六福菜館

營業中

休息中

A lot of similar restaurants like this gives people a very tourist feeling whether it's in sai kung or lei yu mun, but this one is quite different. It's not located in the main street so on a relatively scale I think it's harder to find. However, I've got to say the food is excellent. Normally I'm not a huge fan of Chinese food if I get to choose but I obviously binge ate here. My favorite dishes here were the honey pork rib, wind and sand chicken and the golden tofu was absolutely amazing. I al

第三次到六福了，食物保持高水準，我喜歡的魚𡙡，香濃魚鮮味，絕不是魚鯹，濃得可配搭紅酒，夠年份的意大利Barolo為最佳選擇。油鹽水花甲每次來吃都覺得唔夠喉，配德國Riesling 一流，想encore, 但我個friend話要試新菜。豉椒龍蝦惹味，豉椒並不蓋過龍蝦鮮味，煮得洽當，肉質嫩滑，德國Pinot Noir是絕配。最有驚喜是，他們更新了酒牌，有多款紅、白葡萄酒，來自不同產區：法國、意大利、德國、澳洲、紐西蘭、連匈牙利都有！大部分屬＂Fine Wines"質素，而且定價合理，下次來都不需自帶酒水了！

公司食飯一早訂好枱，要求包房，講明到最低消費就可以，亦答應我給房（若冇我們根本不會考慮它）。訂金菜單坐好了，到後才告知假期前不能包房（價錢過最低消費那麼多，若不能包也應預先通知）放了我們出大廳，最後另一職員又說包房是讓給別人了，實在太過份。一句不好意思又怎樣，就可以騙人？一副他們就是這樣，完全唔覺得自己有問題最後的西瓜也太小氣了，難為這個價格。侍應也招待不周，泡壺茶也很久，經常沒有人服務。這樣的服務也能是米芝連嘛，真心很失望。十分差的體驗。

在食物方便是鬼佬中餐，如果鬼佬食會合適的。其他似中式的食物，只是合格而矣，但在服務方面，真的是水準之上。失敗的作品：他們接受取消這失敗的食物。圖片是失敗之作。慾想去試食的朋友，一定要訂位先。否則就沒有位給你。

舅父請客吃海鮮，當然要在西貢吃！一早預訂好六福菜館，寫好菜譜，在門外等一會就可以入座了。直上二樓，要走一條樓梯，不過行動不便的朋友可要求在G/F雅座吃😉菜譜早已擬好，甫坐下就開餐了。先上冷盤海膽刺身，味道鮮美不腥，附上紫菜，青瓜，日本豉油和芥辣，本人覺得連紫菜吃較夾，畢竟大家都是海裏的朋友💕再有頭盤，椒鹽奇脆豆腐，外層脆漿很薄，內裏豆腐很滑，待外層稍為冷卻，吃一口，豆腐內心依然燙口再吃豉椒炒蟶子，廚子已切開半，使我們吃得方便，而味道不太濃，恰好然後又再吃椒鹽鮑魚大大隻，爽口彈牙，以前沒有想過鮑魚也可以椒鹽，火候掌握得好好。龍蝦球~ 肉身爽滑，不需太多調味已經能帶出龍蝦鮮味。蒸魚仔！叫了兩碟，一碟有六條🐠🐟，由廚師隨機選擇魚仔，有齊頭閘，有沙鑽，魚仔細細條，卻不多魚骨，肉滑鮮甜✨南乳風沙雞🐔類似炸子雞的一種，雞外脆內嫩，加上乾蒜，南乳醬，吃著有另一番風味。他們自家調較的南乳醬帶少少甜，很好吃😋油鹽焗奄仔蟹🦀選用較大隻的奄仔蟹，油鹽焗後一開二上碟，蟹膏不少，蟹肉經鹽焗後很入味，亦能帶出蟹肉的鮮味👍🏻飯後奉上西瓜，能減少飽膩感菜館每一道菜都很用心製作，配合得宜，實屬中上之選💕

可能工作日去噶緣故，餐廳食飯時間都唔多人幫襯，所以服務非常到位，兩個waiter就企係旁邊望住來服侍顧客，感覺有D怪怪地。海鮮好貴，又貴又份量少，畢竟米芝蓮個招牌係度，本來對六福期望好高噶，食完海鮮仲要唔覺得有几好味哦！唯有食肉頂飽個肚啦，個風沙雞係幾好噶，不過食完肉覺得好飽滯。總體感覺貴，味道比唔上個價，下次應該會去幫襯下競爭對手噶味道如何，唔會回頭。

