二兄車麵館

營業中

休息中

深宵搵食，大圍算多選擇，有位有地方坐，但要食車仔面就難有，今日行過大圍油站，有間以為係茶記，原來係車仔麵主打鋪，應該講係車仔麵加茶記，今次試油麵加車仔麵三寶配腩汁同沙嗲醬，味道清啖正常偏乾淨，但食唔出那渣麵（車仔麵另一名）風味，算係蘿蔔有蘿蔔味（3件），豬皮有豬皮味（3塊），豬紅有豬紅味（多過5粒1），車仔麵套餐最低消息要$62配熱飲，將來食就要留意價錢，我今次食$58料都要俾$62，問過職員，佢只答我係套餐，叫我下次留意，今次已入單，廚房都出咗餐改唔到，食野都要食經驗

見好耐無食，又掛住佢地個蒸飯天氣凍凍地岩哂，除咗籠仔蒸飯、仲有炒粉麵飯，車仔麵等等。籠仔荷葉蒸龍躉片飯(一人份)即叫即整製作需時，要等15至20分鐘，籠仔底部鋪上荷葉，聞到啖啖嘅荷葉清香，份量十足，仲用上炒飯底，飯面上有蟲草花、蒜粒和雲耳，口感豐富又夠香 ！龍躉片都幾厚肉，好滿足啊！下次試下其他款式。星洲炒米份量亦不少，配料有蝦仁、叉燒絲、蛋、芽菜等等，鑊氣十足，炒得幾乾身，咖喱味又突出。凍檸茶大大杯，夠哂解渴。

今日約咗朋友踩單車，還完架車喺大圍店，喺附近搵間車仔麵食吓先！呢間餐廳早上6:30就開門，營業到半夜3:30 ，長時間營業，落去食宵夜仲得😍大碗麵，沙嗲汁 $69（有豬紅，豬皮，蘿蔔，魚蛋，雞翼，雞翼尖，紅腸同菜）好多餸！豬紅、蘿蔔夠入味，薄豬皮爽口，魚蛋好扎實，雞翼同雞翼尖都好入滷水味，的確唔錯！仲要索晒沙嗲汁，好正！🤩朱小姐粗麵牛腩汁$69（有豬紅，豬皮，豬手，豬大腸，扎肉，貢丸 ）呢個豬大腸醃的好夠味，豬手又夠腍，扎肉同貢丸正常，所有配了索晒牛腩汁，掂呀！☺️鮑汁鳳爪$36鳳爪炆得好腍，好入味，而且食完之後仲有好多鮑汁，正呀！😙紅豆奶茶 +$16第一次飲到紅豆味嘅奶茶，幾特別，啖啖紅豆味😇紅豆冰 +$10紅豆幾甜，加埋椰香，送車仔麵一流😍📍二兄車麵館 (大圍)大圍大圍道1-35號金山樓地下2號舖

今晚同朋友去左大圍二兄車麵館食晚飯。原來二兄每日由早上11點做到凌晨3點半。適合大家嚟呢度食宵夜。我就叫咗牛大哥米粉：牛丸彈牙可口，湯底牛腩湯帶著濃郁牛肉香氣。牛筋經過慢火燉煮後非常軟嫩。仲有牛柏葉厚實與牛腩鮮嫩。最後，清甜蘿蔔為整碗湯增添了一絲清新，像是一抹亮色在濃烈的牛肉風味中。我朋友揀咗星洲炒米米粉口感外脆內嫩，炒得恰到好處，帶著微微的焦香。蝦仁鮮美與豐富蔬菜形成絕妙搭配，蝦仁彈牙，鮮香四溢，而其他配料清脆口感則為整體增添了層次感。星洲炒米該獨特之處在於那股微妙香辣風味，讓人感受到一絲刺激卻不會過於辛辣。不過我覺得呢間餐廳座位非常舒服，好有空間，唔會俾人感覺逼夾。而且服務員態度非常好👍👍

籠仔荷葉蒸蝦球飯份量十足！籠仔荷葉蒸蝦球飯的炒飯色澤金黃，香氣四溢，每一粒飯粒都炒得恰到好處。飯以籠仔盛着，帶有微微的焦香，上面有蟲草花、蒜片和蔥，還有爽口彈牙且入味的蝦球，一擺上枱香氣四溢。最底的荷葉也很香，讓人感受到一股淡淡的清新。蝦卷王蝦球外表金黃酥脆，內裡則是彈牙的蝦肉，口感爽口，讓人忍不住一口接一口。蝦肉亦醃得非常入味。再配合甜酸醬，口感一流。車仔麵車仔麵的價錢非常實惠，餸菜選擇亦多。我們選了墨丸、魷魚、豬潤、油麵配沙嗲汁。湯底十分濃郁，味道入味，讓人一口喝下去就能感受到豐富的層次感。沙嗲汁的微辣風味恰到好處，油麵的口感滑順，與濃郁的湯底相互輝映。每一口都能感受到油麵的彈性，滑口的同時又不失嚼勁，讓我們吃得非常滿意。墨丸爽，魷魚鮮美，豬潤的口感也十分豐富，讓整碗車仔麵的味道更加立體。這間小小的車仔麵茶餐廳，食物款式多元化，還有「大胃王」扒餐，焗飯餐等任君選擇。

