南海二號

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休息中

去咗南海二號銅鑼灣分店食晚飯。佢哋嘅中菜以新鮮同埋矜貴食材係出名，環境方便地方大也有幾間貴賓房，也睇晒維多利亞港嘅海景，今次我點咗個生日餐, 因為是堂家姐嘅生日，我哋仲買咗酒嚟到慶祝添。冰鎮鮑魚 鮮甜爽脆陳皮話梅萵筍天麻燉魚王 幾好味薑蔥焗肉蟹金榜醬煮大蝦即燒片皮鴨兩食龍蝦湯貴妃飯 香芒布甸佢哋再送多個糯米糍整體都0 K價錢都合理和服務都唔錯，唯獨是肉蟹凍咗係有啲硬，可能唔係當造季節。希望下次佢哋做得好啲。*不是贊助也不是試食，我和堂家姐真金白銀去嗰度食作評論。

今日同同事晚飯，可能因為言語溝通誤會導致單有錯誤，不過其實問題不大嘅只係當我話俾你聽我唔係要嗰樣菜式嘅時候嗰位張主任嘅態度實在係難以接受第一問一句就已經黑面話廚房整咗啦喎，第二用一個好差嘅語氣同我講話係我咁樣落order嘅, 其實好明顯就係溝通嘅問題，我同佢講冇所謂，你上咗嘅錯咗我係會要嘅，不過你可唔可以唔同個客argue? 咁樣嘅態度真係要改一改好食嘅餐廳其實仲有好多選擇，服務態度仲係好緊要☺️

很榮幸被邀請出席商務午宴，位於銅鑼灣世貿中心12樓嘅南海2號☺️位置很方便，從銅鑼灣地鐵站E出口行過去，到達世貿中心地面入口後轉右就可以搭𨋢直接到12樓😄👍餐廳裝修很優雅，舒服，窗外環境也很優美，可以看到海景☺️ 食物方面，每道菜都做得好精緻，同埋味道都好好☺️ 不論賣相，份量，同味道我都覺得恰到好處☺️係少數中餐會令到我有一種一試難忘嘅感覺，留低一個好好嘅印象😄服務方面，店員都好落力勤快，而且斯文有禮☺️我好欣賞佢哋嘅工作態度☺️👍💪

好久沒與朋友仔見面，最近就相約去銅鑼灣世貿中心的 【 🌊 南海二號𝐍𝐚𝐧𝐡𝐚𝐢 𝐍𝐨. 𝟐 】 吃晚餐。聽過南海二號好多次，果然名乎其實，超級好吃的 (*≧▽≦) 每道菜都有驚喜又令人滿意，價格合理又有大海景，難怪如此出名啦👑 蟹粉帶子蒸蛋白滿佈蟹粉的蒸蛋白，真心不得了!! 蟹粉非常鮮甜 ，配上蛋白，啖啖鮮美，一吃愛上🧈 蔥油牛油焗大閘蟹這個焗大閘蟹激邪惡呀，用蔥油及牛油去焗，有一鼓與別不同的香氣🦀 蟹粉小籠包吃大閘蟹又怎能不吃小籠包呢～一咬爆汁，鮮味盡現🍅 荔枝汁車厘茄車厘茄多汁又清甜，做前菜非常好哦🍖 蜜汁叉燒這個叉燒也是必點的(๑´ㅂ`๑) 肉質超軟腍，蜜汁甘香，我吃了好多好多塊也不滿足🐟 川芎天麻燉魚皇燉湯十級足料，相當滋補滋潤哦🫖 茶燻乳鴿乳鴿呈上時已傳來濃濃的茶香，皮𝐐肉嫩，同樣好高質🍯 紅棗圓肉燉桃膠 • 桂花白糖糕最後的甜品也不錯，足料又滋潤的桃膠，大愛呀•🇭🇰 南海二號𝐍𝐚𝐧𝐡𝐚𝐢 𝐍𝐨. 𝟐🗝️ #銅鑼灣 告士打道𝟐𝟖𝟎號世貿中心𝟏𝟐樓

在七月底和家人到南海二號為兒子慶祝生日，結果大家都讚不絕口。南海二號的員工有禮貌，接待有效率。從每道菜式都能看出廚師用心製作、食材新鮮。兒子特別欣賞金榜醬煮大蝦、龍蝦湯泡貴妃飯、脆皮牛坑腩和蘿蔔絲酥。我們一邊欣賞佳餚和優美海景，一邊接受員工的貼心服務，這頓飯吃得特別開心。意想不到的是，鄰座的一位慈祥長者聽到我們唱生日歌，竟然送了一封利是給我的孫女！謝謝經理為我們安排海景座位及推介美食，讓我們一家享受了溫馨愜意的家庭聚會。

