北京樓 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

當晚於北京樓叫了片皮鴨套餐，但片皮鴨很一般，完全沒有鴨香味，鴨殼我朋友帶走，但當晚回到家才發現鴨殻的肉已變酸，不知道是本來不新鮮還是沒放涼就入袋給客人焗壞了，當晚就連合桃露糖水都像水一般，一點合桃味都沒有，就只有甜味，當晚的食品感覺太差，水盡很一般，完全不值得。

因第四波疫情比較嚴重, 結果有成 2個幾月無出外晚膳, 襯住星期六, 日就梗係要出動下, 網上同電話都訂唔到位, 唯有早 D 出來搵食啦, 18:15 就去到旺角新世紀既北京樓, 好彩呢個時刻 walk in 既客唔多, 不過入到去都已經係 80% 坐滿, 望完餐牌, 最後都係揀左 錦繡年華套餐 - $498 + 10%, 感覺食物都應該唔差.先上前菜, 海蜇頭同素鵝, 不過不失, 跟住就來個濃湯海皇素翅, 但就唔多覺有幾濃湯, 但味道尚可, 始終素翅同真翅都會有少少出入, 第三樣上來既係宮爆蝦球 4隻, 蝦肉爽滑, 肯定係新鮮蝦, 口感唔錯, 第四樣係花膠鮑魚, 花膠同鮑魚都做得好好, 好入味, 爽口彈牙, 第五樣係先上小蔥伴麵, 如果呢個麵有少少辣同加少少肉碎會仲好食,  第六樣就係期待很久既北京填鴨, 可能大多數客人都係叫呢個主菜,  可能太耐無做晚市, 加上每枱都 order 北京填鴨, 等既時間係耐左 D , 而且可能包填鴨既皮都一早做好放左係出面, 又無一個蒸爐熱住, 所以跟填鴨上到枱, 鴨肉無問題, 反而包皮就有 D 凍同乾乾地總括來講北京樓都有一定既水準, 尤其夜市停左

聖誕節正日冇同媽媽慶祝26號Boxing Day同媽媽補足聖誕大餐可能太晏先去到之前有冇諗過食乜嘢2:00去到2:15入場啲嘢來得好快唔係太明白點知15分鐘嚟咗三樣嘢問經理係咪趕住落場原來佢話3.3係落場時間唔怪之咁趕其實我覺得前台可以一早講明食嘢時間只有45分鐘至一個鐘感覺食得有啲趕事實上啲嘢食係真係唔錯食評就大家睇吓啲相啦

在30/10 （星期五）政府進一步放寬限聚令至六人當天，約了朋友在旺角新世紀廣場北京樓飲茶。約11:40 到埗時雖已知酒家已無半價優惠；我覺得無乜問題；唯是待客之道則非常有問題。入去坐低時待應並無告知有時段限制；但在我們飲茶期間就說有；並告知要叫片皮鴨就要早些叫，因需時制作；到上齊點心，飯，（蟹粉炒飯、擔擔麵、蔥油餅、蝦餃和鍋貼）尚未食完；穿黑衣身型稍胖的部長已主動埋我們單；食物雖然不錯；唯是此集團多年不改的趕客手法（多年前尖沙咀海港城翡翠拉麵也是這樣），實在令人反感！決定以後不會再幫襯！

見到北京樓做緊優惠食片皮鴨可以半價 琴日放工之後就走咗去試吓 ～ 等位等咗大約三至四個字。入到去即刻落單叫隻片皮鴨 2食～大約五至10分鐘嚟到 辣紅蘿蔔炒鴨肉配生菜. 但係就比較細分。跟住再等多10分鐘主菜片皮鴨就嚟到. 因為太耐冇食過所以都有啲期待. 不過包片皮鴨嗰塊麵包就係凍嘅😭 唔知係唔係因為佢而家做因為大量生產嘅關係。我覺得冇以前咁好食啲皮燒得冇咁脆～ 食咗5舊開始就覺得有啲油. 最後都係食唔晒。 不過買單$210係的確幾平😂

