北京老家

營業中

休息中

I just called to see what their seating arrangements would be this weekend in light of the new Covid measures. The staff replied that they are closed for renovations for one month. When I asked why they didn't call to tell me the reservation is cancelled, they replied "because it is still early"... what a ridiculous response...

是日晚餐，帶同2位小朋友一齊第一次幫襯，小朋友吃飯期間被尖的異物插到牙肉大哭，才發現食物里有一個疑似菠蘿外皮上的硬刺（非常硬）。之後詢問服務員是何物，為何食物中有此物，非常危險。服務員詢問我們是哪個食物里面發現。當時，小朋友只吃過一個炒麵和木須肉，我們稱不知是這兩個菜中的哪一個。服務員當場收走那2盤菜，最後免了一個甜品和茶位錢。期間服務員聲稱經理在了解此物為何物，但一直稱暫時還不了解情況，無法說明是何物。我們臨走時留了聯繫方式，稱希望調查完后可以給我們一個答復。但已過2周，還未有任何答復。整個過程感覺店家無心處理，只想免部分單解決。感受不到歉意，經理也從未出面解釋過任何。非常失望，以後都不會再去。

爸爸九十三歲生日🎂，真係揾咗好多間餐廳酒樓都唔知可以安排佢食乜。首先要就佢唔可以離屋企太遠(路程遠佢會攰)，又要諗佢食唔食到(佢冇乜牙而且唔食得辣)。 結果，就揀咗去呢間食北京菜(馬後炮咁講，其實啲餸菜比較熱氣，我都有少少揀錯)。 因為有七個人，但又唔係好識單叫，於是就叫餐廳推介啲套餐。睇來睇去，結果都係揀咗呢個~ 前菜: 老醋蜇頭，雞絲粉皮，麻辣肚絲 麻辣肚絲真係麻辣到冇朋友，我哋七個人當中，得一兩個人食得到😂，食完個口仲會好麻，不過佢哋話好滋味喎(我食唔到，no comment)。 雞絲粉皮就冇得輸啦(不嬲都係我嘅至愛)，雖然唔算係北京菜 ಠ_ಠ 海蜇頭算係清清哋嘅菜式(前菜)，冇乜特別可以挑剔 ╮(╯▽╰)╭ 宮保大蝦🍤(走辣)，正宗嘅宮保大蝦梗係有少少辣，不過為咗要就我爸爸，唯有厚住面皮問餐廳可唔可以走辣，結果佢哋話冇問題，酸酸甜甜幾好😅🤭 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)不過我真係好感謝佢哋，就我爸爸更改佢哋嘅菜式。 柚子魚，我唔知道會係有少少辣，好彩我爸爸都食到。撇除個人口味話食唔食得辣，我覺得呢條柚子魚幾好，佢嘅柚子汁好refreshing，減低條魚嘅煎炸感，我唔食魚嘅都食咗好幾舊。

之前食過一次，覺得廚師手勢唔錯，前日同家人冇預訂，walk in 想再幫襯，點知去到門口先發現自己冇帶電話，嘟唔到安心出行，屋企人有帶電話，已經嘟左，我同服務員講冇帶電話，寫紙登記得唔得，服務員話唔得，冇帶電話唔可以入去食飯，服務員完全冇諗過其他解決方法，淨係一直話冇辦法，唔俾我入，又話65歲以上先可以填紙結果我專程坐車去到門口，因為冇帶電話，北京老家嘅服務員拒絕我進入大家如果要去幫襯，記得帶電話。否則你約咗成班朋友，人哋會拒絕你進入餐廳，你自己一個企喺門口出面啦！

港生開學日，XO仔有份被邀往合和中心嘅「北京老家」出席感謝晚宴，實感萬分榮幸。抵達位於七樓嘅接待處，方才知曉店子早已列為D類食肆，即代表十人晚聚可安心同桌進行。接待大堂可見兵馬俑、新娘轎車、龍頭酒酲、紅燈籠、聖旨等擺設裝飾，流露著濃厚嘅中國文化色彩。通往設於八樓嘅用餐區域，貴客必需步上十多級樓梯。用餐大堂十分開揚，木造嘅裝潢間隔就好似古裝片中嘅茶居咁。派對安排於廂房內進行，有專人服務，空間感及私隱度亦較高。開瓶費為$150/樽，相當合理，所以食客大多都愛自攜佳釀，當晚仲有花姨紅酒飲添！餐桌上擺有齊備嘅自用餐具，由於主人家早已訂下菜單，大家只需飯來張口。涼菜六小碟：雖然姐姐介紹涼菜為六小碟，但幾款嘅份量疊到成座小山丘咁高，份量絕對唔「小」！六款色澤彩美嘅涼菜中，以「蔥油海蜇」最為爽脆及「天福園醬牛肉」最為香軟。最有驚喜係兩款初嚐嘅菜式，第一款豬皮啫喱「京城豬皮凍」晶瑩厚潤、芳香軟彈。第二款鮮紅嘅「老家心靈美」清新爽甜中帶點微酸，開胃得很。細問下得知「心靈美」原來係紅蘿蔔品種嘅名，其別號「花心蘿蔔」仲搞笑，名同菜都一樣咁有特色！老家柚子魚：此味招牌魚乃鎮店秘方所製，特別在於桂花魚係原條生炸