上星期晚飯，朋友訂了海景枱，原來二個人都要收最低消費二仟四佰，但似乎在餐廳外面或餐牌沒有寫明！原以為這個價錢，食物好有質素，但我覺得一般。不知中午飲茶是否好吃些？呢個魚好似是餐廳推介，原價一仟二，現特價七佰元，個人覺得只是油炸魚一條，兼且好多小骨，如果怕細骨的，務請小心吃！另外，茶燻雞好香，但雞肉不滑，似雪藏了較耐肉質，不太想吃！整體而言，食物質素，招呼，與價錢不成正比！並且海景座位，二個人最低消費要二仟四佰，似乎不合時宜！

打電話訂話的時候confirm 有海景。點知去到比個位係全酒樓最黑。不但冇海景，仲好黑。帶位同經理處理事情相當差，一句道歉都冇。終於走咗冇食。仲有如果你吾飲烏龍普洱就千祈吾好去，佢哋冇其他茶。本來上星期去過覺得佢啲食物不錯，於是今日想帶屋企人去試吓，但係失望＇走咗。差

六月初才剛吃過還不到兩個月又開始饞了～🫢🫢🫢❤︎︎週末六人原隻阿拉斯加蟹宴🦀❤︎︎꧁前菜꧂👉冰鎮鮑魚～每次必點冷盤～最美味的冰鎮鮑魚在這家～👉😅👍😍🤤😋👉話梅芭樂～每次必點的餐前開胃小食～🫢😋🤤꧁主食꧂👉原隻阿拉斯加珊瑚蟹(King Crab)二食： ✰☞︎陳年花雕蒸珊瑚蟹爪～來南海二號必吃～五斤多一隻king crab好鮮甜～花雕味調配得剛剛好～墊底的蛋白吸收了蟹和花雕的精華～鮮嫩滑～愛了愛了(愛了很久)～👍😋🤤😍 ✰☞︎薑蔥粉絲焗珊瑚蟹～超級惹味的二食～這次粉絲和蔥都特入味～巨好吃～🫢👉蜜汁叉燒～juicy的半肥瘦叉～👍😍😋🤤👉成都蝦球帶子配鍋巴～這次失水準味道一般般不夠鮮～而且有酸甜沒了辣味～👍👉豆根銀杏泡涼瓜～每次必點～😍👉乾煸鮮筍肉末四季豆～👍꧁甜品꧂👉莎翁👉西米露👉紅棗糕圓滿滿足的一餐～朋友個個都讚陳年花雕蒸珊瑚蟹超級美味～👍

Honestly I don’t have good impression of the services provided by their group’s restaurants, especially Ye Shanghai. So I visited Nanhai No.2 last Friday for a casual dinner. It is relatively expensive in terms of price range. Here comes the good points:1. Service: very polite restaurant manager and waiters. Patiently recommended their signature dishes. 2. Quality of Food: above average. The fried rice was top class. Their fried rice, diced grouper with crispy rice is highly recommended. Crispy

好開心可以一邊欣賞維港夜景🌃一邊同家人食晚飯慶生🥳🎂🎉💕💕訂咗呢個生日套餐🍽️🎂每道菜式賣相和味道都唔錯，四人同行、生日之星仲免費添🥰💟冰鎮鮑魚鮑魚切到一絲絲有點細，若切片口感會更佳💟陳皮話梅萵筍有陳皮話梅味嘅萵筍條、爽脆酸咪咪夠醒胃👍💟川芎天麻燉魚皇魚湯非常鮮甜可口，如果可添多一碗就好喇💟薑蔥焗肉蟹肉蟹用薑蔥炒得好惹味😋💟金榜醬煮大蝦(配饅頭)蝦好大隻夠爽彈，最正係個金榜醬、有啲似喇沙，配饅頭好好吃🤤可以多一粒饅頭仲正💟即燒片皮鴨(兩食)片皮鴨切得有點厚，薄啲會更好💟龍蝦湯泡貴妃飯呢個泡飯超級好味，我唔多食飯都成碗清晒😝💟香芒布甸好多新鮮芒果粒唔錯另外訂咗「椰子香芒奶凍」和「脆皮朱古力棒」兩款生日甜品，擺盤和味道也很不錯啊😍😍

本身就諗住食南海一號，點知裝修就過咗嚟呢間，咁我就喺OpenRice報咗8:00三位，本身都幾期待吓啲嘢食，點知佢哋個服務員同我講冇得叫Menu嘅菜，淨係可以揀啲set死咗嘅套餐，結果食食吓發現唔對路，睇到人哋可以食其他菜，我哋就問個經理，係咪一定要要套餐，點知個經理覆我哋話唔係，咁我哋就同佢反映咗頭先佢哋個服務員同我哋講要叫套餐，個經理竟然同我講點解唔問佢，即係要個客人suppose嚟食之前要知道呢間餐廳點運作？服務員同經理嘅回答根本唔同，建議不如train吓啲員工先叫佢哋出嚟服務客人，成個體驗好差，下次唔會再嚟😊

