享樂烘焙

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今次買咗抹茶冰心包，同黑松露冰心包。仲有一個明太子法包。睇佢網上有人介紹過冰心包。心諗應該都幾好食。點知一食就覺得好伏！！🤮🤮🤮🤮🤮🤮抹茶陣味係有嘅，但食落去最主要陣味係一pat奶油？！？！兩隻野好唔夾，唔知點解食落好奇怪。個包雪左入雪櫃，搞到又乾又唔好食。呢個包都真係好難食下🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️食完個抹茶，就試吓個黑松露味，點知仲難食🤢🤢🤢 個名叫黑松露，但啲cream食落去有陣粟米味🤦🏽‍♀️ 媽呀！真心好怪⋯⋯個明太子法包 食落去冇乜明太子味，好重沙律醬味，油淋淋⋯⋯ 唔喺好掂⋯⋯真心希望個冰心包可以下架⋯⋯然後有啲新嘅好味野⋯⋯

1. 明太子米卷（$12/1，$20/2）焗返熱，外表變得超級脆，令到個包加左好多分，明太子本身以為得表面果少少，一切開先知原來裏面都仲有架！食落鹹鹹地咁，包體好鬆軟，幾唔錯2. 洋蔥吞拿魚 （$12/1，$22/2）最吸引我既係佢表面密鋪既芝麻同籽！同埋翻焗外表好脆，芝麻多左份香氣，切開內餡都係好多好多，好耐冇食過咁多餡既包，但吞拿魚餡好鹹呀！食左半舊飲左一杯水

相信大家都已經幫襯過渣哥大茶記，但大家有冇留意係後面轉角位既麵包店，其實都係黃店😂！「享樂。烘焙」其實本身係新蒲崗有分店，最近係九龍灣新商廈開左分店！以前食過一次，麵包食落係幾細滑，軟綿綿，都幾好味😋！另外佢有好多唔同味道，都幾特別👍🏻但麵包真太多款味，太難比較😂，所以今日試下佢既蛋糕啦！藍莓芝士蛋糕用左法國製忌廉芝士，口感係好細滑！而上層係採用原粒藍莓醬，配上糖霜，食落甜甜地，整體上都有一種新鮮感覺！朱古力乳酪蛋糕用左比利時🇧🇪特濃朱古力🍫，所以入口時非常香朱古力味。因為表面有一層可可粉，所以每一啖都有微微既甘味，相比藍莓芝士蛋糕，味道酸一點，但蛋糕好似更香滑，味道比較豐富！當然啦！相比對甜品大師既出品，味道就一般。但作為日常生活食既甜品，水準都唔錯👍🏻！因為我發現九龍灣都有好多連鎖但水準麻麻既麵包店，相信係附近返工生活既朋友又多一個可以選擇！

🥧無花果合桃棵麥($30)最後揀中嘅包樸實無華，但卻不枯燥。追求健康嘅我一向都鍾意有個「麥」字嘅，係影之前就已經偷食咗1/3(不專業🙉）因為佢實在太好味！入面好多無花果，麫包煙韌之餘都好鬆，加上核桃粒嘅香氣令我食完又再食。（焗一焗味道更香😌）店內仲有好多好靚嘅麵包例如黑松露bagel，明太子牛角包，南瓜乳酪吐司等等。款款都非常吸引！而且買麵包仲可以加錢買咖啡，最衰今日飲完咖啡先去如果唔係就可以試吓啦！

今日見到社交平台賣晒廣告享樂烘焙 話開第二間分店九龍灣新店舖咁啱係九龍灣做嘢經開就試吓門口牌面幾靚 台式麵包舖咁試咗佢個 - 湯種手工芋泥貝果（手工貝果 ）明明我食過第二間手工麵包都冇佢咁硬個麵包真係硬到一個點不過入邊啲芋泥係好食嘅但係出邊個包真係硬過我條命😑可一不可再不過個外貌係幾靚嘅啲包個個都好精緻上網打卡呃like一流雖然話黃要懲罰但係都要好食架希望你有進步有改善啦遲啲可以試吓啲牛角包嘅如果牛角包都中伏真係冇嘢好講

包癮又發作🤣又係時候以包代藥🤣🤣湯種擂沙芝麻貝果：買完第日叮返熱，果陣芝麻香真係隔離屋都聞到😳芝麻餡超多，微甜程度岩岩好，真係有食緊芝麻湯圓既感覺😋呢個口味係我係享樂既bagel系列裡面最喜歡既🤗麻糬波波：🤤有朱古力味既麻糬波波，幾香甜度可接受👍🏻另一款係芝麻，都係好香芝麻香，我比較喜歡呢款多過朱古力味，麻糬波波煙銀，但唔會覺得硬，而且偏大粒😆唔記得幾錢，印象係唔算貴既😚😚紫菜香蒜芝士貝果：我比較鍾意食鹹味既bagel😆呢款口味見到就心心眼！外圍既白芝麻掉到周圍都係🙈有啲論盡，果陣蒜味經過我加熱後，又係衝入我個鼻到🤣🤣🤣但同時個bagel都油油地，紫菜就已經融入左包體，所以食落幾豐富，淡淡既芝士絕不吝嗇😌不過香蒜太霸道，陣味搶晒🤣

