半島酒店大堂茶座

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在一個特別日子，想留有一個美好回憶， 去了間一個極有歷史價值的酒店大堂試試，人太多，排了約三十分鐘才能入座， 真的極度富麗堂皇，又有Live Bang在現場演奏！ 餐具也是極度豪華！ 下午茶的食物㗎，有三層， 有鹹甜、甜點和酥餅， 鹹點甜點也做得好精緻，賣相非常吸引， 味道也不錯， 絕對配得起在這環境出現！飲品可以有茶和咖啡來選擇， 中國茶那套茶具真的非常吸引。 咖啡也非常香濃！ 在這有歷史的茶座飲下午茶真的令人非常回味， 無論是服務、食物、環境全都極超卓！

今天把Lobby 的下午茶帶回家享用，兩大盒加上半島的茶包。整體而言，餅食從造型到味道是我吃過味道最好，不論鹹點或甜點，味道十分讚。巴黎泡芙配榛子脆脆這一口泡芙包住軟滑的榛子忌廉，味道香甜，是牛奶榛果風味，當中還有脆口榛子粒，好吃。歌劇院朱古力蛋糕這歌劇院朱古力蛋糕一層一層的，有著濃濃的朱古力味道，是黑朱古力味，口感香滑，朱古力迷大愛！玫瑰鮮紅莓馬卡龍這馬卡龍沒有一般馬卡龍的弊病，完全不會過於甜膩，馬卡龍外脆內軟，夾著酸酸甜甜的玫瑰紅莓醬，味道不錯。檸檬撻、杏仁餅、蛋白脆餅檸檬撻檸檬味十足，口感香滑，酸爽清新，配合上香甜的撻底，好吃。以下鹹點和鬆餅按提示翻熱：傳統青瓜三文治： 這三文治用料簡單，但味道也不錯。微暖的麵包夾著清爽的靑瓜和醬料，份量如手指大小，卻十分滋味。蘑菇洋蔥撻：這蘑菇洋蔥撻哄熱後，撻身酥化，蘑菇洋蔥餡熱呼呼，滿有洋蔥的甜香，加上蘑茹味十足，味道紥實。鴨肝慕絲：這個真好吃！鴨肝慕絲味道甘香豐腴，十分creamy稠厚，加上面層酸香的啫喱解膩，認真滋味！龍蝦凍批：這龍蝦凍批的龍蝦是厚片慕絲，但依舊充滿龍蝦風味，味道不過也不失。鬆餅有四大件，焗過的提子鬆餅外脆內鬆，加上滑滑的

本身自己好鍾意食𝘴𝘤𝘰𝘯𝘦，一直聽人講半島嘅鬆餅好好食，想試好耐但又懶得去買，之前去𝘴𝘵𝘢𝘺𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯包埋𝘵𝘦𝘢 𝘴𝘦𝘵，就終於試到，唔知係期望太大定係真係吹大左，覺得好一般，仲要唔係幾好食🤧~𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵~ ✨價錢:6/10👅味道:4/10🌌環境:9/10▫️提子味鬆餅單單睇外形其實係幾好，夠高身而且有裂口，表面亦呈現焦粽色。可能係外賣緣故，個𝘴𝘤𝘰𝘯𝘦已經凍曬，咬入口冇乜牛油香，其實係冇咩味🤡 就算搽埋果醬同奶油忌廉都補救唔到，食咗幾啖就無食，唯一優點就係好多提子乾，不過我想食提子乾就自己去買啦😮‍💨

今天staycation , 在酒店lobby 享用早餐. 半島酒店的大堂富麗堂皇，有着古典風格，感覺高雅，加上古典音樂，有少少去咗歐洲嘅感覺。早餐有兩款選擇，分別為中式及西式。今日試一下半島經典早餐, 共有四道及麵包，十分豐富！雜果拼盤：光是果盤已經大大盤，有西瓜、菠蘿、哈密瓜、蜜瓜、藍莓、士多啤梨等等，色彩繽紛，水果十分新鮮。果麥早餐/粟米片早餐這granola 的味道十分不錯，口感香脆，切得很細，還有杏仁果仁碎片，又不會太甜。而那粟米片是標準水平，很脆很薄，加上牛奶，就是兒時早餐的味道。麵包有鬆餅、甜包、牛角酥和朱古力酥。牛角酥和朱古力酥超正！入口酥脆，又香軟，熱呼呼的，又帶牛油香，好吃！炒雞蛋配牛肉腸、雞肉腸、煙肉炒旦炒得相當香滑，唔會好油膩；牛肉腸口感扎實，有肉味；雞肉腸是手工香腸的質感，比牛肉腸軟一點；煙肉煎得脆薄，半肥帶瘦。法式多士燴蘋果，雜莓及楓樹糖漿法式多士頗有特色，口感鬆軟又有旦香，配上酸酸甜甜的燴蘋果，加上香甜的楓樹糖漿，和酸酸的雜莓，感覺有少少邪惡，沒有太甜膩，是香甜又特色的早餐。Earl grey伯爵茶以一壺上，還有熱奶。earl grey 十分香滑順喉，茶香

