九丁目日本料理

營業中

休息中

元朗美食多也不是鮮為人知的事, 這裏位於市中心千色後面的, 很容易找到在附近購物完的我, 相約了父親大人共度晚餐我相信一進店大多人都會被店內的裝修吸引著, 皆因店內掛上了傳統的日本傘, 滿滿的日本氣息籠罩着整個店海膽壽司: 新鮮的海膽充滿着海水味, 不錯啊碎蒽吞拿魚茸反卷: 吞拿魚茸切得幼細, 配上碎蒽, 真是絕配刺身: 分別點了甘蝦, 三文魚及帶子刺身不得不讚的是店家用的刺身豉油, 是高品質貨, 配上新鮮的刺身點着吃能充分發揮本身的鮮味串燒: 點了一客雞翼串, 師傅是慢工出細火慢慢燒的, 很香味道很好最後來一客牛肉壽喜燒暖暖身子, 小小的火鍋卻有着滿滿的牛肉片和雜菜, 牛肉用上了肥瘦均勻的安格斯牛, 在這個寒冷的冬天吃着熱騰騰的牛肉壽喜燒, 此刻滿足了我和父親大人相當滿意是日晚餐的安排, 店員的照顧亦相當細心, 不時斟茶又主動收碗碟, 無論是食物質素和店員服務都超水準, 實在是一窩心的日本料理店, 令人有賓至如歸的感覺

一入到去，餐廳環境好有日本特色，仲好寧靜，啱晒啲想靜靜地同朋友食餐飯吹下水嘅人。首先，上左枱嘅係麵豉湯。材料非常豐富，味道非常濃郁。.主食方面，我哋嗌左特盛鰻魚丼($128)。名副其實地，一上枱，大半個碗都係鰻魚。味道方面，鰻魚同照燒汁嘅配搭非常之好，鰻魚嘅肉質係非常之結實，好有咬口，啲肉唔會梅晒。.另外，我哋仲嗌咗個九丁目四色刺身丼（$168）。四色刺身分別係三文魚，海膽，三文魚子，帶子。三文魚非常之肥美，入口即溶。海膽非常之清甜，食落去感覺非常新鮮，咬落香甜又唔腥。三文魚子，一咬落去啲汁爆曬出嚟，好似喺口入面翻起左一陣巨浪咁樣。帶子好新鮮又乾淨，係眾多濃味嘅刺身當中佢嗰種清新亦係非常有特色。跟餐仲有一個日式蒸蛋同埋三點天婦羅，都係不容錯過。.另外，我哋仲特登嗌咗個飛驒和牛刺身($138)。一上枱就見到佢嘅油花非常之均勻。生牛肉作為刺身嘅質感，非常之新奇。再配合佢牛肉嘅味道同埋酸咪咪嘅汁，簡直就係天堂一般嘅享受。最後我哋仲有一個岩石燒牛小排($98)。肉味香濃油分均勻嘅牛肉喺石板上面，燒得滋滋聲，令人食指大動。再配合呢個喜馬拉雅山岩鹽，獨特嘅鹹味將佢嘅肉味昇華到另外一個嘅層次。總括嚟

今年既冬天凍得早，12月頭已經降至12度，爽呀 不過老公想食刺身，所以黎左九丁目呢間居酒屋食晚飯！入面裝修好靚呀 !非常有日本古典感,很有氣氛。晚市套餐好抵食，配味噌湯，蒸蛋，三點天婦羅，甜品。 我老公點左火山丼，刺身多到見唔到飯呀，刺身非常解甜，仲有海膽😻😻超級抵食！ 我就點左個滑蛋豬，都ok 勁多紫薯，明顯見到粒栗子tim 。 好味！ 外面好鬆脆 好食過出面啲放題炸蝦天婦羅 必點呀,好食 😋 天氣太凍，我地仲食左芝麻雞翼！炸得岩岩好

