吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道) (已結業)

好有特色嘅吉列牛忌廉烏冬💜 🌟 吉列牛 🌟吉列牛表面好香脆生熟程度可以自行決定 好過癮🤣自己燒到半生熟真係啱啱好可以做到外脆內軟一流嘅感覺肉好嫩滑 鎖左好多肉汁😋🌟 咖哩忌廉牛肉烏冬 🌟表面嘅忌廉好creamy本身烏冬已經好滑好彈牙忌廉令烏冬滑上加滑咖哩香香地 我唔食得辣都覺得冇咩辣味😌成個配搭好出色🤤🌟 紫薯latte 🌟本身見紫色好淺色都估到紫薯味唔會好重點知真係冇咩紫薯味有啲失望要+$25轉左杯飲品完全唔值同飲緊有啲紫薯味嘅牛奶差唔多😥整體嚟講 佢地嘅吉列牛忌廉烏冬/吉列牛都係必試嘅食物😋🤑 吉列牛定食 + 咖哩忌廉牛肉烏冬+ 2汽水 $246🤑 +$25 轉紫薯latte🤑 +$98追加一份吉列牛

去旺角行街，係TOP商場附近，有出名多野食既彌敦道726號，成橦樓都係餐廳，見到有午市定食幾抵，就黎試下。咖哩忌廉牛肉烏冬 $78由韓國開到黎香港 第一次食忌廉烏冬 食落唔錯 又幾新奇每條烏冬都沾上日式咖哩 偏甜微辣辣味拌埋忌廉後 冇咁強烈 滑捋捋既烏冬 一下就瀡左入口肉方面可選雞肉或牛肉我就簡左牛肉 筋腱位置有爽口肉味重定食包左飯🍚麵豉湯🥗沙律同前菜食吉列牛最怕外層有油益味👍🏻好彩呢到冇附上迷利鐵板🍳可以自己控制熟成度個人中意熟啲 每邊一分鐘就差唔多煎後外層依然脆口😋牛肉選用比較瘦既位置🐄食落冇咁肥膩▪Kobeyu滋味單骨雞翼 $65脆炸單邊雞翼🐥食起上黎夠晒方便再加入蜜糖白芝麻🍯香甜滋味歡迎follow IG: fatsnow02。

乘較少人中午時段與友人飯聚，被安排坐卡座，旁有落地玻璃，空間開揚，坐得舒服。點了個套餐，就是店名有的吉列牛及忌廉烏冬，本還擔心味道會否很奇怪，😌卻意外合理。還加了份韓式醬雞翼，吃精光後滿足地離場。😋-#吉列牛定食 $148定食內容豐富，肉、飯、小吃、湯和醬料。吉列衣很薄，明顯有炸蒜粉，上桌時牛肉約1成熟，放在爐上煎時要小心吉列衣飛彈🤪。我煎至8成熟，牛肉🥩絕不乾柴，厚度適中，肉汁飽滿，油脂滲出，不蘸任何醬料依舊香口，而個人喜歡薄蘸少酸甜的蜜糖青芥醬，還是美味🤤。白飯🍚最好熱吃，放一會兒飯面有點乾，但內裏還是軟糯的，飯上飯素自然令吃飯意欲大增，哈哈！如果定食有更多蔬菜更佳啊！-#咖哩忌廉牛肉烏冬 $78名字令人卻步，但吃下驚喜滿滿😳。下面的咖哩牛肉烏冬熱烘烘，鋪在上面的純白忌廉便有點像熔岩🌋的狀態，會點點溶化、往下沉。忌廉質感較稀、不是很甜，與濃香咖哩汁挺配，烏冬煮得剛好、軟彈牙，內裡牛肉也充滿咖哩香，好像在吃咖哩牛腩呢！雖然餐單上寫此味少辣，而我不是能吃辣的人，覺得一點也不辣。-#韓式甜辣醬單骨雞翼 $65今天日、韓式均備！此韓式甜辣醬的甜比辣味強，友人怕辣也吃得風生水起。炸過的雞翼被

