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2021-04-21
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想食片皮鴨，去左試呢間北京樓但單點無得要半隻鴨，只能叫全隻。（二食法）Ps：落單前服務員話鴨要等45分鐘，但應該無45分鐘每塊大小都一樣，每舊都連鴨皮，冇cut開🥳配料有 京蔥、黃瓜、甜醬汁配料種類算少⋯⋯⋯肉質稍微老咗D，食得出黎！但師傅刀功還是可以的，每塊都均勻。初時擔心餅皮會唔會唔夠⋯原來係唔會唔夠 😋😋😋👍🏻餅皮唔易爛，熱辣辣，抵讚！👏🏻👏🏻👏🏻第2種食法係用生菜包肉碎。d肉碎撈埋榨菜，又辣又鹹，唔好食！包埋鴨肉係咁樣⋯好怪⋯九唔搭八⋯麻辣汁唔夠辣，唔夠濃！花生太多😹😹😹DIY 左個 PIG 出黎🤣🤣🤣⭐️都係呢種包法最好食 😋 *
但單點無得要半隻鴨，只能叫全隻。（二食法）
Ps：落單前服務員話鴨要等45分鐘，但應該無45分鐘
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每塊大小都一樣，每舊都連鴨皮，冇cut開🥳
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配料有 京蔥、黃瓜、甜醬汁
配料種類算少⋯⋯⋯
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肉質稍微老咗D，食得出黎！
但師傅刀功還是可以的，每塊都均勻。
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初時擔心餅皮會唔會唔夠⋯
原來係唔會唔夠 😋😋😋👍🏻
餅皮唔易爛，熱辣辣，抵讚！👏🏻👏🏻👏🏻
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第2種食法係用生菜包肉碎。
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d肉碎撈埋榨菜，又辣又鹹，唔好食！
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包埋鴨肉係咁樣⋯
好怪⋯九唔搭八⋯
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麻辣汁唔夠辣，唔夠濃！
花生太多
😹😹😹
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DIY 左個 PIG 出黎🤣🤣🤣⭐️
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都係呢種包法最好食 😋 *
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