呢款包好多麵包鋪都有，今次就試下呢間！有大有細（$26/$16），揀個細嘅試下。我係隔夜食，用微波爐叮熱左。個包叮完有淡淡嘅蜂蜜味，入面好軟熟，外皮有咬口(未叮之前應該無咁軟)。甜就唔係好甜，正常健康裸麥包嘅味道，靠提子乾帶出甜味，加埋d核桃，口感豐富。唯一不足之處係料少左d，感覺可以加多少少（亦可能係因為我運氣麻麻，攞左個比較少嘅）。整體而言，呢個麵包都幾好食，蜂蜜香係加分位，令個味道瞬間提升左。原價hkd 16，夜割85折時買就好化算，鐘意健康d嘅不妨試下。

之前晏奏去仲有好多包未出爐，次次lunchtime去都搵唔到紫薯麻薯包，今晚7點85折優惠時去終於有！原價hkd 12/1，22/2都算抵，折完仲平。見好多人食，對佢期待都幾大。個包細細地軟軟地，望上去都幾可愛，上面灑左d紫薯粉，顏色好靚，外表幾吸引。至於味道...反而普普通通。麵包體同普通嘅餐包一樣，入面嘅紫薯連皮，所以我唔係幾分到究竟係薯蓉定係原條紫薯（個人偏向原條，因為味道自然，唔會死甜）。麻薯拉絲滑溜，有韌性有咬口，奶味幾香，可惜個人認為甜得濟，連埋本身已經夠甜嘅麵包同紫薯就甜上加甜。整體而言味道普通，相比之下A1嘅番薯包反而更好味。不過呢款包勝在價錢夠平，搭配夠新鮮，料足。紫薯控麻薯控應該會覺得唔錯，可以一試但不值得回購。

之前試過意大利朱古力橙皮軟包$24（好似係呢個名）同藍莓乳酪貝果，前者好香朱古力味，包體濕潤軟熟，入面有朱古力粒同橙皮碎，可惜橙皮少左d，好食但唔會令我一試難忘。藍莓乳酪貝果$18外皮煙韌包體軟熟，有咬口，藍莓乾同乳酪好多，酸酸甜甜混雜住乳酪嘅微咸，有對比同層次感，比我想象中好味。黑松露芝士貝果$18keep到口感，外皮煙韌內裡軟綿，要用d牙力扯開。上面有可可粉同硬硬地嘅皮（類似朱古力橙皮包上面果層，甜甜地，好似烤硬左嘅麵團)攞住個包時已經可以聞到芝士香味。切開後有溝左黑松露嘅乳酪，黑松露味好香好濃，整體唔錯。但係相比之下，藍莓乳酪貝果嘅餡多d（可能係運氣問題），而且我更中意麵包體入面都夾雜住餡，咁樣口感更佳（或者感覺足料d?)。不過黑松露控應該會中意呢款，因為佢真係幾好食。可惜我比較中意酸酸甜甜，所以藍莓bagel會更啱我。

係大渣哥茶餐廳，呢個位，好多返工人士會路徑嘅位，有間麵包鋪，最正係有埋手沖咖啡！都幾多選擇係收銀旁係蛋糕甜品系列，望落都幾吸引。係正對面係曲奇類別跟住係一堆麵包，係唯獨我係度左揀右揀😅樣樣都想食。佢仲有啲幾特別嘅麵包，當然有平時食嘅款。咖啡機，豆幾時都咁重要，但沖個個都要有一定技巧，咖啡師又要沖又要處理店面其他嘢，仲有服務，已經好好。幫襯嘅呢日，落勁大雨，我買左兩杯，店員都幫手pack好係盒度俾我拎走。買麵包減5元，我呢杯flat white係29元，真係幾唔錯，夠哂厚，又唔係果酸個種，剛剛好。麵包個名唔記得，類似係日式紫薯麻糬，12元。咬入去滿滿嘅紫薯味，有埋麻糬口感好豐富。

