觀塘the Wave有幾間好出名嘅西餐廳，其中一問就喺Mini Friday．環境好大同闊落，好啱朋友聚會同埋傾偈坐得舒服 🌟黑松露雞肉Moss捲🌟 黑松露香氣十足💯雞肉好腍滑，而出面嘅皮有都唔算好厚，非常好食😋🌟虎蝦龍蝦汁飯🌟 飯粒粒分明，虎蝦蝦頭好多膏，總體好大隻，蝦身肉質好結實，配埋龍蝦汁一齊食，簡直係至高享受😍🌟香草燒雞（半隻)🌟 呢個好好食有驚喜，燒雞熱到飛起，皮超脆，剩低嘅脂肪唔多，連平時唔食雞皮嘅我都忍唔住食埋😆個雞烤得啱啱好外脆内軟，雞肉都好鮮嫩多汁，啱晒我口味

呢度其中一個招牌菜就係蒜香牛油雞翼，精緻既烤制令雞翼表面焦香誘人，咬上一口，鮮嫩多汁既肉質同濃郁既蒜香味道迅速充斥口腔，令人回味無窮，脆口香口，簡直係美味既極致享受😍 呢度另一個招牌係鮮蝦柚子沙律，呢個沙律真係夏日清爽既代表，鮮嫩既蝦仁搭配上柚子既酸甜味道，一口咬落去，清脆既口感會即刻令你為之驚艷，而且非常低卡健康，令人吃得美味愜意😌 呢度海鮮既代表作就係脆炸蝦餅，絕對係不能錯過既美味，用新鮮既蝦肉製成餅狀，外面裹上一層松脆既炸粉，炸制到金黃酥脆，一咬落去蝦味撲鼻，滿口鮮香令人欲罷不能，搭配上店家特製既酸辣醬，簡直係鮮美與嗆辣既完美結合，絕對係海鮮愛好者既最愛😚 呢度湯品既代表就一定係冬陰功雜菜湯，呢個湯係店家既招牌湯品，暖身又清爽，濃郁既香料同豐富既蔬菜，令呢個湯充滿層次感，喝下去湯汁係口中綻放，令你感受到一股溫暖和滋養，係寒冷既冬季亦能享受到美味🤓

🧡杞子花膠膠原鍋 話明係補身之夜，湯底梗係一個好滋補嘅湯底，杞子花膠充滿骨膠原，花膠好大隻，煲出嚟嘅湯唔會好肥膩，係好清甜好鮮香，飲到滿滿膠質，越滾越出味！五香鮮牛肉❤️ 鮮牛肉嘅肉質出嚟係更加鮮嫩，更加滑身，口感更加柔軟，而且牛肉味亦都好濃，用咗啲五香粉去調味，味道更加有層次，更加突出到牛肉嘅鮮味！💛青花椒牛舌 牛舌每片都切得好薄，粉嫩色嘅牛脷感覺好新鮮，而且好柔軟嘅質感，牛舌肉質好香嫩，味道鮮香，有啲青花椒辣辣地，亦都好特別！花枝片🤍 花枝片每塊都切得好大塊，好新鮮，滑捋捋嘅質地好得意，亦都好有咬口！💚蒿筍 脆綠色既蒿筍非常新鮮，口感好爽脆，味道清香，係解膩良品！

今日去尖沙咀行街，我就揀咗呢間充滿日本風嘅炸串店🔴黑豚飯卷🔴 薄薄嘅黑豚肉包住飯糰，唔會太濃太油，飯又唔會乾唒，黑豚又脆口👍🏽🔴沙椎魚🔴 魚肉好滑又唔係好多骨，連我呢啲平時少食魚既都食到😂

