一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

APM其中一間必試之選～呢間行關西風嘅居酒屋，唔飲去食，你都唔知原來係咁有特色！餐廳內環境昏暗，加埋裝修風格，超有feel～食物款式種類都唔少，關西燒係其中一個一定要試嘅，同一般食開嘅大阪燒真係好唔同，幾特別

初次嘗試呢間位於APM商場的餐廳，環境覺得好有feel嘅，真係日式居酒屋嘅風格，店員都好有禮貌❤️呢度啲串燒真心唔錯，特別係豚肉連筋串燒，真係好有厚實口感😍個吞拿魚海膽壽司卷都高質，海膽都好甜，然後仲嘗試咗煮蜆，不過就中規中矩啦鹹咗少少，另外有個紅酒炆牛肉好正，牛肉炆得好腍，味道都適中，配飯一流！

和朋友食餐飯，傾吓偈，雖然是星期一，不過都9成以上滿，在食肆臨立的apm ，競爭不少，有這樣的入座率，反應捧場客不少，座位都幾舒適，傾偈飲下食下很適合，喜歡居酒屋，除了有酒精飲品，食物的種類多，份量不大，可以多試幾樣，兩個人都幾啱。下次會再同朋友嚟。最有驚喜是魷魚軟骨和年糕。不過魷魚軟骨因為太好食，忘記影相。

行APM行到肚餓見到宜間餐廳好靚就一於試下 首先佢地每一碟賣相都好好而且餐廳環境裝修非常好 有一種去左日本既餐廳既感覺餐廳刺生同壽司都食得出好新鮮除左賣相之外食物都好好食 會再帶朋友來食

1pm 到達餐廳拎咗飛排隊，期間不斷見到有人食完出嚟，但門口條友就冇叫過飛，等到1:25pm 終於安排入座，入到嚟見到好多張吉枱執好晒位，但係冇人安排入座態度勁hea 好似完全唔憂做咁！。。。take 完order 5分鐘，啲嘢食已經到齊晒，efficient! 叫咗個豆腐牛肉鍋，食物質素ok，但係真係要改善下入座安排～

今日嚟一杯提早慶祝母親節!! 係奶奶成日經過，但一直未有試食嘅餐廳。餐廳大，樓底高，即使枱與枱之間嘅空間有少少窄🤏🏻但配合埋日式嘅裝修風格，整體環境都幾舒服。我哋一行三人，都係隨便叫，正確嘅食物名稱就唔太記得啦🤣螢光魷魚醬油漬 (先生同奶奶都覺得唔錯，我就未能接受🙈)芝士年糕，用紫菜包住，年糕係一口size，略嫌芝士味唔多，但都好食😋烤日本番薯🍠 烤過之後番薯嘅甜味出晒嚟，仲有些少焦糖嘅感覺，非常好食雞皮餃子🥟真係用雞皮包住餡料！好吃！一咬落去，雞皮嘅油份滲透出嚟另外仲叫咗鵪鶉蛋串燒，牛舌，牛舌芯，明太子雞肉，仲送咗烤車厘茄俾我哋☺️ 全部都好味😋先生叫左隻日本時令生蠔 🦪 大隻，厚肉，鮮甜👍🏻另外仲叫咗廚師發辦10件壽司🍣 估唔到居酒屋來講壽司都做得唔錯西京燒銀鱈魚！非常出色，醬汁甜味恰到好處，啖啖肉，旁邊嘅菇炒得非常入味👍🏻烤雞翼，正常發揮，偏乾身。鐵板煎豆腐，都係正常水準。全晚唯一嘅敗筆😂就係呢一個牛肉石頭鍋飯。牛肉無乜肉味，個飯又無乜調味，呢個飯唔好食。餐廳員工態度親切服務貼心👍🏻會再幫襯👍🏻

