半島酒店大堂茶座

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最近去咗半島酒店嘆afternoon tea，整體感覺中規中矩。鬆餅係今次最有驚喜嘅部份，外脆內鬆，配埋佢嘅clotted cream同埋果jam，真係幾好食，有英式下午茶嘅靈魂感覺。鹹點方面就比較普通，冇乜太大印象，味道算係過得去。可能我本身食量唔大，食完鬆餅同鹹點之後，基本上已經冇位試甜點。甜點只係試咗少少，就放低咗，感覺未夠吸引去食晒。賣相方面係OK嘅，擺盤有一定水準，影相打卡無問題。加埋現場有live band，氣氛唔錯，環境都幾優雅。所以整體嚟講，係去享受環境多過為咗食物。如果想打卡或者同朋友嘆個悠閒下午，半島都可以考慮，不過唔好對食物有太大期望。

近日有幸在香港最具標誌性的奢華地標——半島酒店的大堂享用了一頓精緻的早餐，這場味蕾之旅無疑是令人難忘的！從環境到食物，每一個細節都體現了這家百年經典酒店的卓越品質與無微不至的服務。以下是我對這頓早餐的詳細體驗分享。 環境與氛圍一踏進半島酒店大堂，那種復古與現代交織的華麗氣息立刻令人沉醉。高聳的柱廊、精美的吊燈以及周圍綠意盎然的植物，為用餐空間營造出一種悠然自得的貴族氣質。早餐時段，空間內瀰漫著淡淡的咖啡香與新鮮烘焙麵包的誘人氣息，服務員們的專業態度更為這一體驗加分。坐在舒適的座椅上，俯瞰大堂的繁忙景象，感覺彷彿置身於一部經典電影中，實在是享受美食的最佳背景。早餐內容這頓早餐以豐富的選擇和精緻的呈現令人印象深刻。以下是我品嚐的幾道亮點：1. **酥皮麵包與馬芬組合** 首先登場的是一盤誘人的法式酥皮麵包，包括兩款金黃酥脆的羊角包（其中一款還帶有葡萄乾的點綴，增添了甜蜜口感）以及一個濃郁的巧克力馬芬。麵包外皮酥脆內軟，散發著濃厚的奶油香氣，搭配旁邊的小份果醬和奶油，口感層次豐富。巧克力馬芬則是濃郁而不過膩，內裡的巧克力碎片在咬下去時帶來驚喜的融化感，完美滿足了甜食愛好者的味蕾。2.

以前總不明白點解有D酒店可以貴得起，一個平日的晚上，我黎到半島酒店大堂，犒賞一下自己，做下上等人🤣當你一行入黎酒店大堂，真係會覺得成個人高級晒，好鍾意酒店保留左一種好西式而又傳統之感覺，一坐底，燈光又暗沉，即使客人不多，酒店依然有安排現場奏音樂，聽住個現場演奏，高級感又再Level Up🤣🩷打開Menu一望，茶水都唔平，百幾元一壺Tea，但勝在茶種夠晒獨特，有馬鞭草茶、瑞士香草茶等等，list out埋個療效，你又會覺得服氣的。茶水order左，叫埋個dessert.. 都成2XX 一個甜品，我要左個Dark Chocolate口味的，呢個dessert真是深得我心，起初我都覺得好貴，但呢個味道又確係令我心服口服：一個甜品，賣相靚之餘，入面有tiramisu cream，口感幼似雪糕，淡淡甜味食好多都OK！入面仲有D脆餅，好balance好有咬口，個底係chocolate brownie 濃郁得黎同樣不太甜，一個dessert可以睇得出半島個品味🔥👍🏻，貴得黎我係好開心好滿足！半島即係半島！服呀！😎

見係拍拖日 就同老公去食半島酒店點知…..係失望而回 餐飯係食環境 重點唔係食物到😮‍💨卡邦尼通粉- 唔夠汁 通粉仲要無咩味 鹽落得唔夠到我先生叫既牛柳，一般般，又係無咩味表面煎得唔夠香，侍應無問我地要唔要其他醬 我叫先生加啲鹽算成餐飯中 我同先生都覺得最好食係雪糕👍要提既係 怕凍既話 記得唔好坐近門口位，酒店會周不時開門 啲凍風吹埋黎時 真係會令你食快啲 快啲走🫣真係要讚既係👍當時卜位時 接線生好有禮貌 有問要唔要寫啲msg，而我最後揀佐唔使。仲有大堂啲鮮花好靚❤️🥰

