元朗新記 (吳松街)

營業中

休息中

唔好以為依家係茶餐廳， 其實佢係食雞粥出名嘅舖頭 ，裏面有好多款式 ，同一般嘅粥舖與別不同 如果你唔鍾意食粥仲有其他選擇尤其是食飯，港式嘅炒飯， 我尤其會介紹呢一度嘅蜆介炸鯪魚球， 呢度嘅鯪魚球超大粒 ，佢哋嘅炸魷魚腳都好好味十足十街邊嗰啲！好野味！呢度嘅嘢食一啲都唔貴 服務亦都好好 職員提供咗一個信封畀我哋，放口罩，乾淨衛生，好少店舖有咁樣做！ 呢度嘅雞粥味道好豐富， 而且雞味濃沃， 雞質嫩滑 ，呢度嘅炒麵好有鑊氣十足十大排檔嘅一樣， 我會推介畀大家！

嚟到佐敦，要去廟街買嘢，於是就係附近到食啲嘢填下肚。見到呢間就係前一條街嘅元朗新記，好似都有名氣，一於就試下啦！除左有粥食之外，仲有唔少小菜架，好多選擇。撞正下午茶時間，見到價錢都非常合理，抵食。生滾貴妃雞粥配炸倆 下午茶$55一定要叫佢哋嘅招牌生滾貴妃雞粥呀，超多雞件，非常之滑呀，一啖雞一啖粥，好滿足呀！跟餐嘅炸倆都好脆呀，加埋豉油真係好正。海蜇手撕雞 $52少少麻辣味，令人食完又食，停唔到口，份量都好多呀泰式鳳爪 $47鳳爪爽口，帶有酸辣味，好好送粥呀，夠晒開胃！紅棗糕不算太甜，又煙韌，真係超級好味！

今日去了佐敦！我們日叻啦！🤣😂帶朋友去食傳統美食！新記雞粥！這一間之前食過有好多傳統美食豬潤粥，腸粉，炸大腸，炸乳鴿......疫情之下一入餐廳店員好緊張，要在門口等，店員安排位置，度體温，酒精擦手！我們點了豬潤粥豬潤煮得剛剛好！粥好滑！😋😋雲吞撈麵雲吞爽口彈牙，麵質彈牙！👍🏻👍🏻干炒牛河牛肉入味，牛河炒得好有鑊氣豬潤腸粉腸粉好滑，豬潤料好多！炸乳鴿脆脆的鴿皮！👍🏻👍🏻鴿肉又嫩又香！炸魷魚炸得香香脆脆

餐廳：元朗新記 (佐敦)地址：佐敦吳松街123號地鋪最近受到疫情影響，通常都留係屋企食飯🍚，就算出外食有時都想食清啲🙈，今次就同朋友去到佐敦間新記食下粥清腸胃我叫左個午餐套餐，生滾貴妃雞粥配炸倆 ($58)，粥底充滿住貴妃雞香😋，口感綿滑，仲食到啖啖雞肉🐓， 完全冇覺得好油膩嘅感覺講埋個炸倆，我本身係個炸倆愛好者，好多店舖都會加好多唔同類型嘅調味料或者好鹹嘅豉油，令炸倆口感變得軟淋淋😤，但呢到嘅炸倆冇呢種情況出現，脆口又夠味😍！非常推薦大家去試下而我朋友就叫左個牛肉粥配叉燒腸 ($45)，粥裏面既牛肉不但多，而且仲大大塊，充滿口感😆，吾想齋食腸粉嘅朋友都可以試下叉燒腸，叉燒舊舊都好甜架每碗粥品都大大碗，價錢實惠！但唔鍾意食粥嘅朋友都唔需要擔心😎，因為餐牌裏面仲有好多唔同類型嘅小食同餸菜選擇，除左粥仲有其他選擇👍🏼。而除左佐敦店之外，元朗新記仲喺唔同地方都有分店，大家不妨去試一試

抗疫期間，餐廳衛生好重要，欣賞老闆堅持客人與客人之間的距離炸乳鴿的肉非常juicy, 而且肉又夠厚，皮又脆，一人食一隻都唔嫌多炸鯪魚球，非常大粒，彈牙，有少少魚骨，更加證明是用新鮮魚肉做的豬潤粥，雖然望落唔似黃沙豬膶，但豬潤入口竟然非常嫩，絕對不是硬繃繃的，配上熱辣辣又軟綿綿的粥底，好滿足雲吞是傳統做法，有蝦肉和豬肉，湯底並沒有味精XO醬炒蘿蔔糕，蘿蔔糕足料大大粒，配上XO醬好惹味上菜速度神速，而且味道絕非一般茶餐廳質素，值得加分