元朗新開了一家日本料理店，以平民價錢吃出豐富食物為主。款式包括刺身、壽司、燒物、小食、定食等。上菜時間迅速，價錢實惠份量較多。芝士焗黃金蠔表面一層濃厚芝士覆蓋蠔肉，肉身大小適中，入口軟滑水潤，咬下芝香伴蠔鮮，整體不錯。牛舌串牛舌大片但較薄身，勝在肉質柔軟彈牙無筋，肉汁豐富。清酒煮大蜆大蜆份量滿多，酒味濃烈，蜆肉大小均一，蜆肉飽滿，粒粒鮮甜。北海三味包括海膽軍艦、吞拿魚蓉軍艦、三文魚籽軍艦。整體質素不錯，鮮而無腥。軟殼蟹手卷店家壽司米軟熟，咬下不鬆散，味道香甜。軟殼蟹酥脆香口，香嫩卻不油膩，多重口感。牛肉壽喜燒鍋里主要以蔬菜及豆腐墊底，湯底濃郁香甜。肥牛份量滿滿一大盤蓋面，牛肉較厚，入口爽口彈牙，牛味濃郁，平價抵食之選。元朗屬新界地區，食物較便宜，性價比更高。

九丁目日本料理我喺元朗發現左一間隱世日本居酒屋，店内攞設，牆身壁畫同裝飾，都充滿日式氣氛，絕對有置身日本既感覺。日式炸蝦餅呢款日式炸蝦餅，炸至金黃及脆身，有口感彈性既蝦膠，薄薄的炸漿，入口滿滿的蝦味，吃起來很有咬感。日式炸雞軟骨炸物真是讓人又愛又恨既食物，但間唔中食下無所謂啦！呢個炸雞軟骨用嚟佐酒真係好味到不得了，外酥內脆的雞軟骨，口感豐富，令人欲罷不能。炭火燒雞翼炭燒火候控制剛剛好，肉質嫩滑，充滿焦香味，燒得香噴噴，雞皮還有些少鹽，一邊香口，一邊濕潤，十分吸引。炭火燒油甘魚頭呢個油甘魚頭，非常大隻，帶點焦香味，魚肉分量十足，魚肉鮮甜，油甘魚頭的肉質比三文魚頭更香更嫩滑，滋味很不錯呢！軟殼蟹手卷軟殼蟹手卷口感最為特別，因為暖暖的壽司飯包裏炸至香脆的軟殼蟹，一軟一脆的口感特別美味，隻蟹足足大半個手卷咁多，熱熱地仲好juice，飯夠熱夠軟身，一試難忘。牛肉壽喜燒湯頭好甜, 又有好多大大件既牛之外, 仲有大量菜， 冬菇，金菇完全索晒壽喜燒嘅味道，牛肉滾左好耐都冇變韌。店員仲主動提供碗仔比我地，我地飲埋D湯添!三文魚海老海膽丼呢個丼真係不得了呀！海膽好肥美，味道超級濃郁，超級鮮甜，再加上甜蝦同

由於是第一次光顧這店， 所以預了一點時間確認位置， 地點很方便 ， 店內環境優美也很寬敞 ， 店員也很親切 。當晚叫了兩客刺身飯定食， 賣相相算吸引， 天婦羅很脆， 蒸蛋器皿很美觀， 打開一看原來是鮮菇原隻上， 但可惜只有菇味， 菇水也破壞了蛋的原色(淺啡色)， 蛋也蒸得太老了， 這確實有點兒失望。 由於當晚不是太多客人， 本想和朋友多留一點時間傾談， 但店員已經急不及待收枱了(這點有待改善)。 總括來說， 地點方便， 環境寬敞， 食物上得很快， 大家可以一試無妨。

星期六lunch想食日本野，估唔到呢間小店假日都有平日嘅lunch menu，而價錢只係比平日貴$2！餐廳改名前（之前叫「鮮道樂」）黎食過晚餐，個陣都已經覺得佢嘅食物質素高，價錢合理，改名之後依然保持水準。兩個人叫左一個壽司加烏冬定食（$68+2）同角切魚生丼飯（$88+2），再追加左一客三文魚刺身（$24）同帶子刺身（$32）。三文魚刺身非常鮮甜肥美，食完魚油香仲會留係口入面，帶子刺身亦非常鮮甜，唔會腥無雪味。壽司飯亦握得唔實唔散，絕對唔求其。魚生飯鋪滿角切三文魚同一隻我唔識分嘅魚，仲有三文魚子，蛋同青瓜。三文魚非常鮮甜，另一款魚生都好濃魚鮮味，三文魚子咬落唔會腥，青瓜亦十分爽脆，配上豉油同芥辣，撈埋珍珠飯，口感豐富鮮味十足！跟餐仲有湯，甜品同飲品。叫左嘅檸檬茶同柚子蜜都唔淡，檸檬茶嘅茶味仲好濃，湯同甜品嘅味道都可以。咁嘅價錢同質素可以多啲幫襯！高CP值嘅小店係要多多支持！

