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2023-04-26
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我自己本身幾中意食餃子，特別中意搵D特色餃😋。今次呢間餃子店，一早已經收藏左，終於搵到會食芫茜嘅朋友陪我一齊去試😏。滿心期望，但失望而回😫。星期六晚上6點4嚟到，無4人枱，所以要等位，拎左張手指公指甲咁大嘅籌號等叫number，但職員從來無叫過number之餘，2人位不停入座….咁嘅入座安排，有改善空間🤔。韭菜蝦皮豬肉湯餃10隻 $48蝦皮零存在，食落就係單純嘅韭菜豬肉餡😂。餃子SIZE唔算好大，但飽滿，餃皮唔算薄。湯溫只屬微暖，而且唔好味，飲落麵粉味幾重，同埋幾鹹。黑白松露豬肉煎餃10隻 $52呢款餃子都有少少冰花底，煎到焦黃，除非食到冰花皮，否則唔會覺得脆；松露餡夠煤氣味😏 但油膩。冰花炒手$58職員表示當時比較忙，所以只做已配對左嘅特餃，即係大阪燒只可以配招牌餃，而冰花抄手只可以配芫茜餃。由於我想試芫茜餃，所以只點冰花炒手，點知食落完全無芫茜味🤔，面頭堆蒜蓉已經蓋過哂其他食材嘅味道😑食落似蒜餃。於是我夾一隻無蒜嘅餃子嚟食，居然係韭菜餃，而唔係芫茜餃囉😡蒜芯豬肉湯餃飯 $54溫泉蛋紫菜拌飯，份量唔多，半碗飯左右，預先加左醬汁，撈好嚟食有少少似日式果D月見飯。餃子餡蒜芯比較硬身，唔夠
星期六晚上6點4嚟到，無4人枱，所以要等位，拎左張手指公指甲咁大嘅籌號等叫number，但職員從來無叫過number之餘，2人位不停入座….咁嘅入座安排，有改善空間🤔。
韭菜蝦皮豬肉湯餃10隻 $48
韭菜蝦皮豬肉湯餃10隻
$48
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蝦皮零存在，食落就係單純嘅韭菜豬肉餡😂。
韭菜蝦皮豬肉湯餃10隻
$48
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韭菜蝦皮豬肉餃
$48
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餃子SIZE唔算好大，但飽滿，餃皮唔算薄。湯溫只屬微暖，而且唔好味，飲落麵粉味幾重，同埋幾鹹。
黑白松露豬肉煎餃10隻 $52
黑白松露豬肉煎餃10隻
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黑白松露豬肉煎餃10隻
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呢款餃子都有少少冰花底，煎到焦黃，除非食到冰花皮，否則唔會覺得脆；松露餡夠煤氣味😏 但油膩。
冰花炒手$58
冰花炒手
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職員表示當時比較忙，所以只做已配對左嘅特餃，即係大阪燒只可以配招牌餃，而冰花抄手只可以配芫茜餃。由於我想試芫茜餃，所以只點冰花炒手，點知食落完全無芫茜味🤔，面頭堆蒜蓉已經蓋過哂其他食材嘅味道😑食落似蒜餃。
冰花炒手
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於是我夾一隻無蒜嘅餃子嚟食，居然係韭菜餃，而唔係芫茜餃囉😡
蒜芯豬肉湯餃飯 $54
蒜芯豬肉湯餃飯
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飯
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溫泉蛋紫菜拌飯，份量唔多，半碗飯左右，預先加左醬汁，撈好嚟食有少少似日式果D月見飯。
蒜芯豬肉湯餃飯
$54
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餃子餡蒜芯比較硬身，唔夠爽甜，同行三位朋友都唔中意。
整體用餐體驗麻麻，所謂嘅派籌號但從來無叫過號、職員亦無Mark低派左咩號同幾位、已配對左嘅特餃但比錯餃，餃子亦同相像中有落差等，早知就行去太子食甜記啦😭。
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