三小漁

營業中

休息中

三小漁三小漁地址: 觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓B01號舖一個人食飯，保持社交距離脆皮風沙雞$128 半隻,$248一隻，風沙即是炸到金黃脆身的蒜粒, 而雞本身都會醃好吊乾再下熱油中炸, 皮呈出豉油啡色, 亦是仆仆脆的。中菜都是食比較濃味, 因中國人多配白飯, 會令人更開胃爬多幾口。$88蠔仔肉碎時蔬，落了好多蠔仔同豬肉碎，湯都有肉鮮甜味了，上湯無油又較健康$108 豬手燉到軟腍無比，皮qq腍身再炸的脂質中帶骨膠原 ，濃郁的汁也很下飯，鹹辣一起在口中爆出

前幾日同屋企人喺觀塘食飯 原本想打邊爐 咁岩見到隔離開咗一間新鋪 於是就諗住入去試一試 而且一見到佢開業初期仲有打折 覺得好吸引。入到去裝修都幾靚 感覺都幾高級 而且座位都好闊落 唔使擔心同隔離枱嘅人好近 同埋每張枱上面都有盞大燈 影相都幾好睇。餐廳嘅選擇都幾多 好多都係家常小菜 比如係冰鎮咕嚕肉 魚香茄子煲 不過今次我哋都想試吓餐廳特別嘅菜式 於是我哋首先叫咗半隻風沙雞 餐廳上菜唔算好快 不過風沙雞好香脆 而且雞肉都好多汁 亦都唔會好油膩 出面食嘅風沙雞通常都好乾身。其次我哋叫咗一個蟹子豬油炒粉絲 豬油令到粉絲好香口 而且份量真係好多 四個人食就啱啱好。然後我哋仲叫咗醬油炒蜆 屋企人都幾鍾意食海鮮 而且佢係定價 唔係時價 所以都幾抵食。食落去香噴噴之餘 炒到入邊冇沙 同埋所有蜆都係開晒嘅 都炒得幾入味。另外特別想推介佢哋嘅養生飲料，包括左桂圓紅棗水同埋雪梨水 飲落去非常滋潤 聽講如果下晝食嘅話 午餐會包埋嘢飲添！最後都想讚下呢度嘅服務，真係幾細心同用心！

自從三小漁搬了新店，由於疫情問題2個月未一家人支持!今天一於早些來吃5:30.新店地方很大很闊！環境一流 ！尖沙咀及中環名店都未必有咁好環境！㡺價錢仲是舊店！又無加一！以架仲有88折小孩必點的麻婆豆腐！生菜煲！四季豆！炸子雞！我2老就點了蒸聖子！所有餸一到枱就被2隻化骨龍清理左！尤其炸子雞！我不執輸即叫多半隻！真太好吃！唔知太久未出街吃過飯還是新店水準比舊店更佳呢？咁等你地去試下了但順帶一提要吃炸子雞一定要先預訂就包保有得吃！因為埋單時聽到大廚叫出來！今晚炸子雞售罄

吃中菜最適合一行數人，可以多叫幾道菜。來到這家新開的私房菜（店員說他們從牛頭角搬過來），地方比想像中大，店員招呼有禮貌。點了好幾份前菜及主菜，很多樣都非常出色。前菜來說，個人最欣賞話梅淮山（$48），味道有驚喜，酸酸甜甜很開胃。陳醋黑琥珀木耳（$48）的木耳很特別，一大塊的，很爽脆。煙燻糖心蛋（$18/半隻）惹味值得一試，而蒜香牛油雞翼（$62）則比較普通但也香脆惹味！主菜最有驚喜的是流心蛋秘制牛腩煲（$108），上菜滋滋聲已經夠吸引，牛腩煮得腍、調味特別，流心蛋也很好味！另外，水煮龍躉（$268）要了加辣，細份。魚肉鮮嫩魚味重，非常入味。配料非常足有青瓜、薯粉、木耳，非常抵食！金沙四季豆（$98）亦非常正！鬆脆之餘鹹蛋量足，吃到最後一條依然很脆！不過真的建議多幾個人分享，實在太大份了！物超所值的一餐飯，必定會回來再續！