同屋企人去西貢行，都係志在周圍行下食下咁啦，有時唔須要諗咁多，行到邊食到邊都係樂趣！呢間一直好想試既菜館已試過好幾次都訂唔到枱，但咁岩今晚經過問佢有無位時居然又話等一陣有，實在高興。4個人叫左幾個小菜，呢碟我最欣賞，魚細細條，好鮮甜，真係魚有魚味，肉質夠嫩，烹調得岩岩好亦記一功！另外呢個舊式海鮮飯可能好多人屋企都整過，我都幾鍾意食。雖然有咁多魚乾蝦乾魷魚乾喺飯度咁，但佢一尐都唔會過咸，淡淡既香味更顯得特別，會不其然一口一口咁食曬

係西貢行完山緊係要食餐好既~~平時入西貢就食海鮮，今次轉食小菜，揀咗六福。我好早前已想試呢間食店，因為睇過美食家專欄介紹過，也聽朋友讚好過，今早邊行山邊訂檯。5知係咪假日，要分時段，我就訂咗6點，仲訂埋隻炸子雞。5好以為食店有d 名氣，伙計就會寸爆，剛好相反，他們個個都態度好及有禮 我地5大2小，叫咗5餸1湯1飯。椒鹽豆腐磚 : 真係好正，大人細路都話掂。內滑外鬆，炸粉夠薄，一個字 “掂”椒鹽魷魚 : 5實，鬆軟，好味~~蜜糖骨 : 5係好骨，反而幾多肉咬，好味~~粉絲油鹽水蜆 : 我就覺得5夠鹽水味，但d 蜆都5細，算 ok炸子雞 : 皮脆肉厚，試試無妨~~魚湯 : 夠鮮甜咸香飯 : 要蒸40分鐘架，所以我地一坐低就叫咗呢個飯先。味道都 ok，但我就略嫌太貴，所以下次會試豉油皇炒麵。飯後有西瓜送，好清甜~~

好友介紹,之前食完第一次,覺得非常好食之後,就耐唔耐都會黎幫襯同埋BOOK左枱,所以唔使等位~今晚食左豉椒炒蟶子,椒鹽賴尿蝦,粥水豆苗,椒鹽豆腐,油鹽水浸花甲,魚湯是次食飯冇相機先食,所以只有食評先黎魚湯,都是一貫的有鮮味,好飲,平時出街食飯唔會飲出面的湯,但黎親呢度都會嗌黎飲之後椒鹽豆腐,呢個小食,真係好好味,之前睇呢度既食評有好評,所以食完一次就次次黎都係必嗌的!!!油鹽水浸花甲,好鮮,D湯都好鮮甜,不過由於已飲魚湯,所以飲唔曬呢個湯呢跟住係豉椒炒蟶子,好甜好大隻,好味椒鹽賴尿蝦,好甜好多肉,好鮮!頭幾次黎食,都要自己慢慢剝殼,但上次開始,就有個哥哥代勞,真是太好了,因為我唔太熟手,一搞要搞好耐,但哥哥仔,一分鐘唔使,就已經解決曬粥水豆苗,第一次食,都幾有新鮮感,同埋D粥水好甜食完後冇乜口渴既感覺,所以應該冇乜味之素下次黎會試下<蜜糖欖角骨>服務唔錯,侍應有為我們再次''不''湯,雖然價錢唔算平,但比起,如果用平價錢去博,食其他舖頭,食完覺得唔好食,又嘥左個quota,咁不如乖乖地去番呢一間,起碼有信心呢度既野食一定啱我地口味!同埋食海鮮都預左唔平!

兩個人來到米之蓮一星的六福菜館吃午飯，雖然那天餐廳內的人不多，但仍被安排到要走長斜樓梯的上層入座，幸好我倆年輕力壯，下層座位就留給有需要的人和長者吧！那天坐船遊覽後，個胃仲啷吓啷吓，胃口不太好，所以點的菜餚不多。值得一讚是服務員没有因為我們點的食物少而不滿，服務亦相當週到。椒鹽鮑魚-雖然只點了兩隻鮑魚，上碟賣相卻絕不馬虎。鮑魚新鮮，炸得外層酥香，內層軟嫩，不會覺得熱氣，而且非常夠味蟹籽海鮮炒飯-飯粒分明不油膩，有陣陣葱香和蛋香，海鮮足料新鮮。蟹籽增加了整個炒飯的口感，好味蜜糖欖角骨-肉排外層香口，內層肉質鮮嫩多汁，蜜糖醬汁濃稠，十分滋味

