八方台式麵屋 (新都城中心二期)

營業中

休息中

Happy Friday 同媽咪撐枱腳, 今日想食台灣野，就近近地去左八方麵屋~門口都幾多人，要等3張枱大約等左10分鐘就入左去，真誇張，全場爆滿~一來到台灣食店，就緊係要食番個滷肉飯、台灣香腸同炸豬扒啦懷舊飄香滷肉飯Braised Pork Mince Rice滷肉好淋，滷水汁亦都好香好味👍麻醬椒香乾拌麵Dry Noodles with Spicy Sesame Sauce拌麵麵質好煙韌，非常Q彈~P.S.個麵係極度麻辣既，小妹冷勁要挑戰，最後我係要9秒9咁order杯凍飲止辣😆如果喜歡麻麻辣辣既朋友就岩晒嗱，佢係愈食愈辣，絕對係會食到嘴都麻埋架😂台灣古早味香腸Traditional Taiwanese Sausage超級大愛台灣腸，甜甜地又juicy師大香酥豬扒Fried Pork Chop豬扒被炸到金黃色，肉質鬆化，非常香脆~飲品就叫左黑糖珍珠鮮奶和蜂蜜檸檬(左)黑糖珍珠鮮奶Brown Sugar Milk with Bubbles十分解辣，黑糖味甜甜地，珍珠好有咬感，仲好香鮮奶味，正呀🤤(右)蜂蜜檸檬Honey Lemon Juice媽咪話呢杯味道都幾清新潤喉，不會太甜~總結，

新都城開了數間台式餐廳，今日同家人隨便挑選了這間「八方麵屋」試下。店舖環境較擠擁，但乾淨整齊。主食方面有半筋半肉牛肉麵，湯底有辣，台灣麵彈牙，牛筋爽口，牛腩炆得軟腍而入味。台灣肉燥麵醬汁較重口味，肉燥半肥半瘦。小食有原味煎餃，係八方雲集的煎餃，不過不失。值得一讚係花枝丸同鹽酥雞，炸得恰到好處，花枝丸真材實料，十分彈牙! 鹽酥雞外脆內滑，好juice! 肉燥青菜普通，沒有特別。飲品方面點了黑糖珍珠鮮奶，飲落充滿黑糖味，蓋過了鮮奶味。珍珠奶茶茶味濃，甜度較低，珍珠有咬口。總括而言，推介炸物及半筋半肉牛肉麵，有機會都會再食!

好耐都冇食過台灣嘢啦!今日大食妹同朋友仔去將軍澳食八方台式麵屋, 同大家開心share一下<大腸拼小腸>大腸包小腸係採用煎過嘅糯米腸包住甜甜嘅 台式香腸, 最後淋上少少辣醬食落脆卜卜, 味道甜辣甜辣都幾開胃 推介鍾意食飯焦嘅朋友仔嚟食<師大香酥豬扒>炸豬扒有特別調味外層脆卜卜, 裏面保留咗豬扒嘅肉汁, 味道鹹甜鹹甜好特別~<基隆廟口麵線>基隆廟口麵線嘅芡汁就略嫌過多, 但整體份量都幾多<水餃湯麵>因為朋友仔病咗, 要食得清淡啲所以揀左個水餃湯麵, 麪質煙韌, 味道清淡

重申朋友們 到底有幾鍾意食台灣野？哩位朋友 有原因 佢話要試晒全港既台式餐廳我只可以陪佢食我家附近既餐廳1)懷舊紅燒三寶麵 $65(部分係友人既評論)牛肉麵： 香港改良咗 唔係用波浪紋個款, 我試過台灣既波浪紋個款 比較硬身,,,唔太岩香港人口味蘿蔔 唔夠淋 但入味既牛腩 夠淋 鬆軟牛丸OK 牛肉味濃 彈牙爽口 係牛筋丸我覺得湯好濃既,,牛丸真心好味, 主要佢地用貴野(我估牛筋丸係貴野)2) 紅油雲舌 $18辣油落手 略重, 偏向左一邊,,有好有壞 唔食的辣既朋友 都可以試下雲吞粒粒都好飽滿，肉餡好入味 皮薄，麻辣味 有’’回甘 ‘’辣 3) 台灣肉燥麵 $38好中意食拌麵 哩碗肉燥比我之前食開既肉 更多更大粒 肥瘦分明既朋友表示 終於食到台灣嘅感覺 4) 肉燥青菜 $20肉燥重可以配埋青菜TIM~5)南投桂花烏龍茶$22個樽好靚,,,可以重用LU~打開有陣桂花味 烏龍茶茶包可以翻沖6)黑糖珍珠鮮奶 $20黑糖煮得好軟身 又有咬勁 唔錯

