三才魚蛋粉麵

營業中

休息中

孤陋寡聞的🌶📝其實一直都沒聽過“三才”😜這天忽然想吃碗魚蛋粉，一查之下才知道這間老字號，見各食評非常吸引，貿然在門口排起隊來。-___________🏖店鋪狀況🏖___________ 當日是下午茶時段，因為店鋪坐位不多，排了大約15分鐘，便可以入座了。三才給人一種舊式粉麵店的味道，在門口可以看到煮麵師父在處理柯打，而牆內佈滿了大大小小關於三才粉麵店的報道，令🌶📝更為期待。- _____________🍽食物🍽_____________🐮 牛雜魚片頭河 $41推介指數 ■■■□□河粉是幼身的那種，粉感偏低，所以不會令人有很大的負擔感。魚片頭有濃郁魚味，超級彈牙，但牛雜種類不多，主要是牛肚牛肺及牛腸，可能不是主要牛的鋪頭吧，味道正常的，不過不失，所以沒甚麼記憶點。-🦑 墨魚蝦條西洋菜餃河 $41推介指數 ■■■■□墨魚蝦條好味彈牙，可以吃到有粒粒的墨魚粒，味道新鮮沒有任何雪藏味。西洋菜餃正！菜很嫩沒吃任何渣渣，調味得宜，完全吃得出西洋菜應有的鮮甜味💮三碗之中最喜歡這碗～-☘️ 菠菜餃魚旦魚片河 $40推介指數 ■■■□□菠菜餃比西洋菜餃較為失色，雖然亦是沒有任何渣滓，但味道不算突出，給人感

💛三才魚蛋粉麵 (銅鑼灣)👍🏻魚蛋魚片河 $38魚蛋魚片彈牙，夠鮮味🤤河粉有彈性，湯底鹹香蔥花炸蒜用匙羹分開，夠貼心.👍🏻菜心腩汁(跟餐)📸02.04.2023💁🏻‍♀️舖頭細細，人龍不斷街坊食堂，全場滿座等左5分鐘左右就入得，上菜速度快快靚正，又夠平~簡直係 #糧尾救星.係銅鑼灣仲食到一碗 $38有質素有份量既麵，真係良心價💛下午茶時段仲有優惠(1430-1800)惠顧粉麵即送油菜/熱飲~勁抵🤩.除左魚蛋魚片河呼聲最高外都聽到好多客叫”炸彈”~炸魚蛋~我諗應該好正下，先甘多人叫等我下次試埋再同大家分享🤤

大約兩點鐘到，都有5-6人排隊，但期間會有人幫手落單，大約5分鐘就入得去魚蛋魚片夠彈牙，有魚味湯底👍亦夠熱幼麵質地煮得剛好菜亦唔會煮到淋唒，仲有少少夾脆在銅鑼灣吃到咁的價錢整體上抵食👍

途經小巷、發現這麵店！見到有幾個食客在排隊！心想～應該唔錯啩！一於排隊入去試吓啦😊魚蛋魚片粗：魚蛋好爽口、有魚香味、絕無魚腥味👍牛筋河：牛筋入味、唔韌👍西洋菜餃就一般般！如果你係唔食蔥、記得要走蔥呀！

呢間銅鑼灣嘅粉麵鋪經MM介紹✨人潮籠絡不絕！💕好不容易先等到佢少啲食客排隊🙌🏻🙌🏻叫咗碗魚蛋魚片河我唔會講呢度嘅魚蛋粉天上有地下無咁誇張但佢的確係我最想食嘅味道整間鋪頭由門面裝修 魚蛋質地定係河粉質地都係細個係傳統粉麵鋪食到嘅味道超級懷念而且只係$32一碗⋯ 絕對係佛心價 😭打工仔嘅救世主上菜時仲會附上炸蒜 勁過癮加埋一齊好夾🙏🏼兩個粉一碟油菜食完渣都無咁濟🤣🤣食完即刻打入我銅鑼灣飯堂名單🤓

又黎返銅鑼灣返工，食lunch大把餐廳揀，而且好多性價比高既小店。三才就當然要入選啦，一到lunch門口一定排長龍。今日收左工約朋友食個快飯，唔算好肚餓，所以決定食三才。三才真係超抵食，銅鑼灣港島區，但每碗麵大部分三十幾蚊到。我每次黎都係叫佢西洋菜餃加魚蛋，一次過滿足三個願望：三隻西洋菜餃、兩塊魚片、兩粒魚蛋。我鐘意食三才因為佢個湯唔會無味，湯餸同粉都做得好好，唔會話邊樣失色。朋友就叫左魚片頭同墨魚蝦條，我都偷左舊魚片頭食，超好味，炸到個皮好正！我地仲叫左碟芥蘭，想食清d所以全走 蠔油都唔加。甘樣埋單每個人54蚊，勁滿足呀！食緊果時仲不停見到有人排隊，不過出餐同大家都食得快，好快又入一批人，唔洗等太耐位。性價比高之選，推薦俾大家

銅鑼灣得好小少粉麵選擇, 前2日平平地想食個牛腩米 最後就行左入三才😂地方唔大, 收錢個呀叔會不停控制人流 秒秒中都聽到佢講幾多個位, 食咩, 幾錢~ 👾牛腩米加紫菜 - $43 (凍飲+$2)👾魚皮 - $17味道一般, 正正常常 牛腩偏瘦 一分錢一分貨既~ 

