友義氣‧酸菜魚

營業中

休息中

尋晚同辣妹媽媽🧑🏻去銅鑼灣揾食，揾到呢間專門食川菜、粵菜嘅餐廳叫「友義氣」!😊💕❤️地點方便：鄰近銅鑼灣E出口，金百利廣場👍🏻🧡服務：侍應親切有禮👍🏻💚環境：座位闊落，坐得舒服👍🏻💛食物：兩個人點咗一個主食、一個小菜、兩個白飯、兩杯飲品。。。😋主食：唇舌飄香水煮魚（少辣🌶）$198🐟魚肉嫩滑無骨，份量十足，配菜有雲耳、萵筍、金菇、紅薯粉，湯底又麻又辣，味蕾好刺激，好正👍🏻小菜：🍍鮮果咕嚕肉$108用新鮮菠蘿好有誠意，咕嚕肉香脆可口，甜中帶酸，送飯一流👍🏻🍹飲品：🍋珍寶大檸茶$26勁大杯，解辣又消暑❄️🍓草莓乳酸$26🧑🏻媽媽話好飲，甜度適中👍🏻🍚絲苗白飯兩個$26👍🏻今餐埋單連加一$422！物有所值！🤓最後，侍應話我地知打電話同用WhatsApp訂晚市全單八折優惠。😍下次想幫襯下佢地嘅酸菜魚！🐟💕

最近天氣熱辣辣，口痕痕，想食下辣野，朋友又想食川菜，咁就搵下邊度有得食，最後發現銅鑼灣金百利廣場開咗間新店「友義氣·酸菜魚」，細問之下先知開左兩個月，唔怪之得店內裝潢咁新啦！睇菜牌發現好多辣的菜式，啱晒我哋，不過店員話如果驚太辣，可以幫我哋調教到小辣，真係好細心呀！川味毛血旺 $160有牛肚、豬紅、午餐肉、豬肚、芽菜、金菇菜、雲耳，睇落紅當當以為好辣，但食落辣度又剛剛好，辣得惹味又唔會食唔到，辣味道好入味，必點菜👍🏻四川辣子雞丁$108有雞件和雞丁選擇，我選雞丁的原因是貪佢冇雞骨，好方便食。而味道沒有令我失望，非常香口，外脆內軟，雞肉完全非常軟滑，附帶一些紫菜，增加香脆口感，正！👍🏻蒜蓉炒唐生菜$75蒜味香濃，生菜非常新鮮，非常細心切開一半來炒的，容易啲食，讚！紅薯粉 $18非常煙韌又唔易斷，對於喜歡吃紅薯粉的我覺得可一可再，可以encore!芒果乳酸 $26芒果和乳酸的味道非常之夾，香甜的味道，酸酸地提升食慾，好好飲😋藍妹啤酒$35夠凍！

同老友見面緊係要食好西啦！好耐冇食酸菜魚就果斷地預約呢間新開既餐廳，電話預約仲有八折添！🥳招牌酸菜魚必點！有唔同辣度比你選擇，食得辣既朋友推介水煮魚同辣子菜式，見到都幾多客人點，我同朋友就叫唔辣酸菜魚配白飯，起級足料呀，魚肉量超多，大塊得黎每啖都無骨同滑溜溜，香麻味十足👍另外我地都叫左碟椒鹽雞軟骨，廚師即叫即炸，非常脆口，椒鹽味又夠濃，拌飯一流，最中意食雞軟骨既口感，咬落爽爽的👍至於飲品我就嗌左荔枝乳酸，食濃味既菜式最啱就係配返杯清新醒神既凍飲，荔枝同乳酸簡直係perfect match，朋友則揀左珍寶大奶茶，真係勁大杯，一上枱我同朋友都嚇親，茶香味濃郁，朋友都讚好飲，所以即使佢好大杯，佢都係全杯飲得曬😂😂最後一定要大讚餐飯食得好開心一部分係因為店員好有禮貌，不論上菜定招呼都非常周到，下次一定再搵朋友黎食，食得辣既就一定黎食水煮魚啦！😁😁