星期六，冇訂位，部分地方有宴會，服務員禮貌地同我哋講只餘下一張2人枱，問我哋3個介唔介意坐迫啲。其實張枱係一般酒樓的4人枱，在一角落，望到少少維港景，又唔使等位，點會介意呢😀一籃印尼蝦片做前菜，收$28。普普通通，我哋只食咗幾塊。可能多數客人會飲酒，對茶的要求冇咁高！我哋叫人蔘烏龍已經冇乜味，加熱水其實都係暖，唔係水滾茶靚，有待改善！3個人叫咗3款炸物😂蠔仔唔算多，但大粒鮮甜。粉漿鬆脆，唔油膩。好似炸得好乾，其實雞肉仲好滑、唔嚡，食落胡椒味慢慢滲出來，加少少青檸汁帶出雞味。侍應上菜前先俾我哋睇吓條魚，然後攞開去拆掉條大骨。可惜我哋趕唔切影相，真係同圖片一樣炸到彎彎哋。果然冇令我哋失望，魚肉新鮮嫩滑、炸得香脆。魚本身有醃過，鹹淡適中，唔使再加佢另上嘅豉油雖然價錢唔平，但食物真材實料，冇花巧裝飾伴碟、服務良好，就係會再次幫襯嘅理由

母親節訂咗呢度食飯，但我太遲訂枱已經無晒海景位要坐入房，正正對住星空走廊，但入房都幾好，裡面有幾張大枱，擺放兩套好昂貴嘅音響組合，聽住音樂環境比較清幽，而且有兩位員工主力負責呢間房，女員工好禮貌又主動送芒果糯米糍比我地做甜品😊呢度有幾款套餐，但散叫可以食多啲唔同款菜式，岩食啲，一次過食到幾款必食招牌菜式💓💫冰鎮鮑魚💫金榜醬煮大蝦配饅頭 💫蜜汁叉燒 💫片皮鴨（兩食）💫脆炸椒鹽魷魚💫紅燒斑頭腩💫茶燻雞💫沙茶魚蝦蟹粉絲煲整體大家對食物質素滿意，價錢略貴，服務周到。本身諗住買個蛋糕嚟呢度慶祝影下相，原來切餅費要$32／人頭 ，太貴喇！即係我未買蛋糕前已經要比二百幾蚊所以即刻放棄咗🫠 最後埋單7個人大概三千九，平均一人5百幾蚊已經好夠飽。由查詢餐牌至到預訂菜式一直都用whatsapp 對話，回覆快，對於工作唔方便講電話嘅人又想問餐廳嘢實在太方便！

尖沙咀的南海一號搬到銅鑼灣, 變成南海二號, 和舊舖相同的是位於商貿大廈的較高層, 可以看到維港海景, 而且地方甚大, 空間感夠, 裝修都是走高檔的路線. 不同的是, 這裏比較西化式, 無論是菜式的設計還是餐廳的擺設, 帶一點Fusion菜的風味. 適逢Restaurant Week也就可以用較平的價錢, 品嚐到他們的成名菜, 當中最突出的是金榜醬煮大蝦, 其實就是濃縮了的喇沙湯底, 變成醬汁, 再烹調大蝦. 味道偏甜而不辣, 蝦肉多而𧎚膏豐富, 後者結合在醬汁之中互相補足, 做得不錯.松露醬伴煎帶子表達更為西化, 特別是用上體積龐大的版本, 煎起來表面微脆, 內裡保持半生熟的形態, 略嫌松露醬味道有點蓋過帶子的鮮味. 其他菜式如乳鴿及叉燒表現中規中矩, 不會有太大驚喜但正常. 要稱讚的是侍應的服務態度相當有Attentive而細心, 這種服務態度看似必要, 但現在在香港的食肆越來越難找到.

生日食飯好地方，店內有不同套餐可供選擇，房間有靚Hi-Fi可以播住歌食dinner ! 前菜係話梅石榴，蒜泥白肉同乳豬全體，湯係紅燒蟹肉雞絲翅，熱菜有上湯焗龍蝦配拉麵，脆皮炸子雞，鮮淮山魚湯泡菠菜，最後是龍蝦湯泡貴妃飯，糖水係蛋白杏仁茶同有壽桃供應，全部足料，味道也好好，打卡一流！ 店員有禮，服務也周全！全部食物也是熱辣辣上枱！ 南海for 請客食飯，公司食飯，聚會，屋企食飯也非常適合，店內環境亦非常整潔乾淨！