入到餐廳見最多人就係點招牌菜：吉列牛定食&忌廉烏冬，咁多人點相信中伏嘅機率絕對會大大降低，因此當然我都要點啲兩款啦( ◠‿◠ ).牛列牛定食 $148吉列牛套餐碗有兩款小食，芝麻醬車厘茄同豆腐，另外有兩款醬汁，一款係蒜醬，一款係醋。配有味素飯同海帶豆腐湯，同圖相比個沙津就得好少。吉列牛嘅牛未知係選用邊一款牛肉，雖無霜降效果，肉身少肥，牛味較淡，但肉質嫰滑無筋尚可以接受，配搭金黃色脆卜卜外皮，且燒爐火力足夠能快速鎖住肉汁，味道不俗。.咖哩忌廉烏冬（牛）$78忌廉烏冬都已經唔係咩新菜式，之前一路都想試，結果想到由新菜變舊菜小妹先第一次食( ´∀｀)烏冬採用日本稻庭烏冬，面層嘅忌廉配下層嘅咖哩原來都幾夾，又唔會伏啵；佢嘅咖哩係偏淡味，完全唔辣，醬汁唔會好濃好杰，食起上黎配埋忌廉唔會好漏滯，女仔都食得哂一碗，份量啱啱好。.Kobekyu牛油蜜糖單骨雞翼 $65未入餐廳之前一路以為佢係日式餐廳，原來係韓式餐廳黎，所以佢都有冷麵，韓燒牛，炸雞食，三款炸雞裡面個人最喜歡牛油蜜糖味，外層香口，調味出色，炸雞不膩，單骨食起上嚟超級方便，唔影響儀態，配角炸雞小食竟然有驚喜，很推薦喔(*´꒳`*)

好久沒有約朋友食飯，難得在旺角逛完街，決定上樓尋找美食，被朋友帶來這間吉列牛專門店，果真沒有令人失望～我們點了當店名物──吉列牛定食。坐下已見到桌上有一個精緻的小石爐，原來點火後就可以用來石燒牛肉。定食的分量十足，凍豆腐、沙律、麵豉湯、珍珠飯一應俱全。而主角吉列牛的外層炸得非常香脆，放上石爐慢慢燒出油脂，可以自由烹調至想要的熟度。吃下去牛內外脆內嫩，肉質鬆軟，牛味十足，沾上套餐的有芥末醬和牛肉汁後，十分惹味送飯。而且吉列牛件件厚切，真是十分滿足～不過我們又怎會錯過另一道招牌菜──咖喱忌廉烏冬！上菜時只見到滿滿碗白色忌廉，用筷子一夾才發現原來只是充分打發的忌廉，質感輕盈，與底部的咖喱雞肉烏冬混合後，一點也不膩，反而中和了咖哩的辣味，與煙韌的烏冬配搭出豐富的口感。雖然兩個主菜已經好滿足，但看見鄰桌的牛油蜜糖單骨雞翼，真的十分吸引，索性也一併點了！雞翼炸得香脆，很香牛油味，又沒有流失肉汁，配上香甜蜜糖和新鮮檸檬，十分可口開胃。而且單骨雞翼方便進食，忍不住一件接一件全部吃完了～😋😋

以前去大阪就食得多吉列牛，但係疫情關係，吉列牛喺香港其實都有唔少地方有得食。我哋叫咗一個$148嘅套餐，裏面有麵豉湯、前菜（麻醬豆腐），吉列牛，另外亦都叫咗個咖喱忌廉雞肉烏冬，同埋再叫咗一盤單骨雞翼。餐廳的店員會將鐵板放過嚟枱度，然後點起火。然後就將吉列牛一塊塊放上去燒。食嘅時候一定要點佢哋嘅Wasabi，或者係蜜糖芥茉醬。佢哋嘅咖喱忌廉雞肉烏冬，真係令我喜出望外，起初我仲以為成碟都係忌廉，但原來用咗好勁嘅忌廉，令到下面嘅咖喱雞肉烏冬變得更加之滑，而且佢嘅忌廉亦都唔似蛋糕嗰隻忌廉，一啲都唔膩。佢嘅咖喱亦都好香，唔會太辣。之後我哋叫咗佢一疊單骨雞翼，雞翼揸得幾唔錯，都算有韓式風味，上面有一層蜜糖，食落甜甜地，都幾好食。

