丼丼屋 (創紀之城五期(apm))

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丼丼屋不定期都會引入日本當地名物，令大家在香港就能品嚐到日本的味道。今季丼丼屋就與名古屋海鮮丼專門店 Sakana Factory聯乘，將人氣 No. 1 名物丼「極の海鮮丼」同「赤海老丼」帶到全線丼丼屋及丼丼屋×鳥開聯乘店，期間限定供應至 9 月 16 日.ᐟSakana Factory是名古屋排隊名店，在日本著名食評網站 Tabelog 上的評分更高達 3.5 分，如今在香港就能輕鬆品嚐到這份美味真的太幸福了♡⧐ 極の海鮮丼 HK$118 ⧏極の海鮮丼的賣相可謂一流，更齊集香港人最愛的三文魚、油甘魚、吞拿魚及三文魚籽等食材，上面的海鮮小山丘更是混合了青瓜粒、蘿蔔漬粒及洋蔥粒，口感綿滑細膩又清新！頂部的日本無菌生雞蛋更是一大點綴，蛋汁香濃細滑，令海鮮丼的味道更為鮮美～這款極の海鮮丼有一丼三食的獨特食法，首先以配搭芥末及醬油品嚐海鮮丼原味，再加入香濃的胡麻醬品嚐獨特和風味道，最後剩下1/3時再加入鯛魚高湯，能提升食材的口感和鮮味，從頭到尾吃到各款海鮮的鮮味～⧐ 赤海老丼 HK$78 ⧏赤蝦刺身份量十足，能完全鋪滿飯面，赤蝦口感爽口彈牙，味道鮮甜，搭配口感爽脆的飛魚籽和日本無菌生雞蛋，整

正宗日式丼物專家丼丼屋經常都會由日本獨家引入當地名物🇯🇵今季聯乘嚟自名古屋嘅海鮮丼專門店 Sakana Factory將佢哋嘅人氣 No. 1 名物丼帶到全線丼丼屋及丼丼屋×鳥開聯乘店。今次我就試晒兩款😌 🐟極の海鮮丼三文魚粒、油甘魚粒、吞拿魚粒同綿滑細膩嘅吞拿魚蓉混合青瓜粒、蘿蔔漬粒、洋蔥粒堆成小山丘，側邊仲有三文魚片、油甘魚片、三文魚籽同飛魚籽一齊鋪滿飯面，鮮上加鮮🤤海鮮上面放有日本生雞蛋，拮穿佢之後濃郁蛋汁包裹住海鮮，令原本粒粒分明嘅日本米飯增添順滑感。佢哋仲推薦一丼三食：先品嚐海鮮丼原味，再加入濃而不膩嘅胡麻醬品嚐獨特風味，最後食淨1/3時加入鯛魚高湯🍲湯漬食法提升食材嘅鮮味，但係我自己就好鍾意胡麻醬，估唔到都咁夾。 🦐赤海老丼鋪滿爽口彈牙嘅赤蝦刺身，多到完全見唔到啲飯，配搭飛魚子同埋日本生雞蛋，口感層次豐富，另外啲飯都混入咗蔥比較特別。 再加$29就可以有三文魚帆立貝刺身，超級豐富。兩款丼飯都可以用$10優惠價升級定食，有埋前菜、日式湯、甜品同果茶。

一直都想試下呢間丼丼屋，見到佢MENU都好多選擇！有各款親子丼，牛肉壽喜燒刺身、小食、自選魚生飯、茶漬飯等等…我同男朋友分別叫左牛肉壽喜燒親子丼同十勝帶廣名物豚丼，仲可以升級做set，套餐跟配前菜、日式湯、甜品及果茶牛肉壽喜燒親子丼蛋汁香甜滑嫩，連埋牛肉丼飯一齊食，真係最佳配搭👍🏻 十勝帶廣名物豚丼 (並盛)豚肉片燒到微微焦香，肉質比較實但都好入味 中拖羅刺身 & 大蝦刺身兩樣都非常新鮮 荔枝味果茶酸酸甜甜好開胃甜品係蒟蒻，但糖漿不太夠味，食落去淡左d 丼丼屋分店眾多，港鐵站或大型商場內都有 超級方便

