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港鐵宋皇臺站B2出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
59900098
開飯介紹
店內以灰色為主調，裝修風格富現代感，環境優雅舒適。主打的席前料理由經驗豐富的鐵板燒師傅主理，用料新鮮，有多款海鮮及牛肉料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
最近好忙，朋友話揀個近我嘅地方食飯，仲話九龍城除左泰國菜之外，仲有其他選擇，就係鐵板燒 “入魂鐵板燒”朋友話咩都食，比我揀，一望到個餐有瀨尿蝦，我就知，係要揀你la⭐️⭐️晚市入魂套餐二人前師傅一黎就會主動問食唔食蔥同蒜，讚👍⭐️前菜個底有海藻伴碟，上面放左3粒螺，擺碟簡簡單單已經好靚，螺肉仲好鮮甜⭐️大南非鮑魚鮑魚切完出黎仲好大粒，好厚肉，但係食落完全唔會un，仲好鮮甜⭐️斑馬瀨尿蝦重點項目，盤海鮮一上枱，就知隻瀨尿蝦好正，係有膏嘅瀨尿蝦呀😍瀨尿蝦好鮮甜，好香，d膏真係好正，第一次食li個口感嘅瀨尿蝦膏，好creamy😋⭐️是日海鮮：白飯魚配北寄貝白飯魚炒到好香脆，北寄貝好大件，好鮮甜，個底仲有d海苔同湯⭐️季節魚：馬友本身就鐘意食馬友，因為佢嘅肉質好嫩滑，師傅煎到個魚皮好香脆，配埋酸酸地嘅醬，個醬似係自家制嘅，li個配搭好新鮮，正呀👍⭐️清酒煮蜆：沙白好大隻、好厚肉、冇沙，食落有微微嘅酒味，好味😋⭐️沙律間場用嘅，上枱嘅時間話：食完海鮮可以清一清，之後再食肉，好貼心嘅安排❤️⭐️美國牛肉薄燒師傅好細心，會問想要幾熟👍另外，會烘塊有公司名嘅多士黎放牛肉，一問之下，原來係用黎吸油嘅，好貼心，擺盤又靚左，用黎打咭一流呀，喜歡的話，最後仲可以食埋👍牛肉好嫩包住蔥、蒜，食落又唔會辣，正😋⭐️炒飯飯炒得夠乾身，只係加左蛋、蔥、洋蔥、肉，簡單嘅配搭，就已經好好味la🤤⭐️漬物有蒜頭、黃蘿蔔⭐湯簡單、又好飲⭐️炒菜有芽菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔，少少調味，就搞掂左，簡簡單單、又健康、又好食⭐️焦糖多士：好香脆，唔會太甜，啱啱好⭐️雪糕：朋友就揀左栗子味；我就揀左開心果味，嘩......一入口，不得了，好開心果味呀😍，仲有粒粒開心果碎，連甜品都好用心今次真係詞窮，海鮮除左鮮甜、好味之外，就仲係鮮甜🤣，因為佢d海鮮好新鮮，真係少少調味吊一吊味，就已經好好食，加埋師傅控制火喉又出色！大力推薦👍👍👍另外，不得不讚會主動加茶嘅侍應，好貼心👍
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我哋叫咗個二人商務套餐，成個用餐過程好特別，因為大廚喺我哋面前即席煮嘢食，我哋可以睇到每一道菜點樣整成。
呢個套餐有十三道菜，每一道都好精緻，味道又正。由頭盤到主菜，再到甜品，每樣都好滿足。食完呢十三道菜之後，真係飽到行唔到，但係每一啖都覺得值得。
呢間餐廳無論係食物質素定係用餐體驗，都俾到我同朋友一個好難忘嘅午餐時間。成個套餐嘅性價比真係好高，喺咁正嘅環境下食到咁高質素嘅鐵板燒，真係好難得。下次一定會再嚟。