🔸北京填鴨@二食 $308皮脆肉吾肥 入口油香餅皮夠薄又軟熟！透到睇到🤚🏼又吾易爛 青瓜京蔥唔夠可以再添🥒🔸芥末沙律蝦球 $228成口芥末醬幾好食😋蝦夠彈牙🔸蝦子鍋塌豆腐 $110外衣夠薄蝦子味 入邊啲豆腐食落仲要好滑🔸孜然小羊腿 $110個羊腿我覺得有少少蘇味 同埋好重孜然粉

今日我約左朋友系北京樓食北京烤鴨之後我點左雞湯雲吞比兩個小朋友食食下食下入邊有小強個店員馬上想拿走但係我都影左相之後 經理過來話幫我取消左個雞湯雲吞一句道歉都無……第一次出街係食物度見到甘大只小強好無開心

新世紀廣場5樓《北京樓》一向都好多人排隊，疫情期間有特別優惠，餐牌食物除點心全部75折。今日大家早放工來到，搵個靚位，食餐好的。北京片皮鴨一定不可以缺少，一整隻份量相當夠，師傅刀法不錯，片片規格好標準，加大蔥青瓜，個個食到舐舐脷。二食中一個食法就是炒鴨鬆，用生菜包起，炒得香口。點了個三層樓前菜，好有high tea feel，有酸甜青瓜，煙燻腐皮卷及香甜燻魚。海蜇頭爽脆，醉雞夠滑，賽螃蟹蛋白好香，加入陳醋更美味，雲腿津白，又香又甜又滑，酸甜方塊腩肉，夠邪惡夠惹味，瑤柱蛋白炒飯，炒得香口，米飯粒粒跳，再叫多個上海炒年糕，味道香濃好入味，甜品中的蛋白杏仁茶值得一讚，拔絲蘋果賣相吸引，香脆可口。

限聚令情況下呢間北京樓都全場爆滿佢話入座計90分鐘原來好抵恒生enjoy Card做7折，套餐都有折，五個人叫咗一個餐同加咗幾樣嘢埋單每人都只係$250咋！個片皮鴨啱啱上臺果時仲熱辣辣。脆卜卜㗎！！個湯都好好味，仲有個豆沙鍋餅我覺得好香！！反而個上海炒年糕我覺得佢啲調味太重到有啲苦苦哋咁！！個蒸魚都好滑好味，但我見到隔離枱個松子魚好好味咁，下次想嗌！個餐都有好多嘢食，我哋五個人都食唔曬！最值得試嘅真係佢個片皮鴨

Horrible attitude by staff when trying to make lunch booking by phone, after asking on special promotions that they posted on open rice, they sounded really irritated and hung me up before I can even make a booking. To be expected from a Maxim restaurant I guess

今次呢個肺炎疫情😷真係影響咗好多飲食業。。就如老牌食肆。。好多也抵受不住要結業。。繼續做下去的就要轉圈子想一想怎樣疫情下留住客人。。美心旗下食肆就做得很不錯👍。。就以這間北京樓為例最出名就是片皮鴨🦆。。竟然一至星期天全日也是半價。。。而且一個價錢還包括兩吃(生菜包鴨鬆)。。如果你只想食一吃。。就可以拿隻鴨殼拿回家煲粥起肉炆米今晚星期天我們兩個人👫幸好一早預訂座位否則就撲個空。。差不多八點全場爆滿。。但是每一台客也有守規則隔着1.5的距離。。。。幾乎每一台客也有點片皮鴨🦆。。因為真是為了鴨子而來。。整體服務和味道也滿意。。唯獨是餅皮如果能夠有火爐熱着就更加好。。因為冷氣下餅皮很容易凍了。。兩個人實在吃到撐着肚皮。。但是我們還要點一個香蕉🍌高力豆沙作完結。。上枱熱燙燙。。真想一口吞了它。。現在很多店子已沒有加香蕉🍌在高力豆沙內。。所以今晚也吃了回憶的味道服務上整體都唔錯㗎。。由門口帶位到侍應經理。。客人查詢落單都多謝前多謝後。。。。質素高過美心

