名寶石餐廳

營業中

休息中

名寶石餐廳星期日出開去太子，就去左呢間香港老牌餐廳食午餐。我唔係第一次食喇，叫左我最中意既銀鳕魚鴨胸意粉。銀鳕魚煎得好香，皮住魚肉果塊魚皮係脆架，魚肉面頭脆，裏白雪雪，唔散，多汁好滑，好有魚味，唔洗點汁，少少鹽都好正；而個鴨胸亦非常好味，鴨胸皮係脆既，咬落去仲有D汁必出黎，鴨胸肉好淋，好有鴨味，亦係好出色。呢間餐廳唔知仲做到幾耐，未試快D去試。

爸媽最愛到昔日拍拖聖地-名寶石餐廳聽說是當年富貴一族的餐廳，即使到到今時今日，價錢仍然不算便宜，幸好份量十足！餐牌上基本上每個套餐都包括餐湯，餐包，主菜，甜品及餐飲！晚餐動輒要200-300元人頭，午餐算比較划算。午餐每天餐牌不同，每日兩款138元，但去年才98元，可見加價不少！今次選了牛柳轉薯菜！份量很多，牛肉軟嫩，配菜是中式脆玉瓜，有夠港色甜品更可算啫喱or布甸，正所謂有得揀就係老闆，當然開心！眼見餐廳客人多是爸媽級，可見餐廳真的很受歡迎！要經常帶爸媽來吃喔

名寶石餐廳作為老牌餐廳雖然有d貴,不過貴得黎真係有價值,唔似依家某d新型餐廳,貴得黎唔好食食左個蟹籽炒飯,個樣好靚,好花巧,食落味道都係唔差,個粉飯好香好新鮮,加埋其他配料所以口感好特別個忌廉湯好足料,飲落好滑好香,唔似第2 d地方無料剩係得水雖然貴左小小,但係食老牌餐廳都值得,香港好需要依d地方呀

係名寶石食晚餐，屬於懷舊西餐廳！款色好多選擇，最後我簡左大蝦皇配肉眼扒~~盛為228+10%餐湯叫左羅宋湯，味道濃~不是水稀稀！有d牛肉粒，芹菜，洋葱，紅蘿蔔！非常足料~~餐包熱辣辣！很鬆軟~~加上小小牛油溶化左包上~~正喔肉眼扒size巨形，我一個男人食完真係飽到呢。。。。。如果女士們一定食唔哂架囉！！牛扒肉質都好淋~~唔韌！咁厚都可以咁淋！真係犀利呀~~配上黑椒汁~~極為惹味呢！大蝦亦非常大隻，蝦頭有濃郁既蝦膏，蝦肉就略為乾左小小！但都算鮮味~有大量粟米，荷蘭豆，翠肉瓜，薯菜！！都好吸引

好耐之前就從同事口中聽過名寶石餐廳啲扒好有水準，可以用平靚正去形容。咁啱今次約左大學師兄係太子見面，就提議去名寶名試下。幸好預早book 了位，否則真係要等好耐，因為我地8點到全場都已經好滿。餐廳分2層，都幾大。下層比較暗，今次我地坐上層。上層裝修好有懷舊香港feel，格仔枱布，木凳，掛畫，別有味道。我點左香煎西冷6成熟，上枱一刻見個樣有啲黑，以為煎得過火，但切開又好驚喜喎，因為仲係嫩粉紅色，但卻毫無血水，係我想要的medium well。至於朋友就點左香剪龍脷柳配鵝肝，位量都好大下，加埋面菜成個餐都係約250左右，真係抵食。鵝肝煎得好香，食落口仲好juicy。整體黎講好滿意，這裡的食物性價比係好高，難怪坐無虛席，是有原因的。

媽媽的舊同學聚會 常常都選擇在這裡 試過很多套餐 這次試新食物 - 銀鱈魚鴨胸飯配羅宋湯它們的羅宋湯從來都沒有讓人失望 這次卻讓我感到非常意外雖然 用料十足 但味道不及之前所寫的某家餐廳那麼濃 儘管湯碗裏有一半是材料 - 包括挺多的牛肉及薯仔 和各種菜類但菜還是很硬一點兒也不入味餐包熱辣辣的值得讚銀鱈魚鴨胸飯 - 好難吃 蔬菜係就咁saap熟 沒有調味 鴨胸是蒸的 又很韌 本來打算會是煎的 有香烤味 非常失望 銀鱈魚 - 十分腥還沒有去掉魚骨的...絕對接受不到$200吃這碟東西雖然每個餐附送甜品（芒果布丁或jelly)及餐飲 做得還可以接受 可是$200吃這些東西 絕不能接受$200 - 去普通茶餐廳吃飯可以餵飽4-6人啦

