十三姨 (白加士街)

營業中

休息中

之前見朋友食過一直好想試，但聞說好多人等位所以一直無去試。終於等到開分店，呢間新開暫時唔需要等好耐，去到剛好有位。叫左老闆娘鵝肝煎蛋飯，坐低就首先送上茶同印尼蝦片，值得一提杯茶係獨立茶包沖，都幾香同有誠意。然後等一陣已經送上鵝肝飯，職員提我地可以加上秘製汁撈飯。三件鵝肝都算大塊同幾香，仲有大大隻流心蛋，蛋汁可以撈飯，加埋旁邊配料撈飯幾香，但有少少辣。三件鵝肝令碗飯性價比提升不少，同埋好飽肚。總體來說，係幾特別同值得再食。另外值得讚係服務態度好，照顧客人需要！

今日食咗佢個十三飛，牛肋條同牛肉都好淋好入味，牛肉湯底非常之正，食到湯都飲埋，佢個青辣椒醬，食辣嘅人要試試，好香！最特別係啲粉面係可以自選溝嚟食，仲有玉翠瓜絲當麵底。嚟排好興生酮飲食，酮志門有福了。佢個400次咖啡都好唔錯，開頭我以為會好甜，但飲落又剛剛好。

星期日做完運動，當然要搵地方食午飯🤩🤩好好慰勞一下努力運動的自己🥰🥰這間人氣餐廳一直在我的必試口袋中，今次揀了新開的佐敦十三姨開餐。餐廳的裝潢走中式風格，木製傢具配襯紅銅器皿，增添淡淡南亞風情。要不是今天我穿了運動服，我應該在餐廳內瘋狂拍照打卡😂😂每台也免費奉上一杯印尼蝦片，香脆可口，很適合跟朋友邊吃邊聊邊喝茶😂😂❣️是日餐單🀄️嚦咕嚦咕（玫瑰雞鎚，雞叉燒，溏心蛋，粉絲拼米粉）新年流流，本來想食十三么😂😂但新店午餐牌沒有了十三么，就選了佐敦店獨有嚦咕嚦咕發個新年財😂😂點菜時忘了改低碳伙伴——翠玉瓜麵拼粉絲🥲🥲多了一個再光顧的理由了💪雞湯底清甜，灑上檸檬汁🍋令味道更fresh，解膩之餘亦能提鮮。我加了少少十三姨秘制辣椒醬，簡直不得了😍😍😍選用了綠色辣椒剁爛製成，香辣而且無油，感覺更健康。麵用摻摻的好處是粉絲能解決米絲嚴重索湯的問題，而且加強嫩滑口感。另外湯麵加入大量椰菜絲和芽菜，非常適合女仔食。比較搞笑的是湯麵加了腸粉，雖然不太夾，但是口感滑溜，亦能加強食物的記憶點。玫瑰雞鎚烤得香脆，隱約能吃到淡淡玫露酒香和孜然粉的味道，調味見心思，但美中不足的是略嫌較乾。雞叉燒是雞卷，外層帶焦，配上秘制湯

今天經過白加士街, 又剛到了午飯時間, 這條街的每間小店都有自家的招牌食品,  而我亦選擇了"十三姨" , 因為被穿它的"黯然雞义燒飯" 吸引了.  剛好有客人離開, 我跟肥先生兩人不用等已開入座. 我們點了"黯然雞义燒飯" ($52),  "上等牛肉陽春麵 "($66) ,"蜂蜜蘋果茶", 鐵觀音茶 (跟餐), 另加了一個小吃- "椒鹽魷魚鬚" ($36)."黯然雞义燒飯" - 味道很特別, 好味, 似曾相識的味道, 但又說不出來, "上等牛肉陽春麵 " - 牛肉很有牛味, 哈哈! "椒鹽魷魚鬚" , 薄薄的炸衣很香口, 魷魚彈牙.要一提的, 大家如吃得辣, 不要錯過它們自家製的辣椒醬

因為進行生酮飲食，好少選擇，見到呢間有，所以就去左買外賣，仲可以加雞油，味道都好好味，不過今日食個陣見到有幾條腸粉，有少少擔心店舖係調味方面都冇做到生酮飲食既基本，因為係公司，未check到酮素，希望冇破功

當有時間執筆寫此食店時，剛剛是圍封佐敦，疫情嚴峻，佐敦食店真是難上加難，希望艱難嘅日子快快過⋯⋯旺角人氣食店最近過咗嚟佐敦，中午繁忙時段，往往都排滿人龍。中午1:30pm 大概等15分鐘就有位。與友人相討後，決定點兩個招牌項目。套餐是包飲品一杯，而且飲品方面有特色:鐵觀音熱茶、烏龍冰茶、汽水、菊花蜜、柚子蜜及蘋果茶也不用加錢，更註明凍飲不用加兩蚊，一讚。至於升級飲品可加$8-$22，還有加推小食由$6 至$36，選擇有彈性。每枱放上的調味架另外筷子也分兩款，木筷子和外賣筷子，而醬油方面有”秘製飯豉油” 、”秘製辣椒”, 看得出食店在這細節位放了不少心思。柚子蜜, 青檸梳打~飲品頗多選擇，柚子蜜是跟餐，不用加錢。更用雙層花茶杯，拎住唔怕熱。而青檸梳打，跟餐另加$6, 凍飲又用特色杯上，但青檸梳打配這種顏色及質地嘅杯，筆者覺得始終格格不入。老闆娘鵝肝煎蛋飯$118~煎好的鵝肝薄薄有三塊，飯底炒得有特色，混入的XO醬，少少辣及脆口，與半熟荷包蛋撈混，相當惹味，唯獨美中不足的地方，就是端上枱時，飯未夠熱，此分量適合分享，因為此配搭獨自一人吃晒的話，實在太邪惡了。素菜春卷$24~此乃加推小食，但

經朋友介紹專程來到這間新開的特色麵店，聽說本身在旺角已經非常高人氣，特別提早趕在繁忙時段前來到但仍不少食客，整體服務良好。餐單選擇多樣，主打麵點但仍有不少選擇級配菜，真的讓人全都想試試，四個人最後點了最出名的十三么, 十三飛, 鵝肝飯和手撕雞飯，以相對價錢來說份量很足，性價比高並值得再次光顧。我最推薦手撕雞撈飯，雞油配上蔥花香但不膩，雞肉烹煮時間適中不會過硬，唯一壞處就是太好吃讓人不禁想再來一碗 另一招牌菜是鵝肝飯，鵝肝入口即化，從沒想到鵝肝配飯的搭配也能別有風味， 非常驚喜!一定會再光顧也推薦給大家!

在旺角已係十三姨概粉絲，鐘意呢度食物新鮮無味精，比其他快餐有更多低卡選擇、適合長期處於減肥狀態的女士們！新店在佐敦剛開，食物水準依然, 服務保持水準！ My all time favourite 依然係鵝肝煎蛋飯！