厚興瑜記手撕雞 (卓爾廣場)

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厚興瑜記手撕雞🐔對於呢間由細食到大嘅手撕雞，真係有信心保證！所以成日都會嚟食😆😆簡直就係我哋嘅飯堂✅✅今次我哋就叫咗韓式辣醬泡菜手撕雞飯 $56 同埋一個自選套餐 $46！韓式辣醬泡菜手撕雞，超級開胃，令人忍唔住食多幾啖！🇰🇷❤另外今次仲揀咗自選套餐，要左招牌手撕雞米粉，另外仲追加仲有幾款小食，包括蠔油炆冬菇、糖心蛋 同埋 雞腎！每款追加小食只係$8咋，價錢非常相宜👍🏻👍🏻另外兩個套餐都包左例湯，佢哋嘅例湯好有家的味道，啱晒各位無飯家庭幫襯👅飲品方面，我哋今次就叫咗兩個特飲，分別係鮮奶水晶咖啡同埋 港式樽仔奶茶，兩款特飲正價都係$16，如果係套餐加配嘅話，$10就有交易啦，非常抵飲！🤭🤭

花雕醉雞米粉$60是日靚湯（蕃茄薯仔湯）自家製奶茶（+10）今日放工去咗卓爾廣場食咗一直都非常出名手撕雞嘅厚興瑜，之前已經係佢哋嘅常客我哋嘅手撕雞出名好食唔使講，但係今次見到佢哋新推出咗花雕醉雞米粉，一試真係有驚喜，一如佢哋嘅手撕雞肉質鮮嫩而且一咬落去濃香嘅花雕酒味即刻出晒嚟🤤雞肉散發陣陣酒香配搭上淡淡的清湯米粉真係唔比其他專門做醉雞嘅餐廳輸蝕👍🏻 配菜雞腎亦吸收左花雕酒嘅精華酒香濃郁而且口感爽口，佢哋嘅自家製奶茶亦茶香濃郁感覺值得一試。最後清清蕃茄薯仔湯亦係相當唔錯嘅配搭，無味精嘅老火湯十分少有，用料十足

🍜胡麻醬手撕雞撈烏冬(熱食)之前食過幾次凍食，天氣轉涼又依然勁想食胡麻醬撈烏冬餐，好正有得揀熱食😊呢個餐堅冇得輸。🍘手撕雞蝦餅飯兩大塊蝦餅，雞都係幾滑幾好咬口的👍🏻例湯係粉葛粟米蘿蔔湯好香濃好足料👍🏻雙拼小食（豬肚&雞腎）- 兩樣都幾爽口，好開胃！要左兩樽特飲，因為好鍾意佢個樽🤣：- 凍奶茶🥤- 金桔奇亞籽水晶蜜🍊水晶蜜真係好多果肉，飲落好豐富好清新！整體黎講，係午餐晚餐性價比幾高既選擇，每人幾十蚊，食物都幾好食👍🏻

厚興瑜記手撕雞在香港經營已有20多年經驗，港九新界都有好多分店，今日收工去屯門卓爾居試吓香港元祖手撕雞味道未到放返時間已經好多嘢人買緊，睇嚟都深受街坊歡迎招牌手撕雞三寶水晶粉配鳳爪 麻辣豬肚 手撕雞無骨又啖啖肉，味道鹹香，仲有些麻油香，涼拌麻辣豬肚絲麻辣鮮香愈吃愈過癮非常開胃 招牌手撕雞三寶配 稻庭烏冬 配冬荀、雞腎 手撕雞色澤光亮望到已經好有食慾，雞腎爽口有嚼勁，冬荀爽脆，另外加咗$8配稻庭烏冬煙煙韌韌好好味試咪佢哋個鮮奶咖啡凍都唔錯，唔會好甜

