和牛燒肉一郎 (荃灣廣場)

秋天的到來，想品嚐温暖日式燒肉，和牛燒肉一郎空間寬闊，格局時尚。餐廳提供多款放題套餐，由黑毛和牛、燒海鮮、炸物及主食都一應俱全。坐在舒適的卡位，品嚐<肉罷不能>套餐，享用180分鐘的的黑毛和牛。黑毛和牛黑毛和牛肉質柔嫩，雪花分布均勻，滋味吸引，有多款部位，令人食指大動。●薄炙牛里脊肉●牛肋肉/牛脊肉/牛里脊●角切一口牛牛肋肉厚切嫰紅，令人一見傾心，油脂被猛火迫出，傳來陣陣炭燒肉香。輕微炙烤後，肉香四溢，外焦內嫩，十分迷人。牛里脊肉質鮮嫩，口感豐腴，熱燙的牛肉汁散發口腔，肉香味濃。薄炙牛里脊肉質腍滑、細嫰，沾上燒肉汁，肉香加倍誘發。角切肉在口中慢慢咀嚼，釋出油潤的肉汁，另有一番滋味！ 特選牛肉●薄切上等牛舌芯 ●薄炙蔥花牛舌（鹽味）●特上牛舌棒●熟成壺漬牛封門柳牛舌芯爽口帶嚼勁，烤出酥香口感，充滿肉汁，香甜滋味。薄炙牛舌，加上蔥花的清香，肉香更細膩。壺漬封門柳先以刀，劃開表面醃漬，沁出醇厚牛肉汁，美味窩心。海鮮●錫紙蒜蓉牛油醬燒蝦●大虎蝦/海蝦●翡翠螺/青口蝦肉鮮甜，蒜香濃郁，伴以牛油香氣提鮮，胃口大開。大虎蝦肉質脆嫩，緊實、彈牙，鮮甜多汁，簡單燒烤己十分滋味。青口柔軟，口感滑溜，鮮味豐富。 天婦羅●海膽醬鱈場蟹棒 ●龍脷柳/多春魚●茄子/甜薯/冬菇鱈場蟹棒外脆內嫩，入口軟糯，蟹肉鮮香誘人，沾上海膽醬香，增添層次感。龍脷柳炸至金黃，口感酥脆。一郎料理●燒八爪魚丸/薯條●吉列炸蝦卷/ 枝豆●福岡明太子卷●慢煮牛面頰肉●關西熱門味噌煮牛筋/牛腩●仙台名物（酢味噌燒牛舌）明太子卷帶微辣的咸香，層次口感。八爪魚丸外脆內軟，滋味可口。枝豆清新，帶淡淡的鹽香。牛舌與味噌醬油慢燉，醬汁濃稠，質感軟腍，充滿風味。飯・湯・麵●海苔溫泉蛋拌飯●野菜拉麵/辛辣牛肉拉麵●日式咖喱牛舌飯/ 咖喱牛筋腩飯●海帶湯日式咖喱香而不辣，牛舌軟腍，拌勻誘人咖喱汁，惹味香濃。野菜拉麵彈，掛上清甜的蔬菜湯。拮穿溫泉蛋，蛋醬入口絲滑，加上海苔的鮮味，啖啖香稠。最後吃燒菠蘿，香甜解膩，菠蘿汁清新味覺。自助區還有雪糕、芝士布甸及tiramisu，份外迷人。…Read More

這間人氣連鎖日式燒肉放題餐廳其中一間分店位於荃灣廣場，主打日本直送的高品質和牛，能品嚐到最新鮮、最頂級的和牛部位。全新晚市餐牌分為三種價位的套餐選擇，滿足不同預算的需求。店內環境寬敞舒適，有港式獨特的卡位設計，適合多人聚會。Lv3 肉罷不能 - $598/位180分鐘，共98品黑毛和牛方面，牛肋肉有著豐富平均的油脂分佈，有濃郁的牛肉味；里脊肉脂肪雖少，但勝在軟腍細嫩，有牛肉的清甜；薄炙里脊肉燒起來外層微焦，而內裡保持粉嫩，嫩滑得入口帶化；角切一口牛肥瘦相間，外脆內軟不膩口；牛肋條有肉的鮮，又有油脂的香，又有筋的嚼勁；還有120天阿根廷穀飼安格斯、雞肉及歐盟無激素豬肉可選擇。刺身及壽司方面，炙燒壽喜燒壽司外層略帶焦香，內裡軟嫩又帶有甜鹹味，可再蘸上順滑的溫泉蛋壽喜燒汁；生牛肉刺身厚薄均勻，軟嫩沒有纖維感，有牛肉本身的清甜；特選拌生牛肉他他嫩滑有嚼勁，有濃郁的牛味…海鮮方面，大虎蝦紮實飽滿、富有彈性且鮮甜；蒜蓉牛油燒蝦彈牙鮮甜，有濃郁的蒜蓉牛油香；青口嫩滑鮮甜好肥美，還有多春魚及鯖魚等…一郎料理方面，天婦羅海膽醬鱈場蟹棒酥脆輕盈，蟹棒鮮甜有風味；燒八爪魚丸咬開綿密柔軟，章魚塊有嚼勁；涼拌菠菜爽脆鮮嫩；牛油粟米粒爽脆香甜又多汁；包肉生菜清脆爽口…飯湯麵方面，野菜拉麵湯頭清澈且清淡鮮美，有豐富的蔬菜，還有泡飯、烏冬及蛋花湯等…自助區方面，多款日式炸物如單骨雞翼及芝士波等，亦可自製牛郎丼，加入白飯、紫菜碎、特製和牛肉燥及蔥花等…甜品方面，多款口味的雀巢雪糕杯，亦有自家製甜品如柔軟滑順的芝士布甸及層次豐富的提拉米蘇。飲品方面，自家製冷泡茶清甜甘爽又健康；咖啡機採用膠囊好濃郁醇厚；玻璃樽裝汽水的氣泡更持久更清爽；還有多款罐裝飲品……Read More

