公利真料竹蔗水

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公利, 一個蔗汁既代名詞, 不知聽左幾多次, 睇左幾多節目介紹, 但係因為懶得搵同埋無理由為左一杯蔗汁而過海, 多年來始終無未一試, 今次咁岩去到中環食午飯, 之後友人提出話公利係好近, 第一個舉手贊成蔗汁真材實料, 杯蔗汁真係非常甜, 連我呢個受甜度好高既人都覺得佢係好甜, 蔗糖味十足! 不過我都幾中意飲, 飲完又唔會話口渴想飲水, 清清地又解渴, 不過無食到個蔗汁糕, 希望遲下有機會啦

約了朋友在附近吃飯，由於未夠鐘，所以先來公利飲杯蔗汁。要了一杯蔗汁，味道真係十年如一日。十分清甜解渴，味道天然，純正甜味。店內有一隻成貓同一隻BB貓，好可愛。隻成貓雖行來行去，但我一摸佢就嚇到佢彈起，店主話佢超細膽。但BB貓就好活潑~閒時飲杯蔗汁，能消暑、解渴！

約咗女友應酬未來岳母去IFC睇樓盤示範單位,未夠鐘,就自己一枝公行上公利整返杯蔗汁,食返個蔗汁糕先~$9一杯蔗汁,起咗價,記得年頭嚟都仲好似$8杯,但唔算貴,因為物超所值,一飲落去,好潤,略為甜咗少少…$12個蔗汁糕,又係起咗價,但唔緊要,好食就得,始終唔算貴;凍嘅蔗汁糕,賣相唔算吸引,有啲似大菜糕,一擺落口,正,有返咁上下黏韌,同埋唔太甜,啱我口味~無嚟一排,裝修依舊,係咁多年嚟都裝修依舊,舖頭入面隻貓仲健在,充滿住五六十年代涼茶舖味道~證明一樣嘢,只要出品好,唔需要太奢華包裝嘅~

公利這兩個字，你們會覺得，是新鮮蔗汁的代名詞。對我來說，是一個加油站，每一次路過，總會放下數塊錢，乾一杯鮮甜蔗汁。而且，還有一些已經埋葬的點點回憶，曾經在這個擺花街，荷李活道上的交叉點，在感情線上的交錯發展，最後，還是捨得去剪。這次不是一杯上，而是原支蔗汁一口過。記得她曾對我叮囑過：不要喝太多，很高糖份，吸收過多是沒有益處的。高蔗糖的蔗汁，新鮮榨出來，怎能沒有不好喝之理，好喝，就是如此簡單，記著，要即喝，賞味期限，是不會為你而延長。看著櫥窗內，深秋的這樣一個黎明，無限清醒在心底。你不必怕寂寞，因為，你身旁的林志美，已經陪著你數十年。冷眼看著荷李活道上，喜愛夜蒲的一班癡男怨女，多年前，我也是其中之一。憶苦思甜，抵達了人生的中游，但沒有發出風流，只是心態像蔗汁內的蔗糖一樣，沉殿了在心深處。

早兩日去咗萬花紅食飯，未有時間飲杯公利蔗汁，趁今日去開中環，專程走來嘆一杯。除咗係舖面中間掛著嗰個黃色燈箱”龜苓膏”招牌外，公利一室都充滿老香港氣息，原來公利已經年過六十，超過半世紀。公利嘅舖位，係座落於一幢戰前唐樓嘅地下，自1948年開舖以來，一直留守於此，未曾搬過。舊樓樓底特別高，係舖嘅後半部，仲搭有一個閣仔，應該係前舖後居嘅格局；天花吊著一支一支嘅光管，並吊有一把吊扇，沒有刻意嘅修飾，但係就流露出一份老香港嘅情懷。牆身由頂至底都貼上米色和綠色夾雜嘅格仔紙皮石，地下則鋪咗白色六角形嘅紙皮石，一貫六、七十年代嘅典型裝修風格，依家要搵呢d裝修建材都好難，所以見公利嘅牆身和地磚d殘缺位置，都只可以搵d紅毛泥修補，更加添一份蒼桑感。係門口嘅右手邊，有”竹蔗總匯”四個字，下面就有一個入牆嘅燈箱，入面就貼咗一張已經披口嘅手畫海報，賣嘅係龜苓膏廣告，一家大細坐埋一齊，一人一盅龜苓膏，真係”老少咸宜”，呢張海報，絕對係七十年代嘅作品，如今，則成為好多遊人嘅拍照目標。門口嘅柜面，同門面一樣，雖然唔係雲石，但都係天然石材，當時，係一種普遍嘅做法，一來耐用，二來大體；係柜面嘅正面，則刻有”原庒竹蔗汁”五

吃完勝香園，拾級而上，走到公利，坐下吃一碗，喝一杯，好像已為我倆每次的指定動作。當然這次也少不了，閒日的tea time沒有太多客人，相映成趣的是店內只有一個外國男生在看中英字典，專心的樣子真迷人，加上在這老店遇上他，彷佛在Coffee Shop一樣，他努力看新聞學中文，又查字典，坐上半小時。鮮製的蔗汁糕自推出以來已是我的最愛，吃過凍的也吃過熱的，當然黏韌度也以熱的為首，蔗汁味也相對較為出。與勝香園的手作一樣，簡單就是美，這裡除了蔗就是蔗，偶爾有客人點龜苓膏，但大家都在這涼快的大吊扇下靜靜的喝著清潤的蔗汁，很適合現在秋涼乾燥的時候一喝。近年裝置藝術和活化也帶來不少新玩意，就像七彩的紙皮石牆上有用飲管砌的招牌? 這些小小的仔細位置也能讓人會心微笑。