同事話想食吉列牛約我食午餐， 餐廳環境優雅夠開揚。坐下後店員比個QR Code 我們自己落單。我們點左吉列牛定食$148，前菜有胡麻醬豆腐、車厘茄、面䜴湯、珍珠飯。吉列牛吉列牛表面炸到金黃色，好鬆脆，牛肉內面鮮紅是生的顏色，放上陶瓷鐵板煎熟吉列牛肉片，牛肉味香濃肉質很嫩滑，真美味。😋咖哩忌廉牛烏冬$78 ，索滿咖哩香味的烏冬加上鋪滿忌廉，真又香又滑又可口。蜜糖單骨雞翼$65，牛油味香，蜜糖清甜，雞翼頗大碟，單骨最岩女士食得方便，真不錯👍。

吉列牛定食🐗呢個定食包括左幾款前菜，麵豉湯主角吉列牛呢份量好多，外層呢炸到非常之香脆，佢上一個有酒精嘅小火爐可以自己再將吉列牛煎下配上飯素嘅白飯 好惹味！咖喱忌廉牛肉烏冬🍜咖喱加忌廉令到個烏冬嘅口感非常順滑，兩者同時掛滿係烏冬入面。仲有啲西蘭花等蔬菜係烏冬内，食起上嚟唔會太膩！記得要撈勻先食呀牛油蜜糖單骨雞翼🐥雞翼酸酸甜甜，原因係加咗檸檬汁，佢嘅炸粉唔算太厚，加上香噴噴嘅牛油味，可以作為一個開胃嘅小食！

旺角726號好多餐廳🤓今日去咗呢間食吉列牛🤪🥩吉列牛定食 $148吉列牛肉中間好粉嫩！要快啲夾上石燒度㗎！每邊燒10秒左右，自己控制熟成度，咬落好軟腍夠哂juicy! 鐘意個吉列皮薄薄的😆仲有wasabi沾㗎！定食仲有麻醬豆腐，車厘茄，味噌湯，飯素白飯，燒肉醬汁同芥末醬🙆🏼‍♀️🍜咖哩忌廉烏冬 $78可選雞肉或牛肉，我揀咗雞肉🍗上枱時忌廉呈螺旋🍦形狀都幾靚㗎😆放耐咗少少開始溶...用筷子夾起烏冬，底部喺滿滿香香嘅咖哩色！咖哩一啲都唔辣帶甜味，底部有洋蔥雞肉😌🍗Kobekyu 滋味單骨雞翼 $65上枱時香噴噴，面頭有蒜頭，食落牛油味濃，夾埋蜜糖味道，甜甜地又蒜蒜地好邪惡🤣

自從係日本食過吉列牛後，就對吉列牛念念不忘。係旺角行街後，發覺呢度有吉列牛食，立即同朋友試下！吉列牛定食 (HK$148)餐廳既主打就是吉列牛，牛肉沾滿麵包糠炸過，炸至半生熟就上碟！ 然後店鋪就會提供石板，可以根據自己的口味調至幾成熟。自己燒，很過癮😛 牛肉外脆內軟，配上芥末醬，十分滋味😋咖哩雞忌廉烏冬 (HK$78)烏冬上鋪滿厚厚的忌廉，就像一大片白雲，賣相極佳！ 忌廉，咖哩，烏冬配搭得宜，加上忌廉使烏冬的口感更滑順，而每條烏冬都沾上咖哩，咖哩不辣反而帶點甜，大人小朋友都可以食架！Kobekyu牛油蜜糖單骨雞翼 (HK$65)即叫即炸的雞翼，上菜時熱辣辣。雞翼表面上充滿著牛油蜜糖味，牛油味很香，甜甜的，香脆可口！

今日嚟到旺角呢邊行街～行到彌敦道726號呢一棟大廈，有好多好正嘅餐廳👍🏻揀咗吉列牛作為我哋嘅lunch餐廳好闊落好大我哋揀咗窗邊嘅位置仲可以望到居高臨下嘅旺角全景吉列牛定食有一碟吉列生牛，一碗飯，麵豉湯，沙律菜😆吉列牛係生牛，同時間有一個細鐵板爐俾你燒熟吉列牛🤣可以控制自己鍾意嘅生熟程度👍🏻吉列牛好新鮮😍外層脆卜卜🥰內層肉質豐富，好Juicy😋麵豉湯都好香濃～咖喱忌廉烏冬雞肉($78)超級creamy🤣一嚟就見到表面鋪滿忌廉😆咖喱烏冬收埋喺下面😂烏冬有好濃郁嘅咖喱味😋雞肉都滲透着咖喱嘅味道☺️醬料好Rich👍🏻食落又唔會感覺油膩～Kobekyu牛油蜜糖單骨雞翼($65)有10幾隻單骨雞翼～比平時嘅雞翼細隻🙈食落去脆卜卜🤣咬落去啲肉汁流晒出嚟😋蜜糖味甜甜地～而且加咗檸檬汁喺上面，感覺唔會太漏口👍🏻Rose Garden ($38)係玫瑰味嘅梳打水💕飲落甜甜地🥰仲有啲玫瑰花放喺梳打水面～打卡一流👍🏻