今日同同事行去APM lunch，大家都唔知食咩好，有個同事話佢呢排洗大左唔食得貴野，咁於是就有人suggest 丼丼屋啦！一入去就已經有位坐，我地三個人，侍應俾左卡位我地我揀左呢個吉列大蝦洋蔥牛肉飯，加5蚊送果茶，算幾抵。一次過食兩個餸真係滿足曬兩個願望！個吉列大蝦好脆，d 汁都好夠，牛肉都唔錯。成個飯都好夠份量。杯果茶好解渴，我無特別覺得太甜或者太淡。整體黎講我覺得好唔錯，性價比幾高下次我一定會再黎食！

平日的晚飯時段去,人流不多不用排隊,有自選刺身丼連定食,刺身種類可自行配搭,選了一般三文魚,油甘魚,個人感覺比較薄身,還好每種有4片,味道一般,口感較諗定食除了盤上的小食和味增湯,還配凍飲果茶(其餘飲料另加錢)總結CP值一般,間中嘗鮮還可以

喺观塘返工，lunch食呢间日本嘢。环境简单干净，服务员热情，午餐时间唔使排队 ✨松叶蟹丼 118大大碗饭上面铺满松叶蟹肉，仲有少少蟹膏。食得出蟹肉好新鲜，鲜甜好味😋女仔斋食佢蟹肉都可以食饱🤣定食套餐仲有汤同小食仲有甜品，质素都唔错。

今日下午五點去食冇嘜人成場加埋我得三個客，其實我成日唔明點解唔俾人坐舒服啲要坐好窄嘅二人枱冇人比張梳化坐吓都得啩，跟住QRcode落單揀左個鰻魚豚肉生薑燒飯$88冇野飲散嗌，黎到嘅時候我望一陣（第一張相)個鰻魚好細塊細到我真係食唔落覺得要佢換跟住我叫咗個侍應過嚟打開埋本餐牌問佢會唔會太大分別啊，跟住佢都話幫我同廚房講換或者叫過其他野，我話唔洗照舊，好快就再黎都係同頭先差唔多(第二張相)跟住算啦都冇可能同餐牌一樣冇再換，再換以為我玩野，一筆落去個飯度就到底原來佢嗰個飯係一片鋪喺下面超小份量(第三張相)好多汁好小飯個飯濕曬，個豚肉生薑燒超級老嚡熠熠，大佬呀好難食啊，真係你同我講話個飯五六十蚊我都OK啊但係加埋一$96.8我真係覺得太過分啦好難食啊好難食啊！

今日同朋友嚟APM食飯，呢間主打親子丼的「丼丼屋」選擇都幾豐富，除咗各款親子丼外，仲有刺身、小食、自選魚生飯、茶漬飯等等…🐠吉列三文魚配熱烏冬 $120吉列三文魚外皮香脆，內裏軟熟，炸到半生熟狀態更能突出三文魚嘅鮮味，再配上三文魚子，烏冬爽口順滑。🐣燒雞肉三味丼 $88呢個三味丼有三種食法，我最鍾意撈哂所有配料做茶漬飯的食法，別有一番風味，雞肉燒得幾香，配上日本蛋蛋香味濃郁。🧀北海道芝士薯餅（1件）+$12炸薯餅外面香脆，裏面芝士流心甜中帶鹹，芝士味濃郁。🦑炸魷魚鬚（半份）+$28炸得幾酥脆惹味，份量都唔少。所有定食加$18可以轉套餐，包括果茶、前菜、寒天甜品、麵豉湯，果茶酸酸甜甜好開胃，寒天甜品好清新。