忙裏偷閒放半日假同好姊妹chill 下先😅因爲係特發的冇訂位所以職員叫我們早少少排walk in。目的係想試下他們的Christmas tea set, 大約等大半個鐘可以就入坐其間我們仲走左去影打卡必到的聖誕樹下影下相。我們在歐陸的裝修下品嘗美美的tea 實在太幸福relax

The moment I stepped into the Lobby, I was transferred to an atmosphere of elegance and charm, with live music setting the vibe🎻I absolutely love the savory finger sandwiches, each bite was a delightful surprise with complicated texture and flavour😋Sweet pastries were pieces of arts and crafted to perfection🍰Trust me, this is a luxurious experience that you won’t want to miss! Give yourself a treat for surviving through 2024🥰The Peninsula Afternoon Tea ($918 for 2pax)🌽Sweet Corn Tart🐟Tuna Nicois

半島聖誕焦糖蛋糕，真是讓人驚喜不已！這個蛋糕外觀華麗，金黃的焦糖表層閃閃發光，令人一看就想立刻品嚐。當我切開蛋糕的時候，鬆軟的蛋糕體透出淡淡的香氣，讓人期待。第一口咬下去，焦糖的香甜瞬間在口中爆發，伴隨著蛋糕的柔軟，口感層次分明。焦糖的甜度恰到好處，並不會過於膩口，反而讓人感受到濃郁的風味。每一口都是幸福的享受，讓我忍不住一口接一口。這款蛋糕不僅味道出色，還散發著濃厚的節日氛圍，完美搭配秋天的喜悅。

今次是一個獨特而奢華的體驗，將香港的經典元素與優雅的下午茶文化完美結合。乘坐天星小輪，悠然地在維多利亞港上航行，周圍的美景令人陶醉，尤其是壯觀的天際線和迷人的海港風光。今次係陀住🍠既時候特意同朋友享受下午茶，所以都特意同半島溝通要alcohol free同避免raw food，而今次都好好彩所有嘢食孕婦都食得😍。The Peninsula afternoon tea $902ppWelcome drink 🍸 係帶有Jasmine tea 香氣non alcohol drink<咸食🥐>海苔椰菜花慕絲、醬油鮑魚撻尼戈斯吞拿魚麵包煙鴨胸三文治大蝦薰衣草三文治經典青瓜三文治<甜食🍰>英式葡萄乾鬆餅配奶油忌廉、士多啤梨果醬栗子忌廉配威廉啤梨果醬雙重朱古力忌廉配瑪德蓮蛋糕士多啤梨慕絲配洛神花啫喱軟心芝士凍撻配熱情果果醬下午茶賣相真係靚同埋配合天星主題，啲甜品有啲係救生圈🛟天星小輪同埋拋錨⚓️整得幾精緻。佢甜品整體唔會好甜，幾適合唔好甜食既我，同埋精緻得黎唔會難食。基本上我都食曬整個TEA SET，最推介既係個海苔椰菜花慕絲、醬油鮑魚撻，簡直係想多order幾件呀。

在這間五星級酒店的餐廳用餐，體驗無與倫比。意大利雜菜湯鮮美滋味，蔬菜的新鮮感令人難忘。主菜牛扒煎得恰到好處，外焦內嫩，伴隨濃郁的醬汁，口感極佳。Ham沙律清新爽口，火腿的鹹香與蔬菜的脆脆形成完美對比。服務周到，環境優雅，絕對是美食愛好者的必訪之地！