三小漁困在家太久了 ，自己煮飯都飯到悶，廚藝唔好呀！反正而家出街不論堂食外賣都有優惠，一於放輕鬆下，再次尋美食之旅薑蔥雞$108半隻,中菜都是食比較濃味, 因中國人多配白飯, 會令人更開胃爬多幾口。似海南雞咁皮滑肉多，鹹鮮味十足金銀蛋時蔬$88 金銀蛋即是皮蛋同鹹蛋, 顏色好睇又埋重口味的人, 平日衽家自己都喜歡做三色蛋。而鹹蛋本身有鹹味做時蔬湯汁調味!$98 椒鹽骨是食咬口, 炸好後一咬, 要品嚐到椒鹽醃製的滋味。一支支來起或是手來起來大口撕肉食,都是絕妙的。

以前就到訪過這中菜廰，無論性價比，味道都不錯。搬遷後的三小漁，也是同樣的作風，不收加一，而且CP值高，料理手法出色在外出吃飯風氣仍差之際，這新搬過來的餐廳竟然一枱接一枱，每台之間都有屏風阻擋，實在難得食物水煮大龍躉（細）$268除了魚片，竟連最滑的魚頭魚尾魚鰭上，入口順滑，也不見過辣，也不會油膩，湯仍可入口且帶鮮甜，水煮系列來說極小見此外薯粉，炸腐皮，豆芽都齊備，兩人吃這一大鍋，飽了椒鹽骨$98炸蒜很惹味！排骨肉多又不鞋，件件都帶骨，簡單而美味金沙四季豆$98意想不到是加入蛋黃粉去炸的菜色，入口非常爽脆，無渣，而且份量很多。不過調味稍遜，有必要加咸。黃金蕎麥$12蕎麥茶竟令水變呈黃金色，帶有豐富的煎茶味，完全不輸任何一款日式墨茶！😱侍應也是很忙但友善，實在難得

最喜歡找新餐廳嘗試，今天難得family day，來到觀塘試試這家私房菜。以為餐廳會比較小，原來非常的寬闊，卡位之間還加高了隔板，感覺是蠻舒適的。來到才發現這邊免茶芥免加一，但服務依然超貼心，還幫我們用熱水把餐具都消毒了一遍！桂花烏龍 $12不論你幾個人，一壺茶也只是$12，好喝！下次可以試試陳皮普洱或其他的。煙燻糖心蛋 $18/半隻煙燻糖心蛋煙燻味香濃，一人半隻真的不錯！陳醋黑琥珀木耳 $48木耳比起平時吃的更大一塊，口感更爽，酸酸辣辣的，非常開胃！話梅淮山 $48淮山脆口，帶點話梅的酸甜味，非常好吃。蒜香牛油雞翼 $62/6隻牛油雞翼牛油味香，不算油膩，雞翼肉質好。金沙四季豆 $98這個一上菜就把我們的目光都吸引過去了，好大份好澎拜！鹹蛋黃拌上四季豆是如此的配，難得的是炸得脆而不膩，而且吃到最後還是非常香脆，出色！流心蛋秘制牛腩煲 $108牛腩煲上菜已經非常震撼，香味撲鼻。店員再將流心蛋剪開，可能因為熱力問題沒有想像中流心，但蛋黃仍是呈流心狀態的。牛腩非常的腍身入味，連我少吃牛腩也吃了幾塊。水煮龍躉（細） $268賣相一流的龍躉，細份已經大大份，下面更有不同的配料如薯粉、本菇、木耳