七月下旬‧晴一時忘記了撳錢，只有三十元在身，但都要到這裡吃一碗龜岭膏。很久沒來了，這裡下午仍然多人。要了碗大龜岭膏，熱的。就是質感已知對辦，味道甘涼，真的耐不時也要吃一次。我始終相信這裡的龜岭膏才是最好的。原本想再來一碗蔗汁糕，差點忘了付了鈔只剩二元在身。

當日去中環食完拉麵, 口渴就諗起呢間公利蔗汁la我叫左一杯細蔗汁 $9 , 價錢都偏貴 , 係MK $10已經可以買一支la不過飲左啖就明白點解咁貴都咁出名首先睇下個顏色先, 顏色清澈唔混濁,淡淡地緣唔似街D深林緣飲落去好甜甜地好清涼, 唔會feel 到D蔗汁黏口濃就稱唔上, 但真係好清純

見咁好評就試左la..但當時係隔離試左糖水..所以呢度就叫支裝拎走算..隔左1粒鐘終於飲左la..好普通,,,,飲落第1啖似曾相識..同前排MK站對出洗衣街試既差無幾..味係甜些少..唔知同榨蔗汁既方法有無關係..見擬似老板係度來回一碌蔗都榨幾次..可謂真正既榨乾榨淨為止...但甜唔等於好事..有隻支裝MJ超市有售..都係太甜..所以唔會太好評..當然各人口味唔同..呢度間格似賣涼茶..門口的80後擺出一款唔憂做樣..但唔會受佢影響..一場黎度點都試..建議試杯裝好la..

I have a sweet tooth and I love savoury snacks but not for Chinese food.The sweetness in Chinese desserts seems to taste weird and overly sweet, even their crisps are sweet.I am not sure if the sugar used in Western food is different to the Chinese one, but the Chinese sweetness stings the throat and causes a build up of phelgm.Unless it is plain water or sugar-free drinks it does not quench my thirst, because the sweetness of the drinks just makes more thirsty.Anyway I assumed that it would be

三十三度的大暑天，烈日當空，小弟竟還有心情沿着長長的斜路一直走。目的地卒之就在眼前....看見顏色翠綠的蔗汁，實在有一種久旱逢甘露的感覺。此時馬上不加細想，放下九大洋，叫一杯拿走....灌一口進喉嚨，是十二分的清甜，一點假味都沒有。縱使它不是雪得冰凉的，但當它沿着喉頭開始流入胃部的時候，還是有一種讓人暢快的感動...大熱天時，攀山涉水、長途跋埗的到來，難道只為一小杯蔗汁乎?非也、非也。此時立刻抖擻精神，馬上到下一站進發...

終於試到了等了好久多次來了空手而回蔗汁糕限量發售太子爺話每日二佰件好煙韌, chewy yet soft清甜, 適合不好甜品的人好吃好快就吃完了但我覺得太貴了又常不開門蔗汁很甜如果要試一定要揀平日

想搵勝香園,但係行錯路 去問人問左呢間野見到個店面好殘問路,老闆/伙計勁好人又溫柔咁回答行到口干,叫左杯好耐冇飲既蔗汁(因為好多地方既蔗汁都好淡,唔好飲)wa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!正呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!完全係蔗汁味 sweetttttttttt!!好足料>< 感動好有驚喜,之後,有朋友要去勝香園,我都suggest佢地去埋呢間 真係好好飲

女朋友常說要我試試公利的蔗汁糕,這天終於有機會跟她一起到來.臨到公利前,我請她比較一下公利跟旺角弼街百寶堂,結果她說百寶堂比較好飲,那為什麼假日要專程到中環飲蔗汁?公利的竹蔗汁套餐包括:攝氏30度的天氣,卑利街長命斜一條加冰凍竹蔗汁一杯.咁飲法,真係豬乸都變貂蟬.更何況,公利的竹蔗汁並非豬乸級數,味道很清,甜度也適中.取價9元,若果用的是竹蔗我認為合理,因為竹蔗的甜度較甘蔗低,蔗味也比較清,換句話說,要比較濃縮才可以榨出一杯竹蔗汁來.12元一碗的蔗汁糕就是食好玩的,本身味道就像沒有馬蹄的馬蹄糕.我比較有興趣的反而是竹蔗水,可惜今日已經售罄.

今日第二次去, 可能成10年冇去, 唔認得路 搵左好耐都搵唔到, 後尾醒起用GPS, 一CLICK, OK其實唔難搵搵到成身汁, 最好飲杯凍既.....點知一飲......個人認為蔗汁太甜, 另外收銀可能係太子仔, 問左佢幾聲有冇蔗汁羔, 先好悔氣話無, 佢全程係咁睇女........如果特意去飲就會好失望..[