉壽司🍣，牛大腹肉新鮮嫩滑，配上壽司飯，入口即溶，真係令人回味無窮。 翠肉瓜🥒，燒得剛剛好，保持住翠綠嘅顏色同脆爽嘅口感，清新解膩又有營養。 最後我哋試咗佢哋嘅埋宮崎南蠻炸雞卷🍗。炸雞卷外層炸到香脆，內裡多汁，配上佢哋嘅特製南蠻醬，味道真係一流，令人口水都流。呢度嘅燒肉放題實在係太抵食啦！

呢間放題有唔同嘅set，入面嘅菜式種類繁多，每一個set睇落都好吸引同埋都幾抵食。我個人最鍾意係有夏多布里昂嘅Set F，嗰陣時係星期一有優惠所以價錢好抵🤗🤗 ✨極品夏多布里昂：質素上乘，肉質鮮嫩多汁，冇筋冇肥膏，啖啖都係純牛肉，燒烤後將牛肉嘅鮮味發揮到極致，同時又保留到牛肉原本嘅嫩度。 ✨特大帶子：燒烤嘅過程令佢邊邊微焦，完全冇腥味，鮮甜多汁，口感彈牙爽脆，個頭仲好大，食落啖啖肉。 ✨原隻魷魚筒：魷魚筒嘅紋理好清晰，喺燒嘅過程入面自然噉捲曲，形成好靚嘅弧度，入面好嫩好juicy，食落仲帶有少少鹹味。✨黑毛和牛六款：唔同部位嘅黑毛和牛，口感都唔同，嗰啲軟腍腍嘅肉質同均勻分佈嘅脂肪，喺口中爆發出濃郁嘅牛肉香味。無論係煎、烤定燒，牛肉都好食。 ✨甲羅燒：口感綿密細膩 鮮嫩多汁嘅蟹肉，配埋燒烤嘅醬汁再食落口就會喺口中爆發出佢嗰種香濃嘅香味。 ✨特大越南大虎蝦：爽口彈牙，蝦頭膏黃喺高溫下爆發出濃郁嘅鮮味，撈埋烤過嘅蝦殼香味，鮮甜味喺口中慢慢擴散。 ✨青口：飽滿滑嫩，保留咗原汁原味嘅海鮮鮮味，簡單嘅燒烤，已經好好味。😉😉而除左呢d之外都仲有好多好野好食～

琴晚我同老公喺呢度食晚餐，入到門口見餐廳嘅裝修簡潔，環境唔错，價錢又OK個喎，我哋就放心食啦！黑毛和牛4款◆肉眼、牛肋肉、肩胛肉、一口牛，呢4款黑毛和牛油花分佈均勻，肉質柔軟，燒嘅時候香味四溢，食落口滿足感爆棚！2色蔥花牛舌（鹽味）◆首先我哋試咗2色蔥花牛舌，牛舌切得薄薄嘅，灑上鹽味調味，再配埋兩種蔥花，可以食到两種唔同嘅口味，好嫩滑，入口即溶，真係一流！原隻魷魚筒 ◆之後就燒咗原隻魷魚筒，魷魚肉質嫩滑，烤得香噴噴，食落去每一口都好Juicy，好鮮甜，我食咗好多。海蝦◆海蝦燒到啱啱好，外脆內嫩，肉質鮮甜彈牙，蝦甜味十足，食過一次就忘不了，真係一啖未夠，又再來一啖。菠蘿◆新鮮菠蘿甜美多汁，烤過之後更加提香解膩，食完燒肉嚟一嚿真係啱晒，清新嘅口感簡直係絕配，食落好refresh！青口◆青口鮮甜多汁，又大又肥美，烤過後充滿香氣，食落口又滑又嫩，真係滋味無窮！香蔥牛腹肉碎壽司◆牛腹肉碎壽司香氣撲鼻，牛肉同壽司飯兼顧咗肉香同米嘅甜味，加上香蔥更加提味，每一啖都滿足。