特別鍾意去新嘅餐廳 睇吓新嘅設計風格 今次呢一間由老店轉向新店 設計作風亦都有好大嘅改變 摩登嘅設計 仲有主要用藍色同白色嘅格調 令到成個食嘢嘅體驗都提升咗唔少。再望一望Menu 其實食物價格同小菜差唔多 首先我哋叫咗半隻炸子雞 $138.半隻雞嘅價錢 食咗之後你會覺得物超所值。炸子雞一類型嘅菜 相信大家都食唔少 但係佢可以做到外層皮好薄 油脂好少 而且肉質係非常嫩滑多汁 而且又好入味。佢哋都有同我哋講，師傅為求可以保持水準 寧願限量發售 每日只係有一定嘅數量。我見下一枱客人想食都冇咗啦。相信我絕對係必食之選！第二樣我哋叫咗一個醬汁炒蜆，大大隻之餘亦都好有肉地，醬汁辣辣地，好惹味用嚟送飯一流！之後叫咗一個豬油炒粉絲，開頭我都驚會好油膩，但係食咗頭兩餸之後，對依間小店都好有信心。果然 炒粉絲分量十足 而且入邊都好多豬肉碎 同埋雞蛋絲 炒落好有火候 無論送飯定單食都好正！接落嚟都係我自己好期待嘅一樣菜式 就係川式炸牛腩 。一個菜式真係前所未聞 炸嘅牛腩一啲都唔鞋口 加上外層有川菜風味 食落去真係相當特別 最重要係佢份量真係好巨型 呢個價錢竟然有十幾塊大牛腩 講緊你出面食咖喱雞都係得五六件

政府採取抗肺炎措施, 禁止多於4人既聚會, 但長輩生日, 佢又困係屋企多月, 今晚就同佢兩口子外出食餐飯, 速去速回。從同事口中得知觀塘開左一間新粵菜小店, 好奇之下就去一試。餐廳座位闊落, 主要以卡位為主, 坐得舒服。裝修環境對比一般傳統粵菜酒樓大大不同, 粵菜款式唔多, 大部分為手工菜, 而部份款式為預訂菜式, 【冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉】HK$148賣相吸引, 以冰粒墊底, 中心位為可食用既硬糖膠, 無骨咕嚕肉炸皮好薄, 外皮平均沾上甜酸汁, 肉質爽嫩, 配上冰涼菠蘿肉, 美味又開胃!【艇家醬香炒大蜆】HK$128每隻蜆都很大隻, size有如湯匙一樣大, 每隻蜆都洗得乾淨冇沙, 蒜頭、豆豉、辣椒一齊炒起, 有穫氣, 食落更加惹味。【桃膠燉菊花豆腐】HK$48粵菜中既甜品, 就是看出師傅的刀工。豆腐被削得幼細, 躺著有如菊花般盛放, 清甜糖水暖暖地, 唔會太甜, 夠清潤餐廳新開業, 不設茶芥、前菜、加一, 更加抵食!  

聽聞佢哋係由舊舖轉新大舖，所以水準一定唔差先可以做到。我哋三人叫咗兩個午飯套餐(平均$55-75 跟飯加一杯飲品)，叫咗酸菜魚，蠔仔浸莧菜，散叫咗半只雞同山药雪菜炒蝦球。每碟都好有家的味道，唔覺佢有落味精，食落去樣樣都新鮮，份量都頗大。酸菜魚送飯更加一流。環境衛生也不錯，乾淨坐得舒服，食飽之後坐到唔想走順帶一提雪梨水好好飲，係佢地自家煲。整體黎講，用心小店，一定會再支持，另外新張其間仲有九折，好難抗拒。我已經好想再食酸菜魚……仲有佢個擔擔面都好吸引

