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2022-11-11
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朋友想吃韓燒,這次就帶了他來到有韓國街之稱的地方來找吃的!這次這間還剛好是韓國人在經營的,店員都不會中文,想感受一下韓國的氣氛,這裡挺合適!牛肉拼盤(A) (530 元)這拼盤的估計大約有400克左右的牛肉,肉分別有牛肉眼,牛肋骨肉,肩胛肉和板鍵肉。套餐還包了一個湯,我就選了大醬湯,味道鹹香,而且材料挺豐富!牛肉眼就佔了一半的份量了,肉挺厚也挺大塊的,油花分布也不錯,吃起來挺嫩多汁的!牛肋骨肉的肉質非常柔軟,而且油香很足,但有機會帶點筋,可能切細一點來吃!肩胛肉的油花比肉眼的多,而且也切得挺厚的,吃起來比想像中的要嫩和多汁!板鍵肉吃起來會有點嚼勁,帶有嫩筋,牛味挺濃。豬頸肉(160元)燒完以後的豬頸肉因為油脂已經被迫出,所以吃起來油膩感減少了,爽嫩的口感更突出!汽水(20元/罐)
牛肉拼盤(A) (530 元)
這拼盤的估計大約有400克左右的牛肉,肉分別有牛肉眼,牛肋骨肉,肩胛肉和板鍵肉。套餐還包了一個湯,我就選了大醬湯,味道鹹香,而且材料挺豐富!
牛肉眼就佔了一半的份量了,肉挺厚也挺大塊的,油花分布也不錯,吃起來挺嫩多汁的!
牛肋骨肉的肉質非常柔軟,而且油香很足,但有機會帶點筋,可能切細一點來吃!
肩胛肉的油花比肉眼的多,而且也切得挺厚的,吃起來比想像中的要嫩和多汁!
板鍵肉吃起來會有點嚼勁,帶有嫩筋,牛味挺濃。
豬頸肉(160元)
燒完以後的豬頸肉因為油脂已經被迫出,所以吃起來油膩感減少了,爽嫩的口感更突出!
汽水(20元/罐)
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