同朋友出旺角睇戲，順便過黎食好耐無食既吉列牛。之前食過銅鑼灣店，感覺唔錯，所以又去左呢間食～呢到位於彌敦道一棟大廈既17樓，景觀開揚，坐得都幾舒服。我地叫左兩份主食，吉列牛定食+咖哩忌廉烏冬，另外加左一份牛油蜜糖單骨雞翼。吉列牛定食吉列牛調味夠，牛肉質地幾軟熟。不過皮好似太易散開，同埋外觀有少少太焦黑既感覺。而佢跟set既兩個醬都好好食，係論點牛肉，定係撈飯都覺得幾夾。咖哩忌廉烏冬呢個食親都無走樣，烏冬質地處於彈牙同軟滑之間，個咖哩汁簡單又好食。入面既牛肉粒都唔係求其俾啲唔好食既肉入去，口感一樣咁好。牛油蜜糖單骨雞翼朋友嫌甜左少少，但我覺得佢個味我幾鐘意。食到牛油同蜜糖既香味，同時雞翼炸得岩岩好，唔會太焦，肉亦都唔會鞋口。總站而言感覺唔錯～不過我偏心銅鑼灣店多啲～景觀靚啲😆

今日星期日，今次到了朋友介紹的這間 Kobekyu吉列牛。吉列牛定食吉列牛炸得外層非常香脆，內裡見到油脂分布，油花靚，油脂較多，自己用石燒，可以自由選擇熟度，肉質嫩滑，滿口油脂香，套餐配以香滑凍豆腐，麵豉湯，珍珠飯，夠滿足～咖哩忌廉烏冬咖哩香濃，少辣，頂層忌廉香濃幼滑，配合食，口感更嫩口，中和辣味，可揀配牛肉或雞肉，我揀牛肉，牛肉粒濃味。Kobekyu 牛油蜜糖單骨雞翼雞翼外脆內軟，有牛油香，蜜糖汁蜜糖味濃，香甜滋味。場內通風好，唔會焗，職員有禮，乾淨，下次再嚟～

突然好想念韓國美食，特別是吉列牛和忌廉烏冬這間來自韓國的過江龍Kobekyu絕對滿足到這種慾望吉列牛定食 - $148牛扒以吉列方式炸得金黃鬆脆，內裡肉質粉嫩大概只有兩三成熟再遂塊將牛肉放到鐵板上燒烤，按喜好控制熟成度外皮依然保持脆身，入口越咀嚼越有牛味本身牛肉的味道已經好濃郁，可再蘸上燒肉醬油或芥末沙律醬，還有少許 Wasabi，可品嚐多種口味定食還包括了胡麻醬豆腐、小蕃茄、飯和麵豉湯，份量絕對足夠咖哩忌廉牛肉烏冬 - $78咖哩烏冬被忌廉泡沫完全覆蓋著，外形與忌廉蛋糕無異忌廉能為食材添加甜味及香滑感，建議拌勻來吃咖哩變得更香更滑，烏冬彈牙之餘又有咬口十多粒牛肉粒肉質鮮嫩富口感裡面還有少許洋蔥和西蘭花Kobekatsu 牛油蜜糖單骨雞翼 - $65清新的蜜糖甜味加上濃郁的牛油香味令人難以抗拒配上雞翼炸得嫩滑多汁單骨雞翼更可沾上更多醬汁，進食又更方便

We were around this building which was full of restaurants during weekday lunch time and wanted to try something new. We saw this Kobekyu, the CWB branch of which we had tried before which was pretty nice. So we walked in to try our luck. Restaurant wise this branch was much bigger and brighter with a much better view as it was so high up in the building. Seating was very comfortable and we got to occupy a 4-seater table by the window!Although we had tried their CWB branch before, we had never t