三一餃子 (通菜街)

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作為餃子愛好者唔會未聽過三一餃子，呢排見旺角分店拎到酒牌，供應埋各款啤酒🍺清酒🍶同配酒小食🤤 就同朋友一齊黎試下清酒配餃子既滋味😆😆1️⃣日本清酒鮮榨生貯藏酒 $88/300ml2️⃣日本清酒二段醇母仕込 $78/300ml呢排做緊限定優惠，每位客人入黎食野都會送一杯清酒，因為有選擇困難，所以2款都試下😆第一款入口清爽，帶微微果香，第二款入口較為醇厚，兩款都好岩女仔飲，飲落第1️⃣款同餃子夾啲，所以叫左呢款既300ml同朋友慢慢飲🍶———————————————————————餃子系列🥟餃子大阪燒（10隻）$58餃子底係用招牌餃子壹號，即係蔥花豬肉餃，餃子面佈滿大阪燒醬、木耳碎、紫菜絲、沙律醬，口感味道層次好特別，呢個食法好創新😆韭黃墨醉雞餃（水餃）8隻 $44「韭黃」「醉雞」睇餃子名都好清楚會有呢2款材料，原來「墨」係墨魚漿，加左墨魚水既雞肉餃子口感彈口之餘又有微微醉雞香味，真係估你唔到，食餃子都食到咁有驚喜😂黑白松露豬肉餃/粟米豬肉餃 （煎餃）10隻 $52+4雙拼如果餃子控要再細分分類既話，我絕對係煎餃既fans💖呢間既煎餃係冰花煎餃，食落香脆唔油膩，而且皮薄，一咬之下餡料既肉汁都會即刻標出

💛🥟三一餃子 由中環食到開旺角分店🫡私心推介喱間全香港數一數二嘅餃子小店佢地最近仲攞咗酒牌 🍶🍻🍺除咗提供啤酒同清酒俾大家暢飲番幾杯之外 仲推出咗好多送酒小食😍 大力推介呢個火焰醉雞翼⭐️ 味道帶點酒香 加上清新嘅柚子蜜 令人食唔停口 🤭

我自己本身幾中意食餃子，特別中意搵D特色餃😋。今次呢間餃子店，一早已經收藏左，終於搵到會食芫茜嘅朋友陪我一齊去試😏。滿心期望，但失望而回😫。星期六晚上6點4嚟到，無4人枱，所以要等位，拎左張手指公指甲咁大嘅籌號等叫number，但職員從來無叫過number之餘，2人位不停入座….咁嘅入座安排，有改善空間🤔。韭菜蝦皮豬肉湯餃10隻 $48蝦皮零存在，食落就係單純嘅韭菜豬肉餡😂。餃子SIZE唔算好大，但飽滿，餃皮唔算薄。湯溫只屬微暖，而且唔好味，飲落麵粉味幾重，同埋幾鹹。黑白松露豬肉煎餃10隻 $52呢款餃子都有少少冰花底，煎到焦黃，除非食到冰花皮，否則唔會覺得脆；松露餡夠煤氣味😏 但油膩。冰花炒手$58職員表示當時比較忙，所以只做已配對左嘅特餃，即係大阪燒只可以配招牌餃，而冰花抄手只可以配芫茜餃。由於我想試芫茜餃，所以只點冰花炒手，點知食落完全無芫茜味🤔，面頭堆蒜蓉已經蓋過哂其他食材嘅味道😑食落似蒜餃。於是我夾一隻無蒜嘅餃子嚟食，居然係韭菜餃，而唔係芫茜餃囉😡蒜芯豬肉湯餃飯 $54溫泉蛋紫菜拌飯，份量唔多，半碗飯左右，預先加左醬汁，撈好嚟食有少少似日式果D月見飯。餃子餡蒜芯比較硬身，唔夠