諗住係居酒屋坐bar枱享受下日本風情，估唔到會有D失望。。可能對個品牌，見到個假錢，覺得點都會物有所值吧～·海膽蟹肉牛油果卷 全晚好食之一，足料，食落都算新鮮，口盛豐富😋 都見唔少人叫·和牛厚燒拼帶子個牛如果唔係和牛都勉強合格。。食落唔嫰，什至靭🤨 帶子係普通冰鮮貨·串燒牛舌好彩係正常操作，只係伴碟的三色茄味道有D怪，同D牛舌唔係好夾😅·鹽燒活鰻 好多骨。。搞唔掂，魚肉燒到好‘鞋’口·響螺片炒野菌店員推介。。又係好唔搭。。D菇好咸，但D螺肉又炒到有D太油，食刺身會好D，嘥咗舊螺🥲·燒銀鱈魚本身是最期待的。。因為好鍾意食銀鱈魚。但真係好少見會將舊魚醃了，D汁仲要勁咸🥹 又嘥咗舊魚，點搞呀😞·關西燒三品 (蝦、魷魚、芝士)全晚好食之二。可能係另一邊鐵板煮的，個麵糊開得好好，燒得又剛剛好。入口好鬆軟唔會硬，而且唔會成口粉糰味👍🏻👍🏻 餡料又夠多，又彈牙😋 好食！總結，收呢個價錢真係不用再去🤷🏻‍♀️

星期五放工唔知食乜好，結果行行下就去左呢間居酒屋排隊等位，呢間都幾出名，真係人山人海，等左一個鐘之後，終於到我地啦~ 內裏係好地道嘅居酒屋裝修，有卡位，有吧枱位，幾寬敞，最後我地坐左係卡座，都坐得舒服。我地揀左一杯關西燒，海膽吞拿魚壽司，壽司盛。關西燒好足餡，勁多椰菜，個味幾濃，正!海膽吞拿魚壽司嘅海膽好鮮美，配合吞拿魚一齊食都幾唔錯。壽司盛都各有特色，算唔錯。大致上唔錯，係服務人員態度差一D，要叫多幾次先得閒回應，但食物同境都滿意!

19:30 左右在APM 等人，突然想飲Sake 配2-3串串燒，在OpenRice 搜尋，有的在工厦，見有間有點feel的, 致電餐廳問有無位，裝修中。那就不如留返在APM, 到了「一杯」餐廳門口，因無留意到門框位有個細細部的取票機，還站在counter 等服務員😅但無人理我😅，直至在另一旁有人取票才知有部取票機，但服務員一直見到我，但無問下或提下🫣😎只等了5分鐘就有位，如我想坐的Bar枱。他們推介我不在drink list 上的「300mL 一心純米大吟釀」 ，只是比同量的+$10。 反正全都未試過，就試下。有一點值得讚的，bar 裏的廚師，全都有帶口罩，這點對我是非常重視，因日本菜很多都不經煮熟而可食用。讚👍🏼職員推介：魷魚軟骨爽，話少有。牛舌芯 $118/串/3片與一般的牛舌不同，其實我大多數食串燒的，我都會必點，但這間就薄咗d. 只有2-3mm/片。這$118/串/3片（附上3粒燒小蕃茄仔/串）價錢就貴咗點。 邊等食物來，見眼前有2隻小昆蟲出現（食市，其實都理解）攪笑的，坐在我旁的男生，食食下，突然用紙巾殺 😅🤣 大家都見到，職員都道歉！😅本來都差不多打算走。 突然見到脆皮雞

觀塘·有氣氛居酒屋一杯鐵板燒居酒屋 📍觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓20-21號舖➰依間屋酒屋都幫襯過幾次，一直係apm開業咗好耐，今日收工就嚟再試試佢。✥一杯關西燒⭐️4.1/5⭐️上枱賣相吸引，沙律醬同燒汁都好多，味道好滋味，餡料亦充足，可以一試。.✥壽司盛合 ⭐️3.9/5⭐️有6件壽司，正常水準發揮，不過不失，唔試無損失。. ✥滑蛋牛肉豆腐鐵窩煮 ⭐️4.1/5⭐️原窩上枱，材料幾豐富，牛肉撈埋蛋一齊食好味。.➿➿➿#一杯鐵板燒居酒屋 #觀塘美食#hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger#食好西 #相機食先 #香港美食#BaseStarMartini #MyGirlfriendsFavourite#烤鴨酥皮紙卷 #芝士菠菜意大利雲吞.➿世上偶遇也是重遇，祝大家拼命無恙🫶🏻賣吓廣告先，一個90後偽文青鐘意食好西聽好歌去旅行😋🎵✈️有興趣睇更多好西好歌好玩推介，或者大家有好嘢Share嘅🥳請大家Follow下我IG，比D支持，多