-🦄享樂烘焙 @ly_bakery-原味貝果 Hkd12Rating🌕🌕🌕🌕🌑湯種伯爵麻糬奶茶貝果 Hkd18Ratibg🌕🌕🌕🌕🌑法棍 Hkd24Rating🌕🌕🌕🌕🌑-又可以係我個計劃表入面TICK一個TICK喇✅近排好努力咁去我BOOKMARKED左既店舖🙈當然係情況許可我先會去啦😂😂😂畢竟疫情之下都不能周圍隨心所欲咁去食野不過我去呢間麵包店既時候真係好多人😲要慢慢係店內簡包都有啲困難😭😭因為好似會阻住其他人咁HAHA😂-雖然有好多麵包都好吸引 但今次一口氣買左呢三款最欣賞佢既一個地方係會列明其中一啲既成份好似我咁就專攻啲無油無糖既包來食😌😌🔺原味貝果🥯雖則係平凡既選擇😇因為佢咩餡料都冇 但係就因為呢個平凡既特點令我食到佢最原始最簡單既味道😝煙煙韌韌既口感 配搭住鬆軟嘅麵團😌呢款貝果係無油 而且只用左少於1.6%既糖食落有好微小既甜味 令我食得好放心🔺湯種伯爵麻糬奶茶貝果🥯見到佢係新品屋企人二話不說就指名要左佢🙃🙃貝果既夾心已經比一股濃烈既奶茶味覆蓋住仲見到啲類似係伯爵茶既茶葉碎係入面再加上煙韌既麻糬 呢個配搭係無得頂既貝果既煙韌再加麻糬既煙韌😛😛雙重煙韌食落係超幸福 而且佢唔會

見到多不同媒體報道，好似好多人去食，我就忍唔住一早去試下！一朝早得好少好少麵包，我已經將當時有的款式全部賣晒咁漏⋯一試，車⋯咁普通⋯定輕微差⋯📍特濃抹茶焦糖三角🍵🍞（$18）一個綠色大三角，沒有餡料。講真唔覺得係特濃🧐，抹茶味好淡薄，成個包只有外面比較有甜味😩。而且麵包體好硬好硬，好un 好un，唔知係咪擺過夜🥶？請我都唔想再食，食呢個大甜包食到牙骹好攰🥴🤮🤢！相信一定會有人鍾意，但係唔係我囉🥶⋯..📍芝士火腿軟包🧀🥓🍞（$12）麵包軟綿綿，不錯。係普通的芝士火腿包🧀，餡料比較少，如果喜歡少餡料的可以試試😅..📍台灣紫薯麻糬包🍠（$12）包子細細，餡料算多👍🏻😋！個人認為呢個唔錯，麻糬唔會太銀😋，合理價格..📍洋蔥吞拿魚包🧅🐟（$12）都係軟綿綿麵包，不錯，餡料分量中等，調味極普通，係四處都買到的包😀..📍極濃芝脆法包🧀🥖（$10）呢個包甜甜的，唔錯不過發覺呢間舖頭話極濃的都係=極淡，芝士味道好薄弱🥺，但未至於冇芝士味不過比我寧願加多幾蚊去前面7–11買芝腿治🥪更好味🤣..📍黑眼豆豆🍫（$6）全間店最平嘅麵包，算係性價比最高，不太甜，幾好味👍🏻

享樂烘焙位於九龍灣工業區最接近地鐵站嘅地點，最出名嘅就係佢地嘅得獎長法包：有一種其他店搵唔到嘅香甜味道。今日除咗長法包，我又試咗一款紫薯麻糬包。買嘅時候冇留心，以為係一般嘅紫薯包，點知一咬落去，先知包入面有軟軟嘅麻糬。白色嘅麻糬同紫色嘅紫薯味道勁夾，完全唔會太甜太膩。除咗紫薯麻糬包，享樂烘焙嘅粒粒芝士多士都非常出色，有機會我一定會試埋又靚又香嘅藍莓酥，仲有招牌嘅抹菜卷。每次係度買法包，店員都會主動問我駛唔駛切，切半定切片，又會提醒切咗次後要盡快食，否則個包會變腍，真係非常貼心。

原味貝果🥯 $16第一啖咬落去覺得原味係最能夠食得出佢嘅質素，口感幾實，都稍要出啲力先咬得開外皮，中間密度都幾高，口感紮實唔會鬆泡泡，所以都幾飽肚。味道方面唔係咸味貝果但都唔算無味，隱約食得出包係帶微甜。btw唔知點解佢個底會痴咗明顯甜味，可能係上一手個兜甜掛。

呢排好少出街😖不過上網睇到好多食評介紹呢間九龍灣新開既享樂烘焙☺️係新蒲崗既分店🥰咁岩琴日經過九龍灣入貨，就買咗兩個貝高，睇下係唔係真係咁勁😝😝😝因為衛生問題，所以係獨立包裝👍🏼👍🏼👍🏼讚！等大家都食得安心😋😋😋嘩嘩嘩🤪我既早餐🥰隔左日都唔會乾曬，切開見到好多乳酪啊🔥🔥🔥正！食落好煙韌😭😭😭配埋真藍莓☺️好好味啊🔥🔥🔥下次要買定一打😝留在家都有好野食😝