元朗新記 (吳松街)

營業中

休息中

小妹平時非常非常喜歡食雞腳/鳳爪，原本仲諗住屋企附近冇乜機會食到，小妹家人在月初時介紹附近有間好好食嘅泰式鳳爪，估唔到又真係好好食亦都唔算好辣😳，正當小妹想再嘅時候發現已經執笠😱早兩日同朋友仔去佐敦行街時，又見到呢間有好好食鳳爪嘅鋪頭啦🤭！呢一間就係唔會有人會估得到嘅～元朗新記🤗元朗新記本身出名食雞粥，小妹識佢係因為泰式鳳爪🤣🤣原來佐敦分店都好受歡迎，小妹當晚去到越坐越多人😍！除咗雞粥出名之外，脆皮乳鴿都非常好食🤤小妹朋友咁啱係乳鴿愛好者，當晚差啲變咗家禽宴丫，因為小妹二人叫咗以下菜式：小食：半份泰式鳳爪🐤～半份嘅份量都唔細份，真係超抵食招牌：紅燒元朗脆皮乳鴿🐣～燒得脆皮又厚肉，小妹朋友大讚好好食🤤生滾煲仔粥：貴妃雞豬膶粥🐔🐷～佐敦店的煲仔粥真係一流好好食，粥底棉密幼滑、貴妃雞肉嫩入味、豬潤爽口彈牙，全部野都好夾，仲配埋多蔥😍😍晚市客飯套餐：菠蘿咕嚕魚柳🍍🐟～呢碟餸比想像中大碟，邊度估到普通嘅客飯套餐可以咁大碟😳，個價錢仲要包埋白飯同例湯，套餐嘅例湯仲要每日都唔同！套餐白飯&例湯：青紅蘿蔔粟米豬骨湯🥕🐽～味道唔錯嘅中湯，飲落都算清甜，有種住家媽媽的味道☺️飲品：自家製五花茶🌸～大杯抵飲又

佐敦呢間新記，真係唔少夜貓嘅心頭好！最近行過肚仔餓，即刻拉埋朋友入去醫吓肚，叫咗幾樣招牌菜，真係大滿足！🍲貴妃雞蠔仔粥：呢個粥底綿到好似食緊米糊咁，蠔仔又肥又多，一啲腥味都冇！加埋滑溜溜嘅貴妃雞，真係鮮甜到暈！食完個胃暖笠笠，成個人都舒服晒。🍽️紅燒脆皮乳鴿：話明係招牌菜，隻乳鴿燒到金黃，外皮脆卜卜，咬落仲有肉汁流出嚟！配埋少少淮鹽，超香口，真係食到舔舔脷！🥒半份海蜇手撕雞、半份XO醬拍青瓜：呢兩款小食都好開胃！海蜇手撕雞爽口彈牙，XO醬拍青瓜又辣又脆，兩樣都好適合做前菜或者消夜。不過份量都幾多，兩個人食半份都夠晒！

今日就同朋友去左元朗新記餐廳食物選擇繁多貴妃雞粥有超多舊雞件, 粥底綿滑細膩，雞肉鮮嫩入味，每一啖都帶有淡淡雞油香，食完好暖胃紅燒元朗脆皮乳鴿乳鴿皮脆肉嫩，肉汁豐腴，輕輕一撕就骨肉分離香脆炸兩腸粉腸粉皮薄餡靚，內裡既炸兩香脆可口經典楊州炒飯鑊氣十足，飯粒粒分明，配料豐富，包括蝦仁、叉燒、雞蛋等，味道鹹香適中XO醬炒蘿蔔糕食落香辣惹味，XO醬同蘿蔔糕完美結合，口感豐富海蜇八爪魚海蜇同八爪魚彈牙爽脆，清爽開胃

黎到佐敦呢間出名食小炒同雞粥嘅餐廳各款港式中菜/小食選擇都唔少同朋友叫左6樣野好夠飽！魷魚鬚同海蜇手撕雞都可以叫半份而且價錢唔貴！啱曬想試下又唔怕食唔曬👍🏻海蜇爽口，魷魚炸得好脆食落唔油膩蔥花蝦米腸好滑唔會太粉亦都好香蒜泥汁脆皮豆腐外層酥脆內裡濕潤薑汁紅棗糕比例調配得唔錯食落都好煙韌！腐乳通菜牛肉好惹味又唔太鹹牛肉好淋，通菜食落都好爽凍檸茶清爽唔會太甜👍🏻晚餐仲有客飯套餐都係6-70蚊港式常餐/三文治都有融合茶餐廳同中菜選擇👍🏻