嗌左以下3個下午茶：❤️惹味吉列魚柳脆豬 跟餐奉送：咖啡或茶，嗌左茶走。吉列魚柳外層吉列夠薄身炸得金黃香脆，魚柳剛炸起熱辣辣😋配上新鮮蕃茄🍅和爽脆生菜🥬，可謂是健康的下午茶之選👍🏻！包熱得黎夠軟熟～❤️炸雞髀沙律 跟餐奉送：咖啡或茶，嗌左熱檸茶。雞髀剛炸起，外脆內肉嫩滑～😋沙律有菠蘿🍍、蒟蒻、紅豆🫘等。❤️香脆芝士火腿扒多士$21有4件多士😍，超抵食！👍🏻芝士併火腿這個配搭雖然簡單但真心冇得輸！尤其是烘熱後微熔的芝士十分「芝」味！🤤黎呢間餐廳係想食籠仔蒸飯。❤️籠仔蒸蝦球飯有分一人份和二人份，嗌左一人份。龍仔飯蝦球鮮味十足😋內有雲耳、芫荽、蟲草花、杞子、蒜頭、薑等。用料足，口感豐富！😋

同朋友遊車河，夜麻麻去到大圍可以試依間平民港式野，佢由6點半開到凌晨3:30，食物款式有車仔麵/籠仔蒸飯/炒粉麵飯/小食等🥢籠仔蒸蝦球飯籠仔蒸飯即叫即蒸，所以要預等10-15分鐘蝦腸已清走 ✅ 底下鋪上荷葉，炒飯底再配大量蟲草花、雲耳，香蒜等，口感豐富又夠香！🥢車仔麵//大腸//豬紅//通菜//龍躉丸//蘿白龍躉丸好少見，食落又不會腥，值得試試豬紅蘿白都煮得夠淋所以幾入味喜歡佢可以轉菜底，配沙嗲汁又惹味當宵夜食都唔怕heavy

呢間車仔麵舖頭雖然細細哋，但係乾淨企理⭐王牌茄汁雙豬焗飯⭐🐷🐷🧀🔥 個飯焗到金黃色，上面鋪滿咗厚厚嘅芝士同埋兩款豬肉，叉燒同豬扒都非常嫩滑，茄汁酸酸甜甜，配埋芝士嘅鹹香😋⭐咖喱蘿蔔魚旦⭐🍛🥕🐟 咖喱味都濃郁，蘿蔔炆得好淋，魚旦彈牙⭐車仔麵（餐）⭐🍜 我揀咗粗麵，配瑞士雞中翼、魷魚龍躉丸同埋沙嗲汁！🐔🦑丸子彈牙，雞翼夠晒入味，沙嗲汁香濃惹味，配埋粗麵🤤 份量都幾多，食得好滿足！🍗🍡

【大圍•二兄車麵館】@ππππππππππππππππππππππππππππππ人氣大圍車仔麵車仔麵 魚腐生菜墨丸河薑檸樂車仔麵魚腐生菜墨丸河令人滿意。魚腐滑嫩、生菜清脆，搭配濃郁的墨丸，口感層次豐富；河粉吸收了湯底的精華，特別美味。薑檸樂清爽提神，薑的辛辣與檸檬酸甜完美結合，讓整體餐點增添活力。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 200✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#大圍美食 #二兄車麵館 #web3大圍二兄車麵館大圍大圍道1-35號金山樓地下2號舖

車仔麵冇個餸好食😅千祈唔好嗌龍躉丸，同街市嗰啲白魚蛋係冇分別。豬手得個色完全唔入味。豬耳得個油都係冇味嘅。特製蟹籽丸都係街市貨色。滷水蛋硬過鐵蛋😅佢個麻辣仲衰過啲辣椒油！正確嚟講佢係用辣椒油嗰啲辣椒就咁加上去就當咗係麻辣😂成碗嘢一條蔥都冇😂問心，普通到冇得再普通招牌仲要主打話係做車仔麵！真係俾佢個名呃咗，佢咁都可以喺大圍生存到！究竟係咪鄉黑開？唔會再有下一次😂😂伏到冇朋友！大家真係可以唔使去！😂