🔴山藥🔴
故唔到淮山用嚟炸都可以咁好食😄

🔴薯仔🔴
咁既做法同炸薯條又完全唔一樣，好有口感

🔴蓮藕🔴
好清甜，炸完之後都唔會好油

🔴柚子豚肉🔴
豚肉經過燒烤後，表面香脆多汁，內部卻保持著嫩滑的口感，柚子增添了清爽的口感👍🏽

🔴雞胸軟骨🔴
味道唔錯，軟骨咬落去一啲都唔硬，正！

🔴辣肉香腸🔴
個皮燒到脆脆地好香口

帶你嚟一間心水推介嘅港式車仔麵餐廳，一推門入去，嗰種熟悉嘅港味就撲面而嚟。餐廳環境清潔簡單，無多嘅修飾，但係佢嘅食物質素絕對一流。 首先要介紹係""炸醬豬扒撈米線""。炸醬豬扒煎得外皮脆口，但係內裡卻鮮嫩多汁，大口咬落無感到豬扒乾香，反而令人覺得好滿足。而家嘆下佢個炸醬，完美融入米線之中，甜中帶咗點微鹹，好滋味。撈麵線質地細滑，配上炸醬豬扒，再難尋嘅美味。 ""酸菜金湯肥牛粉""就甚至更出色。一起上桌時，已經感受得到嗰陣香味。湯底甜而不膩，與其酸菜醇厚嘅味道交織成絕妙嘅湯鮮味，讓人每一口都感覺内心透亮。肥牛切得恰到好處，吸足咗粉湯嘅鮮甜，口感鮮嫩因此一點都唔綜。 整體嚟講，佢簡單嘅環境同一流嘅食物質素形成強烈對比，如實反映出香港特色街頭美食嘅典範。如果你對港式車仔麵有特殊喜愛，呢間餐廳一定唔可以錯過。每一款食物都彰顯出佢對傳統港式美食嘅敬意同堅持，實在係種文化嘅傳承。最後，當然要勸大家，一定要留胃口試一試他們的豬扒撈麵與酸菜金湯肥牛粉，一試難忘！最後，當然要勸大家，一定要留胃口試一試。

首先要介紹既係燒賣皇，經典既傳統點心，精心挑選既豬肉同鮮味既蝦肉，搭配精緻細膩既薄皮，每一口都充滿美味和滿足感，一咬落去燒賣皇內部既鮮汁匯集係口中，仲要有粒杞子，令人忍唔住停落黎沈浸係呢個無與倫比既味道中！ 之後要介紹既係水晶蝦餃皇，蝦餃皇造型精美，咬一啖就會被其中爽嫩爆汁既蝦肉包裹係透明既餃皮中既瞬間口感所驚艷，清新蝦香味同爽脆口感令人沈醉其中！ 跟住要介紹既係酒香豬潤燒賣，燒賣豬肉既柔軟口感同豬潤酒香既調和，令呢款燒賣獨具風味，不單止感受到肉質晚美味，仲領略到酒香帶黎既獨特風味，豬潤既粉潤口感都好特別！ 最後要介紹既係佢地既極品流沙包，鬆軟既包皮同濃郁既流沙餡相融合，瞬間釋放出令人陶醉既甜蜜同絲絲滿足感，細細品味，令你既味覺沈浸係呢個柔軟香滑既流沙包海洋中！

☀呢排系油麻地呢邊上日文堂，呢間餐廳系附近都系算系出名👩🏻👩🏻，主要原因就系因為抵食！就例如今日介紹呢個鴛鴦鍋底: ~招牌牛油紅鍋+秘製胡椒豬大骨湯 ☀招牌牛油紅鍋: 麻辣鮮香。 秘製胡椒豬大骨湯：滋補溫潤。☀九格格：豐富多樣，有蝦肉，魷魚，牛丸，魚肉等等，蝦肉爽口彈牙一次過滿足你9個願望。所有肉質鮮嫩，並且可以搭配各種不同的調味料和配料。肉質它可以吸收湯汁的味道，口感更加美味。魷魚質地柔軟，口感順滑，並帶有淡淡的海水風味，都系必食之選。 ☀洪運亨通限量手切牛，這種肉質柔軟，帶有豐富的肉汁和口感，中意肉質紋理都系高質，肉質香而不鹹，配合湯底，帶出鮮味。