每個星期五夜晚又係打工仔最期待已久既放假前夕所以特登揀咗銅鑼灣金百利新開友義氣酸菜魚，食下酸辣刺激一下。去到環境新淨舒適，食客唔係太多唔會密密麻麻坐低等緊朋友仔嘅時候梗係飲番杯。主菜一定揀大酸菜魚 （小辣）份量三個人好夠食，個底酸菜芽菜金菇好啱我胃口。菠蘿咕嚕肉-新鮮菠蘿配上酸酸甜甜嘅咕嚕肉，如果加個飯會更好菠蘿好食到停唔到小炒王每次食都唔會令我失望薑汁芥蘭侍應姐姐服務好好，不停幫我哋加熱水，有主動幫我哋執走啲碟，攪到我哋坐得舒服，環境好適合傾偈，然後又再肚餓叫咗個雞軟骨食。送酒一流可能之前喺得寶食過幾次，覺得整體酸菜魚同埋小菜小炒都係得寶好食啲，酸辣同鑊氣香口啲。埋單三個人加埋每個人都係人均二百幾蚊，不過係銅鑼灣地區又坐得舒服又食得過癮，算很不錯

之前經過金百利見到一間個名好得意嘅餐廳，今日約埋個兄弟決定去食俾佢知我對佢幾有義氣！一上到去好有中式餐廳嘅格局，老闆娘好有禮貌，招呼好好叫我哋慢慢揀酸菜魚（標準）（小辣）嚟到當然要試佢招牌嘅酸菜魚，因為我朋友唔食得辣所以就叫小辣，原本都驚唔夠味，點知依然好濃嘅酸菜同鮮味，條魚仲要勁滑，絕對擔得起就招牌菜黃金軟殼蟹呢個炒軟殼蟹非常香口，炸到外皮非常香脆，鹹蛋黃味亦都非常出，我同朋友即刻叫咗兩碗白飯你送，夾到一流珍寶大檸茶朋友怕辣叫咗杯檸茶，估唔到你都係咁大杯，係平時嘅兩倍都唔誇張，而且味道都唔錯，如果怕辣嘅話一定要叫一杯嚟止辣芒果乳酸乳酸就比較普通，但係味道都算唔錯，亦唔算太甜，而且啲爆珠都OK 夾，諗唔到飲咩都可以叫一杯嚟送酸菜魚食

吃午餐，點了肉片乾炒烏冬，個名睇落普通，估唔到咁好食，好有鑊氣！好耐冇食過咁有鑊氣嘅小菜；仲有手拍青瓜，酸辣調得很好吃😋比譚仔好吃很多！十分有驚喜，下次再試其他！

同朋友book 左銅鑼灣酒店玩幾日，check in 完大家都未食lunch， 就行左落銅鑼灣搵野食餐下肚，睇下金百利有咩好食，朋友話想食酸菜魚，最後決定上友義氣•酸菜魚，前菜叫左金蒜手拍青瓜$38.0,青瓜清甜爽脆，味道酸酸辣辣，仲有勁濃既蒜味，仲點左必食既招牌酸菜魚微辣）$238.0, 選用海鱸魚，肉質鮮美多汁，口感滑流，麻辣香味濃郁，放入大豆芽、薯粉等墊底，索盡酸菜魚湯汁，勁入味，另外叫左椒鹽海活蝦 $115.0, 用海蝦連殼放落油泡後，再用椒、鹽炒；椒、鹽調味，香辣外焦香鹹辣，肉軟嫩鮮美。大熱天時當然要叫番杯大檸樂$26.0, 係用啤酒杯裝，勁大杯超抵飲，朋友就叫左菠蘿梳打 $26.0, 顏色勁靚 打咭一流。

今日又去左食我最愛既川菜，可能係潮流既關係，而家開左愈來愈多既川菜館，由其是係銅鑼灣，真係轉個灣就見到一間——————🐽 酸菜魚黎到緊係要食川菜既重點酸菜魚🤩黎到既酸菜魚有唔同辣度可以揀！建議唔係太食得辣嘅朋友可以叫BB辣。份量一睇就知好足，而魚塊嘅份量亦都好多，湯底辣得黎好有魚湯味道，撈飯真係一流🐽 四川辣子雞粒辣子雞粒已經去晒骨，輕輕炸過之後外脆內軟，配上大量嘅乾辣椒一齊炒香味真係好夠，辣度偏重，好惹味