說真的，一開始對這餐廳沒太大期望，只知道是一間老牌港式西餐廳，本以為跟花園餐廳，或是其他茶餐廳的質素差不多，沒想到滿有驚喜呢！名寶石餐廳有兩層，這天平日大約七時到來，侍應們第一句問的就是：「有冇book位？」，真的沒想到原來這餐廳即使平日也有很多人訂座吃晚飯，或是慶祝呢！上到二樓，餐廳一貫是八、九十年代的裝修。幸好我們較早到，否則要等位了。餐牌感覺平平無奇，當未吃晚餐前對這間餐廳的所有事物都是…淡淡然的。餐包溫熱、軟軟的，配牛油吃十分親切。忌廉湯濃稠適中，內裡磨菇、火腿絲、雞絲和洋蔥絲等等的湯料十足，感覺一絲不苟。終於來到主菜了。日式燒銀鱈魚 伴 美國極黑豬扒 ($218)銀鱈魚固之然滑，但驚喜的是 豬扒 ！平時在西餐廳吃到的豬扒一般都over-cooked，肉質較韌、較「鞋口」，但這塊豬扒是超．彈．牙！豬扒鮮嫩爽滑，豬扒吃起來像豬頸肉，值得一讚！紐西蘭肉眼扒 ($198)我的評價是：抵食夾大件。生熟程度跟我order的一樣，並沒有過熟。順帶一提，配菜用牛油炒香，而且份量不少，很可惜我們吃不完…甜品是 芒果布甸 及 啫喱，相信現時的西餐廳已經比較少會用這兩款小吃作為套餐的甜品了，味道雖

等了約三十分鐘，觀察了若干客人整個進食過程。與平日的餐牌不同，這天只有特定聖誕餐及幾款選擇。 煎鵝肝肉眼扒 看來非常大份，但肉眼扒不太美味，肉質粗糙，吃不出濃郁牛味。 鵝肝更加奇怪，份量達四五片之多，但不夠肥美，普通而已，難怪有這麼多。燒大蝦西冷扒 大蝦的確大型，但肉質很實淨，沒什麼蝦的鮮美味道，去掉了蝦頭其實蝦肉不太多。 西冷扒，點了七成熟，但來到的卻近九成熟甚至全熟，肉質較鞋口，沒了鮮嫩感覺。 甜點是小型藍苺芝士蛋糕一件，不甜不酸，也不太膩。 這是無疑是充滿懷舊情懷，員工亦算是親切有禮，洋溢聖誕氣氛，但畢竟聖誕餐確是一般。

餐廳名稱：名寶石餐廳地點： 太子太子道西148號地下菜式：西冷牛扒鐵板餐伴薯菜餐湯評分：9／10份量：一人份量十足，跟餐薯菜，西湯，凍飲一杯。細食既朋友應該食唔晒，大食既朋友好似我咁都覺得非常飽!味道：牛扒七成熟，比較韌但入到口。太熟的話就較霖同冇咁易食出當中既鮮味。大小及厚度適中。忌廉海鮮湯相當足料，每匙皆啖啖肉。薯菜亦相當美味，較普通連鎖店的薯條出色。價錢：套餐由$200～$300不等，算屬中上價的西餐。評價：餐廳所提供非常多的選擇，大蝦，魚，豬扒，羊扒等可自由配搭。餐廳內環境不錯，有高級西餐應的格調。加上此餐廳歷史悠久，大部分的客人都係回頭客。注意星期五，週六及假期需提早預約，即場等位排隊的方法不太可取。鐘意西餐既朋友值得一試!

依日天氣好好..諗住去花墟行下咁早少少同另一半，一齊去名寶石食早餐估唔到11:30去到要等位，好在等陣已經有檯比我地order左2份早餐，先送上多士及西柚汁多士烘得金黃香脆..西柚汁好原汁原味好飲另一半點個"煎美國牛仔骨"($70)影相都聞到陣陣油香味，份量好足伴碟仲有粟米及炸薯角我要"煙三文魚煎蛋"($70)煙三文鹹度適中..肉質好味炸薯角金黃外脆內粉糯煎蛋好嫩滑餐飲.."熱咖啡"~好香有回魂感覺整體食物+用料貨真價實，份量都好足食客好多都係熟客，服務有禮貌..而且絕無催逼感可以好好慢慢享受一個早餐既時間