晚上時份嚟到觀塘，呢度有間新開嘅餐廳！環境充足同好大，每枱都有足夠嘅距離👌🏻店主話佢地喺牛頭角細鋪搬過嚟大鋪，佢地喺唔落味精㗎✅靠口碑慢慢儲客👍🏻黑磚豆腐 $18@1外皮炸到脆卜卜，咬落去中間喺軟林林，中間喺流心豆腐咁😍好過癮，正宗嘅外脆內軟，想咬多舊😆薑蔥霸王雞 半隻 $108薑蔥醬汁味道香濃，半隻雞份量好多，啲肉又夠嫩滑☺️2個人食到好飽🤣金湯小米獅子頭 $98嘩！大大個獅子頭好軟滑，以魚肉同豬肉打製之成，小米嘅金湯增加獅子頭嘅層次，成個配飯無得頂😳咸魚茸炒菜心 $72份量都幾多嘅菜心桂花桃膠燉雪梨 $58呢個味道唔太甜！好易入口☺️桂花味道較淡，主要喺雪梨味。桃膠份量再多啲就好唔😁

隱世食店，食物品質之高，真心推薦👍食店剛由附近小店搬到這𥚃😆全新裝修，環境寬敞舒適😎食店主力做特色小菜，而且價格合理😉一班朋友去食就最好不過☺️脆皮風沙雞 半隻🐓$128招牌菜之一，真係超好食👍雞皮夠薄，食落香脆肉嫩🤤啖啖肉，全部都肉滑多汁🥰果然係必食首選🤩酥炸特色脆蠔餅🦪$88上枱個陣，真係嘩咗一聲😮無諗過咁厚，而且好大份😎完全唔係平時食開嗰種🙈酥炸非常有特色😆食落鬆脆可口，口感豐富😉用料新鮮，蠔仔非常鮮甜🤤我真係超鍾意😍金沙鮮魷皇🦑$128鮮魷配上鹹蛋黃，非常惹味😛鮮魷爽滑彈牙，鹹味適中😋粉漿唔厚，炸夠乾身😝口感極佳，鑊氣十足😊煙燻糖心蛋🥚$18/半隻作為頭盤小食，味道香濃，有特色😉食完特別開胃😋鮮菠蘿芥茉蝦球🍤$148蝦球好爽口😛芥茉味道唔算太濃😙無搶走蝦肉本身嘅鮮味☺️底下菠蘿亦相當甜🍍蠔仔肉碎浸時蔬🥬$88用料十分豐富😛而且超多蠔仔響𥚃面😍啖啖都品嚐到鮮味😚桃膠燉菊花豆腐🌼$48/碗師傅刀工了得👍一磚豆腐竟然砌到咁幼細😮真係好靚好精緻😳仲要用上西藏菊花😌味道清香撲鼻，唔會覺得好甜🥳同老闆娘傾開先知🙈原來師傅同我差不多年紀，厲害厲害🤝自家製養生飲品🍹$48/揸自家製的桂圓紅棗茶😊甜

呢14日，對酒鬼嚟講係難熬的日子，放工冇酒飲，冇得happy hour，唔食西家咪食東家囉，嚟返個中式happy hour都幾趣吖香港食肆唔賣得酒啫，仲有茶水賣嘛，飲茶一樣可以有親密接觸，睇化啲係冇分別個茶名咁趣咁堂皇，一試果然唔係普通酒樓貨色，原來中式茶都可以好有花香蒜、牛油、雞翼都係大胃鍾愛，三者加埋，真係食到差啲唔lur骨，good呀黑豆腐超級脆口，內裡就好嫩口冰鎮咕嚕肉配以堂皇拉糖，靚得荒唐，保持到肉質嫩滑，食到一件不剩呢段期間，人一定唔多，希望高汁餐廳可以頂得住

尋晚微雨嘅晚上本來想去平時去開嘅中餐廳食飯，途經觀塘廣場馬會，有位男人派緊傳單話新開張，俾次機會試下。咁我同老婆一向勇於嘗試，咁就走左去三小漁食。因為新裝，還境整潔，服務員會用熱水清洗食具。食左兩樣海鮮(大聖子同大元貝),新鮮好味，試左黑蒜蒸同油泡兩款整法，感覺好新鮮，值得一試。小食類有芥末青瓜，黑炭豆腐，煙燻糖心蛋，各有特色。肉類嘅話，今次只係食左果咕嚕肉，中間有舊拔絲可以一試。總結厨師有創意，手工同味道都好，這個機會一定有下次。