今日第一次嚟到位於荃灣嘅《和牛燒肉一郎》呢間日式燒肉放題餐廳，餐廳嘅裝潢充滿日式風情😜！站喺店門口，就即刻感受到濃厚嘅日本氣氛！餐廳環境乾淨整齊，光線明亮，令我哋心情都開朗起來😎。🔸 黑毛和牛4款 🥩包括肉眼、牛肋肉、肩胛肉同一口牛，每款肉都超級新鮮，即燒即食，而且烤得啱啱好嫩滑多汁，特別係牛肉嘅甘香， 真係無得頂！😇🔸 原隻魷魚筒 🦑魷魚筒新鮮彈牙，燒到外層微焦，內裡鮮甜，每一口都係滋味無窮，好Juicy！🔸 炙燒特選伴生牛肉 🥩牛肉炙燒得岩岩好，表皮微焦帶香，內裡仲保持嫩滑，每一口都充滿牛肉嘅香氣同肉汁，非常滿足！🔸 特選拌生牛肉 🥩生牛肉鮮甜滑溜，加上特製醬汁同蔥花，口感豐富，一啖入口即化，真係正！🔸 香蔥牛腹肉碎壽司 🍣牛腹肉碎燒到嫩滑，加埋香蔥嘅清香，配搭壽司飯，一啖一口，味道層層遞進，好味到不得了！喺和牛燒肉一郎食完呢餐，真係滿足到爆，令我哋迷上呢度，真係值得推介！🍛👍🏻

最近好想食燒烤，好姊妹話想食燒烤就一定要食得過癮又滿足，食材唔可以馬虎。我哋搵到呢間和牛燒肉一郎，係日式燒烤，係放題，而且仲係高檔嘅和牛燒肉放題，聽落已經好過癮，好姊妹好快就book咗位，我哋都好期待去食。呢度嘅菜式真係好多選擇，仲有好多款肉類可以燒烤。黑毛和牛4款，每一款和牛都有自己獨特嘅風味，尤其最鍾意嘅係黑毛和牛牛裡脊，切片嘅紋路好 吸引，油脂嘅雪花好靚，燒起嚟好香。仲有熟成壺漬牛肋肉(燒肉味噌醬)，醬料嘅味道好特別，燒起嚟肉味更加香。宮崎南蠻炸雞卷都幾唔錯，炸雞炸得好香好脆，配住壽司卷食起嚟好飽滿。石鍋牛肉飯香氣十足，配料種類好多樣，味道同口感都好豐富，最鍾意佢嘅生蛋黃撈埋牛肉一齊我同好姊妹都食得好飽，好滿足，個肚都脹晒。

最近喺網上搵到呢一間和牛燒肉一郎，佢哋主打和牛日式燒烤放題，而且睇住個價位都唔會貴，最緊要係食材全部都係高級嘢，仲要係放題任你食到飽，所以睇住都幾吸引我。特登安排咗一個晚餐時段嚟試一試呢度嘅日式燒烤放題！呢度地方好大，啱晒帶朋友家人嚟呢度吹水燒嘢食，嚟呢度飲酒都唔錯，好多送酒小食可以任食。呢度無論係牛肉定雞肉，味道都非常唔錯，然後真係好抵食，肉都好新鮮。🌼薄炙牛五花（燒肉醬）同牛五花（辣味噌醬）經過醬料嘅醃製，味道非常入味，都有濃烈嘅燒肉醬同辣味噌醬嘅香味，然後牛肉嘅肉質好鮮嫩，油脂嘅分佈仲好均勻。🌼切上等牛舌芯就好滑，同一般平時食到嘅牛肉好唔同，呢度燒烤後更加香更加惹味。香草雞腿肉同香草雞頸肉都非常有特色，香草嘅味道為雞肉提味，燒嚟食嘅雞肉味唔會好單調，食住好爽。菠蘿攞嚟燒烤我都係第一次嘗試，估唔到燒菠蘿嘅甜味更加明顯，然後好開胃。今次嘅日式燒烤體驗真係好正，非常推薦大家可以帶朋友家人嚟呢度飲酒食燒烤。(沒有用餐優惠)