同朋友約咗好耐食hightea，一路都未知食邊間好。聽人哋講話呢間酒店嘅high tea好食，就去試一試。價錢要大概八百幾蚊兩位，等咗大約個半鐘，但係嘢食真係好一般。我哋兩位都係好鍾意食甜品，但scone唔夠牛油，所以唔夠鬆，macaroon 個皮有d硬，有d甜品真心講放唔入口。最好味係個tea, 玉桂茶，好香。我地真係估唔到佢啲甜品咁樣嘅味道，真係打卡算啦😂 影相來講都算靚嘅😂環境唔錯Service都OK

等了又等！終於可以check in了！今次因staycation package includes早,午餐都係這裏食！所以一定要分享一下！！！！早餐時段（7：00-10：00am）不是自助而是set.我們選了一中一西來試下.chinese style~有些失望.不過都是正常如同西餐比較~有粥但好“結”又不太熱.dim sum還可以.那銀針粉就....比較油.都係Western style much better!!!這個egg Benedict超水準總括食環境多過食物的質素

當日係8月的其中一個星期五，和朋友們去了半島酒店食晚飯，因為有朋友8月生日，有四送一優惠和送一個生日蛋糕，咁扺所以跟朋友們去試試。朋友話都好難book，星期五有band 音樂加 唱歌，一流環境。 Set dinner 包有前菜，主菜，甜品和餐茶。先上一大籃麵包，我冇食，不過就咁睇都好吸引，因為大家都唔太好麵包，最後朋友拎走食剩的包，餐廳用一個好靚嘅盒包裝，值得一讚。前菜主菜份量比較少，呢啲精緻西餐就預咗囉，食環境，所以真係好啱情侶聚會，慶祝特別日子咁。主菜唔夠熱，真係好扣分。不過甜品個外表好好，打卡一流，都係相機食重要啲😂。最後仲有個生日蛋糕，唔係得一片裝，係一個約一磅蛋糕，所以呢餐朋友話食甜品蛋糕已經好飽。

一路都未有機會去半島著名嘅afternoon tea，見難得黎staycation就不妨試試。可能係我期望太高，雖然環境，服務都好好同埋價錢（兩位set $788++)但係就係食物方面唔見特別出色。唔好以話難食，有幾件都幾好- macaron同埋opera cake都好好。scone都外脆內鬆，有真clotted cream。其他嘢就普通。西茶係半島自己嘅blend，呢點就值得讚賞。除外，仲有架James Bond Aston Martin陪伴，環境勝過一切😂

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5繼續慶祝舊曆生日之半島Staycation 👩🏻‍❤️‍💋‍👨🏻繼在半島酒店大堂茶座晚餐後，翌日的二人早餐依然是在同一地點，早與晚就是有不一樣的氛圍 🥰 服務方面與晚餐對比好像有點遜色，食物方面算中規中矩吧！大堂茶座給我的整體感覺就是：食物沒有很出色，汁醬相當缺乏 😅Anyway，staycation嘛！我倆能享受那份難得又短暫，高貴又悠閒的感就好 👩🏻‍❤️‍💋‍👨🏻💋 牛角包、牛油軟包、鬆餅半島的麵包不算超級好吃，但水算中上，尤其是軟包和muffin，加配的牛油既滑且香，要讚～ 👍🏻💋 蜜瓜果汁、新鮮水果正常發揮，只是不明白為何要二揀其一 😅💋 蜜味火腿配煎雙蛋這個主菜其實真沒誠意，唯一是客人可以選擇什麼類型的雞蛋🥚，或選擇火腿、不同香腸等，no comment 😑💋 法式多士燴蘋果終於有一款比較亮眼的早餐選擇 😬 多士算是做得不錯，麵包咬下去軟綿綿的，楓糖漿味道也不錯👍🏻 只是略嫌蘋果醬份量太少吧！

