其匠燒

營業中

休息中

这次来香港玩 被我挖到这家日料店🥢藏在蓝马大厦10楼环境和平时的日料店不同 这家装修简约大气 让人感觉舒服-推介菜品：其匠串烧五盛合🍢这家店主打烧鸟 所以点这个肯定不会错！个人很喜欢他们的酱汁😍没想到烧原只玉米居然好甜！超好吃！🌽定食搭配的小吃也没有马虎 有惊喜😋刺身三品定食🍱刺身挺新鲜的 全部厚切 🍣特别北海道带子很鲜甜💯-和朋友去到那天刚好中午 lunch set价格都很划算 而且分量很足✔️下次来香港玩还要二刷‼️

本地人介绍的日料店美食这麽多选择的香港这小小一家日料店完全超出我预期摆盘很出片，食材新鲜，味道很不错我们点了一份刺身套餐和一份串烧烧鸟套餐，简直美味到爆炸！💥刺身新鲜肥美，每一口都让人感到幸福满满。烧鸟外酥里嫩，咬一口还有淡淡的木炭香，太爱了！❤️烤鸟腿肉质鲜嫩多汁，带有微微的甜味，吃起来简直让人停不下来。这里环境也挺温馨，墙上还贴了食客在这里办party的照片，能看出很享受在这里的乐趣😎店员小妹服务也不错👍

好驚喜.今日同屋企人去尖沙咀其匠燒打卡.點咗個2⃣️人晚市套餐，刺身很新鮮，我女兒還追加咗刺身，還叫了串燒，很驚喜，燒三文魚頭好好食，我兩個女搶住食總體都很好👍，值得推薦。

好食評價：🌕🌕🌕🌑🌑CP值：🌕🌕🌕🌑🌑•蔥粒吞拿魚蓉丼•$98吞拿魚蓉新鮮！唔會腥！但如果有其他配料 例如青瓜或者蟹籽 個口感會好好多～ 呢加比較單調啲 得紫菜絲 有埋醋啫喱 一定會好好食！不過呢個價錢算咁上下！老細仲送咗2個小食～讚脆炸白蝦！！！送酒一流！！！P.s. lunch time/ happy hour去都幾啱 環境幾舒服嘅～傾下計 吹下水 都好啱！仲有得bk曬成間餐廳開p😆😆😆😆😆

場內有氣氛，老闆又好人，嘢食即叫即整，超級新鮮，有驚喜🫶🏻真心推介，燒雞肝，超級juice👍🏻炸蠔🦪👍🏻總之每款入口都有層次口感嘅味道👅，下次一定再去

一試難忘值得推介 「其匠燒」用心製作每樣食材都揀過，絕不是普通急凍串燒#廚師發辦 肥仔發辦#真係要去試一試#性價比高✔️推介食品，鹽燒牛舌 ，入口爽，咬落去勁juicy，忍唔住再encore 燒白鰻 ， 全無腥味，皮燒得香脆，肉保留多汁燒雞皮，香脆好味燒雞肝，外脆內暖同好滑，唔會死實實燒雞肉串醒日本蛋， 又係入面勁多汁，食過返尋味好滿足的一餐至於環境就十分之好，可以慢慢品賞多款清酒，也可以飲生啤。好有日本風味老闆招待因勤，全無冷場

今晚約了3位好友食飯，經朋友介紹，知道其匠燒呢家新店，冇猶疑啦馬上訂座支持捧場。真係意想不到，有驚喜，好好味。我地叫左支1.8L 楯野川$788, 好底飲咯。首次食左前菜用茄子整嘅，嘩，好好食，之後嚟個頭盤刺身五點盛。跟住秘製汁燒雞肝，好驚喜，入口即溶。一口牛舌芯，我唔喺吹水，好好食，冇根好故Juicy。活燒脆皮白鳗，個皮脆過卡樂B呀，肉保持有汁，超好食。爆脆吉烈蠔，雞肉棒，黑鬆露野菌炒烏冬。都好好食。跟住師傅話有新菜式，昆布杯3點盛，絕了有帶子，牡丹蝦，吞拿魚蓉整成嘅，呀又幾將別，個昆布杯好似張纸咁，原來喺可以食架，好食。今晚食得開心玩得開心，阿其老板都好nice，100分