早排入屯門探朋友，佢就介紹我黎呢間位於屯門卓爾廣場既呢間餐廳食野，今次係下午茶時間黎，價錢好抵味道有驚喜下午茶🫖 (每天供應時間下午2:30至5:30)芝士手撕雞牛角包 $36會配埋沙律幾清新！牛角包🥐好香脆十分鬆化，手撕雞幾滑，加入胡麻醬十分惹味，特登加左芝士食落更香口麻辣手撕雞湯米粉(細) $32以上煎蛋及多士，麻辣味香濃，手撕雞配米粉特別香口😌另外米粉仲可以轉水晶粉所有下午茶套餐都送熱飲🤣好抵

今日同朋友去咗間屯門成日再排隊嘅厚興瑜記餐廳食飯，試咗佢哋嘅家鄉手絲雞同上湯魚腐娃娃菜。而且我要講下佢哋餐廳嘅環境，真係好優美。職員嘅服務態度又好又貼心，同埋菜飾都好健康同精緻。嚟同大家分享下我嘅評價同感受。🤭先講下家鄉手絲雞。呢道菜好有特色，有啲似手工拉麵嘅感覺。手絲雞好彈牙，雞肉鮮嫩多汁。湯底好濃郁，有家鄉嘅味道。加埋啲新鮮蔬菜同香料，口感更加豐富。整體嚟講，呢碗家鄉手絲雞真係好好食，好有家的感覺。🤫🤫再嚟講下上湯魚腐娃娃菜。魚腐娃娃菜好嫩好滑，湯底清鮮。娃娃菜嘅脆口同魚腐嘅鮮美，令味道更加突出。湯底裡面仲有啲蔬菜同魚片，豐富口感同營養。我好鍾意呢個上湯魚腐娃娃菜，好開胃同健康。🤓🤓再講下餐廳嘅環境同服務。佢哋餐廳環境真係好優美，氣氛舒適。有舒服嘅燈光同裝潢，令人感覺好放鬆。職員嘅服務態度好好，好貼心，笑容滿面。而且食物上齊上碟快，令我嘅用餐體驗更加愉快。😝最後講下菜飾。佢哋嘅菜飾好健康同精緻，令人食得開心。每道菜都有精心擺設，色彩鮮豔，令人食慾大增。真係好吸引眼球。🤩總括嚟講，呢間屯門餐廳嘅家鄉手絲雞同上湯魚腐娃娃菜都好出色。味道鮮美，口感豐富。而且餐廳環境優美，服務態度好好，令

以前食手撕雞通常都係外賣返屋企，估吾到卓爾居，比我發現有堂食既地方，坐位夠闊落，服務員仲好nice。我地叫左一個“皇牌二人餐”$134，呢個套餐真係好抵食，非常健康，我哋再另外叫左每人一款特飲$16。招牌手撕雞🐓半隻：手撕雞啖啖肉分量足，雞肉嫩滑吾鞋口，另外有5款醬汁選擇。自選雙拼小食：12款小食中我哋揀左海蜇同麻辣豬耳，豬耳爽脆，吾會好辣夠野味。上湯魚腐娃娃菜：上湯濃而不咸，仲有娃娃菜既甜味，魚腐吸晒啲湯汁，勁正。住家靚湯：對於我哋無飯夫婦黎講，湯真係足料夠火喉，好有家既味道。港式樽裝奶茶：出奇濃郁好飲，真係喜出望外。鮮奶水晶華田：原來華田係黎自水晶寶寶，再配上鮮奶，都幾特別。📍厚興瑜記手撕雞 📌屯門石排頭徑1號卓爾廣場2樓202C號舖