三一餃子 (通菜街) (旺角).集合左我男朋友最喜歡嘅野，就係餃子同酒！ 呢到餃子選擇多，又可以飲sake啤酒🍻.▪️韭菜蝦皮豬肉餃/墨醉雞餃▪️.呢度嘅餃子排餃，係比較日式嘅餃子，韭菜豬肉就冇乜特別，個人反而幾鍾意啲咁墨魚醉雞餃，有咬口！.▪️ 餃子大阪燒▪️.餃子大阪燒顧名思義就係用餃子做底，整成好似大阪燒咁嘅樣，而佢嘅餃子就係招牌餃子！.▪️絲網春卷/為酒而炸雞軟骨串▪️.呢度嘅小食好多都係炸物為主，配襯埋啤酒或者清酒就一流！呢個春卷非常好食，酥脆外層，雞軟骨一份有五串！.▪️火焰醉雞翼▪️.Igable嘅雞翼，柚子蜜淋上雞翼，甜甜地又脆卜卜！.▪️甘煮野菜▪️.嚟到呢度食咗咁多肉，就梗係要叫個菜食，呢個菜正在除咗有高麗菜之外，仲要有芋絲蘿蔔同埋冬菇，好似關東煮咁！.▪️日本清酒2段酵母仕達▪️.唔辛口，入口偏甜，飲多兩啖配埋炸物就發現無咁甜💜📌 三一餃子 (通菜街) (旺角)旺角通菜街71號地舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

依家做緊新店promo，叫餃子送清酒啊！本來唔飲酒既我都試左幾啖，個日本清酒鮮榨生貯藏酒平時300ml都要$88，呢個promo應該對好多愛酒人士嚟講好吸引！呢到除咗一般餃子店有嘅水餃同煎餃，更加有湯餃麵同飯。我今次試左溫泉蛋紫菜拌飯，跟埋8隻湯餃子。食落有d日本feel，幾好食。不過我後來賣單前先留意到原來有餃子麵，但要菜湯底，呢個吸引！下次同女仔朋友黎一定要試吓！個吉列炸蠔，我覺得都係必點，唔會油膩，係好脆口，蠔又creamy又濃味，超級好食！個煎餃都做得好好，外面脆，入面keep到多汁！火焰桂花雞翼都做得唔錯，每隻size都有返咁上下，加埋桂花醬幾特別。

無意中見到youtube有介紹中環嘅變遷，然後講到兩位金融業嘅人士轉行開餃子店，依家仲做到開埋分店，咁當然要來支持吓啦，追夢可貴，繼續努力！一坐低就俾人通知話而家為咗慶祝啱啱攞到酒牌，所有客人都會免費送一杯清酒，等我哋體驗吓餃子配清酒，我哋又咁啱係星期六夜晚嚟食，多謝！咁就揀咗要日本清酒鮮榨生貯藏酒。飲落去好smooth，有花香，好容易入口，覺得好多女士都會岩飲！首先要講吓呢度個關東煮，清湯好好飲，加埋溫泉蛋，唔錯！呢度啲湯餃個湯底其實好清淡，最後飲晒都冇問題。呢度有七款餃子，雖然唔係話超級多選擇，但係勝在每一樣都好好食，而每一款餃子都可以選擇雙拼。個人最鍾意蒜芯豬肉餃同埋粟米豬肉餃！我當每一隻餃子都脹卜卜，好實在，食完都有滿滿嘅幸福感！

旺角呢間分店都近地鐵站，地點好易搵但係次次經過都排長龍，難得見到唔使排隊即刻入去！！！黑松露煎餃子招牌餃子都好好食，好香黑松露味。一啲都唔油膩，好脆好味！男朋友嗌嘅蒜芯豬肉餃就反而冇咁出色可能我自己唔係特別鍾意食蒜芯炸雞好juicy，粉皮好薄，好鬼大舊雞軟骨好多串，好抵食，新鮮炸起的~唯一係店舖比較細，座位唔算好舒服，枱貼枱但係呢個價錢好抵食，一個女仔食12隻都已經好飽新店仲送咗清酒~下次想試吓佢啲湯餃