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5新歷生日快到，今天先來慶祝舊曆生日吧！又是時候找個藉口，兩口子出走輕鬆一下～ 👩🏻‍❤️‍💋‍👨🏻這次Staycation選址半島酒店，是老公口中的「必試」五星級酒店🏨 我們選了9月份最後一天仍可享用的初夏住宿禮遇 (A Tasteful Retreat)，套餐包括大堂茶座晚餐、早餐及下午茶(外帶) (AE卡每$2000消費可減$400，需早前先上網登記)已不是第一次到半島酒店大堂茶座，但享用晚餐還是頭一次，服務方面當然不容置疑，食物水準尚算過得去，但我真心覺得仍有很多改善空間 😅💋 頭盆：香煎醬油吞拿魚、海藻凍批、日式醋汁半生熟吞拿魚做得外脆內軟，鮮度也足夠；海藻凍批味道有點腥腥的，配上日式醋汁同吃，味道有點改善～💋 頭盆：烤鴨胸肉、柚子沙律、香辣羅望子汁想不到鴨胸肉只有幾塊薄片，柚子沙律加上少辣的羅望子汁，很醒胃，不錯～💋 主菜：大西洋紅魚、八爪魚、西班牙辣肉腸、燴鷹嘴豆紅魚肉質較實，但質感尚算滑溜，唯獨魚上面的粒狀調味，令人吃下去有點在吃沙的口感，有點敗

      週末的半島下午茶有多難定不需要說了吧，現在下午茶取消了WALK IN，當然有位置還是可以入的，但是試過幾次週末2點WALK IN都全部訂滿了，然後也不允許電話預定，只能早點去大堂茶座自己定位。終於週六早上有事要經過半島，馬上進去預定，果然預定到了下午2點的座位。2點準時到，不需要很久，非常漂亮的三層架就送到了面前，當然都是相機先吃啦~~~~~      上層是咸點，中間是甜點，最下面的司康，這次的TEA SET還送了一杯很可愛的番茄湯。     甜點和咸點都中規中矩，不算特別驚艷，反而是下面的司康，送上來的時候還是暖暖的，帶著提子的香，非常的好吃，一口接一口的停不下來。半島的出品一向出色，這次的下午茶也不例外，真是非常滿意的一餐！

下午茶high tea系列☕️難得食下午茶，揀了半島酒店，不設預訂，只可walk in。我下午1時左右去問，職員話2:30便可入座，十分幸運！💞💞職員也有說，每天早上7時便可以登記排隊。☺️價錢比想像中便宜，每位約$450，感覺良好！👍🏻👍🏻職員建議一開始先吃鬆餅，嘩！個鬆餅好好味呀！推介推介！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蛋糕甜點都很好吃，不過有點兒偏甜。反而前菜的凍湯很好味！是番茄凍湯！總括而言，打卡必到！CP值高！也算抵吃！👍🏻

We came because it was my father’s birthday and ordered their Birthday Reward Set Menu as it was buy 4 and 1 would be free of charge. It is $488 per person not yet including 10%. We also noticed that every other table was celebrating birthdays 😂 as we all got the same complimentary cake. We were seated at The Lobby, which is where this offer is held at and it is quite literally the lobby of the hotel. Right next to the main door 😂😅. The ‘restaurant’ was separated into 2 halves with the walkway t

I really enjoy the ambience of the lobby of the Peninsula Hotel, especially with live music! The food is yummy too! There are classic dishes like lobster 🦞 bisque which is better than most restaurants in Hong Kong. There are other Asian dishes which are very good such as Hainanese chicken rice, charkwayteow, Laksa, Beef Randang! The best is to end the lovely meal with ice cream served in the famous silverware!

同幾個姊妹嚟咗半島staycation，朝頭早食呢個早餐，食物沒有我想像中好食，更想像唔到半島竟然沒有service。我認為五星級酒店加上呢間有歷史的酒店會服務很好，做嘢好貼心好細緻，但真係不似預期。有點兒失望。所有的staff上菜的時候就咁擺低，完全沒有介紹是什麼？我們order左ge嘢有d都無。有點兒沒有被尊重的感覺。有試過很多間五星級酒店ge早餐，呢間算係我感覺最失望的一間。可能我期望太高吧！