義氣仲洗問既？義氣講個義字咖麻。出街食野呢就講兩樣野，第一就係Money，第二就係義氣。前者唔洗講，約得朋友就預左洗錢咖啦…咁義氣又點呢？，約左班Friend，一個二個放飛機，喂…我都係想搵個藉口，大家廢up下，寒喧兩句姐，做比我啦好嗎？👇📌芒果梳打▪️ 川 味 毛 血 旺 - $160▫️ 小菜先黎一碟招牌「川味毛血旺」，就咁睇賣相都知好足料，一次過食勻金錢肚、午餐肉、鴨血、豬大腸、金菇、大腸、荀；加埋大量川椒，夠哂惹味；鴨血又夠紮實，麻辣香岩岩好，送飯一流呀！▪️ 沙 拉 骨 - $98▪️ 蒜 茸 炒 菜 心 - $75▫️ 另一即叫即炒既小菜「沙拉骨」，外層炸到外脆內軟，加埋沙律醬酸甜適中，食落相當開胃，唔洗幾分鐘就清哂；另一小菜「蒜茸炒菜心」炒得非常腍身，同但時保留返少少口感，加左少量蒜茸，份外好食。📌特 飲 -▪️ 大 檸 樂 - $26▪️ 芒 果 梳 打 - $26▫️ 呢鋪真係「大檸樂」啦，真係大大杯檸樂無呃你，兩條麻甩佬都飲唔哂呀，而「芒果梳打」飲落唔會太甜，芒果味夠突出，襯埋梳打就最夾。

/ 友義氣·酸菜魚銅鑼灣抵食鑊氣十足小炒同滋味酸菜魚🥘喺銅鑼灣諗唔到食咩嘅時候，就可以去金百利廣場睇吓樓上有咩餐廳🤣 原來新開左一間叫做友義氣酸菜魚，除咗有普通小炒菜式之外亦都有招牌菜酸菜魚👍🏻 餐廳環境闊落，有梳化卡位坐亦都有圓枱，方便一大班朋友或者親朋好友一切聚會👍🏻今次淨係同朋友過嚟吹吓水食個晚飯，所以就唔係嗌咗太多嘢食，不過食物質素都唔錯👍🏻🥘 酸菜魚 $238 (標準，小辣)因為只有兩個人食所以嗌咗標準size，適合二至三人分享。唔好睇佢只係標準size，但係佢成盤酸菜魚仲有好多配菜，有寬粉、金菇、芽菜、茼蒿🥰味道都幾夠酸而且啲魚冇骨，食落都唔算話好辣👍🏻🥘友義氣.黃金蝦 $125除咗酸菜魚之外我哋都嗌咗一個炒餸分享，炸過嘅黃金蝦可以連皮食，外層包滿晒鹹蛋黃醬，份量都幾多大概有10隻蝦，食落口啖啖肉又香口👍🏻🍸鮮青檸梳打 $26🍸芒果乳酸 $26凍飲不過不失，不過食酸菜魚有少少辣，所以一定要解番杯梳打水飲吓👌🏻📍 友義氣•酸菜魚 (銅鑼灣)銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R3室

係銅鑼灣搵嘢食，最方便就係去金百利，選擇又多，我地見到有酸菜鱼食，就揀左友義氣試下啦，老闆好好人，語氣温柔，由坐底到埋單都體貼服侍。酸菜鱼選用上等海鱸魚做食材，酸菜魚我們選小辣，味道剛好，唯一要挑的就係酸菜吾夠多，其他都很好。佢杯凍檸檬茶好大杯，係出奇地大，炎炎夏日要好消暑。另外點左個避風塘炒軟殼蟹，香口惹味，好好鑊氣，食完吾會口渴。由於新開張，仲有全單8折優惠，好抵食。佢d裝修環境好新，價錢好公道，餐牌除左酸菜魚還有其他小炒，下次經過會再來。

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 銅鑼灣 - 友義氣酸菜魚♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 同朋友食夠曬義氣喇💓銅鑼灣嘅金百利應該係屬於唔少人嘅回憶兩個諗唔到食咩嘅人 望住大廈嘅店舖 突然之間好想食酸菜魚就嚟咗呢度🔹酸菜魚 $238可以揀唔同嘅辣度 今次揀咗小辣小辣我覺得啱啱好 可以帶出湯底嘅清香而且其實都唔油膩 仲有啲菊花添魚肉鮮嫩可口又冇骨 zip一聲就跣咗落去啱晒我呢啲鍾意啖啖肉嘅下面仲有啲其他配料 例如金菇、芽菜、粉🔹咕嚕肉 $108呢度嘅咕嚕肉會先炸後再加汁再炒所以特別香口 同埋見到廚師嘅心思仲要見到咕嚕肉係有拉絲🤣隔離仲有菠蘿 擺盤靚之餘仲好好食燒得啱啱好 酸酸甜甜好好味🔹檸茶、奶茶本身仲有大檸茶同埋大奶茶不過見到隔離真係好大杯㗎驚飲唔晒 所以叫咗正常size ૮₍´˶• ᴥ •˶`₎ა ：總評舖頭其實都算好多人店員雖然唔多 但係都會盡心盡力咁樣為客人服務而且有禮貌餸菜性價比高 晚市仲做緊八折優惠 抵！2個人食埋單都係$360◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍友義氣•酸菜魚 (銅鑼灣)銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R3室喜歡我嘅分享：請follow, like and sh