元朗新記好出名，開左好幾間分店，今次去到佐敦分店，每款都大份又好食。晚飯埋單免加一，好抵食。酥炸魷魚鬚 $64推薦！肉厚彈牙，油分控制得宜，唔會食到成口油又香脆好味。紅燒元朗脆皮乳鴿 $78茶記少見有乳鴿，見好多人推又試一個，皮脆肉嫩，果然好味😋海蜇手撕雞 $66平時燒肉拼盤最搶手就係海蜇，呢度有海蜇做主角嘅菜式，仲有青瓜絲同蕎頭，口感層次豐富，調味恰到好處，少少辣，好開胃。香脆炸兩腸粉 $26雖然無試到雞粥，但嗌左送粥嘅炸兩，甜醬係隔離任加，可惜無麻醬。新記XO醬炒飯 $64推薦招牌炒飯，好足料，有鑊氣，有蝦、蛋、菜、火腿。跟餐飲品有折扣，五花茶$7

今晚去咗新記度食晚飯，之前試過外賣返屋企，覺得幾好食，所以就再嚟食過。紅燒脆皮乳鴿：望到已經垂涎欲滴，咬落好香脆，肉身嫩滑有肉汁，非常滋味！貴妃雞粥：足料，雞肉嫩滑，雞肉嘅鮮味同軟綿綿嘅粥底融會，味道恰到好處。芽菜炒河：簡單嘅芽菜，蘿蔔絲，香蔥，配幼身河粉，火喉掌握得宜，食得過癮。豉汁蒸魚配湯及白飯：條魚好滑，魚肉鮮甜，蒸煮時間拿捏得好，配豉汁食，送飯好快ko。粉葛湯亦都非常青甜，整體配搭絕佳。奶油豬：香濃嘅奶油，香脆嘅外皮，啖啖甜香價錢係唔平，但整體食物質素好，可以再encore。

同屋企人食飯多數都會揀中式/ 港式，而新記既menu 都岩晒我當日屋企人要求。晚餐時段人唔係太多，唔洗排隊就入到。佢餐牌方面都有好多選擇，有粥粉麵飯，想食咩就點咩。蝦醬炒通菜黎到都好大碟，不過佢蝦醬好似落得有啲多，所以成碟菜都偏咸，所以叫依個餸就可能叫佢少醬會好啲。鮮蝦腸粉腸粉即叫即做，黎到真係熱辣辣，蝦都好大隻，份量都唔細，真係不錯豉汁蒸倉魚以佢價錢來說，其實都幾大條，蒸既時間都岩岩好，唔會老左總括都幾好，如果想要飯同飲品，加$20 就可以轉套餐，所以怕食唔晒可以唔洗全部轉晒餐。

尋日收工，去咗新記買外賣返屋企食，有招牌小食，生滾煲仔粥，粉麵，小菜，炒粉麵飯等。揀咗椒鹽豬扒跟白飯例湯，係霸王花豬骨湯，同埋帶子牛肉炒麵。椒鹽豬扒份量足，有好多塊，肉質鬆軟，一啲都唔韌，好入味，好惹味，送飯一流！霸王花豬骨湯亦足料好飲。帶子牛肉炒麵嘅味道就較為清淡，濃味多少少較好有芽菜做配菜，牛肉塊亦都較少。小菜嘅質素應該都ok，但炒麵類就有待改善。有機會嘅再試其他種類食物！

豉油王炒麵，一上到枱已經一浸酸餿味叫職員過嚟，佢話聞落有餿味，可能係洋蔥有酸味，我認為無論咩食材出現異味變壞都係餐廳責任！ 仲叫我哋會唔會試吓先，當時即刻愕然，竟然一間食肆職員會咁樣回答客人，連基本道歉都冇，仲喺我哋成餐飯嘅過程中不斷單單打打服務態度奇差。過了一會兒，經理竟然叫廚房炒了一碟沒有洋蔥的豉油王炒麵出來，在我們面前吃，並在說：沒有洋蔥就沒有酸味！炒麵正常味道沒有其他怪味。經理行為十分奇怪，明明不是我們做錯，但是要我地感受到無形壓力，覺得不受尊重！