又比依間手撕雞店吸引左去食😆真係好有家的感覺。上次食左麵，今次食飯為主☺️麻辣醬手撕雞飯🐤佢依個餐本身預設左有手撕雞，你可以自己去揀唔同嘅醬汁去配食，我揀咗麻辣醬。鍾意食辣嘅我真係覺得好滋味，佢唔會好辣，但係亦都好惹味😆😆手撕雞三寶飯🍜佢係有手撕雞之外，再可以自己揀兩款特色小食，我哋揀咗海蜇同豬肚🤤兩個都好夠味，再加埋糖心蛋，成件事好豐富🤤佢隨餐仲有嘢飲或湯，湯唔係味精湯，係蕃茄薯仔湯，幾足料👍🏻☺️我地加左錢叫埋特飲都係$10。叫左鮮奶水晶華田同奶茶，兩個都係用個樽仔裝住，兩個味都超級正😆👍🏻整體呢一間嘅餐廳真係好抵食，而家又夠味，款式又好多，係會想一食再食嘅間餐廳👍🏻👍🏻👍🏻🤤

我之前都有買這家的手撕雞加餸，今次去屯門見客，就有機會堂食😍 菜式除咗多款手撕雞飯麵，仲有花雕醉雞😋 這個花雕醉雞米粉套餐只需＄60，仲可以免費轉水晶粉，而例湯亦是包㗎！ 上菜嘅時候亦好驚喜，份量好多，例湯好大碗，花雕醉雞分開另上，仲有隻靚髀🤤 皮薄油光閃閃，皮下有一層晶凝嘅啫喱，皮爽肉嫩，鮮味十足！ 水晶粉好少有得食，夠哂彈牙！小食涼拌海蜇🪼爽脆麻油味香臨走先見到有自家創意特飲，包括港式樽仔奶茶、港式泡沫咖啡、柚子蜜水晶奇亞籽、鮮奶水晶咖啡、鮮奶水晶華田， 可以帶走邊行邊飲！

原來卓爾居廣場開咗呢間食手撕雞嘅餐廳😍裝修好乾淨✨☺️而且落單嘅職員都好Nice☺️我哋叫咗兩個餐 分別係手撕雞蝦餅飯同埋醉雞絲鳳爪雞腎水晶粉❣️手撕雞係佢哋嘅招牌 果然好好食 啲雞好爽滑 咸度適中😊蝦餅爽口💕 醉雞絲鳳爪雞腎都好好味🥰水晶粉似粗啲嘅粉絲 好易入口❤️另外佢嘅例湯係蕃茄薯仔湯🥰飲得出完全冇味精 有住家嘅感覺😌飲完唔會好頸渴😳我哋仲加咗特飲水晶咖啡😳同埋菊花杞子茶🫶🏻菊花杞子茶生津解渴✨值得一讚❤️

厚興瑜記手撕雞🐔厚興瑜記未開餐廳堂食之前，屋企已經成日買佢嚟加餸，開埋堂食之後，簡直就成為咗我哋嘅飯堂，食過咁多樣嘢，我哋都係最推薦大家叫精選推介套餐$199！一個套餐就包括左兩款小食、兩個主食、一大碗菜、兩碗湯同埋兩個飲品！超級豐富🈵🈵🈵小食方面，我哋就揀咗雞腎同埋必食嘅海蜇🪼手撕雞方面，今次試新嘢，叫左餐牌一路都有，但係未試過嘅韓式辣醬泡菜手撕雞飯，泡菜嘅辣度應該係大部份人都接受到嘅，比起平時嘅手撕雞更加惹味開胃🤤！另外一個就揀咗安全牌，胡麻醬手撕雞撈烏冬，都係一如既往咁好食！果然係老字號！🫶🏻🫶🏻另外就當然唔少得，我幾欣賞嘅上湯魚腐娃娃菜🥬，每款有四粒魚腐🐟，佢呢隻魚腐比起出面嘅好似特別好食，雖然呢個唔係啲咩複雜嘅菜式，但係就好有住家嘅感覺，平時出街冇乜機會食菜，嚟到呢度就啱晒啦！🙌🏻🙌🏻飲品方面都係揀返平時揀開嘅水晶奇亞籽同埋樽仔奶茶，🍹呢兩款我不嬲都覺得幾好飲嘅！金橘配上有咬口嘅水晶啫喱同埋健康嘅奇亞籽，好飲又健康！👍🏻👍🏻