我同媽咪都食開呢間冒喜，佢地嘅米線整得好好食，湯底都好用心咁調味，所以我同媽咪都成為左佢嘅長期食客٩( 'ω' )و ٩( 'ω' )و素食王 媽媽不嬲都鐘意食清啲，所以佢成日都叫呢個素食王，聽就好似麻麻地，但其實好多配料，佢入面有萵筍、娃娃菜、蓮藕片、金菇、白蘿蔔、冬菇。最重要係個湯底好清甜又濃郁，唔會係嗰啲好淡味嘅湯底，所以配啲蔬菜食都仍然好好味。銅錢٩( 'ω' )و 呢款可以自己選擇四種唔同嘅餸，我叫左芝士丸，海帶結，豆皮，五花腩。芝士丸真係好正，入面嘅芝士好濃郁。湯底必定係叫呢個濃郁嘅蕃茄湯，酸酸甜甜配土豆粉一流！秘製醬汁都好正，我成日都會加落去個湯底到就更加惹味。

紅磡真係冇乜好嘢食，行行吓咁啱見到有間新嘢原來係食火鍋，就諗住貪新鮮試吓啲新餐廳😬

入到去店員同我哋講話有好多款湯底選，有辣有唔辣養生嘅都有，不過我就一眼比呢一個皮蛋芫荽鍋吸引住！皮蛋芫荽鍋 話說皮蛋芫荽鍋打邊爐湯底，真係一個好有創意嘅選擇🤩！首先，湯底濃郁但不油膩，皮蛋嘅香味撲鼻而來，入口後嘅鹹香同芫荽嘅清新香氣完美交織，開胃甚至飲完仲會令人回味無窮👅。而且，湯底嘅芫荽加入得恰到好處，清香宜人，同皮蛋嘅味道互相輝映，即使單飲湯液已經有一股令人回味嘅甘香🍲。此外，皮蛋嘅鮮嫩同湯底嘅精華互相滲透，當其他食材放落去煮嘅時候，仲可以加強食材嘅味道，真係食材嘅好幫手👍。尤其係喺寒冷嘅日子裏面，一邊食熱氣騰騰嘅火鍋，一邊品嚐呢款獨特嘅湯底，感覺特別溫暖同滿足😌。總括來講，皮蛋芫荽湯底嘅打邊爐真係非常值得一試，特別適合想試新口味或者喜歡皮蛋同芫荽嘅朋友👏！萵筍片 萵筍片非常爽甜，另外仲叫咗唐山菜都好爽口。原條貴州野生竹笙皇 好少食到咁大條嘅竹笙皇，竹笙皇吸收晒好多湯汁，正。北海道A5和牛 A5和牛油脂分布均勻，而且俾人一種入口即化嘅口感，好邪惡。頂級安格斯PrimeA牛小排 安格斯PrimeA牛小排油花分佈最細密，肉質鮮嫩，而且牛味好突出。

一直想品嚐豐盛滋味牛肉同時又享受特色既餐廳環境，所以今天特意相約友人到了銅鑼灣利舞臺廣場既牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題❗聽聞呢度既牛肉非常高質，一定要試下！以薩摩牛為主題：左上角的薩摩牛牛赤肉色澤鮮豔，口感嫩滑，肉質鮮美，讓人回味無窮。中上部分的薩摩牛牛肋肉則更具嚼勁，肉質細膩，入口即化。轉移到左下角，薩摩牛和牛粒的組合給人帶來了不同的口感體驗。口感鮮嫩多汁，令人難以抗拒。中下部分的薩摩牛牛肋條則更加豐滿，肉質鮮嫩，香氣四溢。右側的菜品包括薩摩壺漬牛肋條。薩摩壺漬牛肋條帶有濃鬱的醬汁，肉質鮮嫩多汁，入口即化。
甲羅燒，口感鮮美，十分誘人。壽喜燒同薩摩牛牛肉的鮮嫩與配料的搭配完美融合，令人垂涎欲滴。

另外，佢交通都幾便利喺地鐵站出口附近，大家可以一試.