想食北京填鴨，好掛住烤鴨既脆皮同鴨肉‼️‼️今次去位於合和中心既北京老家，有灣仔、旺角同尖沙咀3間分店。叫左4人餐 ($828)，包北京填鴨全隻😍同另外6款小菜架______________________________【食評篇👇👇👇】1⃣胡同素鴨、老醋蜇頭、涼拌翡翠絲(💝8/10分)- 素鴨係三款涼拌裏面最好味，炸得鬆脆，溫暖入口鬆化- 老醋蜇頭以蜇頭為主料，加上開胃老醋，涼拌青瓜、香菜- 涼拌翡翠絲即係萵芛絲，加咗糖、鹽、米醋攪拌2⃣ 北京烤鴨 (一隻) (💝9/10分)- 全隻北京填鴨，4個人食好夠- 鴨肉為主，連邊位少許鴨皮- 填鴨外皮脆卜卜，中間夾雜好香鴨油香，鴨肉口感嫩滑- 配以大蔥絲、青瓜絲、甜醬，有兩籠薄餅3⃣ 砂鍋豆腐湯 或 京味酸辣湯(💝7/10分)- 揀左酸辣湯，待應會幫你分湯- 味道不過不失4⃣ 京燒骨架 或 糖醋排骨(💝9/10分)- 揀左排骨，燜得好入味，淡焦糖色- 汁料稠身，味道香濃，醬汁亮眼5⃣ 北京的雪 (💝8/10分)- 即係賽傍蟹，把蛋白炒得口感像蟹肉- 好滑好香6⃣ 京版炒飯 (💝8.5/10分)- 係蝦仁蛋白炒飯，炒到乾身，唔油- 蝦仁分量好多！- 足料蛋白

食物完全不是北京口味，只有看起來像，吃起來完全是粵菜風味。羊肉串完全不覺得是羊肉，孜然完全沒有和肉香味融為一體，閉著眼睛以為在吃豬肉，而且38塊錢一串。魚香肉絲特別酸，感覺在吃醋溜肉絲，完全沒有魚香的味道。米飯是黏在一起一大坨的，沒有粒粒分明的勁道。京燒排骨架是甜的，由內而外的甜，卻又不是糖醋排骨做法而是醬骨架的做法，整個味奇怪到難以下嚥。在北京那麼多年從來沒見過這種做法。總之，想吃正宗北方菜不要來。🤮🤮

因為合和中心可以幫架車充電，又兼且本食中餐，所以姑且一試。環境衛生沒太大問題，坐位也尚算捨適。服務基本上做得不錯，也箅客氣。不過食過後只可以說這只是一間水平普通的餃麵店，比我想像中差幾多。前菜（老虎菜）太鹹但口感可以。炸醬麵的味道一般但口感尚算可以。比較好的是炒刀削麵，可能味道同正常的上海粗炒差不多，所以收貨。番茄蛋水餃可能是這頓飯最差的一道。它的味道太酸，也沒有太多蛋。蔥油餅的麵粉太多，煎的也不夠香。基本上比其他店差距頗大。五舊水埋單。

晚飯開放堂食，入來時已經唔少人。北京菜，火鍋烤鴨不可少，是菜牌中主打。叫的都是家常菜。韭菜水餃味道不錯，薄皮，韭菜豬肉陷有鮮味。蔥爆羊肉少少偏鹹，不過不失。尖椒炒雞蛋用料充足，北京小炒是白菜絲炒木耳和肉絲，類似醋溜白菜，酸酸甜甜。最後叫了姜汁湯圓，黑芝麻湯圓，應節。上菜快，服務熱情，感覺像是家常菜館。木制台凳加上入口的清代朝服，有老北京的氛圍。宮廷菜，家常菜基本齊全，麵食類選擇多，下次試食手擀麵和燒餅類。

裝修華麗，古色古香，牆身擺設都非常典雅，其中一幅牆係京劇女主角嘅肖像，維肖維妙。中式屏風設計嘅牆身感覺置身於古裝劇嘅客棧中。枱中央是玻璃，見到有幾條金魚在魚缸中。一邊食飯一邊見到金魚游來游去，感覺好特別。老家麵餐$86 （薺菜炒年糕配三件白菜餃子）薺菜炒年糕，將薺菜攪成菜蓉，再加上肉絲炒年糕，菜蓉及肉絲份量略少，年糕份量跟以上兩款材料比例不相配，比想像中更清。朋友叫了北方點心餐（紅油抄手配涼拌拍青瓜）$96紅油抄手，皮滑，餡料味道偏甜，肉質好滑，汁料偏甜，完全不辣，如果喜歡吃辣嘅朋友要自行加辣椒油。以上兩個餐均配是日老火湯及甜品一客花生眉豆豬骨湯，足料，有幾件豬骨連肉。薑汁小湯圓整體來說食物質素沒有驚喜，反而裝修會俾你感覺置身於古代中。