SET F嘅套餐選擇好正, 幾道主打菜式都維持到好高質素。由海鮮到肉類, 每一樣都有自己嘅特色, 可以滿足唔同口味嘅需要。雖然係自助形式, 但食材嘅新鮮度都唔錯。整體嚟講, 呢個套餐好抵食, 可以品嚐到多款高質素嘅食材。頭盤送完黎之後，就可以qr自助落單，更會用送餐軌道送嚟，直接由廚房送到你座位，速度更快，更高效💯極上夏多布里昂⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐肉質好嫩, 幾乎唔使點力就可以咬斷。口感多汁, 肉香濃郁但唔會滯。燒嘅時候外層微焦, 入面保持住靚嘅粉紅色。每一啖都可以感受到優質牛肉嘅細膩口感。黑毛和牛併盤⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐唔同部位嘅肉質各有特色, 有啲更嫩滑, 有啲口感更豐富。肉嘅鮮甜味好正, 唔使點調味就好好食。就算食咗幾片之後, 都仲會想再試多啲。黑毛和牛薄炙壽喜燒里脊肉⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐最鍾意嘅壽喜燒和牛。和牛嘅脂肪分佈均勻，薄炙過後嘅肉汁豐富，一啖咬落去滿滿嘅肉汁香味，配合壽喜燒嘅調味，更加加分。特大帆立貝⭐ ⭐ ⭐雖然係放題，但俾嘅帆立貝唔馬虎，都好大一粒。肉質非常細嫩，天然嘅鮮甜味，好鮮甜而且唔會滯！

上個禮拜我想想去荃灣廣場食呢間嘢，但係呢食食吓突然間呢入邊去腐爛嘅！！！嗰度嘅環境都好差，地下有一篤屎我去廁所嗰時發現有人冇沖廁😣😣😣冇下次呀！！😡😡😡

中午時間和同事來到一郎食lunch，餐廳位於荃灣廣場L6 ，餐廳在商場的最高樓層，裝修環境不錯，而且座位多，不用等位就可直接入內用餐。餐廳的Menu有午市套餐或燒肉套餐，我們選擇了午市套餐，套餐包括了日式丼飯及麵豉湯，價錢是$38至$48 ，食客可加$28加沙律吧及飲品放題，或加$48加沙律吧、飲品及甜品放題。我們選了一郎南蠻豬扒丼及特製牛舌丼，丼飯的份量很足夠，麵豉湯的味道也不錯。一郎南蠻豬扒丼的豬扒很大塊，而且吉列豬扒炸得很脆，醬汁和吉列豬扒也很夾。而特製牛舌丼的牛舌烹調得熟度剛剛好，不會煮得太韌，很容易咬開，但略嫌調味不夠。雖然餐廳提供了各種調味讓食客自己添加，但略嫌飯的味道不夠，建議可加多一些醬汁令丼飯的味道更好味。小食方面，吉列炸蝦送上時又熱又脆，配沙律醬很好味。另外，值得一讚店舖的員工服務態度很好，還提供飲用的熱水給我們，很貼心。而且餐廳的座位較多，可以邊坐邊傾偈，不用趕着吃完就離開。這間店還有外賣優惠，外賣溫泉蛋和牛肉燥丼只是$18 ，真是超級優惠，而且味道不錯，雖然份量不是很多，但這個價錢真是性價比極高，值得推薦！