隱身在10樓的一間燒鳥店，本來打算上來吃燒鳥卻無意中尋到了lunch set menu。3個看上去平常的配菜，我看到了商家的態度!miso soup!是一碗有態度的湯!味道不咸，剛好!用料是滿滿的半碗!還有貝的鮮味!滑蛋豬排定食，本來沒抱太大期望一口下去就被驚艷到了!性!價!比!無!可!質!疑!燒汁牛舌丼~奶香味也是nicenice，就是塊頭有點小，沒有其他店那種厚切吃上去那麼爽。跟老闆反應，老闆說下次可以試下牛舌芯串，哈哈哈店內空間不算大，但乾淨，整潔，自然光很舒適哦愛了愛了~

食物好精美好食環境舒服老闆都好nice同一班朋友黎聚會，好開心（有得唱K）價錢合理，值得再去！最喜歡就係雞肉棒棒清酒牛油煮螺吉列蠔🦪好適合二人世界或者10人聚會（因為我見有大房，都幾舒服）

約咗老朋友食串燒🍢，見到這間新店就入去試下，雖然地方唔係好大，但環境衛生服務都好好，地方唔大但原來仲有間房(下次可以約多d朋友)。一坐底就有一小碟醬油茄子同茶，茶都未飲完服務姐姐就已經即時斟茶(讚👍)。三個人叫咗💁🏻‍♀️清酒煮螺，雞肉棒棒，脆皮白鰻， 吉列蠔，牛舌心，燒雞肝，蟹膏玉子燒 ，燒魷魚，燒飯團，仲有唔記得乜脆片🤣，全部都好好味😋。仲有好多款串燒都冇機會試(因太飽😁)，下次再嚟試其他。原來中午係有午市套餐，搵日試下午餐先(鰻魚飯)😁。

从广州來港吃的第一家店，朋友推介的，說出品性價比高，味道不错。點了套餐搭配定食，定食第二份半價，折算下來一份定食至低僅38港幣，很划算到。如果只是一個人，吃份定食就能撐。主理人會普通話，溝通起來順利。蠻有想法的人，想要做有匠心的燒鳥店。聊起食材來源問題，主理人表示會一直嚴謹選擇，所以可以安心來。雙人餐豐富，前菜是漬紫茄，綿軟咸鮮，回味微甜，蠻開胃的。很喜歡味醂魚乾，沒有太硬，越嚼越香。炭燒生蠔，汁燒帆立貝，雞肝串燒能見到燒鳥店的功底，尤其是串燒醬燒風味穩。和牛烏冬吃完，就很撐了。又單點了一份吉列酥炸蠔，香脆可口，裡面蠔肉夠鮮夠💥漿，好吃。

朋友推薦來的這一家。作為來香港的第一餐，很滿意。雙人套餐餐品蠻豐盛的，主理人很有想法，從食材到烹飪都蠻用心的。前菜和蟹子沙律直接打開味蕾～味醂魚乾很適合下酒～燒蠔肥美軟嫩，蠔味很鮮～汁燒帆立貝肥潤柔嫩又多汁～串燒二品，醬燒風味，略帶甜口，也好吃～和牛烏冬當做主食，再以生果，甜品收尾，兩個人就吃得很撐了。味道和服務都水準不錯，不失為尖沙咀附近用餐的好選擇。中午還有定食可選，第二份半價，一份飯分量超實在，能吃撐。

有海外朋友來港，去到尖沙咀，行經厚福街，看到一間剛新開的日式串燒店新開張，便去試吓。入門口就被圓形招牌吸引，新裝修簡約唔老土，光線舒服，空間感足夠。點了set餐，串燒由廚師發板。魚生都新鮮，其他燒物都很有水準，特別係白鱔、雞肝，魚皮，牛舌，肉腸（成餅），炸白蝦。佢餐仲包一碗和牛湯烏冬，非常夠飽，極之低食。我們因為揸車，所以沒有叫酒，但他們有很多種不同的清酒選擇，還有幾款Cocktail或黑/白啤酒，已打算下周同朋友再來。