今日放假可以同朋友坐低慢慢傾下偈，搵咗喺大圍火車站附近嘅二兄車麵館，其實呢度唔止有車仔麵食，仲有籠仔蒸飯、炒粉麵飯、小食等等。餐廳營業時間由06：30-03：30早午晚宵夜，都唔怕無得食。籠仔蒸蝦球飯$88，新鮮熱辣，因為製作需時，要等15至20分鐘。籠仔底部鋪上荷葉，聞到啖啖嘅荷葉清香。炒飯底，仲有蝦球、蟲草花、蒜粒和雲耳，材料十分豐富。免費送熱咖啡，咖啡味道濃郁。招牌大碗麵（油麵，牛腩汁)$69，餸菜方面有雞翼、雞翼尖、豬皮、咖哩魚蛋、蘿蔔、豬紅、菜心，相當豐富，每樣餸都非常入味，牛腩汁夠濃，唔會過鹹，唔錯嘅選擇。免費送熱杏霜，又香又滑。公司三文治$43，一碟有4大件，材料有芝士、火腿、蕃茄、雞蛋、午餐肉、生菜，麵包經過烘底香脆好食，口感絕佳。

如果你地主打係車仔麵 就做好車就麵啦唔好煮其他啦 可能啲人話荷葉飯好食 但我就係見你地其他野麵有我先揀不過其實你地知唔知豬軟骨啲軟骨係可以食埋？但你地所謂秘製係令我大開眼界！出到嚟我以為係碗湯 又有菜又有肉點知係我叫嘅秘製豬軟骨肉飯 見到個樣麵覺得伏 好似瘦肉湯啲肉咁 嚡口又韌總之好難食！個午餐我唔知自己食緊乜 一個人開心好簡單 就係食到好食嘅野但你個秘製豬軟骨難食到我好唔開心🤡🤡🤡60蚊 我應該食其他都唔會好似依家咁寫劣評我連相都唔想影 總之同煲湯瘦肉冇分別

二兄車麵館 大圍大圍道1-35號金山樓地下2號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：籠仔蒸蝦球飯 $88，沙牛肉丁麵 $43，沙嗲牛肉脆豬 $38，沙嗲牛肉脆豬 $38，紅豆冰 +$10，菠蘿冰 +$10，冰檸啡 +$10籠仔蒸蝦球飯：賣相華麗吸引，新鮮的蝦球經過蒸製，保留了鮮嫩的口感，搭配香噴噴的米飯，讓人感受到海鮮的鮮美。米飯吸收了蝦球的鮮味，口感滑順，十分滿足！😄😄😄沙牛肉丁麵：牛肉經過沙嗲醬的調味，肉質鮮嫩，帶有濃郁的香氣。麵條的煮得剛剛好，配合牛肉的滑嫩，是水準之作！👍👍👍沙嗲牛肉脆豬：牛肉的沙嗲風味與脆豬的口感形成了絕妙的對比。每一口都充滿了香氣，讓人回味無窮！😍😍😍紅豆冰、菠蘿冰及冰檸啡：紅豆冰香甜得來口感滑順，菠蘿冰味道酸甜之餘冰涼透心，冰檸啡有檸檬清香也有咖啡的濃郁香氣，杯杯好滋味！😋😋😋

住大圍嘅朋友一定認識呢間餐廳皆因營業時間特長早上6:30 - 凌晨3:30早．午．晚．下午茶．宵夜都可以嚟醫肚除咗車仔麵之外，仲有好多菜式都好有水準✨籠仔蒸蝦球飯即叫即晶嘅籠仔蒸飯全個大圍 得呢度先有得食底層墊上荷葉加上原隻鮮蝦．蟲草花．杞子帶出啖啖蒜香味道．好有份量✨乾炒牛河炒得好有鑊氣．唔會太油膩牛肉大大片．夠軟腍✨韭菜豬紅豬紅同韭菜．確係完美嘅配搭就算無食車仔麵，都一樣可以叫嚟當小食味道香濃惹味味道有水準．難怪吸引不少大圍街坊

好同事食過話抵大圍站《二兄車麵館》，餐廳有午市特價飯餐、車仔麵、下午茶餐、籠仔蒸飯，環境乾淨企理，座得舒適。我們選左午市特價飯（11:00 -18:00）乾炒牛河$58配熱好立克，夠鑊氣上枱香噴噴，牛肉片腍滑，每條河粉都均勻沾上老抽夠乾身，爽口很好吃👍值得推介😍星洲炒米粉$58配熱杏霜，咖喱味香不太辣好食，米粉爽爽，配料有蝦仁、义燒絲、蛋絲、牙菜和韮菜，好味道👅💯杏仁霜味濃香奶味足好好飲。下午茶餐（14:00-18:00）崎肥牛軍艦伴薯條$25加$10紅豆冰，飽質鬆軟，牛肉嫩滑味道不錯超級抵食👏註：餐廳營業時間早上6:30至零晨3:30，方便街坊食客。