✨ 黑松露豬肉餃 + 韭黃墨醉雞餃（$44）（雙拼 +$4）（$48）一見到有黑松露本松露控即刻揀咗 😆，而比較少見用醉雞餡餃子所以就叫咗試吓。有8隻同10隻嘅選擇，我揀咗8隻。一上枱聞到幾濃烈嘅黑松露香味 😙，食落黑松露味適中；醉雞餃就口味偏淡，食多幾啖就有淡淡嘅酒香。個人偏好肥嘟嘟嘅餃子，如果再飽滿少少就更好 🫣。✨ 餃子大阪燒（$58）10隻冰花煎餃加上木魚、沙律醬等，整到好似大阪燒咁，幾有創意 😙，而且呢個食法個人認為幾滋味 🫶🏼。而用嚟整大阪燒嘅餃子嘅口味係會唔特定轉，我今次去係招牌餃子貳號，相比之下覺得比起強烈少少味道嘅餃子（例如黑松露餃）呢一款比起清淡少少覺得幾適合用嚟整大阪燒～✨ 關東煮（$38）日本清湯底幾清淡，整體份量都幾多，用嚟裝餐點嘅貓貓碗十分可愛 😆。✨ 甘煮野菜（$29）食咗炸物就要食返啲菜菜平均返 😆，同樣用咗清湯底，有蘿蔔、椰菜、蒟蒻、冬菇，味道正常發揮。✨ 吉列炸蠔（$46）Menu上寫埋偷食之選 🤣，的確炸得好酥脆，且蠔都幾肥嘟嘟 🤭，點埋沙律醬勁滋味 😆。✨ 為酒而炸雞軟骨串（$33）炸得勁香口 😆，咬落真係勁脆（索索聲 🤣），面層灑咗少少椒鹽更惹

冰花抄手 $58是日精選芫荽豬肉餃，喜歡芫荽嘅荽友就千祈唔好錯過以抄手味道整岀冰花，面上舖滿滿的蒜蓉+葱下面有點紅油味道🥟少少辣多多脆煎餃子雙拼$56+$4黑白松露猪肉餃韭黃墨醉雞餃酥脆網狀，一片薄薄冰花完美比例的脆皮黑白松露味極為香，每咬一啖，松露散發着香味🫧韭黃墨醉雞餃子，濃烈嘅韭黃味道相對遮蓋左醉雞味，亦吃不岀墨魚🦑系餃子度，相對有點失色😓關東煮🍢$38水煮蛋、蘿蔔、竹輪、油豆腐，輕便簡單關東煮，甜甜嘅鰹魚汁，飲湯都唔會頸渴😍為酒而炸雞軟骨串$33雞軟骨下酒菜，配上清酒 🍶不經不已就好快食曬5串😋醉炸雞翼$35雞翼好有驚喜，真係食到醉雞，好奇點解經過高溫油炸，典解入面雞肉仲吃到酒味🧐，唔係正常酒會揮發嗎？想請教秘訣🙌🏻店內但凡惠顧仲會送每人清酒一杯🤗清酒甜甜地於是encore一壺日本🇯🇵清酒鮮榨生聍藏酒$88清酒易入口，女生都岩飲，甜甜地，酒精濃度不算高，不擔心會喝醉，我也是第一次吃煎餃子配上清酒來吃，別有一番風味✅😋

