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港鐵宋皇臺站B2出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
59900098
開飯介紹
店內以灰色為主調，裝修風格富現代感，環境優雅舒適。主打的席前料理由經驗豐富的鐵板燒師傅主理，用料新鮮，有多款海鮮及牛肉料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
我哋叫咗個二人商務套餐，成個用餐過程好特別，因為大廚喺我哋面前即席煮嘢食，我哋可以睇到每一道菜點樣整成。
呢個套餐有十三道菜，每一道都好精緻，味道又正。由頭盤到主菜，再到甜品，每樣都好滿足。食完呢十三道菜之後，真係飽到行唔到，但係每一啖都覺得值得。
呢間餐廳無論係食物質素定係用餐體驗，都俾到我同朋友一個好難忘嘅午餐時間。成個套餐嘅性價比真係好高，喺咁正嘅環境下食到咁高質素嘅鐵板燒，真係好難得。下次一定會再嚟。
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我哋兩個人嗌咗兩個一人set $310-食物有大虎蝦、南非鮑魚、鵝肝、美國牛肉薄燒/日本黑豚肉薄燒，套餐附有：沙律、炒菜、炒飯、味噌湯、漬物及甜品，另外我哋再加咗個清酒煮蜆鵝肝煎到外面微微脆香，內裡係滑到好似牛油咁溶喺口入面。佢底下鋪住塊酥脆嘅多士，吸晒鵝肝滲出嚟嘅油香味，仲加咗啲薄切蘋果，爽甜中和咗鵝肝嘅濃郁。配埋嗰啲黑醋汁酸酸甜甜，令到成件事多咗層次，好解膩之餘，仲提升咗鵝肝嘅香味表面。鮑魚喺鐵板上煎到啱啱好，表面有少少金黃焦香，但內裏保持嫩滑多汁。入口好彈牙，仲帶住一陣鮮甜嘅海味啲蝦肉鮮甜得嚟仲有少少彈牙，咬落去係嗰種好紮實嘅口感，好滿足！燒得啱啱好，火候控制得一流，完全冇過熟，保留住海鮮嘅原味，但又加咗啲鐵板嘅香氣。師傅仲會喺上面淋少少牛油醬汁，增添咗一層濃郁香滑嘅味道，但又唔會掩蓋咗虎蝦嘅鮮味啲蜆每隻都好肥美，煮到啱啱開口，完全冇煮過火，保持住啲蜆肉嘅鮮甜同嫩滑口感。清酒香氣滲入每一隻蜆入面，飲落去有陣陣清香，同啲蜆肉嘅鮮味配合得天衣無縫。清酒混合住蜆汁味道，入口溫潤帶點甘甜，飲完會忍唔住想再嚟多一碗牛肉片燒到啱啱熟，保留咗肉汁同鮮味，師傅再將佢捲成卷，入面夾咗蒜片同蔥。咬落去嗰陣，牛肉夠嫩滑，蒜片帶嚟陣陣香脆，蔥就加咗少少清香，平衡晒牛肉嘅油香味。
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午市商務套餐二人前真係幾抵食~🥢脆煎鵝肝即煎鵝肝至外皮金黃酥脆，滿滿油脂而且濃郁味道。搭配蘋果醬酸酸口感，平衡鵝肝的油膩感～ 好好味🥢日本廣島蠔加入了煙肉嘅鹹香，令到本身好鮮味嘅蠔肉更加惹味🥢金目鯛將魚反轉，魚皮表面嘅魚鱗炸脆至金黃色～ 脆卜卜口感極佳～ 搭配的羅勒忌廉汁和洋蔥，Creamy口感帶來酸甜的味道，讓整道菜更加清新。🥢湯煮北寄貝最正👍🏻係加入咗白飯魚脆。北寄貝的鮮甜與白飯魚的脆口感形成絕妙的搭配🥢清酒煮蜆巨無霸大蜆在清酒的浸泡下，吸收了酒香和鮮味，湯汁清澈鮮甜。令人回味無窮🥢美國牛肉薄燒x日本黑豚肉薄餅兩種肉類的薄片在鐵板燒烤，風味獨特。每一口都是對味蕾的極致享受🥢焦糖麵包配雪糕麵包加糖即製成外層焦脆，配埋自選味道雪糕，真係好幸福
