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2016-01-03
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等了約三十分鐘,觀察了若干客人整個進食過程。與平日的餐牌不同,這天只有特定聖誕餐及幾款選擇。 煎鵝肝肉眼扒 看來非常大份,但肉眼扒不太美味,肉質粗糙,吃不出濃郁牛味。 鵝肝更加奇怪,份量達四五片之多,但不夠肥美,普通而已,難怪有這麼多。燒大蝦西冷扒 大蝦的確大型,但肉質很實淨,沒什麼蝦的鮮美味道,去掉了蝦頭其實蝦肉不太多。 西冷扒,點了七成熟,但來到的卻近九成熟甚至全熟,肉質較鞋口,沒了鮮嫩感覺。 甜點是小型藍苺芝士蛋糕一件,不甜不酸,也不太膩。 這是無疑是充滿懷舊情懷,員工亦算是親切有禮,洋溢聖誕氣氛,但畢竟聖誕餐確是一般。
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