最近丼丼屋推出了期間限定的Menu 當中最吸引我的是吉列三文魚 平時大多吃三文魚刺身  不然就是火炙三文魚 這還是第一次試吉列三文魚 加上是最近日本大熱的Item 很期待！🔹️吉列三文魚配飯 $108 定食裡有5大塊厚切吉列三文魚、三文魚籽、他他醬、南蠻汁 吉列三文魚外面炸衣相當薄身卻鬆脆 裡面的三文魚肉還是半熟的狀態  連三文魚原本的橙白紋路都還在  所以從外面的香脆到裡面嫩滑的口感都嚐得到  跟平時吃的吉列牛、豬和吉列蝦不一樣  半熟三文魚的肉質更嫩滑Juicy 充滿油香  另外不想配白飯也可以加$12轉烏冬  可惜這款期間限定美食只供應到5月21日  附上的他他醬和南蠻汁  個人比較愛更酸甜的他他醬   跟吉列三文魚真的很搭 令整體味道更清爽  兩種醬汁風格不一樣  南蠻汁也是酸酸的 混合了醬油  🔹️澳洲和牛烏冬定食 $116 這份定食有前菜小食、和牛、烏冬、菇菌、蔬菜、 蛋黃、油揚、味噌湯和甜品  一整鍋份量不少  超豐富吃起來很滿足建議一定要+$38追加多一碟和牛會更過癮  鍋裡面也放了很多洋蔥 提升了材料的味道  甜點黑糖啫喱裡的黑糖汁很濃郁  為豐盛的一餐劃上完美句號

一直以來已經收藏了幾間觀塘餐廳名單上一次去到一家X茶餐廳吃了一個失敗的早餐今次來到午餐名單總是有點疑惑餐廳寬躺位置也足夠的多衛生整潔方面如果以餐廳收費方面衡量只是一般有待改善餐廳採用電子下單及電子結帳方式的這方面對於年輕人應該冇問題可是對於長者們應該不太懂了來到今次的重點「吉列三文魚定食」這是餐廳最新菜式首先說真的是外脆內軟可是三文魚方面非常一般一點三文魚甘香味都沒有另外用來配食的那2個醬汁根本就是調配失敗之作水水的汁毫無味道當時想不如給我一點沙律醬還好總結：觀塘真的沒有一家讓人滿足的餐廳嗎？？？

上星期六行街shopping，行到餓餓地，經過丼丼屋見佢出左冬日限定嘅螃蟹🦀同火鍋，忍唔住即刻入去試下🤤🤤今次丼丼屋期間限定推出嘅松葉蟹丼誠意十足，有齊晒蟹鉗、蟹肉同蟹膏🦀，蟹控必試😍特別係啲蟹膏真係好好味呀🤤🤤🤤除左松葉蟹丼，仲有另一期間限定嘅產品，就係名古屋名物嘅壽喜燒火鍋定食啦，佢特別用咗嫩滑嘅日本雞腿肉，另外仲有金菇、冬菇、本菇、大蔥、芋絲，材料豐富又份量十足，加埋白飯同生雞蛋，撈埋一齊食真係無得頂！份量咁多一個人食真係好飽肚🤭誠意推介比大家😌🦀「松葉蟹丼」單點 $118 & 加埋定食（配前菜、麵豉湯及果茶）$136🍲關東風「鳥開壽喜燒火鍋定食」 $128 （包白飯) 另外仲可以以$18追加「野菌盛合」 （包括金菇，冬菇同本菇)