今晚要出佐敦一轉，行過元朗新記，個名好似咁熟，諗一諗終於記起，好耐之前喺元朗食過粥果間，喺佐敦呢間，裝修得好靚，坐位都好舒適，睇睇餐牌有勁多唔同款式嘅野食，除咗有粥粉麵飯之外，仲有好多小食，因為太多野想食，我都叫咗幾款黎試吓。及弟粥，黎到新記緊係要食粥啦，個粥底好綿，有勁多料，非常足料，豬潤大大片，仲有肉丸，豬粉腸等等，食完都唔覺口渴，應該冇落味精。豬潤豉油皇炒麵，呢款幾特別，出面好似冇得食，豬潤勁爽口，份量都幾多，加上豉油皇炒麵一齊食勁夾，d豉油好好味，好惹味。炸大腸，炸得外脆內軟人，入面仲好juice,，熱辣辣，入口甘香，配埋酸甜汁一齊食，勁正，鍾意食炸大腸一定要叫。酥炸魷魚鬚，佢嘅炸粉都唔厚，條條都大大條，完全冇炸過頭，完全唔韌，仲好爽口。椒絲腐乳炒通菜，個腐乳汁啱啱好，唔會好希，可以掛喺d菜上面，食落好惹味。

近來經濟唔好, 盡可能都慳下荷包, 所以今日有嘢要同朋友交收, 都揀間平D嘅食肆呢間粥店門面很光鮮, 入面感覺亦很乾淨, 門口有個餐牌睇下, 選擇很多, 價錢亦非常大眾化當然要必試個粥啦, 真係無得輸, 雖然個蟹味入唔到個粥裡面, 但個粥好滑好綿, 觸亦好多塊, 而且好鮮甜, 餐廳亦細心將蟹殼扑開了海蜇手撕雞嘅海蜇好爽口, 如果油麻味重D就更好!乳鴿燒得好香, 亦非常大隻, 唔似出面酒樓 BB size我至愛多春魚, 肚裡脤卜卜, 好多春, 而且炸粉唔過量, 食到唔停得口呀!

上次食完旺角間新記之後一直念念不忘🥺對麻甩又好味嘅野真係有舖癮今日經過佐敦 知道新記係佐敦都有分店就拉咗個fd陪我食🤪-🍜柱侯牛筋撈麵 $42🦐鮮蝦雲吞撈麵 $39三十四蚊就可以食到個dinner真係好抵🤣無論係麵定餸 份量都好多我嗌嘅牛腩都十分軟腍 好味😋-🐡海蜇手撕雞 $52好推介大家試嘅一款小食!!🤪不嬲都超鍾意食海蜇 依度配搭手撕雞做涼拌酸酸甜甜得黎又有小小辣 開胃又惹味😝-🦐鮮蝦腸粉 $27食腸粉最驚塊粉皮厚👹依度嘅腸粉又薄又滑 幾晶瑩通透👍🏻入面隻蝦大大隻 好足料😝-真係幾鍾意依間老字號 每次嗌唔同食物都好滿意🥰

今日又係要ot夜左收工，就決定同個同事食埋dinner先番屋企,又去食我地平時食開既元朗新記，因為又多選擇又好食，價錢又實惠必點既一定係呢度最出名既乳鴿喇，夠哂大隻，新鮮整起個皮勁脆，啖啖肉，個醃既味又岩岩好仲叫左酥炸魷魚鬚，都係新鮮炸起好熱好脆，份量都幾多下，好食過平時酒樓哥d蝦醬炒通菜就幾香蝦醬味，唔會話好咸仲有叫左田雞粥同炸兩，平時食開雞粥，今次就試吓田雞，原來都係咁好食，田雞超爽口，應該有一隻，炸兩又係新鮮整好脆，腸粉皮幾煙韌，再配埋兩杯豆漿，好抵食呀

新記既粥不嬲都好出名 不過我就專登唔叫粥 試下佢其他野好冇食小食就叫左酥炸魷魚鬚 炸到勁脆口 裡面既魷魚幾彈牙爽口 配喼汁幾惹味清曬碟都唔覺好油膩 幾出色😛另外仲叫左份海蜇墨魚仔 份量都幾多下滿滿一碟仔 涼拌永遠都係咁開胃 質素不過不失〰️今日特別想食麵 叫左碗雲吞麵 雲吞好完整睇落幾靚仔 食落皮薄餡薄 蝦夠彈滑 😋同埋唔洗驚起度會食到腍到糊開 原來呢度除左粥出名好食之外麵都好唔錯架 唔洗驚起度會食到重鹼水味既麵 佢既麵煮得夠爽彈仲幾好香口 起度唔洗驚會中伏😌👍🏻