兩老為我慶生, 問我想吃甚麼? 記得老姊曾經說過名寶石的豉油西餐不錯, 於是決定去這間老牌餐廳吃晚餐. 一早知道餐廳就算是平日, 也必須要訂枱才有位, 所以已經提早訂枱. 晚上七時附近, 餐廳內幾乎滿座, 盛況空前, 乃平日一般餐廳少見. 餐廳的裝潢也很八十年代, 懷舊氣息濃厚, 很有小時侯去吃西餐的感覺.餐牌的選擇很多, 扒餐, 沙律餐, 焗飯等等, 令人眼花撩亂. 老姊說這裡的食物份量大, 點三個餐可能吃不完, 於是我們先點兩份餐. 所有餐都附有餐湯和餐包. 我們點了一紅一白. 紅湯羅宋湯內有很多蔬菜, 味道偏酸, 很稀身, 辣味一般; 白湯忌廉湯同樣用料豐富, 有火腿, 蘑菇, 連素翅也有! 相比羅宋湯, 湯身明顯濃杰, 但忌廉味偏淡. 餐包我們改了多士, 多士烤得不太焦, 微暖, 香脆程度一般.吃過餐湯和餐包後, 主菜之一: 焗釀海鮮蟹蓋飯便上枱. 一份有兩個焗蟹蓋, 一大一小; 芝士烤至微焦, 再加上蟹籽, 賣相不俗. 不過焗蟹蓋的味道卻遠不及賣相, 蟹肉份量很少, 也沒有其他海鮮, 主要都是飯. 炒飯又很腍身, 雖然有蛋絲, 但香味不足, 老實說味道令人失望.配菜反而份量十

十一點左右黎食早餐，呢個時間有個好處，既可以揀食早餐，或可食午餐，我地揀了牛柳粒早餐+焗豬扒飯餐，雖然係早餐，但牛柳唔係d好一般既牛，抵食，當然扒餐會更好食，焗豬扒飯係炒飯底，豬扒少少脆，口感好好，食過好幾次，水準都係高，我地個人鍾意茄汁，如果個汁落多d茄汁酸甜多d會更好，我地自己加茄汁調味，正！

諗住嘆嘆個正正貴價早餐。 餐廳保持舊式裝修 6-70年代。眼見很多老一輩的客人來嘆茶嘆報紙正餐來前有熱辣辣軟軟的麵包, 配果jam  + 果汁, 雖然知道唔係新鮮但勝在夠冰凍, 早上來杯果汁很fresh! 炸石斑魚 $68慢工出細貨, 炸魚外面脆脆黃金色的, 內裡軟熱, 有兩大塊份量足夠。薯仔亦夠熱及夠"林"德國煙豬扒 $68煙豬扒好咸.... 咸到唔想放入口.... 似是咸火腿... 唔值這價。有SERVICE 既, 加埋一... $75 蚊份早餐.... 寧願去食過all day breakfast 嘆杯靚coffee 仲好.... 唔值... 多數唔會再黎食早餐

一不離二, 二不離三, 短時間內又有好友請去名寶石食晚飯. 今次要試吓其他主菜.餐湯羅宋湯同餐包水準一樣, 好多菜料同比較酸, 餐包微暖軟熟.主菜蟹蓋焗飯賣相好靚, 係功夫菜式, 上面有好多蟹子, 份量都好多, 可以兩個人share食.好友叫牛柳餐, 牛柳軟熟有肉味, 多配菜, 比較健康.甜品有布丁同果凍選擇, 都係要咗布丁走花奶, 好滑.

名寶石呢間老牌餐廳一向都大件抵食, 生日想食吓豉油西餐, 於是去咗呢間老牌餐廳攞位.平日夜晚八點到仲要等十張八張枱, 真係好好生意.終於有位, 想食魚就叫咗咖哩鮮三文魚頭腩同牛柳配三文魚柳.餐湯先上, 羅宋湯好多菜料同一舊牛腩, 味道比較酸, 餐包微暖軟熟.主菜一上真係好大碟, 好肚餓都食唔晒. 咖哩鮮三文魚頭腩有八大件, 多肉少骨, 咖哩汁冇乜椰汁, 比較濃郁. 碗底有d菠菜同洋蔥, 叫倣有d菜食吓牛柳配三文魚柳兩樣冇乜雪味, 入口熱辣辣, 牛柳仲有牛柳味, 比一般豉油西餐牛柳俾鬆肉粉整度冇味好. 呢碟有幾多配菜, 比較健康甜品有布丁同果凍選擇, 要咗布丁走花奶都仲好滑.