呢間八方面屋係一間台式餐廳，最近喺將軍澳新開張，而且門口採用自助取票形式，門口有吧枱位，店舖裏面更有卡位！今日我同男朋友食晚餐，我叫左豐味牛肉麵系列入邊嘅煮食豐盛三品牛肉麵$63，雖然餐牌上寫着有一隻辣椒，但係其實唔算太啦，唔食辣嘅我都可以食到少少辣香味，三品牛肉麵包括牛丸、牛展、牛腩，牛腩非常淋身，牛展同牛丸非常爽口彈牙，而且好重牛味，非常新鮮另外更可以選擇面、新竹米粉或者配飯都可以套餐更可以追加小食，加$18就可以有六隻手工台式雲吞，雲吞皮薄餡料多，上面更有蔥花灑上雲吞上面，配埋餃子汁非常美味另外一個煮食我哋揀了台灣最出名嘅滷肉飯$60而呢一個台灣小食風味餐可以免費選小食一款，而我哋選擇咗師大香酥豬扒，豬扒揸得非常香口，而且呈金黃色，肉質非常爽嫩！最後飲品方面套餐亦可以加配，黑色樽裝透明的是冷泡桂花烏龍，而另一杯係必飲嘅黑糖珍珠鮮奶

琴晚新都城大部分食肆關門 行左一陣搵野食 同朋友經過見到幾多人排就入去叫左兩個餐食 點左一個牛肉麵 一個滷肉飯（唔記得影相）跟餐小食有鹽酥雞 再加左份水餃飲品方面原本想點珍珠奶茶 但係已經賣晒 結果要左黑糖冬瓜茶同綠茶朋友話唔好味 我就覺得牛肉麵同滷肉飯都普通 又未到好差雖然個名同八方雲集相似 但水餃味道一般 加左辣椒油會香口d 相比之下八方雲集餃子好味好多呢個鹽酥雞炸得幾好味 小小偏鹹但唔會過龍黑糖冇得要少糖都係不過不失總括嚟講 呢間表現非常普通 下次可以食其他台灣菜唔洗黎呢間🤣

今日去左將軍澳行街，經過左一間新開張既台式食店。見到門口大排長龍，而星期六中午時間又好難搵餐廳食飯。我同朋友就決定去排下隊，試下新餐廳啦！我叫左彈牙紅燒牛丸牛腩麵。彈牙牛丸的確好彈牙，入口爽口而且好有肉汁，紅燒辣度唔算高，入口香口。牛腩好香嫩好肥美，炆得好入味。半肥瘦就夠滑溜。麵質彈牙掛湯力高，吸哂湯汁好惹味。我叫左紅油抄手。雲吞粒粒肉餡飽滿，皮薄，辣度比湯麵略重，入口好滋味。最欣賞皮薄雲吞，餡料又多汁。

將軍澳新開的台灣菜，總算又係TKO街坊多一個好選擇喇～～同同事都係因為想試試新野，只係覺得個bear 杯身好得意決定同同事過黎打打卡！今次點既野食實在太多太多，比較推介冷泡茶桂花烏龍＋師大香酥豬扒，因為都係睇樓下食評先點。同埋有個friend 話收到gulu push 見到佢外賣就可以減$15，所以下次擇日同同事夾單嗌飲品都幾抵....

難得今天放假，見到有一家新店開張，當然要走去試一下！餐牌上除了有套餐，還有很多台式小食可以選擇。不過來到這裡，當然是要點一碗牛肉麵了。牛肉麵看上去份量十足，超豐富的。牛肉和牛筋吃起來不韌，紅蘿蔔也很入味。牛丸很彈牙，內面還有點肉汁不是乾身的，真好吃。另外還點了一瓶冷泡茶，瓶子可以拿走，很解渴。走的時候見到門口附近有一張台灣刈包的照片，看上去很吸引人，但我已經吃不下了，待下次有機會再來試一下~~

餃子控的我發現開了一家新店，剛好店內有位子，就馬上跑進去點餐。點了一個台式小食豐味餐，選了十隻餃子加師大香酥豬扒，黑糖珍珠鮮奶和冷泡茶桂花烏龍。原味水餃:皮有少少厚，如果薄點會更理想。肉質挺紮實，流出來的肉汁也算濃郁。師大香酥豬扒:這個豬扒大加分，炸得恰到好處，又不會太油，脆卜卜的外方包着嫩嫩的豬肉，juicy到不得了!好吃!黑糖珍珠鮮奶黑糖很多，但如果黑糖和鮮奶的比例拿捏得到會更好。不過不失。冷泡桂花烏龍桂花味不太重，茶味都是一般。