餐廳主打燒肉放題，裝修整潔光亮，座位寬敞舒適，門前放置大大隻牛公仔，非常有特式。這裏是用明火燒烤，抽氣做得不錯，完全沒有油煙味。我們選了「肉禽故縱」燒肉套餐。掃碼點菜，任點任食。餐廳嚴選優質和牛，特設“和牛識別番號”，顧客可以掃描登入認證。燒烤方面：有牛、豬、雞、魚、蝦、海鮮、野菜等多項選擇。燒肉已經醃好，燒起來特別惹味，還有原味、鹽味醬、燒肉醬、味噌醬等不同醃料選項。其中「薄薄炙西冷」、「薄炙牛肩胛肉」、「牛板腱」都值得稱讚，透過專業的切肉法，保留鮮味之餘，能夠平衡肉質感，做到質感/脂肪/肉味比例恰當，口感非常好。除和牛外，其他如「雞腿肉」等，肉質鮮嫩可口，也不遜色。熟食方面：有天婦羅、壽司、燒牛舌、湯、飯麵等，選項非常豐富。其中的「天婦羅龍脷柳」、「天婦羅珍珠筍」，炸得酥脆香口，龍脷柳鮮嫩滑溜，珍珠筍青翠爽口，是不能錯過選項。「酢味噌燒牛舌」，鮮味牛舌，燒得香口，口感爽嫩，點上酢味噌醬，味道更上一層樓。自助吧：多款罐裝及樽裝飲品、醬料、炸蝦、炸雞、味付螺肉、八爪魚、肉燥飯、田園沙律、布甸、提拉米蘇、雪糕、自家製花茶等。其中「炸蝦」、「提拉米蘇」、「木糠布甸」特別出色。由於上菜效率高，用餐時間120分鐘，卓卓有餘，可以吃得非常滿足。…Read More

:已經三次到訪一郎，之前幾次都係試佢地和牛set今次見佢有個新menu價錢都好親民，就黎試下呢個平set！☀️薄切上等牛舌心切得剛好，輕輕燒兩面微焦燒完點少少醬汁已經帶出本身肉嘅鮮味。 ☀️牛肋肉燒完肉質軟嫩唔韌係「唔會失手」嘅穩陣之選。 ☀️薄炙西冷肉 輕輕一燒就食得建議唔好燒太熟，太熟會變得太柴☀️豬頸肉 -燒到金黃香脆，邊位帶少少焦香，咬落去爽口唔油膩。 ☀️青口正常Size ，唔韌。🔸錫紙牛油包野菌野菌略嫌唔夠牛油，感覺只係冇咁乾身🔸香蔥海苔溫泉蛋拌飯 溫泉蛋漿包裹飯粒，加上海苔同香蔥，簡單但香濃，拌燒肉食好滿足🍃🔸野菜拉麵麵質彈牙，麻油味好重好香，如果食到飽飽哋可以叫一碗share。 🔸涼拌菠菜 清爽之選，啱啱好中和燒肉嘅濃味。 🔸海帶湯 飲落暖笠笠，海帶味好足，唔會過鹹，食完燒肉飲返碗🥺🔸牛肩胛推介要叫呢款，係食咗咁多款無論口感，脂肪比例都好平均🍃整體黎講，呢個套餐價錢係合理，絕對可以試下，當然牛既質素就唔係最靚，但都中規中矩😗不過如果有更多既預算的話，當然叫佢地和牛set，食物選擇會更多更豐富😗☁️和牛燒肉一郎 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓62…Read More

位於荃灣廣場嘅🌟和牛燒肉一郎🌟，5月份推出咗全新餐牌🎉！三款放題套餐分別為👼🏻入門級 - 人氣「牛」之選、💁🏻‍♀️進階級 - 極上滋味和牛、👨🏻‍🍳大師級 - 極緻和牛，當中包括新登場嘅🐟時令刺身及和牛生日蛋糕🎂，保證食得更爽🤩！👼🏻入門級 - 人氣「牛」之選 $366/位晚市放題120分鐘，奉送時令刺身拼盤！🥩M9薄炙牛里脊肉入門級已經包任食澳洲M9和牛，爐具保養良好火力夠猛，輕鬆燒出油香，肥美可口！🥩牛五花｜西冷｜牛肋肉｜牛板腱仲有唔少澳洲和牛以外嘅牛肉選項！👅牛舌連牛舌都有四款，推薦特上牛舌棒，燒落係特別香，入口又好軟淋，正！🥚溫泉蛋肉品已有基本調味，Mix埋溫泉蛋，嚟個壽喜燒風格，都唔錯！🥤自助區多款飲品、醬料、甜品，仲有少量熟食供應！最爽就係有名廠脆皮雪條任食！👨🏻‍🍳大師級 - 極緻和牛 $710/位加時至180分鐘，任食時令刺身，任飲生啤、清酒同埋威士忌Highball！🎉期間限定優惠而家只要惠顧放題套餐《進階級 - 極上滋味和牛》，即可享4人同行1人免費！🎂生日驚喜凡4人或以上惠顧進階級或大師級套餐並於當月生日，早一日訂位就送一郎和牛生日蛋糕1個！…Read More