千両 (MOKO新世紀廣場)

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特上壽司盛盒：厚切魚生的極致滿足千両的壽司以「職人魂」為核心，從魚生挑選到醋飯調配皆一絲不苟。特上壽司盛盒包含五款精選壽司，亮點包括：1. **中拖羅**：厚切油脂豐腴，入口即化，魚脂香氣在舌尖綻放，搭配鮮磨山葵的微辛，完美平衡。2. **赤海蝦**：蝦肉鮮甜彈牙，炙燒後的香氣更凸顯海洋風味。3. **銀鱈魚炙燒**：油脂經火炙後化為焦香，魚肉細嫩如奶油。4. **帆立貝**：厚實鮮美，口感柔軟帶微甜，佐以淡醬油提鮮。5. **吞拿魚醬油漬**：醬油醃漬的赤身風味濃郁，肉質緊實卻不柴。每一貫壽司的醋飯溫度適中，酸度柔和，與魚生比例恰到好處。心太軟伴雪糕：冰火交織的甜點藝術 壽司盛宴後，必試千両的**朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕**！外層蛋糕微脆，切開後濃郁的流心朱古力如熔岩般湧出，苦甜比例拿捏精準，不過分甜膩。搭配雲尼拿雪糕的冰涼奶香，冷熱交融的對比令人驚艷。這道甜點份量小巧，作為收尾恰到好處，尤其適合嗜甜又怕負擔的食客。

個個都話不想消費。。。又北上消費，啱啱我就去咗新世紀千両晚餐，其實諗住出尖沙咀食日本嘢，但係帶住老媽子就近近哋去咗新世紀。。。兜咗一個圈，見六點幾千両有得坐卡位。。。見到本menu都有少少期望，今日好想食拖羅刺身，喺其他店食大拖羅同埋中拖羅，只有中拖羅合自己口味，因為唔會太油。。。見到menu都有拖羅食。。。中拖羅壽司一件40蚊，叫咗四件，三色壽司有三文魚子，帶子同海膽。。。叫咗豬腩肉鮮茄串兩份，雞橫隔膜串燒兩份，一客燒三文魚腩片，一客燒豆腐。。。第一碟嚟嘅就係中拖羅壽司同三色壽司，一眼望落中拖羅壽司個樣好薄一啲油份都冇唔太新鮮。。。一食落後好似雪完攞咗出嚟再雪再切畀你食。。。個心已經喺度爆粗。。。有機會元氣或者壽司郎嘅中拖羅都好過佢。。。三色壽司味道正常，兩款嘅串燒都比較細串。。。一串腩肉蕃茄都收32蚊🤣。。。明太子燒豆腐鹹到唔想食。。。最後係四小塊三文魚腩。。。好似氣炸鍋攞出嚟。。。食咗45分鐘就出去畀錢走，埋單$520找兩蚊。。。真心唔會再有下次，我呢個價錢仲有好多嘢一定好食過佢。。。結業總好過喺度呃人食飯👍👍👍賣相完全唔合格，所以一幅相都冇影過。

不知何時，這品牌慢慢步向劣食行列，由會員定期幫襯，到現在徹底失望，可能，日本投放輻射水入海、令生意慘淡，不過，也不應將代價轉價到顧客身上，這是傷了多年客戶的心，疫情的時候，我也是有鼎力支持、那時候，食物素質也能保持一定水準，現在，我覺得有點被打劫的感覺！日本菜，尤其刺身壽司，是一種用肉眼也能斷定食物素質，我不想再浪費時間逐一描述食物是怎樣，就光看我上傳的照片、也能知道我的難過，尖沙咀價錢、深水埗質素，不單浪費金錢、也浪費時間、進食 quota、及將那天的心情弄壞了 ……

最近想儲千両個會員要食幾次千両，感覺上千両既午餐𝚖𝚎𝚗𝚞比晚餐𝚖𝚎𝚗𝚞性價比更高💁🏻‍♀️所以寫個午餐食評😆😆· - - · - - · - - · - - ·🔸極上刺身鰈魚西京燒定食前菜｜漬物｜沙律｜刺身（4片）｜鰈魚西京燒｜白飯｜炸蝦頭湯｜蕨餅🔹 炙燒壽司牛肉烏冬定食沙律｜灸燒壽司（5件）｜炸物天婦羅（炸蝦x2，炸魚x1）｜牛肉稻庭烏冬｜蕨餅· - - · - - · - - · - - ·先講吓極上刺身鰈魚西京燒定食，碟魚燒得不錯👍🏻容易起骨，魚皮略脆及略甜，配有七味粉蛋黃醬，每一道小碟整體都係很不錯。刺身方面，真係要好認真講一下(想講我既本音出嚟），因為儲分關係食左幾次(ᴍᴏᴋᴏ店），有次係晚餐嚟食，但個中吞拿魚腩刺身看似肥美，但點知原來全部都係筋同埋咬唔到…(*´-`*)今次同一間千両，但午市晚刺身比較新鮮同埋無筋，雖然唔肯定運氣同撞手神關唔關事，今次個吞拿魚刺身真係好過上次食晚市好多🤔🤔炙燒壽司牛肉烏冬定食，朋友話壽司，炸蝦同烏冬都好食，但灸燒帶子個件有少少腥😧