6點前有套餐$48 有麵線 10隻鍋貼同 綠茶綠茶個茉莉味有d假係香精完全係八芳雲集交貨既料多左d肉燥拌麵既款式見到隔離檯碗肉燥飯超少肉燥姐姐唔肯加汁食到尾淨食白飯唔使加一填飽個肚黎講係抵食

今天無端端打風，午飯就放工，當然趕快返會家附近先⋯⋯突然醒起呢間新開無耐嘅台灣麵食。 要等位，但應該唔會太耐🤔但等位期間，就發現呢間野都幾亂下⋯⋯首先，落外買、埋單、登記入坐等，完全一個人係到整。跟住，明明起碼有五個無人坐嘅巴台位，但又唔安排等緊位嘅人坐⋯⋯再跟住，有兩個拎住11號票嘅走回來問，但又剛剛已叫咗15號票入座，有個11號又出現，帶位個個居然走去叫翻個11號出來🙄 心諗，無嘢呀，15號遲來，唔該再輪啦，係都再補枱，而唔係去叫翻剛入座個個出來，真吹賬🙄🙄好喇，坐低坐，成個 feel 就係亂，個個好似好好服務咁，但就咩都唔理咁，係自己店員大聲對話⋯⋯枱面無筷子，抹完枱由得啲櫈飛哂出巷咁⋯⋯叫咗兩個有麵，有小食，有飲品嘅餐。食物到，麵正常，韮菜餃一般，鍋貼正常（有五隻的），麻醬撈麵正常，肉燥菜好唔掂，完全食到係未夠熟，知唔知小唐菜係要煮耐一點🙄 除左係底食之外，我都無咩講⋯⋯被一片混亂影響著，碗水餃麵都忘了影相🤨

一直知道M記對出那條巷裝修做台灣麵食，之前路過才發現悄悄開張了！趁著尚不是太多人的時候去嘗嘗鮮！店內位置不多，最多20個位，在門外拿取簡陋的過膠號碼牌等叫號。點餐有點像點車仔麵一樣，在餐紙上用鉛筆劃好交給職員下單，吃完才拿著帳單去結帳。(結帳後才記得問有什麼支付方法，原來可以用支付寶....)一家四口叫了3個餐加一碗拌麵($34)，餐飲都是加了錢的 (原本只配紅茶/綠茶)，濃香奶茶甜了些，黑糖珍珠鮮奶-珍珠很軟綿，家人挺喜歡這口感，黑糖冬瓜茶味道OK。上菜也不慢的，很快就來齊了。家人覺得麵食挺不錯，我點了那什麼辣乾拌麵，辣度夠，是粗一點的扁，配有小棠菜及肉碎。家人吃的是湯麵跟乾麵，都是一樣的幼麵 (應該是台灣麵？不是車仔麵的幼麵，比米線有咬勁一點)鹽酥雞挺不錯，熱辣辣上枱，比較脆身，也許有些人會覺得炸的太乾了，但我個人偏愛這種脆口~皮蛋豆腐不太推薦，雖然也知道豆腐都不是現做的，但這款豆腐有點硬，也不是很滑。鍋貼、水餃味道普通。廟口麵線不夠熱，麵線硬了點，好像不夠熟/林。很快就變水了。整體來說有驚喜的，第二天家人還去了買外賣呢！麵食來說這間挺不錯~ 價錢比新都另一些台灣店來的便宜~但飲品

見新鋪開張,有啲套餐幾抵食,$50埋單仲有杯綠茶飲!!相比同場二間台灣嘢講,價錢上係吸引, 單叫左一碗牛肉面再追加珍珠奶茶一上台,隻色非常鮮艷,覺得中左一半伏佢個湯底味度,10%係牛肉味, 10%糖, 其餘就係鼓油味,個感覺得係hea 溝出黎, 無點煲過咁牛肉不過不失既感覺珍珠奶茶 啲味好假套餐叫左伴麵配小食當我諗緊要咩小食,見到檯檯都係叫鍋貼我就問朋友,啲鍋貼好似好受歡迎咁之後隔籬檯個女仔就話,鍋貼咪八方雲集鍋貼囉,同一間嘢黎既嘩, 一言驚醒洛克人!日又係喎,大家都八方字頭,完全無留意!本人對八方雲集好一般,但佢其他跟餐小食真係唔吸引,所以。。。都叫左鍋貼,,味道。。咪八方雲集味主菜伴麵,無影到相,味道正常送既綠茶,好飲過珍珠奶茶p. s 可能人手唔夠,伴麵既碗最好唔好掂,幾 污糟下