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2021-02-22
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星期日做完運動，當然要搵地方食午飯🤩🤩好好慰勞一下努力運動的自己🥰🥰這間人氣餐廳一直在我的必試口袋中，今次揀了新開的佐敦十三姨開餐。餐廳的裝潢走中式風格，木製傢具配襯紅銅器皿，增添淡淡南亞風情。要不是今天我穿了運動服，我應該在餐廳內瘋狂拍照打卡😂😂每台也免費奉上一杯印尼蝦片，香脆可口，很適合跟朋友邊吃邊聊邊喝茶😂😂❣️是日餐單🀄️嚦咕嚦咕（玫瑰雞鎚，雞叉燒，溏心蛋，粉絲拼米粉）新年流流，本來想食十三么😂😂但新店午餐牌沒有了十三么，就選了佐敦店獨有嚦咕嚦咕發個新年財😂😂點菜時忘了改低碳伙伴——翠玉瓜麵拼粉絲🥲🥲多了一個再光顧的理由了💪雞湯底清甜，灑上檸檬汁🍋令味道更fresh，解膩之餘亦能提鮮。我加了少少十三姨秘制辣椒醬，簡直不得了😍😍😍選用了綠色辣椒剁爛製成，香辣而且無油，感覺更健康。麵用摻摻的好處是粉絲能解決米絲嚴重索湯的問題，而且加強嫩滑口感。另外湯麵加入大量椰菜絲和芽菜，非常適合女仔食。比較搞笑的是湯麵加了腸粉，雖然不太夾，但是口感滑溜，亦能加強食物的記憶點。玫瑰雞鎚烤得香脆，隱約能吃到淡淡玫露酒香和孜然粉的味道，調味見心思，但美中不足的是略嫌較乾。雞叉燒是雞卷，外層帶焦，配上秘制湯
餐廳的裝潢走中式風格，木製傢具配襯紅銅器皿，增添淡淡南亞風情。要不是今天我穿了運動服，我應該在餐廳內瘋狂拍照打卡😂😂每台也免費奉上一杯印尼蝦片，香脆可口，很適合跟朋友邊吃邊聊邊喝茶😂😂
❣️是日餐單
🀄️嚦咕嚦咕（玫瑰雞鎚，雞叉燒，溏心蛋，粉絲拼米粉）
嚦咕嚦咕
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新年流流，本來想食十三么😂😂但新店午餐牌沒有了十三么，就選了佐敦店獨有嚦咕嚦咕發個新年財😂😂點菜時忘了改低碳伙伴——翠玉瓜麵拼粉絲🥲🥲多了一個再光顧的理由了💪
雞湯底清甜，灑上檸檬汁🍋令味道更fresh，解膩之餘亦能提鮮。我加了少少十三姨秘制辣椒醬，簡直不得了😍😍😍選用了綠色辣椒剁爛製成，香辣而且無油，感覺更健康。麵用摻摻的好處是粉絲能解決米絲嚴重索湯的問題，而且加強嫩滑口感。另外湯麵加入大量椰菜絲和芽菜，非常適合女仔食。
比較搞笑的是湯麵加了腸粉，雖然不太夾，但是口感滑溜，亦能加強食物的記憶點。
玫瑰雞鎚
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玫瑰雞鎚烤得香脆，隱約能吃到淡淡玫露酒香和孜然粉的味道，調味見心思，但美中不足的是略嫌較乾。雞叉燒是雞卷，外層帶焦，配上秘制湯麵汁吃很不錯👍🏻溏心蛋則無從挑剔，質感賣相味道比不少日式拉麵店更優勝👍🏻👍🏻👍🏻
花雕啫喱番茄🍅
花雕啫喱番茄
$28
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這道前菜如果10分滿分，我會比12分。選用的番茄新鮮不帶沙，口感爽脆。搭配花雕酒製成的啫喱簡直是神來之筆！單吃這道菜，猶如置身在一間高級中菜廳，味道極具水準。單吃花雕啫喱酒香略嫌太烈，但配合番茄吃酒香出奇地變成濃郁不烈，番茄的酸更帶出啫喱本身的甜，非常美味。本身吃完麵我已經非常飽，但不忍浪費如此高水準的前菜，結果我也吃完整碟🥰🥰雖然很飽，但完全不覺滯，作為開胃前菜非常稱職。
鑒於我剛做完運動，因此沒有把午市的跟餐飲品轉成特飲，平時我應該選了忌廉溝鮮奶或400次岩鹽咖啡🙃🙃幸好跟餐的蜂蜜蘋果茶亦很美味，加了蘋果粒令飲品更特別。
值得一讚再讚的是店員服務十分貼心👍🏻👍🏻由於我坐近路口，餐具在另一位食客的那邊，店員隨時注意到我需要什麼餐具、想要什麼醬料就即時遞給我。又會建議食物搭配什麼醬料會更美味，餐廳不論環境、服務、食物水準、價錢、性價比、衞生和食物特色也達爆星水平👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰分店水準也如此高，下次我一定會試主店🥰🥰非常期待老闆娘鵝肝煎蛋撈飯和十三么🥰🥰🥰
餐廳推介指數：🌟🌟🌟🌟🌟（爆星）
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