星期5 掛上8號風球停學停工。但因為見出面唔係大風大雨。。都出左去搵食。。target左去moko打左幾位電話去不同餐廳確認佢地有開門。。咁我地就出去食lunch 喇。。。。去到停車場其實都唔少人。。。泊好車後入商場。。其實都仲有不少人行街食野。。大部分鋪都有開門的。。可能係商場鋪關係。。不過邊間食市都不用排隊。。我地就入左去千両我叫左滑蛋豬扒飯份量好足。。食唔晒。。。豬扒好味。。唔會炸到皮肉分離。。juicy 的。。好快食完就走la.. 因為收到風話個風會越晏越勁。。咁就快速地嘆完個午餐

在新世紀廣場shopping完之後差唔多到食晚餐時間，朋友想食日本菜於是從幾間日本餐廳中選了千両，餐廳環境都算唔錯，餐廳嘅座位同間隔都算坐得舒適。👍價錢中上，食物選擇也多，有單叫壽司🍣也有唔同壽司🍣🍙拼盤可以選擇，刺生也很新鮮，串燒🍢🍡選擇也多。💯我們點了一個極上海鰻壽司🍣🍙拼盤9件，壽司飯🍙很香軟，上面啲刺生也很新鮮，鰻魚大大件。👍💯軟殼蟹🦀牛油果🥑沙律🥗半日向夏沙律汁，沙律菜🥗新鮮，軟殼蟹炸得很鬆軟，沙律汁酸酸甜甜好開胃。😋🫶我們還叫了四種串燒🍢🍡，分別為雞肉🐔串燒、豚肉🐷串燒、牛肉🐮串燒和雞肉棒🐔串燒，味道也不錯。👍海膽壽司也很新鮮食落唔腥👍，燒魚乾送酒🍺一流，藁燒鰹魚肉質新鮮。雜錦天婦羅🍤炸得鬆脆唔油膩，食落唔夠喉於是叫多個雜錦天婦羅凍見烏冬🍜，好味😋🫶吉列蝦子米卷，配上沙律醬都好好味。吞拿魚蓉櫻花蝦卷也好食。

今日同朋友黎到旺角嘅千両食壽司，叫咗佢哋嘅壽司拼盤。環境都算唔錯，餐廳既座位同間隔都算舒適。服務幾好。至於味道方面，佢哋嘅壽司質素唔俗，新鮮程度都幾高，但係味道就有啲普通，好似有啲缺乏驚喜同層次感咁。佢哋有唔同壽司既拼盤可以揀擇，選擇應該會滿足唔同嘅口味。三文魚壽司和油甘魚壽司幾肥，食落鮮味幾夠，亦都食得出新鮮。鰻魚壽司食落就有啲膩。另外，味噌湯味道濃郁，但湯底有少少齋，有啲可惜。但總括然而，千両壽司餐廳都係一間值得一試嘅壽司餐廳。

個晚叫左好多野食，味道算係過得去，但食完返到屋企之後就知拿野，嘔左N次，又發高燒38.8度，最慘係想食退燒藥都食唔到，因為一食就嘔晒出黎，我以後都唔會去食，未試過食日本野食到咁

今日和老婆往旺角新世紀廣場食下午茶，我們點了炙燒壽司牛烏冬定食,極上豐洲魚鮮壽司定食,枝豆,珍寶帶子刺身,串燒豚肉,串燒雞翼和軟殼蟹手卷,炙燒壽司牛烏冬賣相吸引,沙律菜食落新鮮開胃,粟米粒和車厘茄味道鮮甜,炸蝦天婦羅炸得金黃,食落彈牙,炙燒壽司共有五件,鰻魚壽司肉質鮮甜肥美,帶子和三文魚壽司味道一流,牛肉烏冬爽口,湯底清甜,牛肉味道香濃,甜品厥餅味道適中,我們加了8元炭燒研磨咖啡,咖啡味道香濃,整份炙燒壽司牛烏冬定食材料豐富,味道十足,極上豐洲鮮壽司定食有沙律,壽司共十二件和厥餅外,還有味噌湯,甜蝦蟹膏軍艦和沙律三文魚卷物食材新鮮,口感滿足,枝豆熱辣辣,味道香甜,珍寶帶子刺射大大粒,味道鮮甜,串燒豚肉和雞翼燒得金黃,豚肉食落有油花,雞翼肉質鮮鮮嫩,最後軟殼蟹食落香脆,軟殼蟹炸得金黄,餐廳座位舒適,食材新鮮高質,我和太太食了一頓高質美味日本菜