呢間主打川菜嘅餐廳絕對會一試難忘。除左招牌水煮魚同酸菜魚之外，仲有特色小炒，啱曬一家大細。座落銅鑼灣百金利大廈，地址一啲都唔難搵。座位都好舒適，員工服務態度一流。會問你食唔食到辣，再比建議你選擇辣道。亦會推薦菜式，令選擇困難症嘅朋友少樣煩惱。招牌酸菜魚賣相已經令人食指大動，酸辣嘅香氣更加開胃。魚片數量多，而且每塊都厚肉。食落十分嫩滑，一啲都唔粗輆。軟得黎又有咬口，食得出用料新鮮。椒麻味道適中，唔會蓋過酸辣嘅味道，魚肉係酸麻嘅配搭之下更顯鮮味。配料有荳芽同寬粉，唔嗌白飯都絕對飽肚。寬粉唔會太靭，吸滿濃濃嘅湯汁，軟滑又飽肚。想食好味嘅酸菜魚絕對唔可以錯過。 黃金軟殻蟹價錢同份量絕對成正比，而且金黃色嘅賣相真係十分吸引。咸蛋黃包得十分均勻，炸粉基本上食唔出。蟹肉咬落去竟然會爆汁，仲係啖啖肉。咸香嘅外皮，加上蟹嘅鮮味令我完全停唔到手。絕對係有意外驚喜嘅一道菜式。

友義氣•酸菜魚 (銅鑼灣)銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R3室係銅鑼灣做完眼睫毛，梗係搵餐好嘢食啦，Wendy最鍾意就係食酸菜魚同雞煲，我哋一齊嘅時候真係試盡香港嘅酸菜魚，就嚟都友義氣，服務真係一流。招牌酸菜魚薯粉晶瑩剔透極彈牙，用咗新鮮嘅鱸魚，冇骨又厚肉，鮮甜Q彈，酸菜魚辣嘅，刺激味蕾。菠蘿咕嚕肉菠蘿勁甜勁好食😋咕嚕肉外脆內嫩，食到停唔到口，真係好鍾意鬆化嘅感覺，甜酸醬配搭得幾好，滋味萬分。避風塘茄子🍆高度推介必食菜式，成世人未食過咁好味嘅茄子🍆，炸得超鬆化，極好食又有鑊氣，茄子嫩到不得了，會為咗呢碟餸再返嚟。黃金軟殼蟹鹹蛋黃味激濃，極度邪惡，又係炸嘅，軟殼蟹冇得輸，足料食到你飽飽。

今次喺金百利發現到間新餐廳主打酸菜魚 鑊氣小菜同川菜迫都要迫到👨🏽陪我食酸菜魚🤣—————————————————————為左遷就👨🏽唔鍾意酸菜嘅口味揀左小酸小辣俾佢試吓味先中島表示唔夠過癮😂但唔代表佢唔好食因為過咗👨🏽呢關下次可以食番正常小辣🙈一上枱店長就好貼心禁幫我地斟左碗湯等我哋可以試吓湯底嘅原味呈淡白色嘅魚湯唔會嗆喉仲帶有魚嘅鮮甜微微酸辣味好開胃一飲就飲左兩碗普通份量既酸菜魚其實都足夠兩個人食魚肉無骨 鮮味泉湧墊底嘅紅薯寬粉同爽口大豆芽吸收湯汁👍🏻雖然一碟酸菜魚都好夠食但都要顧及👨🏽萬一佢唔啱食都有野可以食所以都叫左個四川辣子雞丁俾佢送飯🤣本身以為會好似出面的宮保雞丁禁爆炒再勾芡上檯先知係炸雞粒咬落卜卜脆😍加上大量辣椒同花生提升味道同口感下次嚟真係可以試吓正常版😋值得一提的是檸茶你可能會話有咩咁特別佢最特別就係特別大杯一杯=2.5杯正常ѕιze嘅檸茶唔係唔飲呀？—————————————————————⇲ 酸菜魚（標準） $238⇲ 四川辣子雞丁 $108⇲ 珍寶大檸茶 $26⇲ 絲苗白飯 $13