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今日同媽咪去mikiki 行街😗上網都見到好多人來這間餐廳！幸好平日午餐還可以預約來吃😍率先來到是羽衣甘藍沙律，沙律菜口感爽脆，配上芝麻醬挺配的👍🏻南非鮑魚好新鮮仲識郁的🙈口感結實彈牙，本身鮑魚有海水味，師傅加少少鹽已提出鮮味😗大虎蝦肉質新鮮彈牙，而醬汁即用蝦頭蝦膏炒過再淋上蝦身，增添惹味😋🇯🇵廣島蠔一口咬下口便爆汁😍看師傅烹調的過程，令我想起蜜餞金蠔😂最後再放上蔥及牛肉碎就完成😌清酒煮蜆師傅落清酒時有火🔥火燒完清酒便揮發了酒精🍶而沙白很鮮甜美味😋令到個湯都很清甜🇺🇸薄燒牛肉牛肉香味十足，包左蔥，不用點醬汁都夠味👍🏻🇯🇵黑豚肉薄餅第一次見呢個食法🙈師傅將豚肉切碎再加入醬汁調味再放上薄餅捲起😋食法挺新穎的之後就食炒飯、炒雜菜味噌湯同漬物，食到呢到都飽飽地😋而炒飯粒粒分明，炒得好乾身😍好味！甜品有焦糖多士，仲有豆腐及開心果雪糕😍很濃味！配上多士一起吃很好味😋最後食到好飽飽，好滿足😌
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 超肥美鮑魚做主角嘅鐵板燒 @ 🌟 入魂鐵板燒 🌟.💁♀️ 圖片展示美食為：入魂套餐二人前 HKD 680.😗 如果唔係朋友仔住呢區約食LUNCH，真係會走寶呢間鐵板燒餐廳。好鍾意佢大幅落地玻璃，透光度同空間感十足，用餐環境令人特別舒心，仲有多款午市套餐選擇，價錢更吸引。.🥗 店員先上一份沙律作為前菜，爽口開胃。之後就見到師傅出場啦，見到滿滿一盤嘅食材，好期待呢。.🦪 師傅先處理「南非鮑魚」，非常大隻，超厚身肥美！肉質鮮嫩，彈牙多汁，絕對高質！.🦐 接住就係「大虎蝦」，同樣大隻厚身，肉質好彈牙，蝦頭特別去煮熟，非常之鮮味。.🦪 「日本廣島蠔」出場，望住師傅一路煮，香氣四溢，煮熟之後都仍然非常大隻，鮮味濃郁。.🐚 之後係「清酒煮蜆」，煮嘅過程清酒不停滲出香氣，非常誘人，上檯嘅蜆肉大件鮮嫩。.🥩 肉肉方面，一次過滿足兩個願望：美國牛肉薄燒同日本黑豚肉薄餅一齊上！油香滿滿，肥瘦適中，燒得剛剛好，薄燒塞滿香蔥惹味非常。.🥬 再送上滋味嘅味噌湯、解膩嘅漬物、營養嘅炒野菜、香氣四溢嘅炒飯，大滿足呢。.🍞 最後就係「焦糖多士」，以及一大球雪糕！燒到脆脆嘅多士上面撒上焦糖，配開心果味嘅雪糕，為成餐飯劃上完美嘅句號。.🥳 是鐵板燒最正就係坐喺鐵板燒枱望住師傅煮嘢食，成個過程非常療癒 😌 再加上呢度用餐環境好舒服，套餐又抵食，有機會記得試下。.📍 九龍城太子道西448號太子匯地下9及10號舖.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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