話說朋友特地約了晚上相聚，剛巧看到這家店好像食物質素也好評，所以就來這裡一趟！我訂了平日的晚上，其實人客比想像中多，我們兩人被安排了一張細枱，我們點了刺身、壽司、飛驒牛刺身、串燒、壽喜燒😝因為枱細放唔曬呀😅😅因為壽喜燒嗰爐已經用咗半張枱，侍應走來走去好怕佢碰到😜食物方面味道唔錯呀，係飛驒牛刺身有少許冰另外有件事好攪笑，我們結賬女侍應執枱，我已經提醒她小心碟有汁，可是她仍然不小心滴了汁在地上仲滴到我朋友袋一小點，她之後拿了紙巾原來是抹地下不是給我朋友😅

之前經過九丁目都見到有人排隊，所以終於搵到有時間過黎試下lunch 先我叫左最平既壽司便當set,一上就上哂成個set, 有湯有甜品有迷你烏冬有六件壽司，仲有野飲約$70~~有甘多野，星期日仲有lunch set, 元朗區都算少見～～先飲左個湯，好多洋蔥同海帶，仲有幾粒豆腐，都幾足料，而且唔會好鹹再試壽司，其實六件質素同埋魚生味道都係正常水平，唔會特別出色，但亦接受烏冬夠彈牙，仲有芽菜，唔錯甜品就係芒果粉jelly, um....就係芒果粉開水既味道。。。。。叫set 可以以優惠價加小食加左個雞翼外面夠脆但唔油，入面夠juicy, 值得讚野飲我加左八蚊轉即磨咖啡。。侍應一上就上杯凍啡比我。。。落單侍應無問凍熱，就已經expect 係凍？其實通常無問，唔係應該上熱？ 因為正常凍飲加錢麻？但杯咖啡係好飲，咖啡味夠，同埋都算香，如果係熱應該香味更加出

上次食完放題唔夠喉， 總係想食日本野。 勁掛住啲刺身同天婦羅，個日即刻拉左朋友去日本餐廳食飯。刺身一定要叫三文魚腩啦，出面個啲通常都好薄身。呢間切得非常厚之餘，雪藏味唔太重，好滋味。油甘魚我都幾推介，油脂豐腴，入口甘香。軟殼蟹手卷舊軟殼蟹唔會太油膩，好似炸左好耐咁，佢係仲仍然脆脆地，蟹肉鮮甜唔腥，好想啜多兩啖，慢慢細嚼，仲有啲蟹籽，口感唔單調。芝士年糕正常😀夠燙口，可以有少少拉絲效果。雜錦天婦羅🍤蝦、蕃薯同菇係值得一試既，菇好juicy ，外面香脆。蝦都差唔多成隻手板咁長。朋友冇食過雞泡魚乾，叫左個試下。朋友反應好surprised 點解魚乾可以咁甘甜味美，差唔多搶哂成碟食。

