初遇

營業中

休息中

💖早排見到土瓜灣有間台灣餐廳下午茶menu好抵食，今日咁啱去個頭就去試下！下午茶餐$40左右，有多款特色台灣美食，選擇豐富！1️⃣花雕雞卷滷肉飯 配紫菜貢丸湯及地瓜酥🐔 $48🔸珍珠奶茶🧋 +$8💖CP值高！鹹甜多汁又有油脂肉香嘅滷肉同流心溏心蛋，好送飯而且飯粒好飽滿。花雕雞表皮滑肉質嫩，吸收左冰冰嘅花雕酒香，好入味🤤。除左主食仲有暖笠笠嘅紫菜貢丸湯同小食地瓜酥，外皮脆，咬落香糯有嚼勁。💖下午茶餐免費包一杯飲品，特飲可以加配，我加左杯珍珠奶茶，珍珠份量多而且口感糯得黎Q彈，唔會好淋，奶茶入口順滑。2️⃣慢烤雞腿蛋吐司🍞 $42🔸桂圓紅棗茶🍵 $0🆓💖好味😋！吐司外皮烤得好乾爽香脆，夾住滑嫩厚身嘅雞腿肉、蛋黃液滿到溢出黎嘅流心煎蛋🍳同開胃清新嘅蜂蜜芥末醬，口味濃郁得黎balance得好好唔會膩。💖飲品要左桂圓紅棗茶，非常適合冬天飲，補血補氣又安神養心。好足料，滿滿係紅棗、龍眼、杞子、菊花等，入口清甜暖心🥰。💖餐廳環境靚又好坐，職員上菜快手，下次黎試下午餐或者晚餐先！

同朋友晚餐入去食 睇餐牌睇左好耐唔係好揀得落手感覺啲選擇比普通台灣餐廳少沒有鹽酥雞或雞排雞髀餐最尾叫左個雞卷餐滷肉飯味道好好但係雞卷竟然係凍嘅唔肯定係咪suppose係凍但係真心無諗過會係凍有啲愕然另外覺得佢地可以寫得清楚啲個便當餐包括咩（可能是我睇漏眼來到先發現有啲自己唔食嘅嘢anyway 整體味道okay位置都舒服算係咁

最近到訪了土瓜灣的初遇，這間台式小館主打多款地道台灣美食，包括滷肉飯、麻辣小吃與古早味飲品，餐廳裝修簡潔明亮乾淨，6點多去到不用等位，但晚一點便會坐滿。這一系列濃濃台灣味的菜餚與飲品，從主食、熱菜到甜品飲品，菜色選擇豐富，完美再現了台灣街頭美食的地道滋味。{必食}麻辣臭豆腐$28 & 麻辣鴨血$28麻辣臭豆腐是黑色臭豆腐，外面餐廳不易找到，且不是吃外皮酥脆的那種，黑色臭豆腐外皮厚實氣味但內裡嫩，吸附了麻辣湯底的香氣，辣度適中，帶著微微的花椒麻香。鴨血則滑嫩入味，湯汁濃郁但不過鹹，兩者組合讓人感受到台式麻辣鍋的獨特風味。兩份小食都性價比高、必點！古早烤台灣香腸{必食}台灣香腸烤得油亮誘人，外皮微脆，咬落多汁，帶有淡淡的甜味，搭配蒜片或生菜，完全就是夜市中的懷舊滋味。雖然價格稍貴，但烤得很好吃！古早起司芋泥肉鬆蛋餅這款蛋餅是小孩恩物，以香濃的起司、綿密的芋泥和鹹香的肉鬆為餡料，每一口都充滿了豐富的層次感，蛋餅皮煎得金黃微脆，讓人一口接一口停不下來。滷肉A菜這道菜以滿滿的經典台式滷肉為靈魂，滷肉鹹香濃郁，醬汁滲透進鮮嫩的A菜中，形成肉香與青菜清爽的完美