今日同同事放lunch食飯，去到卓爾居呢家厚興瑜記手撕雞食，我同同事每人都叫左個精選套餐，套餐附送檸檬茶一包或例湯一碗。手撕雞麻辣水晶粉手撕雞 雞皮幾爽脆，雞肉嫰滑。食落不會帶肥膏，麻辣湯底，麻辣椒香十足，雞肉和水晶粉都吸滿湯底，食落好爽。比平時配飯的食法，特別得黎又好食得多。韓式辣醬泡菜手撕雞飯第一次食韓式手撕雞飯，手撕雞配泡菜，估唔到又幾夾，跟餐還有冬筍做配菜，泡菜冬筍爽脆，泡菜帶少少辣、冬筍酸甜，配埋嫰滑的雞肉，口感味道都非常豐富。蕃茄蘿蔔豬骨湯 (例湯)每一啖都飲到唔少湯渣，但幾咸，淡味少少會更好。港式泡沫咖啡正常港式咖啡口味柚子蜜水晶奇亞籽好多奇亞籽，還有水晶凍，好足料，如果大枝少少會更好

好少黎卓爾居原來卓爾居有好多野食😁韓式手撕雞水晶麵個醬睇落唔似平時韓國食個d醬，但食落去個味又岩喎！仲有泡菜，筍，椰菜，木耳，同主角手撕雞，d餸同個麵分開放，個湯底就唔會溝埋食材的味，讚手撕雞好滑，辣辣地👍🏻我最鍾意係個例湯，超足料無味精飲品係枝裝，入面有野可以咬下，精爽解渴個雞腎好正，好容易咬開，好少有👍🏻豬耳夠辣，2樣麵好開胃😁手撕雞三寶麵，好好食😁仲可以配2款小食，我配左筍同海蜇，好爽口

除咗市中心同v city，卓爾居都有好嘢食！ 呢間手撕雞份量超級大， 推薦皇牌二人餐，好味又飽肚！CP值高！皇牌二人套餐：$1341 招牌手撕雞半隻，份量多,麻香味濃，啖啖肉，一試難忘！2 小食兩款，共12款小食選擇總有一本啱你口味，我地就選左雞腎同豬肚！3 上湯魚腐娃娃菜 ：健康之選，魚腐軟滑。4 兩碗住家靚湯：味道濃郁， 有粟米淮山蘿蔔， 鮮甜美味！5 兩碗白飯，如果唔食白飯仲可以轉中華拉麵，水晶粉等。特飲： 鮮奶水晶咖啡， 柚子蜜水晶奇亞籽， 自家創意之作，口感豐富，特別又好飲！

一向有去開厚興買手撕雞外賣加餸，朋友話佢唔知厚興有堂食，是日特登帶佢黎卓爾居呢間分店食。🥢花雕醉雞米粉朋友叫了醉雞，佢話成日買手撕雞，今次試下新野。賣相唔錯，雞件入味好有酒香，鮮味不澀，雞肉仲好滑，高質👍米粉大大碗，個醉雞汁太正，朋友直頭攞黎撈米粉😆🥢胡麻醬手撕雞撈烏冬自己點左胡麻醬手撕雞配冷烏冬，本身好鍾意食胡麻醬，而手撕雞鹹香有雞味，肉質爽滑彈牙，凍食都唔會結油塊。烏冬扁長形幼滑細膩，應該係用上稻庭烏冬，凍食有著爽滑口感，再配上麻醬真心正🤤🥣例湯是日係紅青蘿蔔粟米馬碲雞湯，湯頭極鮮甜又唔油膩，超正👍🥤港式泡沫咖啡另外仲加左野飲，要左樽仔咖啡，啡味幾香微甜。🥤鮮奶水晶華田仲有水晶華田，入面嘅水晶係華田凍，好滑呀，飲品本身勁重奶香，啱晒愛奶人仕，呢個都係微甜㗎。好味好味🤤唔怪得不咁多人食。