南亭 (士丹頓街) (已結業)

今晚想食串燒，上次同事介紹南亭，所以今晚就黎一食。燒鵝肝（138）鵝肝燒得非常香口，入口有即溶之感，加上非常新鮮，唔會有苦澀的味道。燒安格斯牛柳（128）用上安格斯的牛肉，仲要係牛柳，入口有著非常濃郁的牛肉味，而且非常易入口，好比出面西餐廳。牛舌（78）：牛舌非常脆口，加上燒得唔會濃，入口唔會太硬，絕對係上等的牛舌。用黎送酒一流。最後，這裡環境非常舒適，絕對係同朋友聚腳之選，加上這裡日本串燒種類非常多，款色又多選擇，係喜歡日本燒既首選。

上次朋友話南亭好好食，今晚就預先留定位上黎食。燒露旬（40）：露旬不但爽口，而且非常清新，燒得香口，點上醬汁入口非常新穎。牛肉烏東（88）：用上稻座烏東，加上日本燒牛肉，食落非常惹味，加上湯底用上大量木魚製，湯底非常好味。燒栗米（42）：用上日本栗米，加上海鹽來燒，非常香口，再用上牛油來燒，絕對一試。燒鰻魚（98）：鰻魚肉質非常嫩滑，燒得香加上鰻魚醬汁，絕對係對喜歡鰻魚的朋友首選。燒雞翼（62）：一開二既雞翼，燒得非常香口，雞翼金香，燒得唔會太乾。最後，南亭係朋友聚腳之地，亦都係食日本野的之最。

朋友話想食日本串燒，所以就去左公司附近南亭一試。燒什菌（$40）：休菌不但燒得香口，而且菇菌非常多汁，非常惹味，加試日本生醬油令到菇菌好入味。燒帶子（69）：用上日本帶子，size非常大，食落一絲絲的帶子肉，所以食落非常有日本風味。燒日本大蝦（128）：非常大隻既大蝦，有king size,燒到蝦肉同殻分離，非常易食，加人肉質鮮嫩，非常有海水味。燒牛肉（80）：有著非常鮮嫩的牛肉味，肉質非常易入口，入口即溶，點上醬汁令到牛肉味更加香濃。鴨舌：（58）：入口時非常爽脆，有著酒味，入口非常脆口，加人肉多，絕對係用黎送酒首選。總括來說，南亭係日本燒野既首選，絕對要去一試。

提起日本菜一般都會立即想起刺身，但其實日式串燒也是很好吃的! 聽同事說起公司附近這家串燒好吃，下班後就立即去朝聖了。服務態度是不錯的，我們剛坐下店員就立即奉上蔬菜，還幫我們放好醬料，讓我們在看menu心大心細時已經有點食物果腹， 這個安排很細心。因為是第一次光顧，所以專攻餐牌推介的“十大人氣食品”。安格斯牛柳是我的至愛。牛油帶出了牛柳的香味，我咬第一口是沒有沾鹽，油香入口即溶，火侯把握得很好。羊扒烤過之後沒有羶味，很香口，而且細心的包了錫紙，不會沾手。讓人驚喜的是“雞皮蝦卷”。蝦頭已經切走及去殼，再包上雞皮烤過，這種將雞和蝦混合的食法很新穎，一份食物有兩種鮮味，真的很推薦!串燒實在太香口，怎吃都覺得不夠，總要點一個主食填飽肚子。隨意選了一個三文魚茶漬飯，味道也不錯。我覺得這家串燒材料新鮮、火侯把握得好，值得一讚。下次有機會要來試試午餐呢!

日本菜隨了壽司，刺身外，串燒一樣出色。控制火喉少點功夫都不能，所以係香港不是太多餐廳能做到。今晩決定食串燒。翻看餐牌，樣樣都想食，心多多。原來餐牌上價錢大多數以兩串計算，如我一人就可只叫一串，那樣就可以品嚐多幾款了。先上燒牛脷，炭燒味撲鼻而來。軟腍有牛脂香。燒雞腎有嚼口。佐酒一流。銀雪魚肉質嫰滑，只可惜燒醬汁末能入味，有點淡囗。燒廣島蠔也不錯。雖然細隻但有豐富鮮味。爆汁滋味。燒粟米最喜愛，粒粒飽滿有口感。甜度爆燈。蕃薯仔軟糯有薯香。燒雞泡魚乾燒得微焦好惹味。蘸沙律醬伴吃無得輸。整體水準不錯，調味恰到好處，品質亦新鮮。