作為餃子控，之前食過中環店念念不忘，因為呢度提供各式各樣嘅創意餃子🥟仲有多款小食同飲品～最近旺角都開咗新分店當然要去支持😍新店開張拎咗酒牌，餐廳為咗俾大家體驗日式餃子配清酒嘅樂趣，每位年滿18歲嘅客人都會贈送一杯清酒！🍶鮮榨生貯藏酒 (贈送，原價$88/300ml)大吟釀嘅香氣撲鼻而來，既清新又易入口～🍶二段酵母仕込 ($78/300ml)飲完上面嗰杯唔夠喉，另外叫咗呢款試下🤣入口清爽之餘多了一份醇厚嘅口感，配雞軟骨呢啲濃味食物就最適合不過！🥟餃子大阪燒 ($58)三一名物其中一款，幾有特色✨餃子底揀咗招牌餃子貳號，即係蔥花豬肉餡，相當足料～餃子冰花外層煎得香脆，餡料多汁😋配埋餃子上嘅大阪燒醬、沙律醬、紫菜、木魚絲，食落幾新穎，簡直係突破餃子新食法😆🥟餃麵/餃飯 (松露餃/芫荽餃) ($54; 雙拼+$4)想食餃子又驚唔夠飽？叫呢個set就啱哂啦！呢個set除咗餃子之外，仲可自選湯底再跟麵或飯 (係溫泉蛋紫菜拌飯，一啲都唔hea)，唔想食咁飽仲可以揀菜底，真係非常貼心🥰⟐ 豆漿蝦湯跟菜底⟐ 雙拼黑白松露豬肉餃+芫荽豬肉餃豆漿蝦湯幾特別，甜甜地又有蝦嘅鮮味，餃子浸住呢個湯底嚟食都特別鮮甜

三一餃子 📍旺角通菜街71號地舖三一餃子🥟～ 由中環開到旺角了今日出左旺角行街+來三一餃子打下卡性價比極高 ～ 抵食足料餃子專門店店內裝修簡約～開放式廚房餃子香味係店內飄逸😍😋餃子🥟+炸物🍢*清酒🍶=絕配♥️首先叫返兩Set Sake ～ 酒味香醇。日本清酒鮮榨生貯藏酒 $88 300ml 。日本清酒二段酵母仕込 $78 300ml 炸物。絲網春卷 $28 ~ 豬肉同蝦肉餡料 超香脆。三一炸雞🍗 $38 ～ 啖啖肉 伴酒一流。為酒而炸～雞軟骨串 $33 😁一份五串 抵食。煎 - 餃子大阪燒 $58 固定係韭菜豬肉餃 ～ 煎得香脆 ～再加上大量木魚絲、紫菜絲配上燒汁同沙律醬😃好有特式。煎 - 黑白松露豬肉餃 $52 轉雙併 +$4 併 - 豬肉粟米餃黑松露餃香味十足～豬肉粟米餃🌽餃好鮮甜。湯 - 韭菜蝦皮豬肉餃 $44 轉雙併 +$4 併 - 墨魚醉雞餃用上豆漿蝦湯～湯底味道清甜韭菜蝦皮豬肉餃～口感豐富墨魚醉雞餃～口感爽彈整體來講～抵食～足料～😋

和老婆行女人街 (通菜街)，行經一間餃子店“三一餃子”，身為餃子控🥟嘅我地，其實已經想試呢間好耐，見店舖剛剛開門，當然二話不說即刻走入去試下😆。店舖裝修簡約整潔，座位闊落舒適🥰。最重要係原來店舖已經申請咗酒牌🍶，除咗清酒🍶和啤酒🍺外，還提供一啲下酒小食。另外，現凡惠顧任何食品，即送上每人小酌一杯 (日本清酒鮮榨生貯藏酒)，口感醇厚，有米香味😋。湯餃 (8隻) $44 雙併+$4湯底有豆漿蝦湯，鰹魚昆布湯和芫茜湯可以選擇，我地最後揀咗豆漿蝦湯。豆漿味道偏淡，但順滑，所以完全無搶到餃子嘅味道。4️⃣隻粟米豬肉餃，粟米🌽清甜，豬肉🐖味濃🥰。4️⃣隻蒜芯豬肉餃，蒜芯爽脆，同樣豬肉🐖味濃🥰。煎餃 (10隻) $52 雙併+$4 我地叫咗2 round5️⃣隻黑白松露豬肉餃，松露味🍄香濃。5️⃣隻招牌餃子貳號，加入了薑🫚和葱，更加突出豬肉嘅香味😍。5️⃣隻韭菜蝦皮豬肉餃，韭菜清甜多汁😋。5️⃣隻芫茜豬肉餃，芫茜清香，味道啱啱好唔會太過濃烈😋。餃子大阪燒 (10隻) $58係餃子🥟上面鋪滿美乃滋、大量紫菜碎和木魚，真係好似食緊大阪燒咁好味👍。日本清酒二段酵母仕込 (300ml) $78我地叫咗另一款清酒🍶試下，這