我哋今日同朋友去咗荃灣嘅《和牛燒肉一郎》食個日式燒肉放題，真係食到飽滿又滿足！呢度環境舒服，而且個菜式選擇真係好多到眼花撩亂，值得再黎！分享吓我哋點咗嘅幾款招牌菜式啦：1️⃣首先呢個頭盤黑毛和牛4款（肉眼，牛肋肉，肩胛肉，一口牛），每款牛肉都嫩滑多汁，特別係一口牛，真係入口即溶，食到停唔到口！2️⃣再嚟就係M9薄炙牛里脊肉🥩。牛里脊質感嫩滑，輕輕炙好之後每一口都充满肉汁，再配上燒肉嘅獨特香味，好過癮3️⃣我哋仲食咗燒菠蘿🍍，燒到微焦嘅菠蘿甜蜜多汁，再配上燒肉，好Fresh感覺真係一流。4️⃣甜品方面，我哋還點咗雪糕，啲雪糕滑溜溜，配合燒肉後食，口感超絕！5️⃣另外仲有啲青口，青口肉質鮮甜，燒完之後更加惹味，入味又Juicy6️⃣而呢呢到竟然有香蔥牛腹肉碎壽司🍣，牛腹肉碎滑溜溜，配埋香蔥同壽司飯一齊食，真係好正，入口即化7️⃣最後我哋試咗兩色蔥花牛舌（鹽味）👅。牛舌片片薄，鹽味調得剛剛好，加埋蔥花嘅清香，好汁滑同埋入口即化，真係好味無敵！總括而言，《和牛燒肉一郎》真係一間超抵食嘅日式燒肉放題店，食物質素高，環境又舒適，真係每次你都滿足到爆！

上個週末係老豆嘅生日，我哋屋企人去咗荃灣廣場嘅和牛燒肉一郎食自助餐老豆一直都想過嚟食，終於有機會帶佢嚟啦我哋人數比較多，揀咗Set F呢個套餐最特別係入面有19款日本黑毛和牛牛肉可以任食，當然仲有好多唔同選擇既食物，食物係由自動送餐車送過嚟，好方便👍🏻頭盤真係特別推薦畀大家首先係極上夏多步里昂，取自菲力中心部位，肉質新鮮嫩滑，脂肪均勻，食咗唔會油膩仲有黑毛和牛六款，包括咗肉眼、肩胛肉、一口牛、三角腹肉、牛肋肉同牛肋條整體嚟講都好滿意，尤其係肉眼，脂肪分佈均勻，入口即化，真係好味😋2色蔥花牛舌係老豆最推薦嘅，用鹽調味，配上兩種顏色嘅蔥花牛舌切成薄片，好快就可以烤熟，仲保留到本身嘅口感無論係青蔥定係白蔥，都有自己獨特嘅味道，鹽嘅調味更加突出蔥花嘅香氣同牛舌嘅口感老媽子最鍾意嘅係黑毛和牛牛肉角切（又叫“一口牛”），切成細細粒，好快就可以烤熟濃郁嘅脂香喺烤嘅過程中就聞到，每一口都充滿肉汁，入口即化🤤生牛拖羅刺身係將牛肉中脂肪最豐富嘅部位切成薄片，可以點醬油或者配埋wasabi一齊食，唔需要烤就可以食到牛肉本身嘅鮮美味道呢一餐我哋食得好開心，好滿足呢個價錢可以食到咁多種新鮮嘅牛肉，絕對值晒！