星期六約咗朋友出嚟hightea，但係因為係突發咁樣，所以其實都冇特別book位，本身想去嗰一間酒店呢full晒，所以呢唔想搵嘅情況下呢，就入咗嚟半島食呢一間tea 之前都係呢一度食過tea，記得呢個味道都係非常好，所以就值得encore，不過當時呢係一啲節日底下，所以呢佢都有好多唔同嘅擺設，可以打卡，而今次呢就冇嘅講返佢個tea set先啦，佢同食開嘅tea一樣都會有每人兩個鬆餅，一層係甜嘅、一層係鹹嘅擺位英式鬆餅scone，入口即溶，配埋個cream同埋士多啤梨醬食呢係非常之出色。而去兩個鬆餅嘅味道呢都係一樣嘅，怕飽嘅朋友呢就唔好一次過食晒兩個先啦另外鹹點方面呢最鍾意佢嘅三文治，佢嘅三文治都會配一啲好fresh嘅青瓜，所以呢唔會覺得好膩好滯嘅感覺甜點方面係勁精緻，甜度係啱啱好、我最鍾意呢就係榛子果醬嗰個咖啡撻，佢配搭得超級好，唔會話太甜

First time dinner at the lobby of the peninsula taking advantage of the birthday offer: one complimentary birthday set dinner plus a complimentary birthday cake when ordering set dinner menus for four or more.It was a delightful four-course dinner starting with the bread basket. Here comes my Starter, tuna tartare with avocado, which was refreshing and set a great tone for the meal. For the main courses, we picked different dishes for sharing. Surprisingly, the chicken roll was a standout, excee

天氣太熱，女女生日都唔可以帶佢周圍去影相， 唯有去要有冷氣同影相靚嘅地方，咁就去左半島大棠茶座，原來上年開始街客已經唔可以訂位，我哋地去到都唔係等左好耐，我哋兩個大人high tea, 叫左個club sandwich 比女女， 佢最主要都係食薯條，我哋就主要覺得環境靚幫女女影下相， 食野都幾好。

一家四口來high tea， 原本book位冇位，所以Walk in。 4:00左右來到順利入座。 叫了兩份tea set, 陪presentation完全冇驚喜, 味道不願置評，當係來打個卡，無下次。 價錢$918 /2位set， 加一之後平均每位500， 價錢差不多，但味道真係唔得。 希望半島改善下， D嘢真係非常之麻麻！ 而家香港經濟咁差，我都想盡量留港消費，可惜即使願意俾錢，也得不到滿意的質素。 真係難怪港人北上消費。 香港的五星酒店都係咁嘅質素， 真係要檢討下。

🌊 海上下午茶— 🍹 Welcome Drink | Tea•🥧 Seaweed Cauliflower Mousse, Abalone Tart🥧 Quiche, Smoked Bacon, Leek with Comte Cheese🥓 Bayonne Ham, Dijon Mustard Mayonnaise🐟 Salmon Rillettes, Dill, Creme Fraiche🥪 Classic Cucumber Sandwich•🥯 Raisin Scones with Clotted Cream, Strawberry and Tangerine Jam•🍰 Vanilla Rum Baba🍰 Dark Chocolate Mousse, Cherry, Buckwheat🥯 Raspberry and Jasmine Choux Puff🥧 Ginger Orange Tartlet— 很特別的一次體驗 全程1.5小時 好在是室內有冷氣的 吾洗吹到個頭亂哂哈😹坐住天星小輪欣賞維多利亞港的沿岸美景 一坐下就可以揀杯Cocktail作為 Welcome drink全程有

今日係姐姐生日，因為姐姐食量不大所以決定來半島大堂餐廳食晚餐，其實十年前姐姐生日全家都食過一次，希望十年後依然能夠全家一起再來吧！今日晚餐和之前有點分別，上一次有頭盤、餐湯、主菜和甜品，但今日頭盤和餐湯要二選一不過依然有餐包（呢個比之前好食）我們無選餐湯選咗頭盤煙鴨胸、合桃無花果沙律、柚子汁😳煙鴨胸無咩特別，反而沙律幾好黃鰭吞拿魚他他牛油果、番茜油😅口味嘅嘢見人見智，我幾鍾意但我估我爸爸麻麻到主菜了，我和姐姐要牛排，爸爸要雞卷媽媽就要魚牛排另外加168＄餐廳已經幫我切好了，但好似無咩肉汁鱸魚媽媽幾鍾意，而且佢剛剛整完牙食呢個最好爸爸的雞卷意外地好食甜品餐飲不作介紹食物方面其實唔算100分，如果評分大約就85至90分左右，但服務依然100分（我們仲要係普通平民百姓）衣著普通，其實都幾難得。以高級餐來講都唔算貴，但我們負擔能力都係唔會經常來🤣