係女人街發現依間冰花餃子店,原來佢地最近攞到酒牌🙊仲做緊Free Sake 送就坐低左~冰花抄手(HK$58): 微辣, 當日以荽茜餃做~ 不好荽茜既我覺得荽茜味尚可接受😂🙈可以帶荽茜控男友試試😂😆冰花餃子雙拼(HK$56):揀左招牌同黑白松露豬肉餃, 個人覺得招牌款略為普通,但黑白松露有驚喜,有別於平時其他店個重Gas 味🙊, 係松露既淡香🤩水餃雙餅(HK$48): 依款韭菜蝦皮同醉雞餃, 韭菜蝦皮贏左😂 因為同朋友都覺得醉雞餃個味好似因為熱煮蒸發左😶‍🌫️另外同fd 子都叫多左300mL (HK$88) 既清酒🍶 為新酵母釀造既鮮榨清酒,味道相對濃d 配埋煎起既冰花餃係幾搭👍

我們於11/4（二）中午十二時到達餐廳。店員給我們各人一餐單紙讓我們✅，個人覺得是有點浪費紙張。我們叫了2個午餐，點了A（餃子）+B（湯底）+C（小吃）（$58/1）A（餃子）+B（湯底）：❶黑白松露豬肉餃 昆布湯 菜底：餃子一來，勁大松露味，但吃下去還好，餃子有小小的蘑菇。昆布湯好清，適合飲用的，因為選了菜底，真的很多椰菜，挺健康🤣❷芫荽豬肉餃 昆布湯 烏冬 ：芫荽味不濃，不過不失，烏冬夠煙靭，份量剛好🍲C（小吃）：❶小甜薯：5小粒，小小的，熱騰騰的吃👌🏻❷關東煮🍢（+$18）：有白蘿蔔、魚蛋、竹輪、炸豆腐及溫泉蛋。大概到12:15真的愈來愈多食客，上菜速度挺快的。不知道是否我們對餃子期望過高，感覺餃子味道尚可，反而我們更喜歡湯底🤣

經開旺角，見呢間餃子幾多款式，仲有不同小食，環境又幾企理，唔洗等位，一於試試😋餃子有6-7款口味，可以選煎、蒸或湯，另外仲有日式煎餃子，湯餃有3款湯底揀，好多樣化。餃子可以加$4雙併，試多啲款。今日試左關東煮、招牌餃、醉雞餃同埋黑白松露湯餃。關東煮有驚喜，材料豐富，有冬菇、蘿蔔、墨魚丸、竹輪卷、魚蛋角、流心蛋，全部全好好味。餃子size 比較小，可以考慮加烏冬或米線。醉雞餃酒味都特出，唔錯。招牌餃係豬肉餡入邊有啲菜，都好食嘅，不過就普通啲。選左一碗芫茜湯底，色澤翠綠，有好多芫荽碎，但入口味道比預期淡，類似中式芫荽魚片湯嗰陣味，屬於清淡湯底。我最鍾意係黑白松露餃，勁香勁好食，其他店舖揀松露通常都要加洗，呢間唔洗勁抵食。呢碗揀咗豆乳蝦湯，鮮味唔過咸，雖有一層蝦油浮面，但實際飲落都唔油膩。整體而且都唔錯，會再黎試其他款式。