最近難得喺銅鑼灣附近做嘢，正值下午茶時段，就當然要搵返間吸引嘅餐廳啦。今日就揀咗間位於銅鑼灣嘅三才魚蛋粉麵享用下午茶，當中嘅嘢食都令我好滿意。魚蛋魚片頭河主食方面我就叫咗碗魚蛋魚片頭河，另外仲加咗杯凍檸樂。因為係下午茶時段嘅關係，所以餐廳仲額外送咗碟生菜，真係超級良心。餐廳嘅手打魚蛋同魚片頭都好出色，彈牙有口感。河粉亦都唔會一夾就斷。再加埋餐廳嘅辣椒油，令成碗魚蛋河變得更誘人。炸魚皮第一款想介紹嘅小食就係炸魚皮，炸魚皮真係好大塊，而且仲好脆卜卜，真係夠香口！白味鳳爪第二款想介紹嘅小食係白味鳳爪，佢嘅份量真係好多，味道酸酸甜甜，非常開胃。如果大家都鍾意搵一間性價比高嘅魚蛋粉，咁就一定唔可以錯過啦。

⌂ 銅鑼灣店名三才魚蛋粉麵 銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下6號舖星期一至六 11：00 - 20：45星期日 11：00 - 19：45· 魚旦魚片河 $38︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm銅鑼灣#ewm港式︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜銅鑼灣平價之選゜･*睇YouTube 嘅時候見到Mill Milk 嘅片介紹呢間！咁啱第二日勁過銅鑼灣就好奇一試！呢到最低係$30，價錢十分親民! 但位置比較偏僻，係小巷入面，一覺唔覺意就會行過龍xd 朝早11：30 去已經差唔多坐滿成間鋪，無諗過原來咁熱鬧！見到鋪頭都有好多報章介紹，原來好多食材包括餃子、丸類都係由佢地自家工廠製造架！堂食食唔夠喉仲可以買啲料返去打邊爐！見到啲人話炸魚皮超好食！等我下次都買返包返去先～𖧷 只收現金︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸๑ 魚旦魚片河 $38河粉係夾唔斷架૮๑•̀ㅁ•́ฅა 湯底亦都唔係啲味精湯，係每日用新鮮嘅魚骨熬煮出嚟.ᐟ‪‪.ᐟ魚旦同魚片都爽口彈牙，果然係每日新鮮製造！每碗粉麵都會配埋冬菜、蔥同炸蒜令到碗湯嘅鮮味上升～#銅鑼灣美食 #h

下午茶時段叫咗西洋菜餃牛腩，以為西洋菜餃$30 雙拼+$6 應該$36 ，點知要$41（應該計貴果份🤪）餐牌完全冇寫，老闆又冇提，咁叫超唔抵👎＇可以揀分兩碗多咗杯野或菜（見有個男人咁叫講返味道，牛腩食落完全冇味，好渣嘅，應該煮完又煮，唔得👎👎👎，菜餃亦冇特別，係太淋，煮耐咗，粉亦都一般，，𧐢油菜根本食唔到𧐢油味，菜就新鮮嘅，總括來講，整間嘢叫做正常嘢，如果係銅鑼灣應該唔使試，完全冇必要，又坐得唔舒服，一張細枱仲要搭完再搭，冇下次。

魚片頭好香又彈牙我最意淡口味 所以湯底好岩我加埋佢個超正辣椒油岩岩好我都另外買左樽辣椒油$80真係好好味河粉同湯量充足乾淨又熱辣辣三餸外賣$48真係性價比好高！值得去食呀

好咸同好腥 飲左5分1已經頂唔順😢米線勁少 得兩啖之前食過好多次都係牛肚 牛腩 魚蛋 墨丸 好好味！河粉好多，但今次試吓啲未食過嘅嘢就好失望⋯⋯⋯但我都會繼續幫襯🙂食返啲大路嘢

點了淨雲吞，魚旦河，白鳳爪，白鳳爪22元。食感驚喜90元底食，雲吞共8粒粒粒都有蝦仁在里面，魚旦河河粉很滑。價錢也是最貴的白鳳爪很爽口共8件很好的咗口小食，四星食評

✨三才魚蛋粉麵 (ू•‧̫•ू⑅)⁡🎀 <三併 - 魚蛋牛腩牛肚米線>🎀 < 四併 - 魚蛋牛腩牛肚牛筋米粉>⁡家庭式小店 銅鑼灣抵食之選手打魚蛋彈牙爽口🐟得兩粒想再Encore牛腩半肥瘦適中 🐮呈嫩粉紅色又入味好驚喜牛肚牛筋亦忟得唔錯成個麵配埋炸蒜令味道更昇華!⁡整體評分：😋味道: 7.5/10 💰價錢: 人均約$50⁡*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*1️⃣💖三才魚蛋粉麵 📍銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下6號舖📞2276 0627⁡2️⃣💖三才魚旦火鍋食店 (只售手打魚蛋及火鍋配料)將軍澳貿業路8號新都城中心2期地下36號舖📞3486 6908⁡#為食絲 #Foodiechk ⁡⁡

在社交媒體見到有人介紹這間麵店，推薦魚蛋，經過銅鑼灣，一於試下。麵店在渣甸坊後行，去到已經有唔少人排隊，或者買外賣。麵店座位少，等位等咗半個鐘。麵店在將軍澳自設工場，每日鮮制魚旦魚片，鮮炸魚皮。淨魚蛋魚片：十分彈牙，新鮮，湯底用魚骨煲，不用加辣椒油或其他調味料都已經好美味。炸魚皮：啖啖魚香，香脆，無隔夜味道，吃得出新鮮，好吃。牛雜河粉：牛雜韌，不夠入味，差少少。牛腩米：同樣有點韌，不夠入味，應該要再多忟多一陣。