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2022-11-16
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估唔到隔左三四年先硼食雞煲,今次黎到喺大埔舊墟嘅呢間八妹雞煲,裝修好有特色,有別於過往食雞煲都係簡陋,相對無咁整潔既大排檔度食。呢度係新式大排檔設計,光猛整潔,坐得好舒服😙當日我喺下午六時入座,已經坐咗幾台客啦!自己去添醬油,仲有不同配料!花生好脆好香口😋嚟到百匯雞煲咁就梗係一定要嗌佢嘅招牌雞煲啦!我有爬文㗎 !呢度嘅辣汁,如果你係食開小辣就叫中辣,因為佢嘅辣到係相對輕微嘅☺️我哋兩個人所以嗌咗半隻雞食,雞味濃,肉質鮮嫩,半隻雞份量岩岩好!🥰個秘製汁完美掛哂係舊雞度,超正!無得頂!😎辣汁方面,我地叫左中辣,因為乾辣椒開頭未出哂味,我覺得我哋可以挑戰大辣🫣 之後打邊爐既時候,中辣既辣度其實就岩岩好。🧐我鍾意食海鮮,所以叫咗雙色蚌,其實淨係叫珊瑚蚌仲好味!😌當然少不了叫肥牛啦!我哋叫咗A級安格斯肥牛(小),牛味濃,雪花唔算好多,配雞煲汁真係好正🤩友人指定叫呢個墨汁墨魚丸!嘩!好多粒啊食到好飽啊!😜最後當然要點個菜食下,我揀左萵筍,爽口索汁,我既至愛☺️我哋仲叫左竹蔗水飲,我同友人都大讚八妹雞煲既秘製汁超正!份量岩岩好!埋單先$685!好坐乾淨大份,一定要再encore 呀!😋😋😋
當日我喺下午六時入座,已經坐咗幾台客啦!
自己去添醬油,仲有不同配料!花生好脆好香口😋
嚟到百匯雞煲咁就梗係一定要嗌佢嘅招牌雞煲啦!我有爬文㗎 !呢度嘅辣汁,如果你係食開小辣就叫中辣,因為佢嘅辣到係相對輕微嘅☺️
我哋兩個人所以嗌咗半隻雞食,雞味濃,肉質鮮嫩,半隻雞份量岩岩好!🥰
個秘製汁完美掛哂係舊雞度,超正!無得頂!😎
辣汁方面,我地叫左中辣,因為乾辣椒開頭未出哂味,我覺得我哋可以挑戰大辣🫣
之後打邊爐既時候,中辣既辣度其實就岩岩好。🧐
我鍾意食海鮮,所以叫咗雙色蚌,其實淨係叫珊瑚蚌仲好味!😌
當然少不了叫肥牛啦!我哋叫咗A級安格斯肥牛(小),牛味濃,雪花唔算好多,配雞煲汁真係好正🤩
友人指定叫呢個墨汁墨魚丸!嘩!好多粒啊食到好飽啊!😜
最後當然要點個菜食下,我揀左萵筍,爽口索汁,我既至愛☺️
我哋仲叫左竹蔗水飲,我同友人都大讚八妹雞煲既秘製汁超正!份量岩岩好!埋單先$685!好坐乾淨大份,一定要再encore 呀!😋😋😋
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