今日行開佐敦所以已經一早諗好要嚟食雞粥，因為隻味真係好特別而且唔係度度有得食，所以6點左右就入咗舖! 入到去店員都安排我地唔好坐得太逼，仲有個裝口罩既信封俾我地!好細心!炸大腸鍾意食大腸真係必點，佢有滷過所以本身都有味，再加上炸到好香脆，大腸肥瘦適中，加上佢特配既醬汁，送粥或者就咁食都好惹味!酥炸魷魚鬚另一樣好出色既炸物，唔會有太多粉而且魷魚鬚夠彈牙，炸完之後都仲有保留到魷魚既鮮味!貴妃雞粥呢個真係重點嚟既，貴妃雞既調味好正同埋好特別，唔係度度有既味道，加上佢既粥煲到好綿滑，雞肉又嫩，夾埋一齊食真係絕配，食完返唔到轉頭。鮮蝦雲吞撈麵呢個就不過不失，雲吞有鮮味同埋撈麵都幾夾，麵身彈牙食落口感十足既。炸兩最重要係油炸鬼仲係脆既，加上即制既腸粉皮，其實只要食材新鮮既話炸兩就一定會好食!煎蝦米腸呢個都好有驚喜，因為炒既時間岩岩好再加埋鼓油作調味，好出色!

黃氏力牆今日同屋企人去到佐敦食宵夜雞粥 ，聽人講元朗新記雞粥都搬咗出嚟九龍，以後唔使入到元朗咁遠，就可以食到美味雞粥，好彩當日去到唔係太多人所以好容易搵到位。入到去都坐得好舒服，唔使咁侷促，係呢個肺炎時間，不失為一個食嘢好地方。由於之前食咗嘢，所以我哋淨係叫咗個招牌炒麵，雞絲海蜇，當然一定要order 招牌雞粥， 同埋我最愛炸兩，當然一定要叫埋。招牌炒麵，非常好食！！必叫之選，唔信可以試下。雞絲海蜇配合得唔係咁好，如果可以改善下，我覺得會更加好。店員話，佢哋因為用貴妃雞，所以比較嫩滑啲，唔同其他粥鋪食到咁鞋。必叫！！炸兩香脆可口，油炸鬼唔係淋既，必叫之選。

本想食碗粥仔，清清腸胃，但為食所累🤤，🐔雞粥確係滑 🏄🏼最後都係捧腹而回！ 是咁的☝🏽⋯⋯我order了鷄粥，加炸兩是很自然的；然後朋友叫咗星洲米👉🏼乾身、樣子靚，🔪迫佢share! 眼見炸大腸係招牌菜，😌叫埋囉！元朗新記係老字號，客仔都會雞粥做膽，我今次食🐔貴妃雞豬膶粥，綿綿的粥底係泰國絲苗、鷄用粥滾熟，所以肉質滑，仲帶花雕香味；🐷豬膶新鮮彈牙，配上熱辣辣脆而不硬的炸両....俾個Good 先！👍🏻炸大腸邪惡😈得令人難以抗拒，脂肪層去咗，而外皮炸得脆脆，內𥚃煙煙韌韌....出色！😽一不做，二不休！食完甜品先肯走，🧆芝麻波好鬆化，紅豆蓉甜絲絲🦦就係咁，食咗餐好嘢👏🏼

今日同朋友仔諗住食清淡啲，咁岩見到哩間雞粥😍😍見到menu有好多款野食啵，lunch時段都好多人😚😚四嗰人樣樣嗌啲😍🎈乾炒牛河，牛河好夠鑊氣，食落唔會好有油膩感，牛肉份量不少，肉質淋滑，好食😋🎈足料新鮮魚腩粥🐟 每碗即叫即煮，大大舊魚腩，魚腩厚切肉滑👍🏻魚腩好鮮甜，冇乜小骨同唔腥喎，整碗粥除了鑊氣又充滿鮮甜魚味，粥底又夠綿🥳🥳🎈叉燒腸粉，皮薄餡多，叉燒份量好多，配上甜豉油💓🎈海哲手撕雞😚份量超多，上枱好吸晴，成組山咁既款，海哲好爽口呀，手撕雞味道唔錯，酸酸甜甜，好醒胃😍🎈涼瓜炒蛋有驚喜喎，啲蛋炒得好creamy😚😚😚仲好食過其人專食蛋既餐廳，配上涼瓜好夾，重點好大碟💓💓最後嗌多杯熱奶茶，茶底濃郁，夠熱夠香🥰

這晚到佐敦接我媽放工，晚餐隨意選了這家新記雞粥，味道也不錯食物: 4/5「紅燒脆乳鴿」必點必點必點！很重要所以重複三遍！乳鴿比一般大隻，但肉仍十分嫩滑，外皮香脆，內有肉汁！非常香口惹味！吃完一隻還想再點「鮮蟹粥」真材實料，碗內有足足一隻蟹！可以肯定粥沒有味精，吃完也沒有口渴！「泥鯭粥」將一大條泥鯭砍開幾件，方便煮及進食！「手撕雞海蜇」酸甜為主，不會太辣，開胃菜，份量多！海蜇爽口！「白灼菜心」份量多！