週末去開行街shopping, 夠鐘醫肚就去咗丼丼屋嘆番個冬日限定嘅松葉蟹🦀同火鍋暖下身😘丼丼屋嘅松葉蟹物超所值!! 「松葉蟹丼」嘅份量十足～可以一次過食晒蟹鉗、蟹腳、蟹肉同蟹膏😍 🦀方便易食, 濃郁鮮甜, 肉質嫩滑, 蟹膏口感滑順! 好好味呀🤤🤤🤤凍凍地嘅季節～ 我地仲叫咗個關東風一人前雞肉壽喜燒火鍋🍲 正正～ 壽喜燒平時都係牛肉同野菜為主要食材~ 今次「鳥開壽喜燒火鍋定食」，就用咗嫩滑嘅日本雞腿肉替代傳統嘅牛肉~ 雞肉係爸爸嘅最愛呀!! 另外仲有金菇、冬菇、本菇、大蔥、芋絲同日本雞肉料理店「鳥開」特調嘅壽喜燒湯汁! 媽咪仲好鍾意跟地道嘅日式壽喜燒吃法，將日本生蛋攪拌🥚 再將白飯同雞蛋加入湯汁~ 煮成融匯全鍋精華嘅雜炊! 超級正呀!!!!! 🦀「松葉蟹丼」單點 $118 & 升級定食（配前菜、麵豉湯及果茶）$136🍲「鳥開壽喜燒火鍋定食」 $128 （包白飯) 另外仲可以以$18追加「野菌盛合」 （包括金菇，冬菇同本菇)

今日去咗觀塘APM嘅丼丼屋日本餐廳食飯。我點咗澳洲和牛碁子麪同炸魷魚。澳洲和牛碁子麪嘅味道好唔錯，碁子麪煮得啱啱好，牛肉好鮮嫩多汁。炸魷魚外脆內嫩，食落好好味。總括黎講，菜嘢嘅味道還算可以，但冇咩特別嘅驚喜。餐廳環境相對寬敞，但位置有啲窄，坐得有啲迫。服務方面，侍應嘅服務係普通水平，冇特別出眾嘅表現，但都冇明顯嘅錯誤。整體而言，服務水平還算可以，但冇咩特別令人印象深刻嘅地方。如果你想食日本菜，可以考慮去試試，但唔一定會留下深刻嘅印象

丼丼屋的環境簡潔而舒適，給人一種溫馨的感覺。餐廳內部通常佈置簡單，但富有日本風格的元素，營造出一種舒適的氛圍。服務也非常友好和周到，員工樂於解答任何問題，並確保客人能夠享受到良好的用餐體驗。丼丼屋的時令松葉蟹定食套餐是餐廳的招牌菜之一，絕對值得一試。這個套餐以新鮮的松葉蟹為主角，搭配其他美味的配菜，味道令人驚艷。松葉蟹肉質鮮嫩，帶有豐富的甜味，每一口都讓人著迷。它與白飯和湯一起呈現，提供了一個平衡和滿足的用餐體驗。除了松葉蟹，套餐還包括其他精心準備的配菜，如清爽的沙拉、燒烤蔬菜和美味的味增湯。這些配菜提供了不同的風味和質感，使整個套餐更加豐富多樣。松葉蟹的品質是這個套餐的重點之一。丼丼屋確保每一隻松葉蟹都是新鮮的，從選擇到烹飪都非常講究。這種注重品質的用心能夠在松葉蟹的口感和味道中得到體現，給人一種令人難忘的食物體驗。丼丼屋以其時令松葉蟹定食套餐而聞名，這給客人帶來了驚艷的食物體驗。餐廳的環境和服務都令人滿意，讓用餐更加愉快。時令松葉蟹定食套餐的新鮮度和品質令人印象深刻，每一口都散發著美味的甜味。

🍱 名古屋鳥開親子丼定食 $135🍱 牛肉壽喜燒親子丼定食 $150每份定食包括：飯1大碗、可選刺身(蝦x1 三文魚x2)或雞全翼、沙律蔬菜1小碗、涼拌菠菜1小碗、麵豉湯x1、甜品蒟蒻1小碗、果茶x1(其他飲品均需加錢)-甜品蒟蒻和果茶都非常之無味，淡茂茂；蒟蒻有少少葡萄汁浸住，但𢳂入口都係無味 Ewww,,,,,,-當普通晚飯醫肚（價錢係偏高），食物味道亦唔會感覺驚喜或好好食！-環境和座位分布舒適，沒有好擠逼感覺；總算在放工後輕鬆地食個晚飯，同朋友傾到計。