窩夫與蝦子餅多數在放題時才會吃日式串燒，早前特意光顧一間有30年歷史的日式串燒專門店，嚐嚐高質素的日式串燒。調味碟裡是來自青海高山鹽湖的天然湖鹽和麵豉醬。店員會主動提供鮮菜沙律，每碟收費22元。鮮菜沙律有西芹、青瓜、甘筍和椰菜，全部都非常新鮮，窩夫喜歡爽脆鮮甜的甘筍，蝦子餅最喜歡的則是西芹。餐牌其中一頁列出了十大人氣食品，窩夫與蝦子餅點了其中五款。串燒即叫即燒，製作需時，正所謂慢工出細貨，是絕對值得等待的。打頭陣的是牛脷($78)，表層燒得香脆，鎖住了裡面的肉汁，口感彈牙，要推介給喜歡吃燒牛脷的好友。同樣肉汁豐富，肉質和肉味都叫人非常滿意。紫蘇葉雞皮蝦卷($72)看起來有點像腐皮蝦卷，燒過的雞皮沒有油膩的感覺，裡面的蝦很大隻很爽口。雞翼($62)每串有兩隻，燒成金黃色，雞皮燒得香脆，雞肉又不會乾身。日本廣島蠔($88)細細隻，鮮味十足，蝦子餅考慮過安歌燒蠔呢。後來決定試試其他串燒，點了燒豆腐($36) ，驚喜之作，想必是廚師細心地燒出來的，外脆內軟，吃時要小心燙口，窩夫建議蘸麵豉醬來吃。茄子($36)是來自日本的貨色，口感特別好。 串燒以外，窩夫與蝦子餅還點了一客凍食的稻庭烏冬($66

第一次來到南亭吃串燒，,坐下不久，店員就送上了一客前菜，有一些生的蔬菜如青瓜、紅蘿蔔等，配有是韓式黃豆醬跟海鹽，本來想叫一人前，但沒有了一人前，唯有散叫。 雞翼─外皮燒到金黃色，外脆內軟，一咬落去肉汁爆出來。 露筍豬肉卷─露筍燒到剛剛好，不會太軟身， 豬肉薄薄的一層，味道好夾。 燒蠔─好多汁，蠔味十足，沒有燒乾！ 豬頸肉─ 啖啖肉配上蔥一起吃掉， 以前吃的燒豬頸肉都沒有蔥的， 吃上口好像沒那麼油。 牛肉─這個牛肉不得不讚，燒得剛剛好， 一點筋都沒有，好滑。(看到嗎?肉還帶點粉紅色) 日本蕃薯─初頭我以為是用蜜糖燒，吃了一口， 好像是用牛油燒，個皮還帶點咸味， 個蕃薯好甜，感覺好奇妙，哈哈！ 最後送了雪米糍 基本上，每碟串燒送來都是熱呼呼的，沒有點飲品，因為有茶飲，可以去油又健康，我都喝了好幾杯呢！最後埋單$400+連服務費，這個地段來說，我覺得差不多啦！

位於中環豪士丹頓街的南亭，主打串燒，味道頗不錯。串燒是一串串計的，如果一個人來到也不擔心，份量可減半，而價錢也會按比例計算，做法貼心。剛坐下，店員遞上了一客前菜，有一些生的蔬菜如青瓜、紅蘿蔔等，可點少許特製醬汁，味道清新而解膩。大部分串燒都燒得很有水凖，特別喜愛燒安格斯牛柳粒，真正能做到外脆內軟，外面燒得脆脆的，不會過份燶，裡面十分juicy，入口鬆軟，不會有渣，送飯一流。另外點了一些蔬菜如冬菇和茄子，略嫌冬菇燒得有少許過火，所以入口有些乾，不過味道也是不錯的。點了的食物：鮮冬菇茄子燒豆腐安格斯牛柳粒燒廣島蠔白飯味噌湯