以為全場爆滿，其實是新冠疫情下，洒樓的擺位較鬆動，看似客滿。平時沒有訂位便要等位，今回不用。沒有叫小炒，三人共點了八個點心加一個高力豆沙，食不完，要帶走。雖然是一般點心，但每樣都可口，新鮮熱辣。酥炸鯪魚球，不太靭也不太腍，有嚼勁；花素蒸餃，皮很薄，餡料豐，很爽口；蘿蔔糕，煎得香口，不會一夾便散開；牛柏葉，爽軟，不似橡根般靭，豆腐卜吸了濃汁，口腔感到無比清新；螺片北菇蒸雞，起碼有四五件雞塊，大件且軟滑。不過要數最正應該是高力豆沙，圓圓黃帽頂鋪上白薄沙，甜甜的，軟綿煙靭，餡料適中。只要有該商場的優惠咭，高力豆沙是免費的。一碟有多少個是按人頭計，所以不論多少人，每次每個人都有份。

近排生日飯食了很多不同的菜式😋， 正日生日好想吃片皮鴨🤤， 於是就到了北京樓。 坐低不久店員再把我們的餐具消毒好👍🏻， 感覺酒樓安全清潔衛生。 先送上泡菜一小碟$28， 然後 就點北京填鴨二食$308， 茶樹菇上湯翡翠苗$110， 擔擔麵$70， 小籠包$75。✨泡菜一小碟～ 有拍黃瓜，花生，木耳和豆卜， 麻辣香帶微辣， 惹味又開胃。✨北京填鴨二食～一片片的鴨肉，閃亮發光的鴨皮，將之放在皮上，然後再放青瓜、京蔥，加一點甜麵醬，捲起來入口，鴨皮的油脂香氣縈繞在舌尖上，肉質軟而汁勁，肉味較濃， 鴨肥油香，搭配青瓜的清爽氣息， 絕對是非常美味的食物。另外一食是炒鴨崧配生菜， 與泰式生菜包的食法一樣， 生菜爽甜，亦可以去除膩感。✨擔擔麵～汁煮惹味的上海幼麵， 配上麻醬， 花生粒和肉碎，濃郁鮮香。✨茶樹菇上湯翡翠苗～ 翡翠苗帶草青味，茶樹菇份量多，做得鹹香入味，也吊起了整碟餸的味覺。✨小籠包～ 湯汁豐盈， 皮薄餡多，蘸上一點香醋，味道層次豐富，齒頰留香。個人感覺餐廳擁有高質的食物水準， 每一道菜式做得恰當好處， 店員親切友善的服務水準， 令到客人有賓至如歸的感覺。 👍🏻💯

今日黎左旺角北京樓食飯，依家好多食肆都真係好少人，北京樓有幾檯都算係甘，我哋專程黎食片皮鴨，叫咗糖醋排骨炸點心等，味道都ok,,,黎到主菜片皮鴨，真係超好味，可能客人又唔多，職員後日都比以往高，

年尾，還神完，打算去又一城找食，查看還未開翻，最近來世紀廣場。雞絲粉皮$68,賣相顏色分明，粉皮晶螢，青瓜綠潤，青瓜絲雞絲，幼细，粗幼均勻，巧手刀工，麻醬丁點麻辣味,甜中麻香，唔係花生醬，不膠口，爽滑，又唔係好凍，正過鹿鳴春，小南國，翡翠，好好多……北京八月小蔥拌麵 $58，麵質跟金滿庭一樣滑爽， 蔥油拌麵改良版 ~無醬油捞，見不到香葱，只見一片黑色醬物體，解剖，是葱碎，葱爆至溶，混黑醬油，咸咸地，撈撈，豬油香，又不太咸，麵起身不會叠埋，爽彈，這是我在香港的味道最好！就是這樣簡單！义燒香煎包，皮白彈身，飽滿，生煎包皮，摺文清晰，光滑包身，不會黏牙，品高，底微脆及焦燶，义燒燒香味。