Happy new year! 祝大家2025年一切順利 食極唔肥😆經過連日嚟嘅party 元旦表示只想喺屋企附近活動😂 紅土之友又發現咗一間喺土瓜灣新開嘅台灣餐廳 對住大馬路 光猛企理 地點就腳🚶‍♂️餐牌上都有好多菜式選擇 除咗大路嘅台灣菜 仲有一人火鍋等等 今次我哋就叫咗啲平時最愛嘅台灣食物🥳古早起司芋泥肉鬆蛋餅 佢個餅皮同平時啲蛋餅有啲唔同 餅皮夠薄口感帶脆 餡料份量十足 每一啖都充滿芋泥 肉鬆 芝士 🧀 嘉義手工蛋餃 平時好似唔多見到就試吓係咩嚟嘅😛 有六小件 外皮邊煎得香脆 入邊係軟腍肉餡🥟 淡水滷肉刈包 刈包多數都係肥豬肉 用滷肉感覺上好似比較健康😂 包身鬆軟 滷肉軟硬適中 配上酸菜好夾紅燒牛肉麵有三大嚿牛肉 筋肉比例很好 Q彈又有肉香🐮 紅燒湯底濃郁 有兩條小棠菜菜肉均衡 酸菜可以再另加🥢台灣奶茶少甜剛剛好 茶底香濃 暖暖地冬天飲好舒服🧋 愛文芒果起司奶蓋 🥭充滿本身水果嘅香甜 同絲滑鹹香🧀奶蓋 鹹甜鹹甜 相輔相成🤝

年關將至，預祝大家新年快樂一間茶記，要有回頭客，離不開平、靚、正小編今次就帶大家黎到土瓜灣，同大家二訪連鎖茶記 一 初遇🌟慢煮豬軟骨滷肉飯 $56豬軟骨燘得夠稔入味，滷肉鹹香，加埋溏心蛋，好好餸飯🤤👍🏻🌟慢烤雞腿蛋吐司 $42吐司有烘烤過，呈微脆搭配嫩滑雞脾同滑蛋🤤👍🏻👍🏻📍初遇地址：土瓜灣道307號潮樓地下D號舖#土瓜灣 #初遇 #茶記 #滷肉飯 #連鎖店 #留港消費 #為食關注組 #覓食土瓜灣 #食在土瓜灣 #土瓜灣食乜好 #香港美食地圖 #慢烤雞腿蛋吐司 #慢煮豬軟骨滷肉飯 #九十後行到邊食到邊#HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE

💖 初遇 (土瓜灣)✨土瓜灣土瓜灣道307號潮樓地下D號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️住左黎呢邊先發現周圍勁多野食😆！呢間餐廳我係貪佢妟就都有小邊爐打，所以黎食嘅🤫。個邊爐望落細細地，但食落好鬼飽😱沙茶牛肉鍋🥘 $98呢個鍋好多配料❤️，款式多、份量亦好多‼️有津白、冬菇、金菇、甜不辣、芋頭貢丸、福州魚丸、蛋餃、鵪鶉蛋、牛筋、牛肚、牛丸、牛板腱同蜂巢豆腐😋。我覺得芋頭貢丸最有驚喜，一咬落去啲污泥會爆出嚟😍，又夠香。好好味！古早滷肉飯拼大腸貢丸麵線🍜 $45老公睇咗個餐牌好耐，又想食滷肉飯又想食大腸麵線🙂‍↔️，佢揸唔到主意，結果俾佢睇到有Mix🤣，所以佢就叫咗呢一個餐😚。佢食第一啖已經話好有台灣味🤩。我就覺得大腸貢丸麵線勁好味👍🏻。-珍珠奶茶🧋+$8個茶底好香，係一杯正宗嘅珍珠奶茶🙌🏻-愛民芒果起司奶蓋🥭+$12芒果好甜，加埋條cream嘅芝士奶蓋😻冇得彈-嘉義手工蛋餃🌮 $32我第一次食蛋餃，個邊位煎得好香脆，但係入邊就比較軟身，有少少肉碎喺入邊，同平時食嘅餃子真係好唔同。想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysmamalife如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉

喺土瓜灣附近做完嘢唔想頹食茶餐廳俾呢個勁光猛嘅門面吸引咗冇錯 又係台灣嘢😂揭開個Menu發現有少少似曾相識🫣不過唔理啦 啱食最緊要於是又揀返牛肉麵加滷肉飯再加多一個雞翼小食最先嚟嘅係花雕藥膳雞翼原來係單骨雞翼😯食落仲方便兼且真係好有酒味啱晒重口味人士之後嚟嘅係牛肉麵同滷肉飯今次滷肉飯冇肉鬆🤣個汁嘅口味唔會偏甜 好啱我另外牛肉麵嘅牛肉都好出色 半筋半肉最後係黑糖珍珠奶茶真係好有黑糖味珍珠有口感鍾意咬口嘅人一定會鍾意食到勁飽🙈睇嚟今晚都唔需要食晚飯😂

今日老公想食台灣菜，我哋就揀咗呢間食店，唔駛排隊，即刻可以入座，入面環境唔算大，坐位一般寬敞，我哋叫咗以下食物：-慢煮豬軟骨滷肉飯便當：豬軟骨好腍，可惜個汁有啲酸，如果加返少少糖可能會好食啲，因為酸得滯，食兩舊就唔想食。鋪燒鯛魚腹滷肉飯便當：魚肉鮮甜還有魚油，但有啲腥，我就唔怕腥，覺得好好味！滷肉飯：滷肉肥瘦適中，汁夠香濃，飯夠軟熟。花雕藥膳雞翼：好少花雕味亦冇乜藥膳味，雞翼肉質一般，唔係太好食。冷泡烏龍茶：正常。愛民芒果起司奶蓋：好有愛民芒味道，起司奶蓋好似係用cream cheese 整，味道好香，好濃，好好飲！

初遇今次要介紹喺土瓜灣一間台灣菜餐廳叫「初遇」，一年前已經喺粉嶺食過呢間餐廳，下午茶非常抵食，依家仲越開越多分店，一共有四間分店，而呢一間分店門口係有一級，好彩我有帶斜板，其他輪椅人士如果無斜板就可能要去其他分店食啦！1.鹽酥雞滷肉飯（配：紫菜貢丸湯及台灣香腸$52+黑糖珍珠奶茶$16（原價$32）（8.5/10）鹽酥雞同滷肉飯係分開上，鹽酥雞炸粉比較多，變成咬到好入先見到雞肉，鹽酥雞一共有4舊，而滷肉飯份量非常多，滷肉夠肥，飯粒唔會過濕或過硬，紫菜貢丸湯入面有4小舊貢丸，紫菜都唔少，湯有少少咸，最後仲有一碟小食係台灣香腸，台灣香腸上面仲有蒜片，一共有4舊香腸！套餐加$16就可以飲到一杯黑糖珍珠奶茶，珍珠偏硬少少，甜度甜咗少少，整體都ok！2.初遇紅燒牛肉手工麵$75+愛文芒果起司奶蓋$12（原價$36）（9.5/10）呢碗紅燒牛肉手工麵入面有3大舊牛肉，每一舊牛肉都煮得好淋，手工麵好彈牙，仲有兩條白菜，湯底有少少咸，整體份量都好多，唔錯！套餐加$12可以飲到一杯愛文芒果起司奶蓋，淡淡芒果味，奶蓋差唔多至咗半杯，好好飲！3.士林鹽酥雞$38（7/10）再單獨叫咗士林鹽酥雞，一樣都係炸粉

我今日約同好友去位於土瓜灣道307號潮樓地下D號舖的初遇食台式下午茶餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 慢煮豬軟骨滷肉飯 $56，配古早肉鬆榨菜蛋餅（逢甲名物）$45，餐飲係熱桂圓紅棗茶（跟餐）；好友點左個 紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 $52，配 慢烤雞腿蛋吐司 $42，餐飲係熱台灣奶茶（少甜）（跟餐）。慢煮豬軟骨滷肉飯十分好味，豬軟骨煮得軟腍入味，滷肉飯好食；紅燒牛肉麵賣相不錯，牛肉味濃好食；烤雞腿蛋吐司賣相好吸引，雞腿烤得香口肉嫩；蛋餅好好味👍；奶茶滑溜，紅棗茶好飲。