已經不是第一次食南亭啦，不過幾乎每一次都係lunch過來食，性價比高d吖嘛～ 哈哈！沿著中環扶手電梯上，很快就到soho。同樣係提早book位，到達就即刻有位。鰻魚控，必然選擇燒鰻魚定食。男友揀咗燒雜錦（串）。男友嘅雜錦串燒分開咗幾次先後上，冇影到相吖... 佢一次過可以食曬雞翼、甜薯、香菇、雞、豚肉、蘆筍等等，唯獨欠缺牛，佢話下次再食牛窩～ 嗌埋單之後每人仲會有一粒vanilla味雪米糍做飯後小甜品咖～

第一次係同男朋友經過試下 食過番尋味😋今次第二次泥食影左相同大家分享🤗兩次都總共食左大約$8xx 價錢中高💸個人認為水準keep到 食物材料新鮮 不過第一次有日本師傅在場親自燒👨🏻‍🍳安格斯牛飯團手羽先白鱔以下推介:燒汁茄子✨juicy 牛舌✨一定要叫兩份鱈魚✨d魚油咬果時先會有 鵝肝✨男朋友平時已經中意食，但尼度燒真係好正，外脆內軟，真係冇誇張D油會流出泥唯一就係想食好野就要等時間較長所以都會飲住酒先🍻

I am a repeated customer to this restaurant.  Food  was good and service has been ok and hence we decided to go back again today.  Today is my 5th visit within the last 3 months.Reservation was made and so no waiting time at all.  But restaurant was busy which is understandable since it's near Xmas.However, service was terrible.  We sat down and ordered at 12:30.  4 set lunches with 2 additional orders of snacks.  Snacks arrived fairly quickly.  However, by 1:00 our set lunches were still missin

中上環美食 - 南亭中環店午市定食有A,B,C,D,E,F,Y,H價錢由$88 - 168 , 另有加一服務費。今次揀咗SET A! 鐵板燒安格斯牛柳粒溫泉蛋丼, 麵豉湯, 是日沙律, 漬物。南亭這店主打係串燒食物, 而呢個SET A亦都唔差。喺半山區近SOHO開店多年仍然不倒, 總是有點本領捉住食客既心同胃既。牛柳粒一上枱，整個大碗滿滿的牛柳粒，口感不錯, 當然不能跟和牛相比，但物有所值呀. 溫泉蛋和牛柳粒十分美味, 甜甜的汁。沙律一點也不馬虎, 兩片蕃茄厚切, 芝麻醬, 是前菜必備的。

好耐無嚟南亭啦, 佢哋set lunch menu有部分改咗, 不過都係有8款可以揀. 由$88-$168, 所以今次揀咗全豚肉set試吓($88+10%). 沙律配和風芝麻醬, 蔬菜新鮮. 麵豉湯夠熱不過咸咗D. 溫泉蛋個汁無咩味, 唔算好味. 至於串燒方面嚟到時係熱辣辣嘅! 豚肉露筍卷 -- 露筍多汁豚肉非常薄脆香口. 豚肉紫蘇葉卷 -- 紫蘇葉味香濃豚頸肉 -- 豚肉無咩味, 要加7味粉好食D, 如可比多條大蔥會好D飯方面覺得煮得腍咗D.最後食埋個小甜品雪米糍, 滿足!!

雖然天氣炎熱，行到上SOHO都幾係嘢，但上到來又係另一番景象，出期地寧靜呢！鰻魚定食有鰻魚和蘆筍豬肉各2串，鰻魚肥美，蘆筍豬肉稍微乾了些，飯既份量比平時少了，好在反映後店員慷慨地為我們添加，麵豉湯沒有特別可以唔飲。中環區只為了這個$98元的鰻魚串燒定食還是值得再來的。

我有半年無黎食, 坐低以為有蔬菜條同麵豉醬要加錢... 大家(包括其他檯既人)問完都好失望. 上菜慢, 等等等... 想叫佢上住野食住先又無... 無留意餐牌改左, 個什錦串燒Lunch set改左, 無左牛肉 (超失望). 當日又無銀鱈魚 (勁失望). 早知係咁就唔叫呢個set.其他水準不變, 但無左好食2味, 唔值得返轉頭, 唔會再黎LU~