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2023-05-01
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有時唔想食飯麵都會選擇食餃子做主食，今次嚟開旺角就試下依間主打清酒嘅餃子店，我都想試下清酒同餃子一齊係咩味道。佢地主打兩款清酒：日本清酒鮮榨生貯藏酒採用低溫儲存嘅新酵母，酒身充滿大任樣嘅香氣，味道又清爽。日本清酒2段酵母仕込 $78 300ml依款清酒用左兩步酵母，而酒身佢地會用玻璃瓶去盛載，口感清爽又醇厚。火焰醉雞翼 $48店員會即蓆係面前用火槍點火，睇住熊熊烈火場面都好震撼。雞翼外皮燒到好香脆，有淡淡的酒香味，配埋清新嘅柚子醬，就可以中和番油膩感。煎餃子大阪燒餃子用左佢地嘅招牌煎餃，材料主要係薑絲同埋豬肉，加入大阪燒常見嘅紫菜同木魚片，味道同大阪燒有幾分相似，真係好有創意。黑白松露猪肉餃用左紅色貓貓嘅碗去盛載，未食都已經好得意。松露味十足，同豬肉嘅肉汁都好夾。吉列炸蠔蠔身都相當大隻，外層嘅炸皮唔會太厚，食落味濃又多汁。絲網春卷好鬆脆嘅一款春卷，有豬肉和芋絲製成嘅內餡，十分惹味。另外飲品仲試咗冷萃咖啡，充滿果香又容易入口。三一餃子 (通菜街) (旺角)旺角通菜街71號地
佢地主打兩款清酒：
日本清酒鮮榨生貯藏酒
採用低溫儲存嘅新酵母，酒身充滿大任樣嘅香氣，味道又清爽。
日本清酒2段酵母仕込 $78 300ml
依款清酒用左兩步酵母，而酒身佢地會用玻璃瓶去盛載，口感清爽又醇厚。
火焰醉雞翼 $48
店員會即蓆係面前用火槍點火，睇住熊熊烈火場面都好震撼。雞翼外皮燒到好香脆，有淡淡的酒香味，配埋清新嘅柚子醬，就可以中和番油膩感。
煎餃子大阪燒
餃子用左佢地嘅招牌煎餃，材料主要係薑絲同埋豬肉，加入大阪燒常見嘅紫菜同木魚片，味道同大阪燒有幾分相似，真係好有創意。
黑白松露猪肉餃
用左紅色貓貓嘅碗去盛載，未食都已經好得意。松露味十足，同豬肉嘅肉汁都好夾。
吉列炸蠔
蠔身都相當大隻，外層嘅炸皮唔會太厚，食落味濃又多汁。
絲網春卷
好鬆脆嘅一款春卷，有豬肉和芋絲製成嘅內餡，十分惹味。
另外飲品仲試咗冷萃咖啡，充滿果香又容易入口。
三一餃子 (通菜街) (旺角)
旺角通菜街71號地
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