120分鐘嘅用餐時間好充裕,可以慢慢品嘗燒烤唔同嘅食物。132款食物嘅選擇非常豐富,幾乎可以滿足所有口味嘅需求。.👁‍🗨 頭盤 - 和牛4款.➰ 頭盤4款和牛部位入面我最鍾意嘅就係肉眼,呢個部位可以話係和牛入面嘅精華,燒咗之後放入口入面咀嚼時,肉汁喺口中爆發,油花溶化嘅速度啱啱好,但係又唔會覺得太油膩。.👁‍🗨 原隻魷魚筒.➰ 原隻魷魚筒新鮮,口感有嚼勁但係唔會太韌。燒咗之後會去除咗腥味,點啲醬料食,味道更加豐富。係一道好適合配啤酒嘅送酒菜。.👁‍🗨 多春魚.➰ 多春魚燒到酥脆可口,外皮金黃誘人。咬落去時會聽到輕微嘅脆響,好有趣。鹹味適中,突顯咗魚本身嘅鮮美。可以連骨頭一齊食,營養豐富又美味.👁‍🗨 熟成壺清牛肋肉.➰ 牛肉多咗份深沉嘅香味。肉質軟嫩,富有彈性。配搭嘅味噌醬增添咗一絲甜味,同牛肉嘅鮮美好夾。燒烤嘅痕跡為肉增添咗一絲焦香,令人食慾大開。.👁‍🗨 薄灸蔥花牛舌.➰ 牛舌切得薄薄地,口感既嫩滑又有嚼勁。表面微微灸過,增添咗一絲香味。鹹味啱啱好,突顯咗牛舌嘅本味。蔥花嘅點綴唔單止增添咗視覺效果,仲令味道增加咗層次.🔛 整體評分（7.5/10）

喺荃灣一定唔可以錯過嘅和牛體驗，應該冇人會拒絕用合理嘅價錢就可以食到爽嘅日本和牛同海鮮。位於荃灣廣場嘅和牛燒肉一郎，一直都得到好多食客嘅認證，以唔同套餐同Buffet模式成功征服咗新老顧客嘅胃。餐廳可以容納大約150人，仲有VIP房，有咩節日慶祝可以特別預約。呢度係QR code點餐嘅！平日我哋幾個老友聚餐，都會食啲好嘢，唔為咩，就為自己。🤭點個豪華F套餐，睇住送餐車自動將我哋嘅頭盤送過嚟，有極上夏多布里昂、黑毛和牛六款，包括肉眼、肩胛肉、一口牛、三角腹肉、牛肋肉、牛肋條!炭火將和牛各個部位嘅汁水同香氣全部鎖喺入面，一口食落去，真係正到飆眼淚!😋🐮呢啲高品質嘅和牛部位，都帶嚟唔同嘅驚喜同滿足，實實在在食到質感同香醇。另外，兩個朋友特別對2色蔥花牛舌（鹽味）以及黑毛和牛薄炙壽喜燒里脊肉念念不忘，牛舌特別爽脆多汁！極力推薦有十個胃口嘅朋友嚟呢度挑戰食量喔。

今日周末帶老豆老母出嚟行街，想孝順佢哋，就決定帶佢哋去食和牛buffet，啱啱喺荃灣我知道有間和牛燒肉一郎，有日式和牛燒烤任食，決定帶老豆老母去試吓佢哋嘅放題燒烤。 餐廳中間有條路軌，專門用嚟自動送餐，我特登坐近路軌，咁樣就可以好好服侍老豆老母，幫佢哋攞餐點，順便幫佢哋烤，佢哋只要負責食就得。有咗呢個自動送餐路軌，效率提升咗好多，送餐速度亦都快咗。 呢度嘅和牛真係好高質，黑毛和牛有六款肉，每款都非常有特色，每種口感同口味都可以體驗到，肥而不膩。 老豆特別鐘意黑毛和牛牛肉角切（一口牛），因為肉塊較厚，每一口都流油，大小啱啱好可以一口食晒。老母就鐘意黑毛和牛牛裡脊，因為比較有咬勁，瘦肉亦都比較多。 我自己就鐘意極上夏多布里昂，可以體驗到大口食肉，配埋醬汁燒烤，風味十足。 而且呢度仲有甲羅燒食，非常罕有，喺出面好難搵到。 仲有好多唔同既肉、海鮮、日本料理、清酒梅酒都係任食任飲！ 最正係雪糕都係任食，而且口味非常多，我自己試咗比較特別嘅沖繩鹽同經典嘅士多啤梨。 老豆老母食得非常開心同滿足，下次仲會帶佢哋嚟。