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我哋兩個人嗌咗兩個一人set $310-食物有大虎蝦、南非鮑魚、鵝肝、美國牛肉薄燒/日本黑豚肉薄燒，套餐附有：沙律、炒菜、炒飯、味噌湯、漬物及甜品，另外我哋再加咗個清酒煮蜆鵝肝煎到外面微微脆香，內裡係滑到好似牛油咁溶喺口入面。佢底下鋪住塊酥脆嘅多士，吸晒鵝肝滲出嚟嘅油香味，仲加咗啲薄切蘋果，爽甜中和咗鵝肝嘅濃郁。配埋嗰啲黑醋汁酸酸甜甜，令到成件事多咗層次，好解膩之餘，仲提升咗鵝肝嘅香味表面。鮑魚喺鐵板上煎到啱啱好，表面有少少金黃焦香，但內裏保持嫩滑多汁。入口好彈牙，仲帶住一陣鮮甜嘅海味啲蝦肉鮮甜得嚟仲有少少彈牙，咬落去係嗰種好紮實嘅口感，好滿足！燒得啱啱好，火候控制得一流，完全冇過熟，保留住海鮮嘅原味，但又加咗啲鐵板嘅香氣。師傅仲會喺上面淋少少牛油醬汁，增添咗一層濃郁香滑嘅味道，但又唔會掩蓋咗虎蝦嘅鮮味啲蜆每隻都好肥美，煮到啱啱開口，完全冇煮過火，保持住啲蜆肉嘅鮮甜同嫩滑口感。清酒香氣滲入每一隻蜆入面，飲落去有陣陣清香，同啲蜆肉嘅鮮味配合得天衣無縫。清酒混合住蜆汁味道，入口溫潤帶點甘甜，飲完會忍唔住想再嚟多一碗牛肉片燒到啱啱熟，保留咗肉汁同鮮味，師傅再將佢捲成卷，入面夾咗蒜片同蔥。咬落去嗰陣，牛肉夠嫩滑，蒜片帶嚟陣陣香脆，蔥就加咗少少清香，平衡晒牛肉嘅油香味。
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午市商務套餐二人前真係幾抵食~🥢脆煎鵝肝即煎鵝肝至外皮金黃酥脆，滿滿油脂而且濃郁味道。搭配蘋果醬酸酸口感，平衡鵝肝的油膩感～ 好好味🥢日本廣島蠔加入了煙肉嘅鹹香，令到本身好鮮味嘅蠔肉更加惹味🥢金目鯛將魚反轉，魚皮表面嘅魚鱗炸脆至金黃色～ 脆卜卜口感極佳～ 搭配的羅勒忌廉汁和洋蔥，Creamy口感帶來酸甜的味道，讓整道菜更加清新。🥢湯煮北寄貝最正👍🏻係加入咗白飯魚脆。北寄貝的鮮甜與白飯魚的脆口感形成絕妙的搭配🥢清酒煮蜆巨無霸大蜆在清酒的浸泡下，吸收了酒香和鮮味，湯汁清澈鮮甜。令人回味無窮🥢美國牛肉薄燒x日本黑豚肉薄餅兩種肉類的薄片在鐵板燒烤，風味獨特。每一口都是對味蕾的極致享受🥢焦糖麵包配雪糕麵包加糖即製成外層焦脆，配埋自選味道雪糕，真係好幸福
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今日同媽咪去mikiki 行街😗上網都見到好多人來這間餐廳！幸好平日午餐還可以預約來吃😍率先來到是羽衣甘藍沙律，沙律菜口感爽脆，配上芝麻醬挺配的👍🏻南非鮑魚好新鮮仲識郁的🙈口感結實彈牙，本身鮑魚有海水味，師傅加少少鹽已提出鮮味😗大虎蝦肉質新鮮彈牙，而醬汁即用蝦頭蝦膏炒過再淋上蝦身，增添惹味😋🇯🇵廣島蠔一口咬下口便爆汁😍看師傅烹調的過程，令我想起蜜餞金蠔😂最後再放上蔥及牛肉碎就完成😌清酒煮蜆師傅落清酒時有火🔥火燒完清酒便揮發了酒精🍶而沙白很鮮甜美味😋令到個湯都很清甜🇺🇸薄燒牛肉牛肉香味十足，包左蔥，不用點醬汁都夠味👍🏻🇯🇵黑豚肉薄餅第一次見呢個食法🙈師傅將豚肉切碎再加入醬汁調味再放上薄餅捲起😋食法挺新穎的之後就食炒飯、炒雜菜味噌湯同漬物，食到呢到都飽飽地😋而炒飯粒粒分明，炒得好乾身😍好味！甜品有焦糖多士，仲有豆腐及開心果雪糕😍很濃味！配上多士一起吃很好味😋最後食到好飽飽，好滿足😌
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