#新記雞粥after such extreme sport, we decided to hv a good meal. lucky we found this one among thousand food place. we order cha siu egg rice. portion is big, the egg is half melt which is a good try. also the meat is right optimal. very good food with the extra spoon size of xo sauce. very yummy with that little spicy.but sevice is fair. we didnt order drink.the waiter said : just 6 dollars, really no need? a kind of feeling he think we are poor and no money.crazy wordings.hmmm all good except serv

每次去元朗都想試呢間店嘅𨿸粥，但是一直未有機會食過。 咁啱喺佐敦見到有間分店， 終於可以一嘗這店嘅招牌貴妃雞粥。 叫了一碗貴妃雞粥， 另外一碟銀芽炒河粉。雞粥到來上枱果刻，有點愕然。跟單張上圖片差別很大，果然是圖片只供參考。 成碗雞粥大概有五，六件無乜肉嘅𨿸，雞件味道偏鹹，完全唔係我認知中嘅貴妃雞， 確實令我失望。 至於粥底有點稀，唔夠綿，但味道算是ok。另外碟銀芽炒河粉， 唔知道點解炒河粉會用幼身河粉來炒。炒出來河粉黐埋唔散，河粉唔滑，須然味道是可以，但鑊氣口感欠奉。

已經唔係第一次食，因為佢嘅雞粥真係用驚艷嚟形容。生滾貴妃雞粥 配 炸兩 配飲品 （下午茶價 $64）一上枱已經聞到雞香味，一食落去味道更濃，真係未食過其他地方可以做到咁。雞肉係嫰嘅，唔係麵粉雞亦唔鞋口。粥就做到綿綿口感。蠔仔肉碎粥 配 豉油王炒麵 配飲品（下午茶價 $64）正正常常嘅蠔仔粥味，勝在唔吝嗇材料，啖啖蠔仔，充滿蠔仔鮮味。炸兩熱辣辣出爐，算脆。豉油王炒麵唔太咸唔太油，配料算足。結論係， 用蔗渣價錢買到燒鵝嘅味道。

唔好食牛腩麵嘅牛腩大舊又多渣，湯頭好咸又油，雞粥多碎骨又好杰身食落一般，炸兩條油炸鬼好乾唔好食豉油又冇乜味，油菜冇蠔油冇味，應該冇下次。起初以為呢類鋪會好過海皇粥店點知重差。下次去番海皇好過啦。

想食清d食下粥，好彩附近有間“新記”，食粥好選擇。元朗老字號既新記雞粥，唔使去到元朗，九龍區都有幾間分店。最出名就係煲仔雞粥，無理由唔叫雞粥啦！今日叫左貴妃雞黃鱔粥 🥣嫩雞分量多，粥綿綿的，好味！食完個人舒服好多😊仲叫多左個蘿蔔糕送下粥，呢度既蘿蔔糕都幾好食。朋友見到餐廳poster有粽，叫左個蛋黃鹹肉粽，食完讚佢足料啖啖香😋乳鴿都係呢度嘅招牌！我都偷食左少少。炸得香脆！個皮都炸得咸香脆口，唔點淮鹽都夠味！病好下次要再黎encore下先🥰

元朗新記位於佐敦吳松街係佐敦站落車，裕華國貨出口向左行＜往圓方＞方向，大約行5分鐘餐廳以招牌小食 蜆芥鯪魚球，豬大腸，皮蛋 招牌粥品，貴妃雞等飲品有少見既七喜龍眼冰同七喜話梅桔冰招牌粥當中，海鮮粥$84同黃鱔粥$61較吸引我海鮮粥蟹蓋，蟹鉗，蟹腳非常足料蟹蓋有黃蟹鉗大大隻粥底非常鮮味黃鱔粥黃鱔片數量多塊塊肥厚蜆芥鯪魚球$32 ＜半份＞大大粒熱辣辣鯪魚肉落得好重手貴妃雞飯$56泰國香米 貴妃雞 雞肉好滑由於用左廿幾種藥材，香料，瑤柱烹煮食落帶點獨特的藥材味七喜話梅桔冰$25好飲順喉