同事生日，老闆萬歲請食飯!我哋揀咗呢間係元朗西菁街既「九丁目日本料理」 佢前身係鮮樂道不過我冇食過。環境幾靚，但係座位與座位之間就有啲迫~ 招呼嘅侍應!態度良好! 第一樣嚟到就係雞翼! 炸得幾好!鹹味適中~刺身都幾新鮮! 尤其是個海膽真係好好食， 叫咗兩板食~好滿足👍🏻食物種類都幾多! 本來想再揀多啲不過驚食唔晒。飲品種類都唔少~有啲特色飲品同酒類可以揀， 我就揀咗杯芒果乳酸（好似係呢個名唔係好記得，但幾好飲）壽司刺身都好食不過個山葵牛扒（ 個名有點長，唔係好記得成個菜式名）我覺得就爭少少! 煮得有少少硬， 飛彈牛刺身都幾好! 不過最好食嗰陣時~等一陣等佢冇咁凍先食會比較好食! 因為佢 凍雪硬咗~有少少影響口感! 試過等一陣先食就口感唔錯有老闆請食飯唔睇價錢， 喪嗌喪食好多菜單名都唔記得! 埋單都係$16xx至1700! 5個人食到飽唔算太貴

今晚同朋友经过哩间店见到室内装饰幾靚，室內日本裝飾。食物選擇款式多，我們點了一份海膽刺身、海膽鮮甜多汁有淡淡的海水味道。三文魚魚腩甘香嫩滑肉質爽口。再來一個三文魚軟殼蟹卷🍣軟殼蟹是新鮮炸的外酥內軟😍配沙律醬完美100分😍最後來了兩個飯，一個蟹籽沙拉飯賣相吸引蟹籽大顆魚生十分新鮮味道出色，另一個鰻魚炒飯十分好食，每一顆飯都有濃郁的香氣煱氣十足、口感十足。黃金燒蠔即有蠔的鮮甜又有芝士的咸味👍食完後有一種愉快的心情，十分推介！😌

又黎元朗食日本野壽喜燒-日式火鍋,特色係用砂糖同醬油調和出來，湯底口味有少少偏向甜，食材有薄片牛肉，菇，豆腐，大蔥，蒟蒻絲，煮熟啲食材後再沾上已經攪拌既生雞蛋，入口更嫩滑。串燒五品盛，雞中翼，冬菇，帆立貝，免治雞肉棒，煙肉車厘茄。雞翼同煙肉車厘茄都煎得幾香脆，帆立貝反而有啲乾。油甘魚依然係我最愛，入口滿滿油脂既感覺廣島吉列炸蠔山葵燒安格斯牛扒，七成熟，咬落不會韌，有嚼勁，肉質鮮嫩，相當juicy份量十足蘸上表面啲醬料更香口。

-［九丁目。元朗］又黎到我地頭，開左間日式餐廳🍴，第一次食，性價比算係幾高。.🔺特盛鰻魚飯 $128足夠兩個人share既份量，鰻魚燒得好入味，唔會過咸😋😋，又夠淋身。水準中上。.🔺廣島吉列炸蠔 $58岩岩炸起金黃色，仲無好熱既炸蠔，炸層夠鬆，咬落好脆口，高質之作。.🔺香川燒鯖魚 $58👦🏻點既，佢話好食。.🔺嚴選串燒五品盛 $78想食串燒又十五十六，呢個五品有曬大家心大心細既串燒之選。.

元朗一向都有好多新食肆，我同男朋友一得閒就會試下 d 新餐廳，今次試九丁目。九丁目行散叫路線，揭開餐牌，價格都算親民。日本稻庭烏冬。味度同日本食到嘅差唔多。將Wasabi、蘿蔔蓉、香蒽加入烏冬汁，再將到稻庭烏冬加入烏冬汁，oishi食得出是稻庭烏冬，唔係其他雜牌烏冬。五十幾蚊食到正宗稻庭冷烏冬，都算抵。散叫主菜仲有麵豉湯送。除左udon , 我地仲叫左鰻魚炒飯、沙律、炸蝦餅同幾種壽司。鰻魚飯夠味，除咗面頭嘅一塊鰻魚，仲有切粒的鰻魚在炒飯裏面，算多料，亦係即炒熱上，美味。蟹子沙律，我地只係叫做細的沙律，都有咁多嘅份量，出符預期。呢本蟹子沙律有西式沙律菜薦底，唔係剩係得青瓜絲，有誠意。至於壽司同炸蝦餅，質素都符合預期。帶子、三文魚呀都新鮮，火灸油甘魚喜出望外。因為每樣食物的份量都大，我地食到好飽。如果下次兩個人來，知道份量偏大，就應該會叫少一點。