今次再次嚟到土瓜灣初遇食飯，裝修一如既往都係好新淨，光猛，有卡位， 放工時間都好多人嚟食，沒有加一好抵食藥膳花雕半筋半肉手工麵半筋半肉炆得好軟熟，我覺得係佢哋嘅其中一款招牌，真係好鬼好味，藥膳湯底濃鬱而不肥膩，手工麵煙煙靭靭QQ彈，係我鍾意嘅口感初遇半筋半肉麻辣拌麵配紫菜湯我哋都好鍾意食半筋半肉，所以兩個都嗌咗，哈哈，麻辣拌麵好刺激但又好好味，正吖 😋， 紫菜湯好多料仲有牛丸添，個湯好清，食得太辣嘅時候飲啖湯可以化辣 粒粒藍莓起司奶蓋 & 炭培鳥龍起司奶蓋又出咗新嘢，今次係奶蓋呀，我哋嗌咗藍莓同埋炭陪烏龍，味道真係調得好好，每杯都好獨特，甜度又適中 🥰

最近睇OpenRice 發現呢間台式餐廳🤗咁岩係我附近，而且我其實都幾鍾意食一人火鍋😋😋即刻約靚靚教會姊妹👸🏼一齊去食😙食完我就直接返教會😄對於我黎講真係好完美既安排😍 坐底第一時間點左一個沙茶牛肉火鍋😋😋跟左一個粉絲，本身想叫一品臭臭火鍋但靚女唔食辣😄😄所以留侍下次再試😄😄另外叫左花雕雞翼，同埋加左一個甜品古早仙草三色芋圓😄平時我都無特別喜好食甜品架，不過近來都覺得仙草配芋圓都幾好味，呢間個甜品都整得唔錯😄😄

土瓜灣初遇🍜大腸貢丸麵線✨每一口都充盈著肉質的細緻口感；貢丸則是滑嫩有彈，與麵線的細膩口感相得益彰。再搭配上淡水滷肉刈包，更是風味獨特，香氣四溢的滷肉、潤而不膩的肉汁和獨特的調味醬料相映成趣。古早肉鬆榨菜捲餅👀金黃色的肉鬆緊緊地包裹著榨菜，散發著獨特的香氣。捲進餅裡，酥脆而帶著一絲咸鮮。而榨菜的口感則是清新爽口，解膩又開胃。鮮鳳梨水果茶🙌🏻果香四溢。茶水的酸甜與鳳梨的清甜完美融合，帶著一絲淡淡的茶香。冷泡阿里山綠茶🥗那沁人心脾的茶香與甘甜直擊味蕾，如同山谷中傳來的悠然清風。這杯茶的口感極其細緻，帶著山間的清新與大自然的獨特風味。

主食 ok 嘅，尤其是滷肉飯好好味，但葱油飯太多油，唔係香港人口味。小色一般啦，始終台灣好食好多。至於冷氣，坐近門口係熱住食，嘜嘢胃口都冇曬啦，完全唔明白點解明知係地舖，門口都唔加個風閘，搞到成餐飯都唔想食。宜家新開張冇幾耐就話試吓你啫，雖然食物味道都好，但噤熱好難再幫襯你㗎喎。

店內裝潢以木系為主，感覺清新、明亮。花雕藥膳雞翅膀每口也滿滿醉人酒香，雞翅膀肉質較結實，但相當入味，沾上花雕藥膳汁一絕，雞皮爽滑彈牙伴隨着濃濃酒香，大滿足藥膳花雕排骨手工麵藥膳香氣撲鼻，湯底甘甜，咸甜適中，排骨煮腍軟，麵質亦富咬口不會過腍，食材再掛上湯汁，滋味無窮！芋香珍珠奶茶清新芋香是夏日必點之選！甜度可調控至少甜，配上黑糖珍珠，口感軟糯，讚四季春起司奶蓋起司奶蓋份量重磅，入口順滑，且帶有鹹香，配上清新幽香的四季春，香氣怡人，感覺清爽古早仙草三色芋圓夏日消暑精選，滑捋捋嘅仙草配上花奶，加上三色芋圓，口感層次豐富，吃出幸福感初遇 📍土瓜灣土瓜灣道307號潮樓地下D號舖