母親節外賣set🍱今年千両推出母親節套餐，可以堂食，亦都有外賣選擇，買返屋企一路睇電視一路食都冇問題，又唔使同人迫👩🏻‍❤️‍👨🏻💖千両母親節外賣盛💝🥗炙燒三文魚牛油果沙律加埋牛油果落去，比較清新🥢刺身盛(3至4人用）有牡丹蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚、仲有海膽㖭🍣特選壽司盛（22件）有三文魚、飛魚子、吞拿魚、油甘魚、辣味三文魚、左口魚邊、蝦…🍣炙燒壽司盛（18件）有炙燒玉子、炙燒三文魚、炙燒帆立貝、炙燒左口魚邊、鰻魚…原個北海道雙重芝士蛋糕（原價$228）

平時聽到千兩都知貴價中午經過旺角新世紀廣場見無人排隊有多款午市套餐價錢都可以接受雜菜沙律（配日式酸甜豉油）吉列蝦（炸蝦夠熱鬆脆）4件雜錦壽司 （幾大件）蕎麥麵 （夠凍彈牙）食物質素/價錢不過不失大滿足

用openrice 外賣自取落單9折優惠万両寿司盛22件 $307.8(中吞拿魚腩,油甘魚,三文魚,炙燒三文魚腩,炙燒鰻魚,炙燒左口魚裙邊，三文魚籽軍艦,甜蝦蟹膏軍艦,千両特製厚燒甜蛋,炸蝦卷)拎到番屋企都仲好新鮮,跟堂食味道一樣外賣仲配埋綠茶包

星期五嘅收工，感覺就最特別起勁💪，因為明天終於可以睡到天昏地暗😂。好朋友話佢而家人在Moko，今晚想食壽司，咁就一於去千両食啦....六點🕕去到結果等咗一個鐘頭🕖🙄，如果唔係好朋友話要食，我可能已經放棄了。😂特上壽司拼盤(20件) $41810款壽司每款2件包括👇1️⃣玉子 - 有蛋香味2️⃣香葱吞拿魚腩 - 正正常常3️⃣左口魚裙邊 - 口感豐富有嚼勁4️⃣珍寶赤海蝦 - 赤蝦大大隻，蝦肉爽口彈牙5️⃣油甘魚 - 入口甘香，油分豐滿6️⃣三文魚 - 肉質嫩滑，有少許油香7️⃣三文魚籽 - 正常水準8️⃣中吞拿魚腩 - 食落滿口油香，無筋9️⃣吞拿魚 - 質感唔算太腍，魚味濃郁🔟珍寶帶子 - 肉厚鮮甜炙燒三文魚腩(2件) $26見menu📕寫住$26，但幅圖有2件三文魚腩，心腍有冇咁平🤔(以千両價錢嚟講😅)，點知職員話真係$26有2件😳。見都叫做抵，咁就諗住叫2件嚟試下啦😙，點知朋友叫錯咗2~碟😵.....結果嚟咗4件🙄。正所謂傻人有傻福🙊，錯有錯著🤣🤣....燒過後嘅三文魚魚油好多，好有魚香味，搭上酸酸甜甜嘅蘿蔔漬，正好中和油膩感。抵食之選👍。串燒牛舌 $38 / 串燒雞翼 $32 / 串燒雞腎 $24串燒賣相一

呢間日式餐廳雖然係連鎖店舖，但食物嘅品質、款式都相當有質素，性價比都幾高👍🏻平日仲會根據日本豐收季節，推出期間限定所以好多時去食，都有啲新款式🤭🤭⛩日式海鮮茶碗湯 入邊配料有: 元貝、蜆、蝦、野菌配料豐富之餘🥰味道仲好清甜⛩豐州系列：🦀松葉蟹 滿滿嘅松葉蟹肉+蟹膏醬，咬落又香又鮮甜⛩職人壽司：千兩壽司 由吞拿魚蓉、海膽、魚子醬組成，三種層次🥰口感豐富👍🏻令人回味⛩ 免治雞肉串燒 肉質鮮嫩啖啖肉，配搭燒汁甜甜地，更惹味⛩ 串燒牛舌 肉質爽口彈牙，咬落好Juicy

千緒壓心頭両錢編憂愁好感終失去味道是永久日本刺身和壽司，我已感到長時間失去了它。於是揾間食材有水準的店食噃吓《 千両 》在太子MOKO分店的座位寬闊，我坐得十分舒服。今期的蠔更是值得讚、讚、讚的以下的壽司排名不分先後，只是好食，什麼也忘記了，每件都入口清爽，魚味香濃。有啲人認為係魚腥味，但我認為係新鮮，未有結過冰才是這樣喔。煙燻鰆魚、魴紼、炙燒黑鯥配馬糞海膽、筋子配柚子皮、江戶前甜蛋配飯|高燒鏗魚壽司、特上壽司三點。溫馨提示：食壽司，重點係米飯。用咩米和水煮成飯，加入甚麼米醋，都是學問和經驗呀！