想吃日本料理可到這間日式居酒屋在門外已看到日系和風的裝潢一杯關西燒$88店內主打關西鐵板燒除了豚肉或大蝦外更可自由撘配兩至三種餡料成二品燒或三品燒至於一杯關西燒除了大量切絲椰菜外居然還有牛筋真意想不到配合醬汁的味道很開胃胡麻火灸三文魚卷$238三文魚輕輕灸燒面上舖了滿滿的魚子廚師推介和牛炒飯$180雖說是廚師推介但完全不覺得和牛和一般牛肉有何太大分別上湯揚豆腐$46這豆腐只能算是前菜吧餃子$46餃子味道正常不過感覺油的份量好像太多了

無意中發現觀塘APM嘅一杯居酒屋餐廳！係一個以日式小食同酒為主嘅餐廳。餐廳環境比較暗啲，氣氛都好熱鬧，好啱啱約埋朋友嚟吹水，放鬆下個人。餐廳嘅招牌菜唔知係唔係大阪燒，見每枱都有點到。我哋哋梗係唔蝕底啦。都叫咗個嚟試下。都真係唔錯，食大阪燒最鐘意個醬，啱我口味。仲有個白酒煮蜆。都好出色，蜆好鮮甜得嚟帶少少酒味，正餐廳嘅壽司同刺身都好新鮮，製作精細，令人食得好開心。餐廳嘅酒選擇都算多，最啱飲酒嘅人嚟試下。如果你鍾意日式小食、啤酒同氣氛，去觀塘APM嘅一杯居酒屋餐廳試下都無妨嘅。

官塘 APM “一杯”印象中幾年前來過食鐵板燒晚餐裝修無變仍然好有和風特色仿似置身於日本今日食午餐壽司定食（刺身新鮮，壽司飯好得）帶子壽司（帶子鮮甜好大隻）關西燒（即大板燒上檯時已熱辣辣香噴噴）質素吾似連鎖店

📍一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘)唔行過嚟都唔知原來APM有間日式鐵板燒樓底高 佈置日式 有如置身於日式居酒屋一樣🏮氣氛休閒舒適 尤其適合放工後嚟飲返杯🍻另外員工態度友善同埋好好笑容餐牌選擇都多 有刺身、定食嗰啲晚市冇set, 主要散叫～.#乳酸燒酌梳打 $52乳酸味適中 唔太覺有酒精味.#蜜桃燒酌梳打 $52蜜桃味香甜 好易入口 最底仲有啲蜜桃果肉🍑.#梅子燒酌梳打 $52味道似可樂 朋友好鍾意 我自己就一般😂.#關西燒二品 $98關西燒可以揀兩個配料 我哋揀左蟹肉同魷魚🦀🦑店員會幫手切成9分 容易食啲份量足料 入面仲有唔少椰菜絲 口感豐富燒汁+沙律醬酸酸甜甜咁呢個份量適合2-3個人食 都幾飽肚.#凍蕃茄 $55睇落平平無奇 但點少少醋酸酸甜甜咁味道好清新開胃 係非常好嘅前菜🍅.#紅酒牛肉煮伴溫泉玉子 $88牛肉煮得腍 好入味一口接一口咁好難停落嚟🤤.#鐵板香煎豆腐 $72話就話鐵板 不過食落唔似煎過整體普通 以呢個價錢來講唔值得叫🙅🏻‍♀️俾多少少食過大阪燒好過.#日式燒番薯 $42外皮脆脆的 熱辣辣番薯味好重🍠不過得四小件 呢個價錢都係唔抵食.♥️

今日同朋友去午餐從來冇見過收緊二三百蚊個餐但係會咁冇禮貌仲要叫嘢飲嘅時候藐嘴之後拎個鍋嚟叫客小心啲我以為去咗大排檔好大聲咁話睇住啊好熱㗎，真係以後唔會幫襯完全冇質素