Definitely worth the trip to Sai King to taste local style seafood. Paid about $600 for the dishes. The most expensive was probably the steamed fish which we accidentally ordered (receipt was in Cantonese and some items were grouped together). Our waitress was trying to sell the fish and we rejected ambiguously so it came. Make sure to ask them to repeat the orders. Unfortunately we didn't pre-order the crispy skin chicken but really didn't regret having only seafood. Fried tofu and salt and pep

Having been there before just for a quick bite before I wanted to try lunch there. The market price for scallops were 50hkd, but they didn't disclose the fact that there was a cooking fee added. So three chewy prawns, two scallops (they were delicious) a plate of fried green beans and some Chinese tea came to 627hkd which I think is a bit ridiculous. They also gave us wet wipes (no napkins) to use with the the prawns but they didn't mention they were going to charge us for them! I've never heard

第2日宿營有多2位同事入黎一齊玩！所以夜晚可以食豪D! 出西貢食海鮮! (原本😂😂😂)今晚呢，我地7個人去食六福菜館! 有好多好西原來要預訂，仲可以訂枱唔駛等咁耐嫁! 下次要訂定先 (留意番想食雞既朋友，記得訂，隻雞都好大隻）呢間餐廳同中式酒樓差唔多，裝修乾淨，坐得舒服最貼心既係service, 佢知道我地冇訂枱，就一早講明要等3，4個字，問我地行唔行陣，留個電話比佢地，一有位call我地。我地行左陣番去，佢即時拎d凳同menu出黎比我地坐住睇，食野既時候，又好留意我地個茶壺有冇水，極快refill, 有時仲幫我地斟埋執枱又快所以我覺得加一值得比不過呢，食海鮮真係太貴啦，玩下手1隻蟶子皇要55蚊，仲要收加工費，我地計過食海鮮每人冇番4，500走唔甩，雖然係遊客區係合理既，但我地仲係窮麻，所以我地叫左…1) 椒鹽奇脆豆腐 (5星）- 呢個豆腐好得！ 外皮炸得勁薄勁脆- 入面既豆腐好滑好嫩- 加上個椒鹽惹味得黎唔會搶晒個豆腐味！超正- 必點！2) 油鹽水浸花甲 (5星)- 花甲好新鮮，大隻又冇砂- 個湯好鮮味，撈埋粉絲食好正3) 蜜糖欖角骨 (5星)- 雖然佢話用骨，但其實啖啖肉- 蜜糖粘

來西貢一定要試這家名字就好听六福菜馆.鱼羹非常的鲜美，咸鲜适中.非常值得一试.鱿鱼刺身是今天的推荐.绵甜的口感非常令人怀念.海鲜必须都是最新鲜的.炸生蚝没有一点让人感觉油炸的油腻感，非常酥脆的外皮很值得回头再来哈哈. 螃蟹有一只没有蟹黄，店员立马帮我们退掉了服务态度也非常的赞.值得再来

沒有留意食壇涌息, 連六福菜館是米芝蓮推介食府也不知道.找到這家食肆的過程是挺有趣的. 話說我們在西貢食完海鮮餐後四處閒逛, 突然嗅到一大朕魚湯味, 鮮味無窮, 即使當刻吃得飽飽也巴不得想衝入去試試.但我們當然沒有那麼瘋狂呢! 決定一個星期後再到西貢會一會他呢!西貢地道魚湯 ($148/ 例窩)呈奶白色的魚湯, 如絲細滑, 單看顏色已令人垂涎. 一入口, 魚的鮮甜立即蜂擁而至, 在口腔中縈迴不散, 真好喝!但在湯裡找呀找, 竟然一塊魚都找不到?! 沒有魚肉, 亦沒有魚骨, 所以完全不怕啃骨呢!就不到魚塊, 但蕃茄薯仔就挖到一大堆. 湯料簡單而好吃.椒鹽奇脆豆腐 ($98/ 例)粒粒工整, 擺盤精美, 是不是好像由麻雀埋砌而成呢?外層的脆漿厚薄適中, 而且質地很堅挺, 用筷子夾下去也不會散.入口外脆內軟, 而豆腐本身也是滑捋捋, 豆味十足. 豉油皇炒麵 ($98)簡簡單單的主食更能嚐到餐廳的水準與廚師的功力.麵條比坊間的幼, 而且炒得乾身, 口感爽脆煙韌兼備. 不會濕溼溼.西貢艇仔蒸飯 (細) ($168)用砵仔來蒸, 甚有特色. 由於是即叫即蒸, 所以要等上四十分鐘才上桌.配料有蝦乾,