原本今年開年飯嚟呢間食嘅，但係疫情嚴重而取消咗，今日係每月會議後嘅午餐，再次安排到此食飯，心中有點興奮莫名。枱中間係玻璃看到下面有一缸金魚，好有詩意，好特別嘅裝修。有一套古典花的茶壼同杯碟，配合枱下金魚，真係好有古代情懷。尖椒土豆絲好爽口，加上尖椒味道但唔辣嘅！幾惹味，不錯不錯！菜肉水餃係好味嘅，但普普通通無咩特別拍青瓜冷盤小食，又係普普通通無咩特別菇菌炒菠菜菠菜幾嫩滑，但都係普普通通，無咩特別！槽溜魚片呢道菜式我真係無食過，味道似酒釀丸子咁，但係鹹嘅！唔係甜品，有點怪怪的，但魚片係滑嘅糖醋骨味道普普通通，無咩特別！食品方面沒有太特別之處，反而裝修係幾有驚喜嘅！

ordered takeaway Beijing fried rice. first time trying it. costs $98 which is typical restaurant pricing. it was ok with dark sauce rice, peas, corn, bits of luncheon meat and I think red beans and peanuts. Nothing to shout about. I also ordered red cut chili in soya sauce as I like my food spicy. This would cost $34, which I refused when I picked up my food. I would've accepted 5 or even 10 but $34? that's one whole meal at Cafe de Coral! Anyway, I then went to Park n Shop downstairs to buy chi

灣仔既北京老家，來食過2次，上次來坐滿，今次再來只係得返2枱客，咁大地方Linch Hour 得2枱客，疫情真係影響得好緊要🥺🥺🥺🥺今日有新同事返工，同事提議來北京老家，叫下小菜，精明眼同事一早就講左4人餐唔係好抵，叫我地嗌個人餐，無乜所謂因為都有好多款可以㨂！雖然我唔食得辣，但唔知點解我對擔擔麵無乜抵抗力，一見到有就好想食，唯有叫姐姐幫我mark 返小辣啦！而且麵餐仲可以跟白菜餃/韮菜餃/春卷 （3件) ，又乜抵食喎！🤣🤣🤣另外同事就叫左水煮牛，糖醋魚同糖醋排骨，跟飯！全部餐又配湯同甜品，所以你唔係巨大食的話，一定夠飽！🤣🤣🤣先來我個擔擔麵，勁大碗，一上枱好似成碗酸辣湯咁，一啲啲麵都見唔到，想像中平時啲擔擔麵唔係咁，算啦，試下個湯先！唔辣！Yeah yeah~~😜😜 再試下個麵先，好淋。。同事之後同我講可能你叫唔辣佢幫你加左啲水浸住！下。。😱😱攪到麻麻地好食！我叫左跟既白菜餃，不過不失，唔錯！偷食下同事啲餐先，水煮牛，我唔食辣又唔食牛，本身都無乜好試，不過又俾我見到佢有牙菜喎，偷來食下先！一入口即咳！好辣囉！😥😥😥不過佢個水煮牛真係好大碗，好似幾抵食下，如果你食到的話。🤣🤣🤣 再來試

晚飯5個女仔去，叫咗個四人餐$1138。套餐跟半隻片皮鴨，怕唔夠食所以片皮鴨加$288要夠一隻，另外加咗四喜烤麩$78同京燒排骨$118。整體食物質素未如理想，當一般街坊酒樓都係師傅喺你面前片鴨，但呢度係片好晒先上枱。全隻片皮鴨份量亦頗少，味道達街坊洒家水準，值得一讚嘅係包鴨塊皮，唔係行貨嘢，厚薄軟硬適中。即使受疫情影響只有幾枱客，服務仍未見殷勤，想點菜、加茶、換碟都要等一段時間先有樓面過嚟，明顯係生手，而最奇怪嘅係樓面會同時兼任清潔，隨時會戴上手套然後抹枱。睇裝修同環境，你會睇得出投資者肯定揼咗唔少錢去搞呢檔嘢，但咁嘅食物質素同服務真係好趕客。

新開在灣仔的北京菜，灣仔又多一個牽掛。除了填鴨，北京菜給我的感覺大多數為家常菜，這裏的焦餾丸子外焦里嫩，酸咸適中，帶給我對年青時味道的掛念。香椿炒蛋份量足，香椿較多。冬至最想吃的是水餃，但是，無論是白菜豬肉水餃還是羊肉水餃，餃子餡可能是機器製的，絞得過碎，影響了口感。但餃子皮還算勁道。京東肉餅餅皮很香焦黃，但肉餡太少，味道整體一般般。最後來個甜品高力豆沙，紅豆餡不夠豐富，不如同處灣仔的“齊魯人家”類似的甜點。下次來要試試京醬肉絲，炸醬面等常見的北京菜。